鉴赏家教案_鉴赏家教学设计
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《鉴赏家》教学设计
江苏省怀仁中学
徐德兵
教学目标：
1、能够从语言、动作、环境等方面把握叶三这一人物形象，并了解“鉴赏家”的真正含义。
2、了解汪曾祺小说的基本风格，体会散文化小说和一般小说的区别。
教学重点：小说的主要情节、主人公叶三的人物形象。
教学难点：“鉴赏家”的真正含义，汪曾祺小说的基本风格以及散文化小说和一般小说的区别。教学方法：问题驱动，学生活动，立体互动。课时安排：1课时 教学过程
一、直接导入
1、“汪曾祺的小说现在已成经典。作为一个写作者，恐怕没有比这更幸福的事了。”（浩歌）
2、今天我们也来体会一下汪曾祺的幸福，一起走进一位貌似“非主流”的鉴赏家——果贩叶三。
二、与人物同行
1、文章中哪些事实可以证明叶三是一个鉴赏家？看一下是否全面？（检查预习情况）明确：① “凡是叶三吸气、惊呼的地方，也正是季匋民的得意之笔”； ②判定“紫藤有风”；③ 判定灯台上的老鼠是“小老鼠”；④ 依据“红花莲子白花藕”指出季匋民绘画错误。
2、这些事实集中在第17节以后的段落，实际上写了叶三看画、知画、懂画、评画 和叶三绝不卖画与画共存亡等内容，这些情节刻画了怎样的人物形象？（请结合文章分析）
明确：刻画了一个有敏感观察力和丰富生活经验的，不谄媚，不卖弄，不假充内行（不像季匋民在家看见的那些假名士，写假名士是为将季对那些人的态度和对叶三的态度进行对比）、真正懂画、真心爱画的果贩叶三（他对画的爱是不涉及功利的，就是因为爱，所以爱。“季匋民死后叶三就不买果了，但四季八节，他还四处寻觅鲜果到季匋民的坟上供一供，并且对季给他的画一幅也不卖而是装在自己的棺材里埋了，生死相随，死了都要爱）；也刻画了一个平易近人、从善如流的画家季匋民；也刻画了画家与果贩之间的纯真情谊。
3、下面看第2—16节，不少同学说这部分看上去好像与鉴赏家没什么关系，到底有没有跑题呢？（请先浏览第2—5节，结合文章内容分析）
明确：第2—5节没跑题。在这几节中可以看到这样的叶三—— ①勤快：“看门的和狗都认识他”“喜欢到处跑”。
②诚实重情：“宅门主人有时就隔着门说话”“什么果子，是看也不用看的”“果子不用挑，个个都是好的”。
③为人憨厚：“叶三卖果子从不说价格”“他的果子全都从他的手里过过”“他的果子都是原装，有些是直接到产地采办来”④生活阅历丰富：“四乡八镇，哪个园子里，什么人家„„”
⑤热爱生活，生活“精致”：“金丝篾篮，篮上插一把小秤”“能看好多景致，知道各地乡风，可资谈助”“人家买去，配架装盘，书斋清供，闻香观赏”。（卖果子卖得很雅）（说实话，坚持三十多年这样跑是难得的，更难得是，他懂得在艰辛的生活中积累经验，寻找快乐，发现美好。这样的生活确实精致。可以想见当他发现一颗好果树上挂着好看的果子时，他会多么欣喜！）
总结：实际上这几节与后半部分构成因果关系。叶三能成为一名鉴赏家，一方面源于卖果子时的丰富的生活阅历，源于在平凡生活、在生活细节中找到美感，源于他对生活的热爱。（正是因为这，他才能够从紫藤的乱里看出风来，才会懂得一只小老鼠的顽皮，才会懂得“红花莲子白花藕”。）另一方面，他作为“鉴赏家” 的对艺术的纯粹深沉、不涉功利的爱，正是卖果子生活中勤快、憨厚、诚实和重情义的人生态度的反映。
4、讨论到这里，一个“贩夫鉴赏家”的形象欣赏也就基本完成。我想大家也能明白作者以“鉴赏家”为题而不以“果贩叶三”为题的用意了，什么样的人才是真正的鉴赏家？
明确：真正的鉴赏家：要有对生活的敏感和热爱；要有对艺术不涉功利，保持本真的热爱；要有对人间真情的热爱。（与职业的高低、身份的贵贱无关。）
5、在把握文中人物形象的基础上安排学生进行对话训练。（以幻灯形式出示部分对话内容）季：“如何？”
叶：“四太爷，你这画不对。”
季：“不对？”
叶：“„红花莲子白花藕‟。你画的是白荷花，莲蓬却这样大，莲子饱，墨色也深，这是红荷花的莲子。”
季：“是吗？我头一回听见！”
