四年级(上)科学教案_四级上册科学教案全册
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四年级科学上册教案 第一单元 我们周围的空气
第一课时 空气的性质
教学目标： 知识与技能：
1、知道压缩空气有弹性，空气被压缩的程度越大，产生的弹力就越大，了解并关注压缩空气在生活及生产中的应用。
2、能做简单的压缩空气探究性实验。情感、态度与价值观：
发现生活中常见的利用空气也占据空间的例子，体验身边事物的重要性。教学重难点：
重点：认识空气的性质。
难点：了解空气能被压缩，压缩空气有弹性。教学准备：
水槽、透明的玻璃杯、空塑料瓶、气球2个、纸、橡皮、塑料袋、注射器、细木棍一根等。
教学过程
一、导入新课
现在，我们一起猜个谜语好吗？“看不见、摸不着，没有颜色没味道，你的身边常围绕，动物植物都需要。”——（教师出示迷面，生猜。）（展示一只空塑料瓶）瓶中有什么？
二、学习新课
1、证明空气的存在。
头脑风暴：你对空气知道多少？（请同学们尽可能多的提出有关空气的问题。）想一想，根据你日常生活中的经验，还有哪些办法能证明空气确实存在？
空气确实存在，就在我们的周围，再来看看一个纸团的秘密吧。
2、探究空气具有占据空间的性质。(1)实验一
如果我把纸团放在杯子底部，再把杯子竖直压入水槽中，你认为杯子里的纸团会湿吗？（有的同学说纸团会湿掉，有的同学说不会。）
究竟结果怎样呢？下面请同学们认真观察现象，看看哪种说法是对的？（教师演示纸团不会湿实验）待同学们看到纸团未湿后，再演示纸团被浸湿实验，请生说说两种实验结果为什么不同，大胆猜测。（2)实验二
①班上哪个同学肺活量大？我请他来吹一个气球。
②这里有一个塑料瓶，还是那个气球，把它放在瓶子里，再让他吹看看。③你发现了什么问题？
④既然发现了问题，就要想办法解决，你们小组能解释吗？
(3)上面的两个实验，说明空气具有什么性质？（师生共同总结）
3、指导学生认识空气有质量。
（1）把两只吹了气的气球吊在小棒上，保持平衡，刺破一个，你认为会发生什么变化？（2）说明了空气具有什么性质？（3）这个实验还可以怎么做？
4、指导学生认识空气具有流动性。你用什么办法可以证明空气具有流动性（生吹大气球，对着自己的脸放出气球里的空气，用皮肤感觉空气的存在，并说明空气具有流动性。）
5、感受空气能被压缩，压缩空气有弹性。(1)实验一
①大家都玩过气垫的玩具，你玩的时候是什么样子的？ ②体会手压充气塑料袋的感觉和观察松手后塑料袋的复原。“你发现了什么？怎么解释呢？”
(2)师演示喷气气球实验，生记录、观察，得出结论：充气量的多少与它跑的距离有关。充气量越多，气球跑的就越远。
(3)生自己设计实验：用橡皮和针筒设计个实验，验证压缩空气有弹性。(4)我们又发现了一个空气的新性质：
师小结：空气能被压缩，压缩空气有弹性。
6、空气与其它物体的性质对比。
（1）还记得我们三年级时了解的水吗？
（2）谁来说说水和空气在性质上有什么区别？（3）书上的表格请你们讨论以后填写。（4）学生汇报、补充。
三、探究压缩空气的力量（1）今天我们了解了空气的性质，其中有一种在我们的生活中使用的非常多，就是压缩空气，你知道我们的生活中哪些地方用到了压缩空气？（2）他们是怎样应用的？
（3）想不想做一个压缩空气的玩具？
（4）教师讲解三种玩具的做法，并简要介绍原理。
四、课后拓展：自制一个压缩空气的玩具。附：板书设计 会流动 空气的性质 占据一定的空间
有质量
能被压缩，压缩空气有弹性
第二课时 热空气和冷空气
教学目标： 过程与方法：
1、通过实验学会由看风向来了解冷热空气的对流。
2、会分析风的形成和流动，热空气上升。知识与技能：
1、知道空气是会流动的，空气的流动形成了风。
2、知道热空气上升，冷空气下降。
3、了解热气球和孔明灯的升空原理。情感、态度与价值观：
乐于亲近自然，有研究自然的欲望。教学重难点：
重点：空气的冷热空气对流形成了风。教学准备：气球、蜡烛、纸蛇、水槽、蚊香，有关孔明灯及热气球的资料。教学过程：
一、导入新课
1、上节课我们发现了空气的什么性质？
2、空气会流动么？
3、我们身边的空气一般是怎么流动的？谁来描述一下？
4、你有没有想过，如果我们把空气加热或者变冷以后还会向我们刚才描述的那样流动么？
二、教学新课
1、研究热空气的流动。
①我这里有个会“跳舞”的纸蛇，先来看看蛇是怎么“跳舞”的。②是什么力量让蛇“跳舞”的呢？
③把手放在蜡烛上方和侧面，你感觉到了什么？有能说明什么呢？ ④通过这2个实验，你发现了什么？
⑤能不能再想一个实验证明热空气是上升的？你准备怎么做？ ⑥书上的实验你能看懂么？谁来做？ ⑦实验再一次说明了什么？
2、研究冷空气的流动。
①热空气是上升的，你猜想冷空气会是怎样流动的呢？生活我们在哪里可以找到冷空气？ ②打开冰箱冷藏室。冰箱里的“白气”往哪里流动？ ③冬季的冷风从哪里钻进来？
④生活中的例子告诉我们冷空气往哪里流？
3、认识冷热空气的对流。
（1）热空气上升，冷空气下沉，怎么能形成风呢？想个办法，让我们大家能看到空气的对流呢？
（2）演示P8实验，用蚊香的烟雾流动表示。（3）你发现了什么？为什么？
（4）如果在地面上各个地方的空气冷热不同，它们会怎样？（5）由于地面冷热不同导致的空气流动就是风。
三、巩固
（1）利用热空气上升的原理有人发明了一些可以飞行的物体，你知道有什么吗？（2）请学生介绍热气球和孔明灯的由来及升空原理。（3）教师、学生一起来完成一只热气球。
四、作业
学生回家做一个热气球。
五、板书设计：
热空气和冷空气 热空气 上升 冷空气 下降
第三课时 空气中有什么
教学目标： 过程与方法：
1、学习用观察、实验、思考、阅读资料的方法分析空气的成分。
2、培养初步的化学实验技能。
知识与技能：
1、知道空气是由不同气体混合而成的，空气中包括氧气和二氧化碳。
2、知道氧气支持燃烧、二氧化碳能是澄清石灰水变浑浊。
3、了解氧气和二氧化碳的用途。
情感、态度与价值观：
培养敢于发表自己的见解的品质和合作交流的科学态度。教学重难点：
重点：知道氧气支持燃烧、二氧化碳能是澄清石灰水变浑浊。知道空气是由不同气体混合而成的，空气中包括氧气和二氧化碳。教学准备：
蜡烛、水槽、集气瓶、杯子、石灰水 教学过程：
一、导入新课
1、今天我们继续来了解空气。
2、蜡烛的燃烧能离开空气么？你怎么知道的？
3、现在老师这里有三个蜡烛，分别放在空气中，小杯子、大杯子里，蜡烛能燃烧么？
4、他们的燃烧情况会不会有什么不同？
5、为什么会出现这样的情况？谁来解释一下？
二、教学新课
1、空气的成分
（1）为什么会出现蜡烛熄灭的结果，我们在来看一遍实验，不过我们稍加一些改变。（2）教师演示书上实验。（建议改为大一些的集气瓶）（3）蜡烛熄灭后，你还看到什么现象？
（4）用空气占据空间解释水为什么进入了杯子，说明了什么？
（5）杯子中的空气有没有完全消失？剩下的空气会产生怎样的情况呢？我们在看。（6）教师演示实验。
