本科留学生教学教案_外国留学生本科生教学
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第10课 点菜
教材名称：《走进汉语：初级读写》
教材分析：北京师范大学出版社出版，共八个单元38课。这套教材的主要目的是短期教学，较为注重汉语日常交际的培养，课文短小精悍，采用了话题与功能结合的方式，通过学习本教材，学习者能够迅速提高汉语水平，很快适应汉语环境下的日常生活和日常交际。
教学对象：预硕17-3留学生，24人，来自吉尔吉斯斯坦，哈萨克斯坦，塔吉克斯坦，巴基斯坦，蒙古，俄罗斯，乌兹别克斯坦，初级汉语水平
教学地点：国教楼0427 课时安排：共4课时，第1、2课时： 1.复习第九课； 2.第十课的生词讲练；
3.学习第十课课文1、2、3、4； 4.小结并布置作业 第3、4课时：
1.复习第十课的生词和课文； 2.做练习；
3.小结并布置作业。教学目标： 1.知识目标
语音方面：掌握本节课新生词的字音，声调，声母及韵母以及儿化音等。
词语方面：掌握 名词：“菜，菜单；酒，酒水，饮料，瓶，啤酒”等，助词“能”，动词“请，点，说，”等，形容词：“辣，好吃，贵，”副词“非常，再”等，量词“份”27个生词；理解生词“场”。
语法方面：掌握“;再+动词短语;点了……（菜）；动词+一+量词+名词;某人+请+某人+动词”的用法。
汉字方面：对本课所学的生词能够认读会写，学会字的结构和笔顺。课文方面：熟读课文。2.能力目标
听力方面：能听懂点菜等所属简单对话和日常点菜描述
口语方面：能用汉语口头描述自己喜欢的饭菜以及自己点菜的经历等
阅读方面：能够阅读有关吃饭点菜的简单句子
写作方面：能用学过的句子写出有关点菜的简单句子
3.情感目标：通过学习点菜的有关句子，培养学生热爱中国饮食的习惯。4.学习策略：在本节课中主要学习对点菜的描述以及表达，应联系身边的朋友同学老师实际爱好的饭菜对他们的喜好进行描述使学生逐步形成把学习和生活实际联系起来的良好学习习惯。
教学重点：重点句型：某人+请+某人+动词；点了…（菜）；再来一份（碗、瓶）再和又的区别，（不）能…；以及能和会的用法区别。
重点词语：动词（请，要，来）量词（份）名词（菜单、酒水，饮料、瓶）形容词（辣，贵，好吃）助词（能）
教学难点：句型：再来一份（碗、瓶），动词+一+量词+名词（吃一碗米饭，来一份包子，点一瓶啤酒）
词语：助词（能）动词（来）量词（份）教学方法：
（1）本课按精讲精练，讲练结合，师生互动的原则来进行，在讲解重点词语时，侧重生词在具体语境中的意义的把握，并引导学生在教师提供的语境中进行操练，增强学生对新词语的实际运用能力
（2）运用启发式教学方法，结合课文内容讲解语法点，抓住课文中的语法点范句，讲解语法点。每一个语言点讲解结束后，立即进行语言点练习
（3）重视读写结合，重视语音纠错。教学媒体；黑板，多媒体 教学时数：4课时
教具准备：卡片、白板笔、多媒体等
1-2课时
一、组织教学：点名、问候（2分钟）
二、复习旧课：（5分钟）
1.听写生词：两个同学上黑板，其余同学在听写本听写； 2.复习前一天所学课文，进行简单的问答或对话。
三、新课导入（3分钟）老师：同学们都喜欢吃什么菜？ 学生: 老师：同学们去饭店点过菜吗？ 学生：
老师：都点了什么菜？ 学生：
老师：好。那咱们一起来看一下今天要学习的《点菜》，文章里点菜你有没有经历过？
四、学习新课 学习课文1
一、.生词
（1）教师领读生词；（2）看PPT认读生词；
（3）板书重点生词（拼音、音调、笔画、笔顺）；（4）讲解意思；
1.请（please，invite）动词；请他吃饭，请你点菜，请坐； 2.点(order（dishes）)动词；点菜；
3.菜（dishes）名词;点菜，菜单，饭菜，老师：你喜欢吃什么菜？学生： 4.说（say）动词；说话，上课不要说话，他说他要好好学习，学生造句 5.菜单（menu）名词;PPT展示图片；（5）齐读生词
二、学习课文 课文1(1)老师领读，学生跟读
(2)找同学读课文（5-10个人）并纠正读音
(3)利用课堂语境设计情景，用课文中的短句进行会话操练。老师：什么时候是杰克的生日？ 同学们：
老师：晚上谁请杰克吃饭了？ 同学们：
老师：杰克喜欢菜单上的菜吗？ 同学们：
(4)让同学们看PPT读课文（5-10人）（5）根据课文内容回答问题 1.＿＿＿＿“我们”请杰克吃饭？ A、昨天晚上 B、昨天中午 2.＿＿＿，杰克、迈克和“我”一起吃饭。A、昨天是杰克的生日 B、昨天是我的生日 3.杰克说菜单上的菜＿＿＿＿。A、都不好吃 B、都很好吃（6）全班同学齐读课文
（7）用自己的话转述课文（老师提问个别同学）课文2
一、生词
（1）教师领读生词；（2）看PPT认读生词；
（3）板书重点生词（拼音、音调、笔画、笔顺）；（4）讲解意思；
1.非常（very）副词，很的意思，非常好，非常大，非常高兴，非常重要。2.辣（hot and spicy）形容词，喜欢吃辣的，这个菜太辣了 3.没问题（no problem）,你能帮我吗？没问题；我吃辣的没问题 4.宫保鸡丁 菜名 PPT展示图片
