连锁企业信息系统管理教案_连锁企业信息系统管理
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连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 1 单元 第 1 周 2 学时 单元标题：连锁企业信息管理概述
情境（或模块）一：连锁企业看重信息管理
任务1.1：国美与永乐的合并面临着哪些挑战？ 任务1.2：信息管理对连锁企业发展具有哪些促进作用？ 情境（或模块）二：信息传递手段
任务2.1：信息传递手段的发展历程。任务2.2：未来信息传递手段展望
情境（或模块）三：假如你是某奶粉代理，如何收集婴儿信息
任务3.1：婴儿信息收集渠道有哪些？ 任务3.2：收集渠道的优缺点有哪些？
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
1.知识目标：
掌握信息与管理信息系统的概念 了解信息与管理的关系
掌握连锁企业信息管理的特征与管理内容 2.能力目标： 收集管理信息
应用连锁信息管理的基本观念分析连锁企业的问题
教学重难点：
1.重点：应用连锁信息管理的基本观念分析连锁企业的问题 2.难点：应用连锁信息管理的基本观念分析连锁企业的问题
教学方法与手段：讲授、案例、小组讨论 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
一、导入新课
连锁经营在我国经过近20年的发展，已从导入期进入蓬勃发展期。目前，我国已发展成为连锁经营大国，截止2007年，已拥有特许连锁体系2800多个，成为世界上特许连锁体系最多的国家，超过始创国美国。连锁企业信息管理技术是连锁企业经营的核心技术之一，在连锁企业未来发展中将具有举足轻重的作用。
二、新课内容
企业市场信息是一种经济信息，既包括原始的数据资料，也包括经加工整理的资料，具有完整性、有效性、连续性、开放性的特点。本课讲解信息与管理信息系统的概念、信息与管理的关系内容。本课重点讲解：信息与管理的关系；难点是连锁企业信息管理的特征与管理内容。
（一）导入任务，明确要求
1．从国美与永乐的合并看信息管理在连锁经营中的重要性，即信息管理对连锁企业发展具有哪些促进作用；
2.图片展示信息传递手段的发展历程，展望未来信息传递手段；
3.假如你是某奶粉代理，如何收集婴儿信息，方式越多越好。各种收集渠道的优缺点有哪些。
（二）教学内容
1．任务解析
从国美与永乐的合并看信息管理在连锁经营中的重要性，即信息管理对连锁企业发展具有哪些促进作用
图片展示信息传递手段的发展历程，小组总结，展望未来信息传递手段。假如你是某奶粉代理，小组思考如何收集婴儿信息，方式越多越好。比较各种收集渠道的优缺点有哪些。2.教学知识点
信息的概念。信息的特征 信息的分类。3.案例分析 连锁企业看重信息管理
（三）技能训练
收集婴儿信息
信息传递手段前沿探讨
三、新课小结
本次课主要介绍了信息的基本特征、信息的分类方法及信息系统的基本概念和类型，了解了信息发展历程，通过案例掌握了信息管理对企业发展的作用，学会了通过不同渠道来搜集信息。
四、课后作业
教材26页思考题1、2题
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 1 单元 第 1 周 2 学时 单元标题：连锁企业信息管理概述
情境（或模块）一：大宝迷思
任务1.1：大宝启用ERP系统面临着哪些挑战？ 任务1.2：案例给我们哪些启示？
情境（或模块）二：医院信息系统构成和数据分布
任务2.1：企业信息系统构建的程序是怎样的？ 任务2.2：企业性质对信息系统的影响体现在哪些方面？
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
四、知识目标： 掌握信息系统的组成 了解管理信息系统的重要性 掌握信息与管理的关系 2.能力目标：
理解我国企业信息系统发展现状
应用连锁信息管理的基本观念分析连锁企业的问题
教学重难点：
1.重点：应用连锁信息管理的基本观念分析连锁企业的问题 2.难点：应用连锁信息管理的基本观念分析连锁企业的问题
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
一、复习旧课
上次课主要介绍了信息的基本特征、信息的分类方法及信息系统的基本概念和类型，了解了信息发展历程，通过案例掌握了信息管理对企业发展的作用，学会了通过不同渠道来搜集信息。
二、新课内容
信息系统是一种专门类型的系统，是由计算机硬件、网络和通信设备、计算机软件、信息资源、信息用户和规章制度组成的以处理信息流为目的的人机一体化系统。本课讲解信息系统的概念、信息与管理的关系、连锁企业信息管理的特征与管理内容。本课重点讲解：信息与管理的关系；难点是连锁企业信息管理的特征与管理内容。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论大宝启用ERP系统面临着哪些挑战，给我们哪些启示；
2.观察医院信息系统构成和数据分布有什么特点，进一步思考不同企业性质的信息系统构成会有哪些区别；
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论大宝启用ERP系统面临着哪些挑战，是人员的问题，管理的问题还是软件的问题，延伸阅读大宝实施ERP案例。
观察医院信息系统构成和数据分布有什么特点，进一步思考不同企业性质的信息系统构成会有哪些区别，假如由你来建设某企业的信息系统，你会考虑哪些因素呢。