（7）火柴为什么会熄灭？正常情况下会不会熄灭？说明剩下的空气有什么性质？（8）通过蜡烛的燃烧与火柴的熄灭你能确定空气中至少有几种气体？他们分别有什么性质？（9）教师简单介绍空气的成分。
2、认识二氧化碳
（1）二氧化碳虽然在空气中很少，但在我们的生活中却很重要，我们先来了解一下它的制取方法。
（2）教师制取二氧化碳。
（3）二氧化碳究有什么样的性质？（4）教师演示实验。
（5）蜡烛由下而上的熄灭可以说明什么？（二氧化碳重、二氧化碳不支持燃烧。）（6）教师继续演示实验。
（7）石灰水发生了怎样的变化？
（8）谁来总结一下二氧化碳具有什么样的性质？
三、巩固
你知道在生活中，我们是怎么应用氧气和二氧化碳的么？ 学生做介绍。
教师对书上图比较难理解的做介绍。
四、作业
了解氮气的作用。
五、板书设计：
空气中有什么 氧气 支持燃烧 二氧化碳 不支持燃烧 重
氮气
第四课时 空气也是生命之源
教学目标：
1、能调查搜集当地空气污染状况，了解污染原因及防治空气污染的措施；能用对比实验的方法，研究车辆尾气对植物的影响。知识与技能：
2、知道空气也是生命之源；了解空气污染的主要原因、危害及防治。情感、态度与价值观：
3、关心自己生存的空气环境，能针对当地空气污染的主要原因积极提出建议；认识到科学技术的发展和方便舒适的生活会给空气造成污染。教学过程：
一、探究空气的重要性。
1、憋气活动：教师数秒数，学生憋气，能憋多久（不舒服时立刻停止，记下憋气的时间）。
2、提问：憋气下来有什么感受？为什么会有这种感受？说明了什么？
3、讲述：是呀，人的生命活动离不开我们周围的空气，陪伴我们生活在地球上的还有数不清的动物、植物。你们看，它们在地球妈妈的怀抱里，生活得多么自由自在呀！（播放多媒体课件）
4、除此之外，自然界里还有哪些生命体也需要空气呢？它们为什么需要空气？
5、小结：空气也是生命之源。
二、了解空气污染的严重性。
1、提问：我们周围的空气洁净吗？通过前几天的考察，你有没有发现不好的现象呢？
2、学生交流。
3、提问：这些行为会使空气怎么样呢？（污染空气，使空气质量变坏）
4、学生交流。
5、提问：为什么它们会污染空气呢？
6、现在，请小朋友把眼光收回来，集中到我们的日常饮食起居、衣食住行的家居生活中，找一找，在我们的家里，有没有污染空气的家用设备或行为呢？
7、讨论：科学技术发展和越来越舒适的生活与空气污染有什么关系？
8、汇报分析车辆尾气对植物影响的对比实验的结果。
9、设想：如果我们人类和其他生物生活在充满车辆尾气的环境中，会怎么样？
10、用多媒体课件展示震惊世界的烟雾事件。
11、讨论：空气污染和温室效应给地球造成了什么后果？
三、探究保护空气的可行性。
1、提问：在前几天的考察中，你发现了哪些问题？
2、学生交流自己的亲眼所见。
3、提问：看到这么多使人不满意的现象，你们有何想法？（要使空气清洁一些）
4、提问：那你们认为怎么样做可以使空气变得洁净一些呢？
5、小组讨论、记录。
6、讲述：经过这么长时间的讨论，相信大家已经找到了一些改变空气质量的好措施了，请大家来交流交流。
7、学生交流保护空气的办法。有不同意见可以补充。
四、课后拓展争当保护空气的小明星。
1、回家记录“我家的节能行动”记录表，一周后交流，评选环保家庭。
2、调查了解当地防治空气污染的措施，并向有关部门以信或倡议书等形式提出自己的环保建议。
第二单元 冷和热
第一课时 冷热与温度 教学目标：
1、过程与方法
学会测量水温的方法；能够收集数据并发现热水变凉过程中的温度下降规律。
2、知识与技能
知道温度的概念；知道在热水变凉的过程中，温度下降是有规律的。
3、情感、态度与价值观
感悟到生活中处处有科学，体会到科学探究的快乐。教学重难点：学会测量水温的方法。教学准备：
冷水、热水、烧杯（或一次性塑料杯）、温度计、铁架台。教学过程：
一、建立温度的概念。
出示一杯冷水、一杯温水和一杯热水。
演示：将两手的食指分别插入冷水杯和热水杯，5秒钟后，再同时插入温水杯。要求体会：两个手指的感觉一样吗？ 学生分组进行体验，小组交流体会。
二、形成温度概念。
学生试着对观察的体验做出自己的解释。
全班交流，感受到：光凭自己的感觉不能准确判断物体的冷热程度。讲解：物体的冷热程度叫温度，温度计可以准确的测定出物体的温度。
三、学习用温度计测量水的温度。
学生尝试用温度计测量水的温度，同时思考：如何使用温度计测量水的温度，在测量过程中要注意什么。
交流：测量过程中要注意的事项：（1）液泡浸在水中，不碰杯壁；（2）液注变化稳定后观察温度；（3）观察温度要水平观察；（4）学习读出温度计的度数。
利用温度计测量三杯水的温度（先测冷水，再测温水、最后测热水）。
四、预测水的温度变化。
提问：：热水放的时间长了会怎样？如果隔相同的时间测量一次热水的温度，你认为热水变凉的过程是怎样的呢？温度的下降会有规律吗？如果有规律，可能是什么样的规律？
学生的猜想可能有：
第一种可能性，热水变凉的过程中，温度变化是有规律的。（1）呈现先快后慢的趋势；（2）呈现先慢后快的趋势；（3）温度均匀下降。
第二种可能性，热水变凉的过程中，温度变化没有规律。
五、制定热水变凉的研究计划。
讨论：怎么才能做好这个实验？
在讨论中明确学生需要注意的几个问题：
（1）需要哪些材料：（温度计、铁架台、杯子、热水、记录纸、手表）（2）需要观察什么？记录什么？
（3）怎样记录？从什么时候开始记？隔多长时间记录？
（4）小组内每个成员的任务是什么？（拿温度计、读数、计时、记录各有分工，每人都要找到自己的角色）
六、小组研究，收集数据。
学生取热水和记录表；学生进行测量并记录，教师注意巡视。
七、作热水变凉的曲线图，并学习分析数据。
1、选择一组记录表，讲述：记录表有时不能很明显的看出变化规律，我们可以用一条曲线图来表示温度的变化，这样的图就叫做曲线图。
2、讲解曲线图的作法。
横轴表示时间，竖轴表示温度，教师示范作出曲线图。①描点；②连线。
3、学生作曲线图。
1）学生根据各自的表格作出曲线图。2）分析曲线图，研究温度变化的规律。3）讨论：温度是怎样变化的？
4、把各组的曲线图贴在黑板上，作下面的比较： 1）刚开始的温度一样吗？最后的温度一样吗？ 2）从曲线变化，你可以看出什么规律？
3）各组的曲线的弯度一样吗？造成不一样的原因是什么？
5、小结发现：
1）温度是随着时间的增加而逐渐降低的； 2）温度下降呈现先快后慢的规律。
八、作业设计。
1、再次预测：如果继续观测下去，温度会怎样变化？是否一直这样降下去呢？会降到多少呢？水温究竟下降到多少度？
2、如果有杯凉水，测出凉水的温度，然后给凉水加热，那么温度升高有什么规律呢？
第二课时 热的传递
教学目标：
1、知道热总是从高温处向低温处传递。
2、知道传导、对流、辐射是热的三种传递方式。
3、会做固体热传导的实验。
4、会做液体对流的实验。
5、能正确使用酒精灯。情感态度价值观：
1、愿意合作与交流。
2、愿意用学到的科学知识解决生活中的问题。教学准备：
蜡烛、金属、汤匙、竹夹、火柴、酒精灯、烧杯、三脚架、石棉网、橡皮屑。教学设计:
（一）导入