5.能（be able to）助词，能+动词短语，我能吃辣的，这些题我能做完，能看到你，学生造句 能和会的区别
（1）具备某种能力时两者都能用，如： 1.我会写汉字。2.我会说汉语。
但是达到一定的水平或者程度，只能用“能”，如： 我一分钟能打300个字。我一个小时能做很多菜。
（2）没有某种能力时只能说“不会”；表示有这种能力因为其他的原因没办法做到，用“不能”，如：
1.我会开车，但是我喝酒了，不能开车。2.我不会跳舞。3.我不会做饭。
4.他生病了，不能去上课。
（3）“能”多用于否定和疑问，例如： 1.上课不能说话。2.你能不能借我一本书？ 3.这里不能吸烟。（5）齐读生词
二、课文讲解
1.老师领读，学生跟读
2.学生单独读，老师纠音。（5-10个同学）3.老师讲解课文重点“点了„„菜”，举例：点了鱼香肉丝 点了宫保鸡丁 点了一杯饮料 点了一份包子
4.根据课文内容判断正误。
（1）昨天晚饭“我”只点了一个菜。（）（2）杰克最喜欢吃辣的菜，我”不能吃辣的。（）（3）迈克点了一个宫保鸡丁。（）5.让同学们看PPT读课文（5-10人）。6.全班同学齐读课文。
7.用自己的话转述课文（老师提问个别同学）。课文3
一、生词
（1）教师领读生词；（2）看PPT认读生词；
（3）板书重点生词（拼音、音调、笔画、笔顺）；（4）讲解意思；
1.酒（wine）名词，啤酒，酒水，喝酒
2.酒水（alcoholic drink and soft drink）名词,酒类和水类的统称，PPT展示图片 3.饮料（drink）名词，喝饮料PPT展示图片
4.贵（expensive）形容词，这个东西非常贵，引出便宜 5.瓶（bottle）名词，一瓶啤酒，一瓶水，瓶子，饮料瓶 6.啤酒（beer）名词，喝啤酒，PPT展示图片 7.每(every，each）每天，每一个人，每一次（5）齐读生词
二、课文讲解
1.老师领读，学生跟读。
2.学生单独读，老师纠音（5-10人）。3.根据课文内容判断正误。（找同学回答）
（1）昨天晚饭“我们”只点了一瓶啤酒，“我们”都不喜欢喝啤酒。（）（2）啤酒很贵，“我们”每人只喝了一瓶。（）4.让同学们看PPT读课文（5-10人）。5.全班同学齐读课文。
6.用自己的话转述课文（老师提问个别同学）。课文4
一、生词
（1）教师领读生词；（2）看PPT认读生词；
（3）板书重点生词（拼音、音调、笔画、笔顺）；（4）讲解意思；
1.主食（staple food）名词，主要的食物，对中国人来说，主食一般有米饭，馒头，大饼等。PPT展示图片
2.碗（bowl）名词 一碗饭，PPT展示图片 3.米饭（cooked rice）PPT展示图片
4.要（ask for）动词，想要；这本书你要买吗？ 5.再（again）副词，再一次，又一次的意思，再次 再和又的区别：
（1）再：一般指将要发生；又：指过去发生，动词后常带又“了”
举例：超市关门了，我明天再去。请把这句话再读一遍。
上午来不及了，下午再回答大家的问题吧。请（）说一遍。
这首歌真好听，你（）唱一遍吧。他们又打电话了。春天到了，树又变绿了。哎呀，我又忘记带笔记本了。我（）把它放在桌子上了。我昨天（）去了师范大学。
（2）“又”只能后面加否定；“再”前后都可以加否定。例如：你怎么又不/没吃饭。我再没说过谎话。
6.来（order）动词 再来一次，过来
7.份（share）量词，一份，两份，很多份，几份 8.饺子（dumplings）名词，吃饺子PPT展示图片 9.饭馆儿（restaurant）名词，指吃饭的地方，同饭店 10.好吃（delicious）形容词，这个菜非常好吃，学生造句。（5）齐读生词
二、课文讲解
1.老师领读，学生跟读。
2.学生单独读，老师纠音（5-10人）3.根据课文回答问题（全班一起回答）（1）杰克想吃什么主食？（2）迈克想吃什么主食？（3）杰克吃包子了吗？
4.让同学们看PPT读课文（5-10人）。5.全班同学齐读课文。
6.学生用自己的话叙述课文。（提问5-10个同学）
五、小节：见板书上的重点生词，并再领读三遍。
六、布置作业：
1.写本节课所学习的拼音和汉字； 2.做课后的练习题。
3-4课时
一、组织教学:点名，问候（2分钟）
二、复习旧课：
（1）听写生词（找2个同学黑板听写，并找同学纠错）。
（2）学生用个别生词造句，并说出词语的意思。（提问5-10个同学）（3）老师指定学生读课文，并进行纠音。（5-10个同学）
（4）根据前一天所学课文，进行简单的问答或对话。（5-10个同学）（5）学生用自己的话叙述课文。（提问5-10个同学）
三、做课后练习题
四、小结这节课重点复习了四篇小课文和生词，并进行了习题的演练。
五、布置作业
（1）下面的词语任选五个，说一说在中国参餐馆点菜吃饭的经历，并做一个简短的对话。
六、板书设计
七、教学评估
1.学生是否记住学过的生词；
2.学生对语法的运用是否掌握；
3.通过课后练习，学生是否能对课文内容理解运用； 4.学生能否把今天学过的知识运用到实际生活中。
八、课后反思
