小学科学四年级上册《饮食与健康》精品教案_小学科学饮食与健康

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青岛版小学科学四年级上册《

3、饮食与健康》精品教案

一、创设情景引出问题

导入：出示课本中的四幅图片，观察这四幅图，思考这样的饮食搭配合理吗？那怎样搭配食物才算合理呢？这节课我们就一起来研究。板书课题

3、饮食与健康关于“饮食与健康”你想了解什么问题呢“学生自由提问题。比如：

1、怎样搭配食物才更健康？

2、吃什么对生长发育有好处？

3、菜怎样搭配有营养？等。根据学生提出的各种疑问，确定本课研究的研究主题，怎样合理地搭配食物才能更有利于我们的健康？

二、组内交流整理信息

上节课，我已经布置同学们对自己最近三天的饮食情况做好了记录，出示记录表空格。先在小组内挑选一份表格展开讨论，说一说这样搭配食物是否合理？不合理表现在什么地方？

三、全班交流质疑提升

同学们说的很对，看来大家对于饮食与健康都有研究哦！其实，我们平时的饮食习惯有些是不科学的，反思一下自己平时的饮食结构合理吗？谁来说一说你认为怎样搭配食物才合理呢？

生：我平时比较挑食，还爱吃零食----生：我平时爱吃肉，吃蔬菜很少-----

生：我喜欢吃麦当劳和肯德基，可大人们说这些都是垃圾食品-----先让学生谈怎样合理搭配食物。

那到底怎样搭配食物才合理呢？我们先来看一份饮食结构图。谁来说一说，看到这份图表，你想说什么？引导学生畅谈自己的看法。

师生小结：合理的饮食结构应该是这样的：我们每天吃的食物如果分成10份，其中，米、面食应占4份左右，蔬菜、水果4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右，所以，脂肪、油类和糖类应节制食用。

四、巩固知识拓展延伸

刚才，同学们结合“食物金字塔“就个人的饮食是否合理，以及需要改善的地方做出了分析和探讨，让我们通过小组合作，根据“食物金字塔”的建议，设计自己的一日三餐好吗？分组设计。

交流：小组汇报，突出自己小组的特色，学生间相互对食谱进行评比。

师小结：因为每个人身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异，我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的饮食计划。

师：良好的饮食习惯，有利于我们的健康，可是在日常生活中，在饮食方面人们总有不少的坏习惯，比如-----

让学生畅谈：怎样做才有益于我们的健康

1、要选择无毒、无污染的食物。

2、注意营养的搭配。

3、吃东西要定时定量。

4、不要边看书边吃饭。

补充：饮食小儿歌或国家领导人的一日三餐。

五、课外延伸

通过这节课的学习，你学到了什么知识？你今后将怎样合理地安排自己的饮食？清同学们回家后对家里的饮食情况作一次调查，并提出合理的改进方案。