1、谈话：把我们的手放在桌子或暖气上，看看有什么样的感觉？并进一步引导学生提出问题：热往哪里传？
2、热在固体、液体中是怎样传递的。
（二）探究固体（金属）怎样传热。
1、提出问题：热在金属里是怎样传递的？
2、学生进行猜想并作出假设。（学生画出假设图示，并配有课件辅助）
3、讨论设计实验：怎样能方便看见金属是怎样传热的？进行汇报交流，完善实验方案。
4、教师讲解示范正确使用酒精灯的方法，学生练习使用。
5、小组实验，教师注意观察指导，帮助学生树立安全意识。
6、各组汇报并展示实验结果，交流后达成共识：热从温度高的地方传到温度低的地方。7．教师小结：热在固体中的传递方式叫传导。
（三）探究液体的传热方式——对流。
1、提出问题：热在固体中是用传导的方式进行传递的，那么在液体中，热又是怎样传递的呢？
2、讨论设计实验：实验方案要能够方便观察水的传热情况，汇报交流，完善实验方案（引导学生设计利用借助物观察实验）
3、师指导学生注意观察水在受热过程中运动方式，引导学生把观察到的现象准确的描述和表达。小结：水受热后会发生流动，靠流动传递热的方式叫“对流”。空气也是靠对流传递热的。
（四）认识热辐射。
1、小游戏，气功演示。把你的两只手掌心相对，慢慢靠近，有什么感觉？这是怎么回事呢？
2、学生讨论，汇报交流。
3、教师讲述：太阳的热传递到地面上来，既不是传导也不是对流。像这样不靠空气、水或其他物体也能传递热，这种传热方式称为“辐射”。
（五）巩固应用
1、提出问题：在这张图中有哪些热传递的方式？
2、学生讨论交流。
板书设计：
热的传递
方式 适用物体 特点
传导 固体 高温 低温
对流 液体、气体 受热上升、遇冷下降 辐射 太阳 向四周直接发射
第三课时 加热和冷却
教学目标：
1、能够通过做实验进行观察，认识到加热和冷却可以改变物体的形态。
2、能够通过做实验，认识到物体的热胀冷缩体积发生变化现象。
3、知道温度计是利用物质热胀冷缩的原理做成的。
4、能用热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。
5、阅读温度计发明的故事。
6、理解科学技术是经过反复试验和不断完善进步的。教学重点：认识到冷热变化会导致物体产生变化。教学难点：发现液体具有热胀冷缩的性质。教学准备：
蜡烛、火柴、固体体胀器、酒精灯等。教学过程：
一、话题“聚焦”。
1、提出问题：物体加热和冷却后会有哪些变化？
2、学生讨论、交流、汇报。
3、提问：你为什么这样想？
二、研究受热和冷却后物体形态的变化。
1、提出问题：糖和蜡受热后会有什么变化？冷却呢？
2、学生实验：教师巡视学生做实验，并给以适当的指导和帮助。（1）先将蜡烛点燃，观察有什么现象发生？（2）再将蜡烛熄灭，观察有什么现象发生？
（3）教师引导学生有意识的观察糖和蜡有固体变为液体，再由液体便固体的过程。（4）学生小组讨论：蜡烛加热和冷却后，各有什么现象发生？（5）学生汇报：蜡烛在加热和冷却后，形态发生了什么变化？
3、小结：蜡烛加热后会融化成液体；冷却后又变成固体。糖呢？
4、像糖和蜡烛的形态变化只是一个例子，生活中还有哪些物质加热和冷却后会有与糖和蜡一样的变化？
小结：生活中还有许多常见物体和糖、蜡一样，容易在冷热变化条件下改变形状，如松香、巧克力等。这些都是固体在加热和冷却后的变化，那么液体呢？
5、了解二氧化碳的液化和汽化。（1）学生分组阅读资料。
（2）课件展示：二氧化碳的液化和汽化。
（3）小结：气体间冷却会变成液体或固体，加热又会变成气体。
三、研究物体体积的热胀冷缩现象
（一）认识固体的热胀冷缩现象
（1）铜球，在加热和冷却以后会有什么变化吗？（2）学生猜测。
（3）学生分组实验。
① 铜球没加热时恰好能从铁圈中通过。② 给铜球加热。③ 铜球不能通过。
④ 把铜球放在水中冷却后，再试着让它通过铁圈。（4）学生讨论交流（5）学生汇报交流
（6）小结：一些看不出变化的物体比，如铜球受热后会膨胀，冷却后会收缩。固体都有热胀冷缩的性质。那气体有没有热胀冷缩的性质？
（二）认识液体和气体的热胀冷缩现象
（1）提问：酒精或水和空气在加热和冷却后会有铁垫圈这样体积发生变化吗？
1）引导学生设计液体和气体热胀冷缩的实验（可以看书上的方法，也可以自己设计）2）学生设计 ① 提出假设。② 设计实验。（研究气体是否会热胀冷缩时最好能把自己的设计画出来。）
例如：将烧杯倒入在水中，用毛巾焐热烧杯，观察冒出的气泡，或者还可以做一个气压小喷泉等。
（2）师生讨论实验方法：
1）借助什么可以观察到液体或气体体积的变化？
2）发生什么样的变化能够证明液体或气体的体积发生了变化？ 3）实验中可能要注意什么？（气密性）学生选择实验材料进行尝试。
3、小结：物体都有热胀冷缩的性质。
（三）了解温度计的发明史
1）提问：你们知道温度计的工作原理是什么吗？他是怎样被发明出来的？
2）学生谈谈温度计的工作原理，再猜想一下温度计是怎样发明的，最早的温度计是什么样子的。
3）学生阅读教材相关的资料。4）学生谈谈自己的体会。
四、了解加热和冷却在生活中的应用
1、提出问题：在生活中，人们可以通过加热和冷却做哪些事？
2、学生讨论、交流、汇报。
3、看教材中的插图并加以解释。
（1）学生解释。
（2）教师小结：教材中的插图不仅有热胀冷缩的应用——是乒乓球边鼓、设计铁轨，还有改变物体形态的活动，如弯玻璃管和炼钢。
4、教师补充事例：
据科学家测算，每升温1ºC，钢轨便伸长10万分之一米。冬夏温差达50ºC时，北京至太原的514千米钢轨在夏天会伸长257米。
（1）讨论：以上事例说明了什么？给我们哪些启示？
（2）学生汇报讨论结果。
5、探究:（1）夏天，电力工人架电线时总是架得松一点，这是为什么？
（2）夏天，小明给自行车打气，爸爸叫小明不要能打得太多，呢知道这是为什么吗？（3）天冷瓶盖不容易开，可用什么办法使瓶盖容易打开？
五、总结
1、我们通过探究性研究学习，发现物体加热和冷却后，物体的形状和体积都会发生变化。
2、温度计是利用什么原理做成的？生活中，还有哪些物体是利用物体热胀冷缩原理制成的？
板书：
3、加热和冷却
物体形态 物体体积
加热 变化 热胀 冷却 变化 冷缩
第四课时 吸热和散热
教学目标：
1、了解常见的散热材料和隔热材料，知道不同材料的传热能力不同。
2、能够从周围的自然现象和现实发生的事情中提出问题；学习通过分类，比较，实验等方法进行科学探究。
教学准备：
1、演示材料：保温瓶，瓷杯，玻璃杯，不锈钢杯，温度计等。
2、分组实验材料：烧杯，瓷杯，不锈钢杯，保温杯，塑料杯各1只，温度计3根，泡沫，棉花，碎布料，热水若干，纸盒，雪碧各1个，直尺，铅笔等学习用品。
教学过程： 一、导入：
出示图片，思考问题：
1.为什么沙漠地区的人喜欢穿白色而宽大的衣服？ 2.为什么海水和海边沙滩的温度不一样？
二、新授。
1、测量不同杯子里的水温度下降的快慢
（1）谈话：同学们已经知道了热总是从温度高的地方向温度低的地方传递，那么如果在3只不同的杯子中分别倒满热水，它们的温度下降得一样快吗？
（2）学生预测，并说出理由。
