特产教案_上海特产教案
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北师大版 三年级下册《特产》教学设计
一、课前谈话
1、你的爸爸、妈妈到过外地出差吗?都到过哪?他们会给你带回什么?(或你到过亲戚朋友家,他们给过你什么礼品?)
让学生充分发言,教师出示中国地图,相机点出学生说的地方。
(从生活出发,关注学生的直接认识程度,也为教师更好地把握学生对全国各地的特产情况做了必要的准备。)
2、揭示课题:爸爸妈妈带回(或亲戚朋友送给你的)这些当地特有的产品,我们都把它叫做特产。(板书课题)
二、交流讨论
1、四人小组交流课前搜集的资料,展示有关特产的包装袋、盒。
2、教师在黑板上贴出:吃的、用的、观赏的等词汇,请学生们分类展示自己的资料。
3、请学生说出这些物产的产地(有些物产的产地不是唯一的,可鼓励学生多说,但要求学生注意倾听,不重复别人的发言。)
(给学生展示的空间,他就会乐于去表现。同时要求其他学生注意倾听,学会从多方面吸取经验。)
三、播放有关地方特产的录像(如景德镇的陶瓷、新疆的葡萄干等)
(通过录像资料,学生会对各地的特产有更深的了解。)
四、自读课文《我爱故乡的杨梅》
1、自读。要求字音准确,把课文读通顺。一边读一边想,你都读懂了什么?
2、交流。把自己读课文的体会先在小组内交流,再全班交流。
3、朗读。个人自由读、小组互相读、选择自己喜欢的段落读
(观看有关杨梅的课件,让学生跟着音乐想象情境,感受杨梅的可爱,从中体会到作者喜爱故乡杨梅的感情)
4、读完短文后,讨论课文抓住了哪些特点来描写水果类特产的?
(这篇课文描述了江南杨梅树的美丽和杨梅果的可爱。作者按杨梅的生长过程特点进行观察的,先写了杨梅树,再写了杨梅果的形、色、味叙述顺序清楚,使我们对杨梅产生了如见其形、如观其色、如品其味的感觉。)
五、观看本地特产的录象
1、谈话。我们的家乡玉林也有许多特产,谁能说说?(如:玉林牛巴、茶泡、城隍酸料、北流陶瓷。)
2、观看课件
甲:(玉林大蒜头)玉林大蒜头已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜色多为紫色,亦有白色。被列为广西土特产品,销路广,出口价值高,经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。大蒜头气味辛温,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素A、B、C等营养物质,并具有较高的药用价值,有“消炎、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。大蒜头还是常用的调料,在煮瓜、菜、鱼、肉时,放入几瓣,芳香可口。
乙:(玉林茶泡)玉林特产,一种工艺茶品。始于宋代。将优质石瓜(冬瓜的一种,形长竖实)或木瓜去皮与瓤后,切成大小不一的方形或圆形瓜片,在瓜片上雕刻上飞禽走兽、花卉、民众风情、如意吉祥的图案纹饰,配以白糖等多种佐料。经浸泡、过矾、浇糖、消毒、晒干等多道工序,历时4~6天方成成品。成品造型逼真,滋味软甜而不烂腻,清香可口。饮用时,放入盛好热茶的杯中,浸泡数分钟后饮用。
3、谈谈收获,读了《我爱故乡的杨梅》,看了玉林特产的介绍,你最喜欢哪一种介绍的方法?
六、小结
课后请同学们搜集有关家乡特产的资料,准备下节课向同学们介绍。
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