《食物在体内的旅行》优秀教案_食物的旅行优秀教案

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《食物在体内的旅行》教案

教学内容：

认识人体的消化器官及食物在体内的消化与吸收

教学目标：

科学概念

1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。

2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

过程与方法

1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。

情感态度与价值观

1、在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。

2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。

教学重点：

了解食物在人体内的消化过程。

教学难点： 了解消化器官的特点和功能。

教师准备：

自制多媒体课件、模拟胃蠕动的实验材料 为学生准备：人体消化器官记录单2份

设计理念：

食物的消化与学生日常生活联系密切，但由于消化器官的不可见性，学生只能从生活体验中得到一些零碎的感性认识。所以在本课的学习中，我将引领学生从对食物消化方面的认知开始，预测消化器官的位置和消化过程，独立做出消化器官线路图，然后从观察标准的人体消化器官图、老师示范实验，欣赏多媒体课件和查阅资料等方法获得食物消化方面比较全面的科学认识，修正开始的记录单。整个过程就是一个不断探究不断深入的过程，紧紧抓住学生的求知欲望，做到不悱不启，努力使学生有所得。

活动过程：

一、谈话导入

师：老师请大家回忆一下，今天早上（中午），你都吃了什么？ 指三名学生回答

师：好的，你们吃的这些，我们给他一个名称，叫———食物（板书）

师：你想过吗？这些食物从你的嘴巴里吃进去，又会到你身体的哪些地方去了呢？然后又会变成什么呢？

二、认识消化器官

1、推测食物经过哪里并完成第一份记录单

师：看，这里有一张人体轮廓图，这个人正在吃东西，他吃下去的东西会经过哪些地方呢？请你把路线画在这张图里。如果觉得画不清楚，还可以在旁边写上文字说明一下。

师：下面请材料员把图纸取出来，一人一张 学生画图

2、学生展示画的图，找相同点

师：画好了吗？你认为吃下去的食物会经过哪里呢？谁愿意指着自己的图来说一说? 指两名学生说

师：和他们想法差不多的请举手，不管怎样，但有一样，大家的想法肯定是相同的，那就是食物进入身体后会不会发生变化？你们提到胃啊、肠啊，我们也给它一个名称叫———消化器官

人体的消化器官还有哪些呢？请翻开书75页，看看右边这张标准的人体消化器官图。自己说一说。

3、弄清消化器官的位置及顺序

师：谁来说说我们人体有哪些消化器官？指2名学生 对着图，咱们也来指指自己的消化器官大概的位置在哪里 师：这些消化器官的位置是固定不变的，食物经过的路线也是固定不变的，指图引导学生齐说：都是从（口腔）--（食管）--(胃)--(小肠)--(大肠)，最后排到体外

师：这个过程，食物好像在我们体内旅行一样，所以我们今天研究的课题是（补充课题）

三、认识消化器官的作用

师：认识了这些消化器官，你知道他们各有什么作用吗？谁愿意来猜一猜

1、学生猜测消化器官的作用，并谈谈自己的推测理由 预设：A、食物在口腔中被咬碎 B、食管能够把食物运输到胃里

C、胃暂时贮存食物，进一步磨碎和分解食物 D、小肠吸收食物的营养 E、大肠把食物残渣排出体外

师：大家猜的都有一定的道理，下面我们来做个小实验

2、师随机做示范实验，进一步认识胃和消化道的作用 A、在塑料袋里装上水、面包和小番茄

师：出示袋子，如果我们反复捏挤这个袋子，里面的食物会怎样？学生猜测

师：你觉得哪个消化器官像这个袋子（原来胃像一个袋子）B、在吸管中装入几粒米饭（面包屑），先引导学生讨论：我们怎么做，才能使米饭向前移动？它相当于我们消化器官的哪部分（食管直直的）

3、出示课件和补充资料，验证学生的推测

A、师：刚才我们在猜测消化器官的作用，那有没有办法证明我们的猜测是对的呢？ 预设：学生可能会谈到做实验、查资料、问医生等方法。不过，老师找了个有趣的动画片，可以帮我们进一步地了解消化器官，想看吗？

B、学生欣赏课件，谈感受

师：看了动画片，你有哪些新的收获？ C、出示补充资料，学生阅读

D、看了这份资料，相信大家对消化器官的作用有了更全面的认识，谁来说说

E、引导学生整理板书（贴卡片）

F、看板书总结：学到这儿，我们对消化器官及食物的消化过程有了一定的认识。

食物在我们人体内旅行的过程也就是消化与吸收的过程；每个消化器官发挥各自的作用，互相合作，一起来消化食物，吸收营养。

F、再来看看自己刚才画的图，正确吗？想不想把它修改过来 请材料员取出新的图纸分给组员，重新画一张，画好后在组内互相评价一下

4、学生修正自己的消化器官图，完成第二份记录单，并个别展示

四、认识保护消化器官的重要性

师：现在，你觉得我们的消化器官重要吗？那我们平时应该怎么保护他们呢？

1、学生交流 预设：

A饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食。B少吃油炸食物，少吃零食。C注意饮食卫生

D吃饭时要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。E吃饭时不打闹，饭后不宜剧烈运动

师：同学们说的真好，人们在生活中也已经总结了不少饮食方法，大家回去可以找一找，记一记。老师这儿有一首儿歌，我们一起来念一念。

2、出示健康饮食歌，读一读 要想身体好，早餐要吃饱 吃饭不要闹，吃饱不要跑 少吃多滋味，贪吃坏肠胃。饮食要卫生，大家需记牢。

3、教师小结：健康饮食真重要！通过今天的学习，相信大家收获不少吧。

五、作业设计

填空题

1、消化器官包括：（）（）（）（）（）（）等。

2、食物被食管运输到胃里，在（）里被进一步磨碎和分解的，在（）被吸收。选择题

1、食物是通过（）运输到胃里的。A 口腔

B 食管

C 小肠

2、食物开始消化的地方是（）。A 口腔

B 胃

C 小肠

思考

1、姐姐在吃饭时总要我吃快点，她这么做对吗？你怎么说服她？

2、请你用简单的文字和图示描述人体各器官的协同关系。

板书设计：

食物在体内的旅行

口腔咬碎食物 食管输送食物 消化器官胃储存消化 小肠充分吸收 大肠收集残渣