（3）学生分组实验，教师巡视指导。
（4）学生汇报小结：不锈钢杯子中的水下降得最快。
（5）讨论：3只杯子里的水温度下降得不一样快，说明了什么？（6）学生汇报，小结：不同的材料，传热的本领不同。活动注意点：
（1）在实验前，可以针对“温度下降得一样快吗？”这一问题进行一些讨论，如还需使用什么仪器，怎样使用，时间是否需要相等，引导学生学会控制条件。
（2）学生汇报时可多找几名同学，防止因错误使用温度计而得出不正确的结果。
2、把身边的物品按传热本领的大小分类
（1）谈话：根据你们的经验说说哪些材料的物体传热的本领大，哪些材料的物体传热本领小。
（2）设计证明自己想法的方案。
（3）分组实验，证明自己的想法，并在实验的基础上分类。（4）汇报实验结果。
（5）讨论：实验结果说明什么？传热本领特别大的材料有哪些？ 活动注意点：
（1）提供的材料种类要多，覆盖面要广，必要的话，也可由学生自备。（2）学生在分类前，教师提出“按传热本领的大小分类”的要求。
3、同一种物质，如果表面颜色不同，他们吸热和散热的本领一样吗？ 设计对比实验，研究深色和浅色的物体吸散热的性能。
（1）同时加热深色和浅色的同种液体，用温度计测量。学生轮番记录。（2）停止加热，学生记录。
小结：深色物质吸热和散热的本领强于浅色物质。
4、利用感官触摸、观察身边的物体
（1）让学生用两只手分别摸教师里的不同物体（要求：两只手摸的物体不同）。（2）汇报自己的感觉。
（3）说说摸哪些物体的感觉是相同的，指导学生根据自己的感觉将刚才摸的物体分类。（4）让学生摸一些典型的物体：金属，玻璃，棉布类。
（5）讨论：哪些物体的传热性能较强？哪些物体的传热性能较弱？（6）讨论传热性能的快慢和散热的快慢的关系。
第五课时 水在加热和冷却后
教学目标：
1、知道水在自然界的存在有多种形式，知道水的三态变化条件。
2、能做造雾、雨、霜的模拟实验，了解他们的成因。
3、能够通过对蒸发现象的研究，了解空气中水蒸气的来源。
4、能够设计并完成影响蒸发快慢因素的实验。
5、知道自然界中水的循环过程。教学重点：了解水的三态变化。
教学难点：做造雾、雨、霜的模拟实验。教学准备：
师：一杯温水、一支冰棒、造霜的录像
生：三脚架、酒精灯、石棉网、烧杯、火柴、盖玻片、纸巾、试管、扇子、湿抹布 教学过程：
一、导入新课：
1、老师手中的杯子里装的是什么？（水）
2、提问：水是我们生活中离不开的好朋友，你们还见过哪些形状的水呢？
3、课件演示：水的各种形态
4、小结：水在加热和受冷后，会变成云雾雨露霜雪冰等各种形态，这节课我们就学习新课：水在加热和冷却后的变化，板书课题：水在加热和冷却后
5、小组讨论：关于水的变化，你想知道哪些问题？
6、汇报交流，师小结：（1）水有几种形态？
（2）水在什么条件下它们会互相转化？ 二、模拟雨雾霜的形成：
1、提问：你会造雨、造霜、造雾吗？
2、分组实验：造雨 a 加热烧杯里的水至沸腾。
b 用一块冷玻璃罩在烧杯的上方，观察玻璃片上是否有水珠。
（1）提出要求，注意安全。
（2）思考：
水沸腾后，盖玻片上有什么现象发生？这是为什么？
（3）讨论后回答以上问题
3、观看录像：造霜
思考： 水结冰是多少度？为什么会有霜出现？
讨论后，小结：霜是水蒸气遇冷形成的。
4、演示实验：造雾
思考： 你知道白气是什么吗？是怎么形成的？
讨论后小结：白气是水蒸气遇冷变成的极细小的水珠，它在高空是云，低空是雾。
三、认识蒸发现象。
1、讨论：空气中的水蒸气是哪里来的呢？
课件演示：晒干衣服 海水蒸发
2、小结：液体形态的水受热变成气体形态的水蒸气，这种现象叫蒸发；水蒸气遇冷后，又从气态变回液态，这种现象叫做凝结。
3、讨论：蒸发的快慢与什么因素有关？
4、分组实验，讲清要求，填写实验报告
a 王大小不同纸巾上倒入同样多的水，放在阳光下晒，观察水的变化。
b 在黑板上用水图出两块同样面积的水迹，用扇子扇其中的一块，观察有什么现象发生。
5、蒸发的快慢还与什么因素有关？
6、小结。
四、总结水的变化及循环。
1、提问：水有哪些基本形态？
2、水在自然界里是怎样循环的？
第三单元 奇妙的声音王国
第一课时 声音的产生
教学目标：
1．能用扩散性思维设计出各种制造声音的方法。
2．通过观察物体发声时的状态，抽象概括出声音是物体振动产生的。3．知道摩擦、弹拨、敲击、吹气可以使物体产生振动而发出声音。4．能够通过亲身感受发现事物之间的联系。教学重难点：
1．教学重点：在观察、比较、讨论、交流中认识声音是由振动产生的。2．教学难点：通过观察、比较，将声音的产生与物体振动建立起联系。教学准备：
尺子、小鼓、绿豆、鼓槌、干净的透明瓶子、细盐、钹、保鲜袋。教学过程：
一、导入新课：
1、在我们周围，声音无处不在。你都听过哪些声音呢？这些声音都表示什么意思？（声音可以表达信息）
2、你能用哪些方法使一只食品保鲜袋发出声音？（弹、摩擦、等等）
3、你能不借助于其他任何物体，只利用自己的身体，发出几种声音吗？
4、你能模仿动物的叫声吗？
5．为什么使用不同的方法都能使物体发出声音？你知道声音是怎样产生的吗？
二、研究声音的产生：振动产生声音。
1、要研究声音是怎样产生的，首先让我们观察物体发声时的状态，来探究声音产生的原因。
2、实验一：一只手压住尺子，另一只手弹拨。看尺子会怎样？（1）分组实验，有什么发现？
（2）小组讨论探究：尺子为什么会发声？（3）汇报探究结果。
（4）小结：尺子振动，发出声音。
3、实验二：鼓面上放些豆子，敲击鼓面。有什么发现？（有声音、豆子抖动）（1）分组实验，有什么发现？
（2）小组讨论探究：鼓为什么会发声？你怎么发现鼓面在振动的？（3）汇报探究结果。
（4）小结：鼓面振动，发出声音。
4、实验三：空瓶里放些细盐，吹瓶口。有什么发现？（手感到瓶壁振动、瓶内细盐跳动代表空气振动）
（1）分组实验，有什么发现？
（2）小组讨论探究：有什么发现？瓶子为什么会发声？（3）汇报探究结果。
（4）小结：细盐振动，发出声音。
5、总结：
（1）通过以上的实验探究，你知道声音是怎么产生的吗？（物体的振动产生声音）（2）猜测：如果物体振动停止，声音会怎样？
6、实验四：用手摸喉部，发“啊„„”的声音。终止发声后，你感觉有什么变化？（1）分组实验，有什么发现？
（2）小组讨论探究：发声与停止发声，你感觉有什么变化？这组对比实验说明什么？（声带振动产生声音，声带振动停止声音消失）（3）汇报探究结果。
（4）小结：振动产生声音；停止振动，声音消失。
7、实验五：敲击音钹，然后轻轻按住，你有什么发现？为什么声音会停止？（1）分组实验，有什么发现？
（2）小组讨论探究：你有什么发现？为什么声音会停止？（3）汇报探究结果。
（4）小结：振动产生声音；停止振动，声音消失，这从反面证明：振动产生声音。
8、通过实验探究，我们发现：物体发出声音，与什么有关？（物体的振动）
三、总结
1．通过探究，我们知道了声音是怎么产生的？
2．那，什么叫振动呢？物体快速地来回做的运动就叫做振动。声音是由物体振动引起的。
第二课时 声音的传播
教学目的： 过程与技能：