2.教学知识点 管理信息系统的概念。信息与管理的关系 3.案例分析 大宝迷思
（三）技能训练
企业引进信息系统的困境 信息系统建设考虑的因素
三、新课小结
微观层次的信息管理是指各级政府部门、信息机构和企业等基层组织，认清组织内各级各类人员对信息的需求，合理组织和开发信息，并向他们提供信息，以实现信息的效用价值。本次课通过大宝的案例我们知道了信息系统建设是个系统工程，建设的好，会对企业管理有极大促进作用，建设的不好，会劳命伤财。同时我们还学习了信息系统的构成，明白了不同企业信息系统构成的差别。
四、课后作业
教材26页思考题4、6题
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 1 单元 第 2 周 2 学时 单元标题：连锁企业信息管理概述
情境（或模块）一：基于因特网的中小型连锁零售企业信息管理解决方案
任务1.1：该中小型连锁零售企业信息管理方案是如何构建的？ 情境（或模块）二：沃尔玛以先进科技手段支撑的物流信息系统
任务2.1：沃尔玛企业信息系统的先进性体现在哪些方面？ 任务2.2：沃尔玛的成功案例有哪些值得我们借鉴？
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
1.知识目标： 掌握连锁经营信息处理 了解连锁经营信息收集范围 掌握连锁企业的组成 2.能力目标：
会应用企业信息系统知识为中小企业构建信息管理系统
教学重难点：
1.重点：订货管理子系统、库存管理子系统
2.难点：会应用企业信息系统知识为中小企业构建信息管理系统
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
一、复习旧课
微观层次的信息管理是指各级政府部门、信息机构和企业等基层组织，认清组织内各级各类人员对信息的需求，合理组织和开发信息，并向他们提供信息，以实现信息的效用价值。上次课通过大宝的案例我们知道了信息系统建设是个系统工程，建设的好，会对企业管理有极大促进作用，建设的不好，会劳命伤财。同时我们还学习了信息系统的构成，明白了不同企业信息系统构成的差别。
二、新课内容
企业市场营销信息系统一般要求具有数据的输入、储存、分类、检索查询、传递及分析功能，按照功能要求和结构化设计的思想，可以把企业市场营销信息系统划分为信息管理、订货管理、客户管理、库存管理、竞争对手管理、销售分析及财务结算管理等7个子系统。本课重点讲解订货管理子系统、库存管理子系统、销售分析及财务结算管理子系统，难点是订货管理子系统和库存管理子系统。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论基于因特网的中小型连锁零售企业信息管理解决方案是如何构建的，给我们哪些启示；
2.沃尔玛企业信息系统的先进性体现在哪些方面，它的成功案例有哪些值得我们借鉴；
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论基于因特网的中小型连锁零售企业信息管理解决方案是如何构建的，给我们哪些启示。
分许讨论沃尔玛企业信息系统的先进性体现在哪些方面，它的成功案例有哪些值得我们借鉴。延伸阅读沃尔玛所采用的信息技术有哪些。2.教学知识点 连锁经营信息收集范围。连锁经营信息管理系统的构成 3.案例分析
基于因特网的中小型连锁零售企业信息管理解决方案 沃尔玛以先进科技手段支撑的物流信息系统
（三）技能训练
企业建设先进信息系统的经验总结 信息系统建设方案
五、新课小结
连锁企业的信息处理就是利用网络、计算机等先进的信息技术对连锁商业进行运营管理，即进销存的管理。在实践中必须建立信息管理系统，门店、配送中心、总部通过因特网技术在信息系统之间通信，对整个连锁企业的资金流、物流、事务流和信息流进行管理。
四、课后作业
教材26页思考题10、12题
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 2 单元 第 2 周 2 学时 单元标题：连锁企业信息系统开发
情境（或模块）一：项目规划为何难以继续
任务1.1：何以反复重复？ 任务1.2：到底怎么做？
任务1.3：信息化规划中有哪些陷阱？ 情境（或模块）二：大型连锁超市业务流程
任务2.1：大型连锁超市业务的输入、输出内容分别是什么？
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
1.知识目标：
掌握连锁企业信息系统开发方法 了解连锁企业信息系统开发方式 2.能力目标：
会应用企业信息系统知识为中小企业开发信息管理系统
教学重难点：
1.重点：为中小企业开发信息管理系统 2.难点：为中小企业开发信息管理系统
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
四、复习旧课
连锁企业的信息处理就是利用网络、计算机等先进的信息技术对连锁商业进行运营管理，即进销存的管理。在实践中必须建立信息管理系统，门店、配送中心、总部通过因特网技术在信息系统之间通信，对整个连锁企业的资金流、物流、事务流和信息流进行管理。
五、新课内容
