中班科学教案 有趣的蛋_中班科学教案有趣
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有趣的蛋
本活动功能：
此活动在中班下学期的《这是什么蛋》中分题4中。
二、设计意图：
在本活动“《这是什么蛋》”这个主题中，使我了解到“蛋”在孩子们眼里是一个神秘的世界，它是一个谜，是一个讲不完的故事。我深深为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到每个孩子都有无限的发展潜能，于是我把“《有趣的蛋》”这个小分题的目标又重新改变了一下，从而进一步培养幼儿的观察能力、语言表达能力及动手操作能力。
三、学习网：
四、活动设计：
1、动内容：有趣的蛋
2、活动目标：
（1）、探索不同卵生动物的蛋。
（2）、认识蛋的结构。
（3）、在了解蛋的过程中培养幼儿观察能力、语言表达能力及动手操作能力。
（4）、在品尝蛋制品的过程中，享受生活的乐趣。
（5）、能利用废旧蛋壳制作工艺品。
2、活动形式：分组或集体
3、活动准备：
（1）鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽子蛋等若干，蛋制品（蛋糕、蛋卷、茶叶蛋等）若干。
（2）识字卡“蛋”。
（3）每人一个碗、一把勺子、一只蛋、擦部、电饭锅、植物油。
（4）碎蛋壳（一头只开一个小洞的蛋壳）。
（5）音乐磁带。
4、活动过程：
（1）让幼儿讨论鸭蛋鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等不同卵生动物蛋是从哪里来，蛋的名称，蛋的外形，颜色。
（2）出示识字图卡“蛋”。
（3）事先把蛋洗净晾干，然后把不同的蛋分给每个幼儿，让幼儿摸一摸、看一看它的蛋跟别人的蛋有什么相同和不同的地方。
（4）请幼儿自己动手打鸡蛋，发现蛋壳里的秘密，认识蛋的结构。
（5）老师总结：任何卵生动物的大壳里都有“蛋黄和蛋清。”
（6）提问幼儿是否每天吃蛋，为什么？认识蛋的营养价值。
（7）幼儿讨论蛋的用途：例如：炒菜、做点心等。
（8）利用幼儿打开的鸡蛋，做西红柿炒鸡蛋，供幼儿品尝。
①与幼儿讨论蛋的储存方法。
②播放音乐，请幼儿在优美的旋律中吃自助餐，品尝各种蛋制品，从中享受生活的乐趣。
③请幼儿利用废旧的蛋壳制作出不同的工艺品，例如：不倒翁等等。
5、总结分享：
请幼儿说说吃的蛋是什么味道？最喜欢吃蛋做的那种食物。
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6、动评价：
（1）能认读“蛋”。
（2）锻炼了幼儿的观察力、语言表达能力及动手操作能力。（3）能利用废旧蛋壳制作出工艺品。
（4）在优美的音乐中吃自助餐，给了幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。
7、活动延伸：
请幼儿探索如何让蛋浮起来？
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中班科学《磨豆浆》
活动准备：
（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察.分析思考的能力。活动准备：
（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。（2）石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程：
1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。
提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？ 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。
（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。
提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？
小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。
（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。
小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。
总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸：
（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。
（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议：
（1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。（2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。
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