1、能够对声音在物体中的传播方向作出假设，并设计相应的实验，找到问题的答案。
2、会按步骤实施实验计划，仔细观察，认真比较。科学知识：
1、通过实验知道声音能在沙、水、空气或其他物质中传播。
2、学会制作土电话，使用土电话玩通话游戏。知道土电话是通过固体（线）传声的。情感态度与价值观：
1、理解观察、实验、假设、资料在科学研究中具有重要的意义。
2、理解科学与生活有着紧密的联系。
3、学习安静地做声学实验。教学过程：
一、导入：
1.上节课我们学习了声音产生的原因是因为物体的振动，这节课我们要来研究的是声音是通过什么传播的？ 你们是怎么看的呢？（学生会提到通过空气传播。）
2.教师演示烧瓶中的小铃实验，提醒学生将前后听到的音量进行对比。
方法：先摇一摇烧瓶中的小铃，你听到声音了吗？往烧瓶中加少量水，放在活上烧开，然后将皮管夹紧，再摇小铃，还能听到铃声吗？ 引出问题：固体、液体也能传播声音吗？
二、探索和调查
1.那么到底固体和液体能不能传播声音呢？如果可以，传播的效果又如何呢？我们通过下面的活动来进行研究。
隔着沙子、水、空气，听一听铅笔轻轻敲击桌面的声音。教师讲活动步骤。提出问题：
（1）塑料袋里装什么时听声音效果最好？哪个最不容易听到声音？（2）坐正身体听和把耳朵直接贴在桌面上听，哪个效果更好？ 2.做“土电话”的活动
让学生知道棉线也可以传播声音（提醒做的时候棉线要拉直。）
三、回顾和解释
1.自主研究声音的传播方向 学生填写预测并设计实验
（可以从固体、液体、气体等几方面着手去研究声音的传播方向。鼓励学生将思维拓展开，从各个领域入手。）
学生汇报实验设计（互相质疑补充）
学生按照设计的实验步骤进行实验，最后得出结论。2.拓展
（1）你能用你学得的知识来解释成语“伏罂而听”吗？（2）想办法使矿泉水瓶中的豆粒声音变小或消失。
第三课时 我们是怎样听到声音的教学目标： 科学概念：
人的耳朵是由外耳、中耳和内耳构成的，外耳的耳廓把收集到的声音通过耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动，这种振动信号传递到大脑，通过大脑的加工，我们就能听到各种各样的声音了。
过程与方法：
通过研究大小、远近不同的声音是怎样对自制的鼓膜模型的振动产生影响的，解释人耳鼓膜的作用；通过体验活动感受鼓膜的作用。情感、态度、价值观：
养成细心观察、留心周围事物的习惯。教学重点：鼓膜的作用
教学难点：认识耳朵到底是怎样听到声音的 教学准备：
耳的结构图、1个玻璃杯、气球皮（略大于玻璃杯口）、音叉、细沙 教学过程：
一、引入：
物体振动产生了声音，并且以波的形式通过空气传播到我们的耳朵里，那么耳朵是怎样听到声音的呢？
二、认识耳朵的构造和功能。
1、要知道耳朵是怎样听到声音的，必须认识耳朵：出示耳朵的结构图。师介绍耳朵的各部分，请学生推测：外耳、中耳、内耳主要有哪些作用？重点了解鼓膜在帮助我们听到声音中的作用。
2、鼓膜是怎样振动的呢？
三、研究鼓膜的作用。
1、观察比较估摸的振动
1）要研究鼓膜的作用，必须有鼓膜，可是我们无法拿真实的鼓膜来研究，我们就来做一个“鼓膜模型”来研究鼓膜的作用吧。出示制作“鼓膜模型”，简单介绍如何制作“鼓膜模型”（强调：尽量将气球皮绷紧），并在“鼓膜模型”上放一点细沙。
2）分组实验：一学生拿着音叉在“鼓膜模型”前方敲击，仔细观察“鼓膜”----气球皮的变化。
交流反馈：当物体发出声音时，鼓膜会发生振动，这种振动传到大脑里，大脑经过加工后，我们就听到声音了。
2、研究鼓膜振动与发生物强弱、和它接收声音远近的关系
分组活动：当学生拿着音叉用不同的力在“鼓膜模型”前方敲击时，仔细观察“鼓膜”----气球皮振动的不同；当学生拿着音叉用相同的力在“鼓膜模型”前方、较远的地方敲击时，仔细观察“鼓膜”----气球皮振动的不同。从以上实验中我们可以发现什么？ 交流反馈：发声强，鼓膜振动厉害。发声弱，鼓膜振动微弱。
距离近，鼓膜振动厉害。距离远，鼓膜振动微弱。
四、研究耳廓的作用。
鼓膜振动传到我们的大脑中，大脑经过加工，使我们听到了声音。那么耳廓有什么作用吗？你能设计实验证明吗？
五、总结：我们究竟是怎样听到声音的？
第四课时 不同的声音
教学目标： 知识目标：
1．了解声音的特性。
2．知道声音的响度跟发生体的振幅有关，音调跟发声体的频率有关。3．不同发声体发出的声音的音色不同。能力目标：
1．通过做“响度跟发声体的振幅有关的实验”和“音调与频率有关的实验”，进一步了解和学习物理学研究问题的方法──探究法。2．了解探究学常用的方法──转换法。情感目标：
1、通过体会现实世界中物体发出的丰富多彩的声音，欣赏美妙动听的。乐曲，充分享受科学的美感。
2．通过参与实验活动，培养学生积极主动参与科学探究实践的思想意识和互相配合协作的精神。
教学重点：声音的音调和响度。教学难点：声音的音调。教学过程：
一、创设情境，引入新课
1、提问几个上节课出现的问题，做好知识的铺垫。
2、［师］我们所能听到的各种各样的声音，你感觉出这些声音有什么不同吗？
3、［师］引导学生观看录像。
师：可见，影响声音的因素有很多，今天我们就学习新课，声音的特征。（板书课题）
二、进入新课，科学探究
（一）声音的音调
1、【提出问题】同样是唱歌，有的高有的低，有的响亮有的不太响亮，我们把声音的高低用音调来描述。单调与什么因素有关系呢？
2、【猜想】与物体振动的快慢有关。
2、【设计实验】用同样大的力，让物体振动的快慢不同，观察声音的不同。
3、【实验器材】钢锯条（或塑料尺）、发音齿轮、纸片
〖方案1〗按教材的样式，将钢锯条压在桌子边，使钢锯条露出的长度不同，然后用同样的力拨动钢锯条，比较所听声音的不同。
〖方案2〗让发音齿轮按一定的速度转动，用硬纸片在齿轮边靠近齿轮，通过硬纸片在不同齿数齿轮上靠近时，感受所发出声音的不同
4、结论：物体振动越快，其发出声音的调子就越高，我们把这种声音的变化称之为音调的不同。即音调与物体的振动有关，振动越快，音调就越高。
5、频率：物体在每秒内振动的次数。单位是赫兹（Hz）。
6、观看不同音调声音的波形图（通过视频播放）
7、认识一般声音的频率范围：
通过看课本上的图1.3－2，引导学生总结出（1）人的发声频率范围；（2）人的听声频率范围；（3）哪种动物听声的频率最低和最高；（4）频率范围最广的是谁。
8、观看多媒体，进一步了解动物之间交流的情景。
9、超声：人们把高于20000Hz的声音叫做超声波 次声：人们把低于20Hz的声音叫做次声波
10、介绍超声和次声的应用。
（二）响度
1、【提出问题】我们平时听到的声音除了有高低的不同外，还有大小的差异，这大小的差异，我们就说它们的响度是不同的，那么响度与什么因素有关呢？我们该怎样描述它呢？
2、【猜想】响度与所用力的大小有关，根据是敲鼓时，用力越大，鼓就越响。
3、【设计实验】我们怎样才能证明响度与用力的关系呢？
4、【实验器材】钢锯条（或塑料尺）、鼓、碎纸屑、音叉、小用细线悬吊的乒乓球