在国内外，已有众多的大型连锁经营企业正是准确的利用信息化手段，实现企业发展的战略目标，占领市场份额，扩大与加盟商的合作。在中国，从大型连锁企业的信息化发展模式我们可以看到，信息化建设不是一朝一夕的事，它需要系统的运作、长期的规划、大量的资金和特殊人才的综合运用，才能实现企业管理的要求。企业信息系统开发的方式和方法很多，各有千秋，建议在选择开发方式时要认真审视自身的企业现状、战略规划，慎重选择。本课重点讲解企业信息系统开发的方式及优缺点，难点是企业信息系统开发的方式及优缺点。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论项目规划为何难以继续，何以反复重复，到底怎么做，信息化规划中有哪些陷阱；
2.大型连锁超市业务的输入、输出内容分别是什么；
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论项目规划为何难以继续，何以反复重复，到底怎么做，信息化规划中有哪些陷阱。
分许讨论大型连锁超市业务的输入、输出内容分别是什么。2.教学知识点 连锁企业信息系统开发方法。连锁企业信息系统开发方式 3.案例分析 项目规划为何难以继续
（三）技能训练
信息系统建设方案
六、新课小结
本次主要介绍了连锁企业信息系统的开发，并详细介绍了连锁企业信息系统的开发原则以及开发方法，为下一步学习奠定基础。
四、课后作业
教材57页思考题3题
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 3 单元 第 3 周 2 学时 单元标题：连锁企业信息管理系统
情境（或模块）一：连锁企业总部信息管理系统
任务1.1：信息系统的组成部分有哪些？ 任务1.2：各部分是怎样关联的？
情境（或模块）二：连锁零售业物流配送现状分析
任务2.1：大型连锁超市的信息管理系统对企业发展起到怎样的促进作用？
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
三、知识目标：
掌握连锁企业管理信息系统结构
了解连锁企业信息系统结构的各组成部分的主要功能和相互关系 掌握连锁分店管理信息系统结构 2.能力目标：
会应用企业信息系统知识管理信息管理系统
教学重难点：
1.重点：用企业信息系统知识管理信息管理系统 2.难点：用企业信息系统知识管理信息管理系统
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
三、复习旧课
上单元我们主要介绍了连锁企业信息系统的开发，并详细介绍了连锁企业信息系统的开发原则以及开发方法，为下一步学习奠定基础。
四、新课内容
连锁经营是现代化商业的经营方式和组织形式，它以现代化的大规模组织为原则，通过提高协调动作能力达到规模效益的目的。商业连锁经营主要体现为统一名称、统一标志、统一商业格局、统一店员服装、统一设备、统一货源供应、统一价格、统一配送、统一核算、统一人员管理、统一监督、统一广告策略等。要达到以上的几个统一并使连锁经营真正实现规模效益、用计算机来管理其采购、配送、零售是必不可少的。本课重点讲解连锁企业总部信息管理系统，难点是连锁企业信息系统结构的各组成部分的主要功能和相互关系。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论连锁企业总部信息管理系统的组成部分有哪些，各部分是怎样关联的；
2.大型连锁超市的信息管理系统对企业发展起到怎样的促进作用；
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论连锁企业总部信息管理系统的组成部分有哪些，各部分是怎样关联的。
分组讨论大型连锁超市的信息管理系统对企业发展起到怎样的促进作用。2.教学知识点 连锁企业管理信息系统结构。
连锁企业信息系统结构的各组成部分的主要功能和相互关系 连锁分店管理信息系统结构 3.案例分析
连锁零售业物流配送现状分析
（三）技能训练
连锁企业总部管理信息系统流程
2.新课小结
通过案例，我们可以看出连锁企业总部信息管理系统信息共享平台的建立，可以对连锁企业各相关运作环节起到有力的支撑。连锁企业总部是经营管理的决策部门，主要负责商品的采购、定价、财务等工作，并通过网络查询及汇总各门店的销售、库存情况以及配送中心的库存信息，系统及时生成各种报表供最高领导层分析，以制定新的经营计划。
四、课后作业
教材82页思考题1、4题
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 3 单元 第 3 周 2 学时 单元标题：连锁企业信息管理系统
情境（或模块）一：连锁企业门店信息管理系统
任务1.1：信息系统的组成部分有哪些？ 任务1.2：各部分是怎样关联的？
情境（或模块）二：医药连锁配送中心的构建实例
任务2.1：该医药配送中心通过信息化改造进行了哪些优化？ 任务2.2：该医药配送中心的改造启示有哪些？
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
1.知识目标：
掌握连锁分店管理信息系统的组成 了解连锁分店管理信息系统的功能 熟悉配送中心管理信息系统 2.能力目标：
会应用企业信息系统知识管理信息管理系统
教学重难点：
1.重点：连锁分店管理信息系统的功能 2.难点：连锁分店管理信息系统的功能
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
3.复习旧课
上次课通过案例，我们可以看出连锁企业总部信息管理系统信息共享平台的建立，可以对连锁企业各相关运作环节起到有力的支撑。连锁企业总部是经营管理的决策部门，主要负责商品的采购、定价、财务等工作，并通过网络查询及汇总各门店的销售、库存情况以及配送中心的库存信息，系统及时生成各种报表供最高领导层分析，以制定新的经营计划。
