养殖良种肉鸽教案_良种肉鸽高效养殖技术

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养殖良种肉鸽

教学目的：掌握良种肉鸽养殖技术 教学重点：良种肉鸽养殖技术 课时安排：9课时（参观实习4课时）教学内容：

肉鸽养殖业兴起已久，现就肉鸽规模化、集约化饲养，提高乳鸽数量和质量，提高养鸽生产水平和经济效益的新技术作一简要介绍。

一、肉鸽杂交利用技术

杂交利用主要有两个目的，即进行杂交育种和杂交生产。我国肉鸽地方品种很多，这些鸽种虽然具有早熟、产蛋率高、耐粗饲、抗病力强等优点，但也存在个体小、生长慢、肉质差等缺点。为了克服这些缺点，提高生产性能，我国很早就开展了肉鸽的杂交利用工作，已经育成了许多肉鸽新品种和品系。石岐鸽是最早育成的较为大型的肉鸽品种之一，另外还有杂交王鸽、泰深自别鸽、深王鸽、新白卡鸽、光华王鸽配套系、大宝鸽配套系等。进行杂交生产也是常用的技术手段之一，如美国纯种王鸽与石岐鸽的杂交二代公鸽体重比石岐鸽提高了l7.65%~20%，母鸽体重提高了10.34%~24.86%，杂交二代鸽的产蛋率、出仔率都比美国纯种王鸽高出34.3%~36%。在乳鸽生产中，充分利用杂种优势，采用体型大的大王鸽和繁殖力高的卡奴鸽进行杂交，再用大王鸽或伦替鸽同杂交的后代配种生产商品乳鸽，可提高繁殖率和杂交后代的体重，平均年产可达9.5窝，比原来提高0.5窝。

商品乳鸽体重明显增加，20日龄达到494克，比原来增加30克。

二、肉鸽营养需要与饲料配制技术

肉鸽的营养需要不仅与品种、品系有关，而且与饲养方式、季节、环境、生产、生理阶段等多种因素有关。由于目前还没有制定和颁布肉鸽的饲养标准，因此，肉鸽的营养需要一直是研究的热点和重点，主要集中在乳鸽和种鸽阶段，对生长鸽、非繁育期种鸽的研究较少;主要是研究肉鸽的蛋白质和能量需要，在假设一个适当的能量水平基础上来探讨蛋白质的最佳需要，对矿物质、维生素、微量元素等其他营养素的需要研究较少;对乳鸽的营养需要认识比较一致，需要高能量、高蛋白，肉用种鸽的营养需要研究结果很不一致，代谢能在11~14兆焦/千克，蛋白质含量在12.2%~18%。肉鸽的饲料类型有原粮、配合颗粒料、平衡颗粒料(能量饲料为原粮、其他部分为颗粒料)、混合颗粒料(原粮加颗粒料)。一些鸽场的典型饲料配方见下表，其营养含量参差不齐，变化幅度较大。有关研究表明，颗粒料的饲喂效果要好于原粮饲喂。与原粮相比较，使用配合颗粒料，可使28日龄乳鸽体重提高12.8%~19%，节约饲料20%，降低饲料成本15%~17.7%，提高饲料报酬约30%，种鸽产蛋间隔缩短5.4天。使用平衡颗粒料，可使杂交王鸽28日龄乳鸽体重提高6.9%，缩短种鸽生产周期4天。球形颗粒料与圆柱形颗粒料相比，25日龄乳鸽体重差异明显，育成率提高10%。

三、鸽蛋人工孵化技术

用孵化机对鸽蛋进行人工孵化，可使种鸽的产蛋周期从原来的31~38天缩短到10~15天，受精蛋孵化率提高10%~25%，种蛋破损率减少10%~20%，产蛋量提高5%~20%，大大提高了种鸽利用率，降低了饲料成本和养殖成本。

1.捡蛋。种鸽产完2枚蛋后将鸽蛋取出，如养殖规模较大，孵化机较小，可直接孵化;也可以4天为一个孵化进蛋周期，先把种蛋存放于5~20℃、通风良好的室内。

2.消毒。种蛋取出后，剔除破蛋沙皮蛋、过小蛋、双黄蛋等，选择大小均匀、蛋壳壳面细腻的鸽蛋放入蛋盘集中熏蒸消毒，一般每立方米空间用福尔马林28毫升、高锰酸钾14克，熏蒸20分钟，待气味散发完后，即可放入孵化机孵化。

3.孵化过程。鸽蛋孵化要有专人负责，做好记录。孵化室温度控制在15~25℃，鸽蛋的孵化温度控制在38.3~38.8℃，相对湿度为50%~55%。每天翻蛋4~6次，翻蛋角度为90度。一般照蛋3次，第一次在入孵后5~6天进行，剔除无精蛋、死胎蛋;第二次在10~11天进行，看血丝是否合拢，如70%以上完全合拢，说明温度适宜，否则温度偏低，要及时调节温度;第三次在15~16天进行，剔除死胎蛋、臭蛋。孵化至17~18天时雏鸽开始出雏。

四、乳鸽人工哺育技术

鸽蛋人工孵化后可以用人工鸽乳进行育雏，10日龄后可以用人工鸽乳进行育肥，从而实现乳鸽规模化、专业化生产的目的，这不仅能使种鸽从繁重的孵化和育雏任务中解脱出来，缩短种鸽的产蛋周期，提

高产蛋率，而且可以明显提高乳鸽的数量和质量，提高养鸽经济效益。乳鸽人工哺育技术除了要注意育雏温度、育雏器具、育雏环境等因素，最关键的在于人工鸽乳的配制技术。人工鸽乳，即根据自然鸽乳的营养组成，配制的营养成分全面、比例合适、易消化、用以替代自然鸽乳的饲料。配制人工鸽乳的原料主要有：玉米粉、米粉、奶粉、豆浆、蛋黄粉、鱼粉、骨粉、酵母粉、植物油、鱼肝油、益生素、蛋白消化酶、免疫球蛋白、维生素、食盐等。10日龄前人工鸽乳的蛋白质、能量需要为53%、15兆焦/千克(干样)，10~28日龄人工鸽乳的蛋白质为18%~21%、能量需要为12~14兆焦/千克。7日龄前应将人工鸽乳调制成流质状，8~15日龄调制成糊状，16~24日龄调制成干湿糊状，用喂食器饲喂。