5、消除学生对用力大小是声音大小因素的误区，说明所用力的大小只是外因，物体声音的大小在其内部看来，决定于其振动的幅度。
6、结论：我们把物体振动时的幅度就做振幅，振幅越大，声音就越响。
（三）音色
1、【提出问题】如果声音振动的频率和振幅都相同，这两个声音就是一样的吗？
2、【多媒体展示】用不同的乐器演奏的同一个曲子，听起来一样吗？ 观看声波的录像。
3、音色：有别于其他声音的特殊因素，它因发声体的材料、结构的不同而不同。
4、举一些振动频率、振幅均相同，但音色却不同的例子。如课本中的图1．3－5可以看出，音叉、钢琴和长笛的基频(振幅最大的振动的频率)相同，但是在基频的基础上还有一些附加的小的振动，这些小的振动和大的振动一同决定了声音的音色。
（四）三种典型的乐器 先播放几种乐器的录像
1、打击乐器
通过打击物体，使之振动而发声的乐器，如鼓、锣等。
2、弦乐器
通过拨动弦，使之振动而发声的乐器，如二胡、琵琶、小提琴等。弦振动的频率与弦的张紧程度有关，弦越紧，音调越高。
3、管乐器
通过管中空气柱的振动而发声的乐器，如笛子等。空气柱越短，发声的音调也就越高。
4、自己动手制作一些乐器。
（五）小结
第四单元 我们周围的空气
第一课时 我们吃什么
教学目标：
1、知道食物含有的六种主要营养成分，知道人需要的营养成分主要来自食物。
2、能用实验的方法，监测食物中是否含有淀粉和脂肪。
3、能按食物含有的主要营养成分给食物分类。
4、能用如表进行分类统计并分析统计结果。
5、意识到食物多样化的必要性，知道不能偏食挑食。教学重难点：
1、教学重点是人食物的主要营养成分。
2、教学难点是按食物含有的营养成分，给食物分类。教学过程
一、揭示课题：
1、同学们最喜欢吃什么东西？
2、同学们对吃并不讲究，只要喜欢吃就吃。其实，吃在生活中非常重要，吃是非常有学问的。今天这节课我们就一起来研究“我们吃什么”。
二、自定标准给食物分类
1、看图片，想一想，议一议：可以把它们分几类？
2、汇报分类情况
3、小结：同学们按自己的标准给食物分类，分了很多种类。现在我们看看营养学家是怎么给食物分类的？
三、了解食物中含有不同的营养成分，知道营养学家给食物分类的标准
1、分组学习，讨论：按食物含有的主要营养成分，食物可以分哪几类？
2、汇报交流。
3、不同类的食物中分别含有哪些不同的营养成分？它们分别有什么作用呢？
4、小结：通过研究，你对食物的分类和食物的营养有了哪些新的认识？
四、认识食物营养成分标签
1、看“饼干”和“燕麦片”的营养成分标签，了解它们的营养成分。
2、比较“饼干”和“燕麦片”的营养成分标签，判断谁的营养成分高？
3、想一想：为什么说“饼干”是垃圾食品？
五、检测食物中的营养成分
1、看图，知道：碘酒是淀粉探测器，棕色的碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝。
2、实验一：滴几滴碘酒到土豆和萝卜片上，看看有什么不同？说明了什么？
3、实验二：想办法看看花生里有没有油脂？
4、营养学家通过实验判断出食物的营养成分，按食物的主要营养成分给食物分类。
5、看图表，按食物的主要营养成分，再给食物分分类。
六、统计全班同学最爱吃的食物，教育学生不要偏食
1、统计一下全班同学最爱吃的食物。
2、分析统计图，我们有说明发现？
3、讨论：
（1）研究我们的统计结果，你们有什么发现？（2）只吃我们爱吃的食物好不好？为什么？
4、小结：没有一种食物能含有人体必需的全部营养。为了我们健康成长，食物需要多元化，不能偏食、挑食。
七、总结
1．根据食物含有的主要营养成分，营养学家把食物分为哪几类？ 2．为什么我们不能偏食、挑食？ 板书：
一 淀粉类：碳水化合物
二 鱼、肉、蛋、奶、豆类：蛋白质 三 油脂类：脂肪
四 蔬菜、水果类：维生素和矿物质
第二课时 怎样搭配食物 教学目标：
过程与方法：作自己一天饮食的“食物金字塔”；设计一天的食谱，并用食物卡片模拟配制午餐。知识与技能：知道如何科学搭配食物。
情感、态度与价值观：增进对自己健康负责任的意识，注意合理饮食，养成良好的饮食习惯。教学准备：食物结构金字塔方案、文具、塑料盘等 教学过程：
一、评价食物的营养搭配。
1、出示几份食物的搭配，提问：这几份食物的营养搭配是否合理？
2、学生分组讨论。
3、交流各组的评价结果。
4、谈谈自己最喜欢哪份食物？为什么？
5、引导：评价必须要有标准。怎样搭配食物才合理呢？
二、学习搭配食物。
1、认识“食物金字塔”。（1）“食物金字塔”分几层？
（2）每层有哪些食物？各是哪类食物？（3）一共有几大类食物？
（4）“金字塔”的结构有什么特点？我们在搭配食物时应注意什么？
2、讨论：每天的食物应该怎样搭配，才能保证营养全面、均衡？（1）小组讨论。（2）全班交流。（3）总结。
三、设计食谱、模拟配餐。
1、分析自己的食物搭配。（1）出示各自的食物日记。
（2）根据自己的食物日记制作自己的食物“金字塔”。
（3）你的食物金字塔有什么优点？有没有不合理的地方？应该怎样改进？
2、设计食谱。
（1）根据以上情况自己设计一份一天的食谱。（2）分组对设计的食谱进行交流、评价、修改。（3）将设计的最终食谱填写在P86活动记录中。
3、模拟配餐活动。
方案A：利用食物卡片来配餐。
方案B：采用纸制餐盘用文字或图画来表示配餐情况。（1）要求：设计的食物搭配应又好吃，又省钱„„（2）学生活动，教师作适当指导。（3）总结。
四、作业。
1、制作一周内每天的“食物金字塔”。
2、对家里的食物搭配情况进行调查统计并进行分析，向自己的父母提出一些意见或建议。
第三课时 食物的消化
一、教学目标：
过程与方法：
①熟悉人体的消化器官； ②品尝和“跟踪”饼干；
③对饼干在体内的“旅行”和变化作出假设。知识与技能：
①了解消化过程，认识消化器官；
②知道并学习怎样的饮食习惯比较好。情感、态度与价值观： ①关注饮食要卫生；
②培养健康，科学的饮食习惯。
二、重点、难点：
理解食物在人体内的消化过程以及消化道运动的方式。
三、教学准备：
饼干、听诊器、消化器官、消化过程的多媒体课件。
四、教学过程：
１、创设情境，导入新课
师：通过课前的交流，老师知道同学们个个思维敏捷，见多识广,猜谜语也很厉害。今天老师带来了几个有关人体器官的谜语，大家来猜一猜，好吗？ 谜语：
（1）一个住在这边,一个住在那边,说话都能听见,到老也不见面。（2）左边一个孔，右边一个孔，是香还是臭，问他他就懂。
（3）上边毛，下边毛，中间夹颗黑葡萄，假如你要猜不着，请你对我瞧一瞧。(多媒体逐个点击出示)
师：刚才同学们猜的很对，耳朵、鼻子、眼睛都是我们身体的外部器官，你们还知道人体的哪些内部器官呢？
师：可是光知道名称还是不够的。你们能认识它们吗？知道它们在人体的什么位置吗？（并点出今天要研究的器官）
2、合作探究，进入新课
师：我们知道了这些器官和它们的位置，那你们知道这些是什么器官吗？
师：是的，我们每天吃的食物就要靠这些消化器官来消化。课上到这里，同学们肯定知道今天要研究的内容了吗？（生答揭题）