4.新课内容
本课我们学习连锁企业门店信息管理系统的构成和相互关系。连锁门店是整个连锁组织实现利润的直接执行者，它除了要进行日常信息的处理外，还要及时传递相应的信息，使总部能了解实际的销售库存情况，以便做出相应的决策。本课重点讲解连锁企业门店信息管理系统，难点是连锁企业门店信息系统结构的各组成部分的主要功能和相互关系。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论连锁企业门店信息管理系统的组成部分有哪些，各部分是怎样关联的；
2.分组讨论医药配送中心通过信息化改造进行了哪些优化，该医药配送中心的改造启示有哪些；
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论连锁企业门店信息管理系统的组成部分有哪些，各部分是怎样关联的。
分组讨论医药配送中心通过信息化改造进行了哪些优化，该医药配送中心的改造启示有哪些。2.教学知识点
连锁分店管理信息系统的组成。连锁分店管理信息系统的功能 配送中心管理信息系统
3.案例分析
医药连锁配送中心的构建实例
（三）技能训练
连锁企业分店管理信息系统流程
七、新课小结
通过医药连锁配送中心构建实例的探讨，明确了效率的提高、一般工作和管理工作的分开，经营职能和管理职能的分离和重新组合是改造的主体思路。
四、课后作业
教材82页思考题6题
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 4 单元 第 4 周 2 学时 单元标题：连锁企业前台销售及其管理
情境（或模块）一：连锁门店收款机类型
任务1.1：连锁门店收款机有哪几种？ 任务1.2：收款机的基本操作有哪些？
情境（或模块）二：收银人员工作职责和礼仪服务规定
任务2.1：收银人员作业纪律和作业流程 任务2.2：POS收银机及收银作业重点管理
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
1.知识目标：
掌握连锁企业收款机的类型 掌握连锁企业收款机的基本操作 熟悉收银人员作业纪律和作业流程 ④了解POS收银机及收银作业重点管理 2.能力目标：
会应用POS系统进行收银操作
教学重难点：
1.重点：连锁企业收款机的基本操作 2.难点：收银机及收银作业重点管理
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
四、复习旧课
上单元我们学习了连锁企业总部信息管理系统的功能和组成、连锁企业门店信息管理系统的功能和组成、企业配送中心信息管理系统的功能和组成、第三方物流信息管理系统的功能和组成。
五、新课内容
本课我们学习连锁企业前台销售及管理。今天的连锁零售业已从单纯的商品管理转变为对顾客消费的分析，以适应市场的变化，实现以每个门店超市为利润中心的目的。为了更好的适应业务发展的需要，开发和使用具有销售实时管理系统，能解决进、销、存过程中的主要问题的计算机管理系统——商业信息管理系统应运而生，本课重点讲解连锁企业POS信息管理系统，难点是连锁企业POS系统结构的各组成部分及实务操作。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论连锁门店收款机有哪几种？收款机的基本操作有哪些？
2.分组讨论收银人员工作职责和礼仪服务规定，收银人员作业纪律和作业流程；
（二）教学内容
1．任务解析
连锁门店收款机有哪几种？收款机的基本操作有哪些？
分组讨论收银人员工作职责和礼仪服务规定，收银人员作业纪律和作业流程； 分组讨论连锁业如何提高收银服务水平 2.教学知识点 连锁企业收款机的类型 连锁企业收款机的基本操作 收银人员作业纪律和作业流程 ④POS收银机及收银作业重点管理 3.案例分析
广州唯美网络科技有限公司POS连锁管理系统
（三）技能训练
收银人员作业纪律和作业流程
5.新课小结
今天的连锁零售业已从单纯的商品管理转变为对顾客消费的分析，以适应市场的变化，实现以每个门店超市为利润中心的目的。为了更好的适应业务发展的需要，开发和使用具有销售实时管理系统，能解决进、销、存过程中的主要问题的计算机管理系统——商业信息管理系统应运而生，本课重点讲解了连锁企业POS信息管理系统，收银作业流程和岗位职责，希望大家以后走上相关岗位能够努力学习，夯实自己的专业技能。
四、课后作业
教材106页思考题2题
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 4 单元 第 4 周 2 学时 单元标题：连锁企业前台销售及其管理
情境（或模块）一：贝贝康母婴连锁店应用CylanVPN实现各店互联
任务1.1：贝贝康母婴连锁店面临哪些问题？
任务1.2：贝贝康母婴连锁店的问题是通过什么方式解决的？ 情境（或模块）二：前台信息管理
任务2.1：前台信息管理功能设置及操作方式 任务2.2：前台系统数据结转处理
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
八、知识目标：
掌握前台信息管理功能设置及操作方式 掌握前台系统数据结转处理 2.能力目标：
会应用POS系统进行收银操作
教学重难点：
1.重点：连锁企业收款机的基本操作 2.难点：收银机及收银作业重点管理
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
2.复习旧课
上单元我们学习了连锁企业POS信息管理系统，了解了收银人员基本工作职责和岗位技能，掌握了收银机基本操作方法。
