公开课教案(荞麦面)_一面教案公开课

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《一碗清汤荞麦面》教案

授课时间：2013.12.20上午第二节 授课班级：2013旅3（2#506室）

教学目的一、认知目标

1．品味文本中细腻的细节描写，探究小说所体现的真善美。2．学习“一碗荞麦面”的精神。

二、能力目标

1．用自主、合作、探究的方式，提高学生自主学习能力和自我创新意识。2．通过仿写训练提高语言表达能力。

3．建立起多角度审视、评价小说人物，深度阅读小说的意识。

三、情感、态度与价值观目标。

1．引导学生做一个坚强、勇敢、真诚、善良，具有“荞麦面精神”的人。2．引导学生评价小说人物的同时，感悟人性中的善和美。重点难点

1．重点：沉浸感人情节，体验动人细节。2．难点：品味人物人性美、和谐美。教学时数 一课时 教学手段 多媒体辅助教学

教学方法 讨论法、发现法、对比阅读法 教学过程

课前自读，思考下列两组问题：

第一组

1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面? 2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面? 3．那女人购买阳春面时，为什么“怯生生地问„„”“可以吗? ” 4．在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神? 第二组

1．他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子? 2．在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德?

一、情境导入

我们知道人生旅途上，不可能总是春色满园，鸟语花香，还有西风落叶，雨雪冰霜。在你的人生之舟即将起航的时候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解读一些人生的艰难曲折，那么你将会更加自信与坚强。这节课我们一起来品味在日本引起强烈共鸣、被誉为掉进“一亿泪的海”，当代小说《一碗清汤荞麦面》，共同“品尝”这碗带着温暖与感动的荞麦面。

二、搜寻细节，找出感动

学生速读课文，在文中划出令你感动的细节。

三、细读文本，品悟感动

让我们感动一回——细细品味“清汤荞麦面”

1、请学生相互交流，说出令你感动的细节 为母子而感动

①两个男孩子„„女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。„„母亲还是穿着„„

②母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。“妈妈也吃呀”弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。

③每天烧饭的事还是包给我了④我也继续送报，弟弟，我们一起努力吧！⑤不能失败！要努力！要好好活着！

⑥决不能忘记母亲买一碗清汤荞麦面的勇气。兄弟们，齐心合力，为保护我们的母亲而努力吧！⑦母子三人，静静地，互相握着手，良久，继而又欢快地笑了起来。„„

为老板夫妇而感动 ①领到靠近暖气的二号桌 ②抓起一堆面，继而又加了半堆 ③“谢谢，祝你们过个好年！” ④将已经灭的炉火重又点燃起来

⑤“给他们下三碗，好吗？”“不行„„他们也许会尴尬”

⑥心神不定，翻转价格牌，写好“清汤荞麦面一百五十元”，设置“预约席”

⑦在柜台的深处，只见他们两人面对面地蹲着，一人一条手巾，各执一端，在擦着那不断夺眶而出的泪水。„„

为其他人而感动

第十四年除夕，心里都在想——热闹到顶点——突然静了下来——都松了口气——都屏住呼吸，耳朵竖起来（嘴里含着一口面听着，直到这时，才把面咽下去）——爆发出一阵欢呼声和鼓掌声 „„

四、再读文本，总结感动

我“吃”清汤荞麦面，探究真善美。

这篇感动人心的小说，它是善良的人之间的一种精神上的相互慰藉，相互呵护。在大年三十的晚上，母子三人合吃一碗清汤荞麦面，对于他们来说，这碗面是鲜美无比的佳肴。现在请你来再来回味一下栗良平为我们烹制的这一碗充满着浓浓人情味的清汤荞麦面，你品尝出了什么味道？ ①理解《一碗清汤荞麦面》的含义。②讨论交流，阐述各自见解。

仿写练习，把体会写进去，要体现小说作者所歌颂的人物的真善美。仿句：这是一碗普通得没有任何浇头的面

自从老板夫妇在碗里拌进了 这碗面 便不再

这是面馆里 的面 当母子三人从面中捞起了 这碗面 从此变得

教师小结：

勇气、团结、不屈、奋发——一曲奋斗者的生命之歌 善良、同情、尊重、关爱——一曲充满人性美的爱的赞歌

四、延伸拓展，传递感动

1、根据小说阅读，评选出文中最令你感动的人物，并写下颁奖词。

2、北海亭面馆渐渐成了人们心中的“幸福面馆”，很多游客慕名而来，结合专业特色，写一段温馨有特色的导游词，把“幸福面馆”介绍给游客。