师：对，食物要消化我们首先就要让食物——（吃下去）。老师为小朋友准备了一些点心，我们就来吃一吃，但老师有两个要求，一要细细地品尝，二要请同桌的同学一个吃，另一个用听诊器来追着听。
（一个学生吃饼干另一个拿听诊器听，然后相互调换，并进行交流。）
师：你尝到了什么味道？ 用听诊器听到了什么声音？ 饼干到哪里去了？
3、大胆猜测，进行新课
师：饼干由口腔经过食管到达胃里，到了胃里之后食物又怎样在我们体内“旅行”呢？它又会发生什么变化呢？让我们带着四个问题以小组为单位进行讨论并交流。
（1）食物在体内是通过怎样的路线旅行的？（2）食物在消化道中运动的方式是什么？（3）运动过程中它发生了哪些变化呢？（4）食物中的营养主要靠什么器官吸收的？
师：通过看书和讨论交流，大家都弄清了食物在我们体内的“旅行”。为了同学们更深刻的了解食物在人体消化的过程和情况，老师还想请同学们观看一段动画。
4、总结拓展，结束新课师：“民以食为天”，通过今天的学习，食物的消化真是一件复杂的工程。其中任何一个环节都不能有一丝懈怠，不能出一点差错，那么我们平时应该养成什么样的饮食习惯来保护我们的消化器官呢？
注意卫生，饭前要洗手。少吃零食,要按时就餐。
吃东西的时候要细嚼慢咽，不能暴饮暴食。还要注意食物的搭配。„„
师：说得真好，其实啊在民间有许多有关饮食方面的谚语，有哪些是你们知道的呢？如: 饭后百步走，活到九十九。
早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。冬吃萝卜夏吃姜。
师：其实在民间有许多这样的关于饮食方面的谚语，老师这里就还有几条，如： “有荤有素，有粗有细。”
“鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安” “贪吃贪睡，添病减岁” “三天不吃青，两眼冒金星”
“饭后一个果，医生不找我。”（多媒体出示）师：通过这节课的学习你有哪些收获？ ５、作业：
（１）收集有关饮食方面的谚语，并且在班内交流。
（２）根据书本４７页上图内容，收集相关材料，做模拟食物在消化道中运动的实验。
五、板书设计：
食物的消化
口腔
↓
食道
↓
胃
肝 → ↓ ← 胆胰
小肠 心脏
↓
大肠 肾
↓
肛门 肺
第四课时 我们的食物安全吗
教学目标：
1、知道什么是加工食品、什么是安全食品，并能够准确识别。
2、知道过多摄入食品添加剂有损健康。
3、知道怎样做到安全饮食。教学重难点：
调查加工食品的安全性；认识食品添加剂的作用与危害。教学过程：
一、导入同学们，你们知道三鹿奶粉事件吗？谁来给大家介绍介绍？（谁来补充？）（课件演示）是啊，就是这小小的奶粉危害了儿童的身体健康，使无数家庭陷入了痛苦。俗话说“病从口入”，那么“我们的食物安全吗？”（揭题）
二、认识天然食品和加工食品
1、近三天你都吃过哪些食物呢？让我们来做一个小调查，请你拿出调查表，认真填写，再和同桌交流交流（生填写表格，并展示交流）（评语：我们的身体需要各种各样的营养，同学们都是不挑食的好孩子，表现真不错。）
2、老师选取了同学们常吃的几种食物，你能将它们分分类吗？（课件出示食品：鱼、南瓜、香蕉、果冻、可乐、火腿肠）生自主分类。
3、同学们分类的方法都不错，今天老师要教大家一个新的食品分类方法。（板书：食品；课件演示分类）像南瓜、鱼、香蕉这样，从大自然中直接得到的是天然食品；像果冻、可乐、火腿肠这样，为了长期保存、便于食用，人工处理过的叫加工食品。（板书：天然 加工）同学们，我们日常吃的食物可以分为——（引说天然食品和加工食品）
4、同学们常喝这两种饮料。（出示番茄味果汁与鲜榨番茄汁）鲜榨番茄汁是天然食品，农夫果园果汁是加工食品。看看它们的配料表，（课件出示两者配料表：鲜榨番茄汁——番茄；番茄味果汁——白砂糖、果葡糖浆、浓缩果汁、柠檬酸、乳酸钙、食用香精、果胶„„）讨论：你有什么发现？（天然食品没有经过加工或只经过初级加工，保留了大多数的营养；加工食品是人工处理过的食品，处理过程中往往会添加一些其他的物质，也会损失一些营养成分）
5、我们已经知道了什么天然食品，什么是加工食品。请同学们拿出调查表，把你吃过的食物分为天然食品和加工食品两大类。（生自主分类，可同桌互相交流）谁来给大家展示下自己的调查表？（展示交流，生自己进行介绍）
三、调查加工食品，正确对待加工食品
1、同学们分类又快又准，老师要奖励大家，请你们去逛逛超市。瞧，货架上饮料的品种真多呀！你喜欢哪一种吧？(自由交流)
2、老师从中选了三瓶饮料。（出示美年达的三种饮料）同样是汽水，为什么颜色会不一样呢？（色素）
3、认识食用色素：（1）这三瓶饮料里含有不同的食用色素。橙味汽水含有日落黄、胭脂红，苹果味汽水含有柠檬黄、亮蓝，葡萄味汽水含苋菜红、葡萄红（课件演示色素名）因为含有的色素不同，汽水的颜色也各不相同。（2）（手指已出示的色素名）这些色素都是人们用化学方法合成的，是人造色素。还有一些色素，是从动植物中提取出来的，叫做天然色素。比如胡萝卜素、叶绿素、姜黄素（课件出示）等。（3）为什么要在饮料中添加食用色素呢？（改变饮料的颜色和口味，让饮料更加诱人。）（4）（课件演示：P48喝胡萝卜汁和汽水）观察下，喝完不同的饮料，小女孩的舌头有什么不同？你有过这样的经历吗？（食品中含有的人造色素过多，会损害健康，同学们购买饮料食品的时候可要留意哦！）
4、加工食品中并不只有色素这一种添加剂，还有哪些呢？让我们来做一做有心人。
5、（课件演示友情链接：防腐剂、香料、增湿剂、碱化剂、膨松剂）请同学们快速浏览。小结：像色素、防腐剂、香料、增湿剂、碱化剂、膨松剂这样的，能让食物外观、口味发生改变的物质我们都可以看作是食品添加剂。
256、（课件演示：火腿肠、可口可乐配料表）老师收集了可乐和火腿肠的配料表，你能找一找其中的食品添加剂吗?（指名生回答，课件相机演示，食品添加剂变亮）
7、请同学们拿出课前收集的加工食品包装袋，看一看食品配料表，找一找有哪些添加剂，再完成小调查。（生实践，师巡视指导、参与）
8、（调查表展示交流，生自主介绍）相机小结：食物添加剂在用量范围之内是允许的、安全的，但对人体没有好处，一旦超过安全用量就会危害人的健康。（板书：符合标准）只有符合标准的加工食品才是安全健康的。
四、认识天然食品是否一定安全
1、加工食品存在安全问题，我们吃的粮食、鱼肉、蔬菜等天然食品就一定安全吗？请同学们打开课本，翻到50页，联系生活实际进行讨论。（生自由讨论）
2、谁来说说你的想法？（课件演示：垃圾猪、被污染水里的鱼、农药残留超标的蔬菜、长期存放的食品）（为了人类自身的安全，我们要爱护环境，关爱地球妈妈；已经变质的食品，不论它原先的营养价值多高或多贵，都应该弃之不吃，否则对健康有害。）
4、（板书：未被污染）小结：通过刚才的讨论，我们知道——未被污染的天然食品是比较安全的。日常生活中，我们要尽量选择未被污染的天然食品、符合标准的加工食品。（板书）
五、了解食品安全常识
1、我们的食物存在安全隐患，日常饮食还要注意些什么呢？
2、小组讨论，全班交流食品安全常识。