3.新课内容
本课我们学习连锁企业前台销售及管理。本课重点讲解连锁企业前台信息管理功能设置及操作方式，难点是前台信息管理功能设置及操作方式。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论前台信息管理功能设置及操作方式
2.分组讨论前台系统数据结转处理方式和注意事项
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论前台信息管理功能设置及操作方式，对连锁企业发展起什么作用？ 分组讨论前台系统数据结转处理方式和注意事项 2.教学知识点
前台信息管理功能设置及操作方式 前台系统数据结转处理 3.案例分析
贝贝康母婴连锁店应用CylanVPN实现各店互联
（三）技能训练
收银人员作业纪律和作业流程
2.新课小结
今天的连锁零售业已从单纯的商品管理转变为对顾客消费的分析，以适应市场的变化，实现以每个门店超市为利润中心的目的。为了更好的适应业务发展的需要，开发和使用具有销售实时管理系统，能解决进、销、存过程中的主要问题的计算机管理系统——商业信息管理系统应运而生，本课重点讲解了前台信息管理功能设置及操作方式。
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 5 单元 第 5 周 2 学时 单元标题：连锁企业后台管理业务流程
情境（或模块）一：连锁企业信息管理系统的设计
任务1.1：连锁企业信息管理系统的设计要考虑哪些因素？
任务1.2：连锁企业信息系统的设计对该连锁企业发展起了哪些作用？ 情境（或模块）二：进货管理
任务2.1：进货管理的流程有哪些？
任务2.2：进货管理对企业运营管理起哪些作用？
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
1.知识目标： 掌握进货管理的流程 掌握进货管理的功能 2.能力目标： 会进行进货管理操作
教学重难点：
1.重点：进货管理操作 2.难点：进货管理操作
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
一、复习旧课
上单元我们学习了连锁企业POS信息管理系统，了解了收银人员基本工作职责和岗位技能，掌握了收银机基本操作方法。连锁企业之所以能够高效运行，取决于其完善的信息管理系统的设置，利用信息技术指挥和调节整个企业的经济运行。在现代的连锁企业中，它的门店、配送中心和总部都不可能局限在一个地方，他的正常运营离不开信息技术的支持，更离不开有效的信息管理。
二、新课内容
本课我们学习连锁企业后台管理业务流程。本课重点讲解连锁企业进货管理，难点是连锁企业进货管理的流程。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论连锁企业信息管理系统的设计要考虑哪些因素，连锁企业信息系统的设计对该连锁企业发展起了哪些作用
2.分组讨论进货管理的流程有哪些？进货管理对企业运营管理起哪些作用？
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论连锁企业信息管理系统的设计要考虑哪些因素，连锁企业信息系统的设计对该连锁企业发展起了哪些作用
分组讨论进货管理的流程有哪些？进货管理对企业运营管理起哪些作用？ 2.教学知识点 进货管理的流程 进货管理的功能 3.案例分析
连锁企业信息管理系统的设计
（三）技能训练
进货管理作业流程
3.新课小结
连锁总部一般设有计算机信息管理系统，我们称之为后台。它与门店一起进行POS终端的管理，同时起到指挥、协调的作用，从整体上把握连锁店的经营和管理。通过执行政策制定、商品管理、营销管理等职能实现对配送中心和各门店的统一管理。前台销售系统和后台管理系统相辅相成，构成完整意义上的连锁商业信息管理系统。连锁商业企业的进货系统主要包括对订货、验货、收货、退货、调货等相关作业的信息管理。
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 5 单元 第 5 周 2 学时 单元标题：连锁企业后台管理业务流程
情境（或模块）一：成都市红旗超市实时后台管理系统案例
任务1.1：成都市红旗超市的主要组成有哪些？
任务1.2：成都市红旗超市后台管理系统对企业发展起了哪些促进作用？ 情境（或模块）二：物流管理
任务2.1：采购管理的流程有哪些？
任务2.2：采购管理对企业运营管理起哪些作用？
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
三、知识目标：
掌握采购管理的流程、原则、作用 掌握采购管理的方式 2.能力目标： 会进行采购管理操作
教学重难点：
1.重点：采购管理操作 2.难点：采购管理操作
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
三、复习旧课
连锁总部一般设有计算机信息管理系统，我们称之为后台。它与门店一起进行POS终端的管理，同时起到指挥、协调的作用，从整体上把握连锁店的经营和管理。通过执行政策制定、商品管理、营销管理等职能实现对配送中心和各门店的统一管理。前台销售系统和后台管理系统相辅相成，构成完整意义上的连锁商业信息管理系统。连锁商业企业的进货系统主要包括对订货、验货、收货、退货、调货等相关作业的信息管理。
四、新课内容
本课我们学习连锁企业后台管理业务流程。本课重点讲解连锁企业采购管理，难点是连锁企业采购管理的流程。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论成都市红旗超市的主要组成有哪些？成都市红旗超市后台管理系统对企业发展起了哪些促进作用？
2.分组讨论进货管理的流程有哪些？进货管理对企业运营管理起哪些作用？
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论连锁企业信息管理系统的设计要考虑哪些因素，连锁企业信息系统的设计对该连锁企业发展起了哪些作用
分组讨论采购管理的流程有哪些？采购管理对企业运营管理起哪些作用？ 2.教学知识点 采购管理的流程 采购管理的功能 3.案例分析
成都市红旗超市实时后台管理系统案例
（三）技能训练
采购管理作业流程
三、新课小结
连锁企业的经营管理活动首先是从商品采购开始的，直接影响着企业经营管理的全过程。对连锁企业而言，由于统一的标准化经营管理体制，所有分店经营的商品都是由商品采购部门集中采购配送，因此采购环节具有举足轻重的地位。
四、课后作业
教材161页复习思考题1、3
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 5 单元 第 6 周 2 学时 单元标题：连锁企业后台管理业务流程
情境（或模块）一：传播媒介的特点
任务1.1：比较传统媒体和新媒体的优劣。情境（或模块）二：营业推广策略
任务2.1：营业推广方案的实施 任务2.2：公共关系决策的心理策略
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
九、知识目标： 掌握传播媒介的特点 掌握营业推广方案的实施 理解公共关系决策的心理策略 2.能力目标： 会进行促销管理操作
教学重难点：
1.重点：促销管理操作 2.难点：促销管理操作
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
6.复习旧课
连锁总部一般设有计算机信息管理系统，我们称之为后台。它与门店一起进行POS终端的管理，同时起到指挥、协调的作用，从整体上把握连锁店的经营和管理。通过执行政策制定、商品管理、营销管理等职能实现对配送中心和各门店的统一管理。
7.新课内容
本课我们学习连锁企业后台管理业务流程中的营运管理环节。本课重点讲解连锁企业定价与调价、促销和财务管理，难点是连锁企业促销管理的流程。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论传统媒体和新媒体的优劣。
2.分组讨论营业推广方案的实施以及应该采取的心理策略。
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论传统媒体和新媒体的优劣。
分组讨论营业推广方案的实施以及应该采取的心理策略。2.教学知识点 传播媒介的特点 营业推广方案的实施 公共关系决策的心理策略 3.案例分析 农夫山泉检测案例
（三）技能训练
促销管理作业流程
六、新课小结
连锁企业的销售管理分前台POS收银系统和后台统计分析管理两部分，是系统“进、销、调、存”环节中使用最频繁的环节。后台的统计分析管理模块的重
要功能是负责前台POS销售数据的收集，并对销售数据进行分析，以提供各种经营分析报表。
七、课后作业
教材161页复习思考题5、6
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 5 单元 第 7 周 2 学时 单元标题：连锁企业后台管理业务流程
情境（或模块）一：消费者的价格心理
任务1.1：价格预期心理价格 任务1.2：价格攀比心理 任务1.3：价格观望心理
情境（或模块）二：消费者价格心理特征
任务2.1：习惯性心理 任务2.2：敏感性心理 任务2.3：感受性心理 任务2.4：倾向性心理
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
十、知识目标： 掌握消费者的价格心理 掌握消费者价格心理特征 理解折扣价格制定的心理策略 2.能力目标： 会进行促销管理操作
教学重难点：
1.重点：促销管理操作 2.难点：促销管理操作
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
五、复习旧课
连锁企业的销售管理分前台POS收银系统和后台统计分析管理两部分，是系统“进、销、调、存”环节中使用最频繁的环节。后台的统计分析管理模块的重要功能是负责前台POS销售数据的收集，并对销售数据进行分析，以提供各种经营分析报表。
六、新课内容
本课我们学习连锁企业后台管理业务流程中的营运管理环节。本课重点讲解连锁企业定价与调价和财务管理，难点是连锁企业促销管理的流程。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论价格预期心理价格、价格攀比心理、价格观望心理。
2.分组讨论消费者习惯性心理、敏感性心理、感受性心理、倾向性心理。
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论价格预期心理价格、价格攀比心理、价格观望心理。
分组讨论消费者习惯性心理、敏感性心理、感受性心理、倾向性心理。2.教学知识点 消费者的价格心理 消费者价格心理特征 折扣价格制定的心理策略 3.案例分析 越贵越畅销的绿宝石 只买贵的不买对的（三）技能训练
促销管理作业流程
2.新课小结