3、为了保证食品安全，保障人民身体健康，我们国家不仅制定了《中华人民共和国食品安全法》，还针对食品安全设置了相关标志。
4、弹性设计：同学们，通过这节课的学习，你有什么收获？谁来谈一谈？
五、课外拓展
注重食品安全，保障身体健康。课后同学们可以这样做：
1、调查：了解市场上有哪些不安全的食物，并向有经验的人请教更多安全饮食的方法。
2、宣传：向周围的人介绍安全饮食常识，出一份“安全饮食，保障健康”小报。
板书：
我们的食物安全吗 天然食品
未被污染 加工食品
符合标准
第五单元 排序和分类
第一课时 排序
教学目标：
（1）正确理解排列的意义。能利用树形图写出简单问题的所有排列；
（2）了解排列和排列数的意义，能根据具体的问题，写出符合要求的排列；
（3）会分析与数字有关的排列问题，培养学生的抽象能力和逻辑思维能力； 教学重点难点：
重点是排列的定义、排列数并运用这个公式去解决有关排列数的应用问题。
难点是解有关排列的应用题。教学过程：
一、复习引入
上节课我们学习了两个基本原理，请大家完成以下两题的练习（用投影仪出示）：
1．书架上层放着50本不同的社会科学书，下层放着40本不同的自然科学的书．
（1）从中任取1本，有多少种取法？
（2）从中任取社会科学书与自然科学书各1本，有多少种不同的取法？
2．某农场为了考察三个外地优良品种A，B，C，计划在甲、乙、丙、丁、戊共五种类型的土地上分别进行引种试验，问共需安排多少个试验小区？
二、讲授新课
学习了两个基本原理之后，现在我们继续学习排列问题，这是我们本节讨论的重点．先从实例入手：
1．北京、上海、广州三个民航站之间的直达航线，需要准备多少种不同飞机票？
由学生设计好方案并回答．
（1）用加法原理设计方案．
首先确定起点站，如果北京是起点站，终点站是上海或广州，需要制2种飞机票，若起点站是上海，终点站是北京或广州，又需制2种飞机票；若起点站是广州，终点站是北京或上海，又需要2种飞机票，共需要2+2+2=6种飞机票．
（2）用乘法原理设计方案．
首先确定起点站，在三个站中，任选一个站为起点站，有3种方法．即北京、上海、广泛任意一个城市为起点站，当选定起点站后，再确定终点站，由于已经选了起点站，终点站只能在其余两个站去选．那么，根据乘法原理，在三个民航站中，每次取两个，按起点站在前、终点站在后的顺序排列不同方法共有3×2=6种．
在航海中，船舰常以“旗语”相互联系，即利用不同颜色的旗子发送出各种不同的信号．如有红、黄、绿三面不同颜色的旗子，按一定顺序同时升起表示一定的信号，问这样总共可以表示出多少种不同的信号？
由数字1，2，3，4可以组成多少个没有重复数字的三位数？写出这些所有的三位数．
根据乘法原理，从四个不同的数字中，每次取出三个排成三位数的方法共有4×3×2=24（个）．
根据乘法原理，所以共有4×3×2=24种．
下面由教师提问，学生回答下列问题
（1）以上我们讨论了三个实例，这三个问题有什么共同的地方？
都是从一些研究的对象之中取出某些研究的对象．
（2）取出的这些研究对象又做些什么？
实质上按着顺序排成一排，交换不同的位置就是不同的情况．
下面由教师提问，学生回答下列问题
（1）按着这个定义，结合上面的问题，请同学们谈谈什么是相同的排列？什么是不同的排列？
从排列的定义知道，如果两个排列相同，不仅这两个排列的元素必须完全相同，而且排列的顺序（即元素所在的位置）也必须相同．两个条件中，只要有一个条件不符合，就是不同的排列．
如第一个问题中，北京—广州，上海—广州是两个排列，第三个问题中，213与423也是两个排列．
再如第一个问题中，北京—广州，广州—北京；第二个问题中，红黄绿与红绿黄；第三个问题中231和213虽然元素完全相同，但排列顺序不同，也是两个排列．
（2）还需要搞清楚一个问题，“一个排列”是不是一个数？
生：“一个排列”不应当是一个数，而应当指一件具体的事．如飞机票“北京—广州”是一个排列，“红黄绿”是一种信号，也是一个排列．如果问飞机票有多少种？能表示出多少种信号．只问种数，不用把所有情况罗列出来，才是一个数．前面提到的第三个问题，实质上也是这样的．
三、课堂练习
第二课时 分类
教学内容：教科书55－59页。
教学目标：
1、能按某一给定的标准或选择某个标准对物体进行分类。
2、能选择不同的标准对物体进行不同的分类。
3、在分类活动中，体验分类结果在单一标准下的一致性、不同标准下的多样性。
4、通过分一分、看一看，培养学生的操作能力、观察能力、判断能力和语言表达能力。
5、让学生体会到生活中处处有数学。
教学重点、难点：让学生掌握对物体进行分类的方法。
教具准备：磁性黑板，实物投影图片，圆，三角形，动物图片，正方体，扇形。学具准备：学具盒，铅笔。教学过程：
一、引入，感知分类的意义
1、感知分类：你喜不喜欢和妈妈一起逛超市？
（课件１）欣欣超市开业了。你看到了什么？
仔细观察，这里的东西是怎么放的？ 发现了什么？（不一样的东西分开放，一样的东西放在了一起。）
2、明确分类：这里还有些东西没整理好，我们来帮他。
练习本应放在第几层？请你指出来。（课件１演示）为什么？
钢笔呢？计算器呢？
（像这样，把一样的东西放在一起叫分类。）板书。
3、分类的意义：（课件２）家家超市也开业了。你看到了什么？
仔细观察，这里的东西是怎么放的？发现了什么？
请你来分类、整理，一样的东西放在一个柜台，怎么分？请你指出来。（课件２演示）为什么？
请给这三个柜台分别取个名字，第一个柜台叫什么？第二个呢？第三个呢？（水果柜、帽子柜、钟表柜）
二、单一标准分类
1、（实物投影１）你看到了什么？
请把它们分类，同一类的圈在一起。怎么圈？ 为什么？（这三朵都是红色，另一朵是绿色）
2、（实物投影２）你看到了什么？
请把它们分类，同一类的圈在一起。怎么圈？ 为什么？（它们都是车子，另一架是飞机）
3、（磁性黑板）你看到了什么？
请你来分类，同一类的放在一起。怎么分？
为什么？（因为这几个都是圆，那几个都是三角形）
4、（磁性黑板）你看到了什么？
请你来分类，同一类的放在一起。怎么分？
为什么？（因为这几只动物都是生活在陆地上，那几只动物都是生活在水里的）
5、（实物投影３）看，这是小红的学具盒，另一个是小明的。发现什么？希望同学们的学具盒都像小明的这样整齐清楚。拿出自己的学具盒，把里面的东西分类，摆整齐。（展示）说说你是怎么摆的？为什么？
6、（课件３）这是哪儿？你看到了什么？ 在马路上有没有分类？ 哪些是同一类的？为什么？
7、有时候，分类按不同的标准，可以有很多不同的分法。
三、多种标准分类
1、（磁性黑板）看到了什么？
请分类，同一类的放在一起。怎么分？
为什么？（按颜色分）
还可以怎么分？
为什么？（按形状分、按是立体图形还是平面图形分„„）
2、同学们文具盒里有很多铅笔，你能把自己的铅笔分类、整理一下吗？
可以怎么分？（实物投影）为什么？
还可以怎么分？„„
3、现在教室里的人能不能分类？怎么分，哪些人分为一类？
还可以怎么分？„„
四、拓展延伸
1、生活中还有哪儿有分类？
2、总结：我们学会了什么？
请你平时再仔细观察，哪儿还有分类，回家说一说，好吗？