连锁企业的促销，在一定时期可扩大企业营业额，稳定老客户、吸引新客户，提升企业形象，提高连锁企业的知名度，具有重要意义。连锁企业广告宣传和公共关系一般由总部统一实施，而营业推广和人员推销一般是在各门店来执行的。
3.课后作业
教材161页复习思考题8
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 5 单元 第 8 周 2 学时 单元标题：连锁企业后台管理业务流程
情境（或模块）一：企业的使命、战略展望与目标
任务1.1：企业的使命 任务1.2：企业的目标
情境（或模块）二：三种基本竞争战略
任务2.1：差异化战略 任务2.2：成本领先战略 任务2.3：集中战略
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
4.知识目标：
掌握企业战略的概念、内容 掌握三种基本竞争战略 理解战略管理过程 2.能力目标：
会运用战略管理理论分析当代企业竞争
教学重难点：
1.重点：运用战略管理理论分析当代企业竞争 2.难点：运用战略管理理论分析当代企业竞争
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
五、复习旧课
连锁企业的促销，在一定时期可扩大企业营业额，稳定老客户、吸引新客户，提升企业形象，提高连锁企业的知名度，具有重要意义。连锁企业广告宣传和公共关系一般由总部统一实施，而营业推广和人员推销一般是在各门店来执行的。
六、新课内容
本课我们学习连锁企业后台管理业务流程中的战略管理环节。本课重点讲解企业的使命、战略展望与目标、三种基本竞争战略，难点是运用战略管理理论分析当代企业竞争。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论企业的使命、战略展望与目标。
2.分组讨论三种基本竞争战略。
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论企业的使命、战略展望与目标。分组讨论三种基本竞争战略。2.教学知识点 企业战略的概念、内容 三种基本竞争战略 战略管理过程 3.案例分析
美国通用电器的“数一数二原则” 经营范围案例
（三）技能训练
促销管理作业流程
六、新课小结
随着技术进步，生产力水平不断提高，市场竞争日益激烈，企业所面对的外
部环境越来越复杂，因此许多企业家和研究者尝试将战略的概念借鉴到企业中来加以运用，这一做法大大促进了战略管理在企业的广泛应用。
七、课后作业
教材161页复习思考题9、10
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 5 单元 第 9 周 2 学时 单元标题：连锁企业后台管理业务流程
情境（或模块）一：战略管理过程
任务1.1：战略分析 任务1.2：战略选择 任务1.3：战略实施
情境（或模块）二：国际化经营战略
任务2.1：市场进入与开发战略 任务2.2：国际战略 任务2.3：全球资源寻求战略
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
十一、知识目标： 掌握企业战略分析内容 掌握国际化经营战略的类别 2.能力目标：
会运用战略管理理论分析当代企业竞争
教学重难点：
1.重点：运用战略管理理论分析当代企业竞争 2.难点：运用战略管理理论分析当代企业竞争
教学方法与手段：讲授、案例 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
8.复习旧课
随着技术进步，生产力水平不断提高，市场竞争日益激烈，企业所面对的外部环境越来越复杂，因此许多企业家和研究者尝试将战略的概念借鉴到企业中来加以运用，这一做法大大促进了战略管理在企业的广泛应用。
9.新课内容
本课我们学习连锁企业后台管理业务流程中的战略管理环节。本课重点讲解战略分析、战略选择、战略实施、市场进入与开发战略，难点是运用战略管理理论分析当代企业竞争。
（一）导入任务，明确要求
1．分组讨论战略分析、战略选择、战略实施
2.分组讨论市场进入与开发战略
（二）教学内容
1．任务解析
分组讨论战略分析、战略选择、战略实施、市场进入与开发战略 分组讨论国际化经营竞争战略。2.教学知识点 企业战略分析内容 国际化经营战略的类别 3.案例分析 索尼公司国际化战略 福特公司国际化战略
（三）技能训练
促销管理作业流程
八、新课小结
战略是指应用于整体组织的，为组织未来较长时间设立总体目标和寻求组织在环境中的地位的计划。是实现长期目标的方法，是企业经营思想的体现，是一
系列战略决策的结果，是企业具体行动的指导和计划的依据。
九、课后作业
教材161页复习思考题9、10
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 6 单元 第 10 周 2 学时 单元标题：连锁企业后台决策与网络支持管理
情境（或模块）一：商业自动化信息管理系统设定
任务1.1：系统参数设定
任务1.2：查看日志、前台操作记录 任务1.3：修改口令、备份、局域网管理
情境（或模块）二：商业自动化信息管理系统基本商业资料
任务2.1：商品维护 任务2.2：商品大小包装 任务2.3：供应商资料维护 任务2.4：员工资料维护
课堂类别：实训课 教学地点：机房 教学目标：
十二、知识目标：
商业自动化信息管理系统设定内容
商业自动化信息管理系统基本商业资料内容 2.能力目标：
商业自动化信息管理系统设定
商业自动化信息管理系统基本商业资料维护
教学重难点：
1.重点：商业自动化信息管理系统基本商业资料维护 2.难点：商业自动化信息管理系统基本商业资料维护
教学方法与手段：演示、实训 教学材料及工具：教材、教案、计算机
主要教学内容及过程
七、复习旧课
随着技术进步，生产力水平不断提高，市场竞争日益激烈，企业所面对的外部环境越来越复杂，因此许多企业家和研究者尝试将企业信息管理系统的理念借鉴到企业中来加以运用，本次课我们学习商业自动化信息管理系统的基本应用。
八、新课内容
本课我们学习商业自动化信息管理系统基本商业资料维护。本课重点商业自动化信息管理系统基本商业资料维护，难点是商业自动化信息管理系统基本商业资料维护。
（一）导入任务，明确要求
1.系统参数设定
2.查看日志、前台操作记录
3.修改口令、备份、局域网管理
4.商业自动化信息管理系统基本商业资料维护
（二）教学内容
1．任务解析
系统参数设定
查看日志、前台操作记录 修改口令、备份、局域网管理 ④商品资料维护 ⑤商品大小包装 ⑥供应商资料维护 ⑦员工资料维护 2.教学知识点
商业自动化信息管理系统设定内容
商业自动化信息管理系统基本商业资料内容 福特公司国际化战略
八、新课小结
本次课我们学习了连锁企业系统设定和商业资料的基本维护，这是连锁企业信息系统的基础和起点。
九、课后作业
模拟一个连锁配送中心，添加一个新员工信息，并整理商品信息。
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 6 单元 第 12 周 2 学时 单元标题：连锁企业后台决策与网络支持管理
情境（或模块）一：后台决策支持管理
任务1.1：实施手段及方法 任务1.2：后台人员组成及要求 情境（或模块）二：连锁企业中的网络支持
任务2.1：门店网络系统结构 任务2.2：配送中心网络系统结构 任务2.3：通信方式
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
10.知识目标： SQL数据库基本知识 查询报表的界面集成 后台人员的素质能力要求 ④DDN、PSDN、ISDN基础知识 ⑤VPN技术 2.能力目标： 查询界面操作
教学重难点：
1.重点：查询界面操作
2.难点：DDN、PSDN、ISDN基础知识
教学方法与手段：演示、讲授 教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
十、复习旧课
上次课我们学习了连锁企业后台信息管理系统，了解了连锁企业的进货系统、物流管理系统、营运管理系统和战略管理系统各模块的功能和使用。
十一、新课内容
本课我们学习连锁企业后台决策与网络支持管理。连锁企业后台管理包括对前台POS系统、总部管理系统、物流配送系统大量原始数据的采集，数据的整理、分析；而最有价值的工作是通过对数据的分析和有效利用，使连锁总部实现对后台管理的决策支持，而支撑分析、利用的工具主要是系统的报表查询功能。本课重点连锁企业中的网络支持，难点是DDN、PSDN、ISDN基础知识。
（一）导入任务，明确要求
1.SQL数据库基本知识
2.查询报表的界面集成3.后台人员的素质能力要求 4.DDN、PSDN、ISDN基础知识 5.VPN技术
（二）教学内容
1．任务解析
SQL数据库基本知识 查询报表的界面集成 后台人员的素质能力要求 ④DDN、PSDN、ISDN基础知识 ⑤VPN技术 ⑥查询界面操作 2.教学知识点 SQL数据库基本知识 查询报表的界面集成 后台人员的素质能力要求
④DDN、PSDN、ISDN基础知识 ⑤VPN技术
十三、新课小结
本次课我们学习了连锁企业后台决策支持管理和网络支持的内容，大家要了解后台的查询操作流程和网络技术的种类。
十四、作业题
教材189页第6题
连锁企业信息管理系统课程单元设计
第 6 单元 第 13 周 2 学时 单元标题：连锁企业后台决策与网络支持管理
情境（或模块）一：POS的基础知识
任务1.1：POS机的组成部分 任务1.2：POS机的类型 任务1.3：POS机工作环境 情境（或模块）二：POS机的基本操作
任务2.1：POS使用注意事项 任务2.2：POS操作界面 情境（或模块）三：POS机的维护
任务2.1：POS机常见故障 任务2.2：POS故障排除方法
课堂类别：理论讲授课 教学地点：多媒体教室 教学目标：
11.知识目标： POS机的组成部分 POS机的类型 POS使用注意事项 ④POS操作界面 2.能力目标： POS故障排除
教学重难点：
1.重点：POS故障排除 2.难点：POS故障排除
教学方法与手段：演示、讲授
教学材料及工具：教材、教案
主要教学内容及过程
十二、复习旧课
上次课我们学习了连锁企业后台信息管理系统，了解了连锁企业的进货系统、物流管理系统、营运管理系统和战略管理系统各模块的功能和使用。
十三、新课内容
本课我们学习连锁企业前台POS系统的使用与维护。本课重点POS故障排除，难点是POS故障排除。
（一）导入任务，明确要求
1.POS机的组成部分
2.POS机的类型
3.POS使用注意事项 4.POS操作界面 5.POS故障排除
（二）教学内容
1．任务解析
POS机的组成部分 POS机的类型 POS使用注意事项 ④POS操作界面 ⑤POS故障排除 2.教学知识点 POS机的组成部分 POS机的类型 POS使用注意事项 ④POS操作界面
十五、新课小结
本次课我们学习了连锁企业POS系统的基本操作，POS系统是目前连锁企业应用最广泛的系统，通过本课学习大家要熟练掌握POS机操作要领。
十六、作业题
教材189页第7、8题