季： “这张不题上款吧，你可以拿去卖钱，——有上款不好卖。”
叶：“题不题上款都行。不过您的画我不卖。”
季：“不卖？”
叶：“一张也不卖！”
6、第5—16节也没跑题。（时间紧可由教师自讲）
明确：通过对二个儿子的描写以及父子之间的对话，一方面叶三的儿子也很“精致”，好像秉承了他们父亲的雅致，也告诉我们“就为了季四太爷一个人，我也得卖果子”这一重要信息，使得前后部分巧妙衔接起来。
三、与作者同行
7、有同学预习完这篇小说后最鲜明的印象是这篇小说与别的小说很不同，淡淡的，但很有味，越看越有味。我想说这些同学眼光很厉害，也可以算是“犀利哥”了，但是这种淡而有味体现在哪些方面呢？请探究一下，可从情节、结构、人物和语言等方面来思考。明确：①情节和结构设置淡而有味。没有一般小说所有的清楚的线索、强烈的冲突、紧凑的情节，也很难概括出故事梗概，只是写了一个爱画的人，写了他的生活，有些与画有关，有些似乎只是闲笔，但又是苦心经营的。这很类似于散文“形散而神不散”的写法，因而他的小说被称为“散文化”小说。他在《小说的散文化》中写道：“它没有大起大落，大开大合，没有强烈的戏剧性，没有高峰，没有悬念，只是平平静静，慢慢地向前流着，就像流水一样。”
②人物形象塑造淡而有味。叶三这个人物，没有什么名垂千古的功绩，也的确“和别的卖果子的不一样”；甚至可以说天底下像这样的果贩几乎不会再有第二个：他是为了自己喜爱的画家卖果子的；画家死后，他不卖果子了；但四季八节，还寻觅鲜果到坟上供供；画家送给他的画，一张不卖，最后这些画陪着他安眠于黄土中。但正是因为这些不同于一般小贩的性情、品质，让我们喜爱和尊敬。他追求的是“一种顺乎自然，超功利的潇洒的人生态度”，他所崇尚的是“生活情趣、淡泊名利、人情美”这三大艺术主题。他说：“我的作品确实是比较淡的„„我没有经历过太高的波澜壮阔的生活，没有见过叱咤风云的人物，你叫我怎么写„„我只能写我所熟悉的平平常常的人和事，我只能用平平常常的思想感情去了解他们，用平平常常的方法去表现他们。这结果就是淡。”读他的小说，看到的大都是市井小人物，但他却把烟火人间写得不带烟火味儿，他笔下的农夫、卖菜的、卖鸭的、画匠，都很“雅”。
③语言使用淡而有味。他认为小说语言要准确，朴素和精炼。“辞达而已矣”。远离所谓的华丽辞藻，使他的语言干净自然，在平淡中显出不平常。
★（齐读第3节）一起领略叶三的劳动成果，作者写得平淡很精致，思考如何写得精致的？ 明确：通过他所卖的水果，以时间为序，运用视觉和嗅觉描写，有概述，有具体描述，简简单单地几笔，把当地一年春夏秋冬四季的风情画一幅幅地展现出来：我们能由此看到冷暖相关的气候、美丽的景色以及丰富而诱人的特产，还有辛勤忙碌而又懂得生活的叶三的身影，很有诗情画意和民俗风情。
再比如他写叶三家老二卖布：“量布、撕布（撕布不用剪子开口，两手的两个指头夹着，借一点巧劲，嗤——的一声，布就撕到头了），干净利落。”语言和他所描写的动作一样，准确，干净，利落，人物形象鲜明。（都说作家是语言文字复兴的首要倡导者，有责任使用好推广好优美纯正的民族语言。网络写作、身体写作等等都让文学的文字远离规范和纯正。有专家说振兴汉语，依靠的是有更多汪曾祺这样的大家，青春写手难以担纲此任。）
④风俗描写淡而有味。读《鉴赏家》，他故乡的风物如在眼前，而且成为人物活动不可缺少的背景，甚至就是人本身。比如写叶三四处走，了解各地乡风；写一年四季、不同节令的鲜果；写布店种种看似和小说主题毫无关联的细节，都如风俗画一般，铺展开故乡风物的画卷，而人在其中，甚至可以说处处有人。
★那能否把这部分内容压缩成这样：叶三卖了三十多年果子，他的两个儿子都成人了。不仅长得眉清目秀，不高不矮，而且在布店都出了师，活干得很出色，老大是二柜，老二是三柜。在叶三五十岁生日那天，两个儿子很有孝心，提出爹不要再走宅门卖果子的事，但叶三不同意，还 3 有点生气了，他说：“就为了季四太爷一个人，我也得卖果子。”淡是淡了，但却没有味了，风俗味没了，人物形象也不突出了，概述代替不了具体描述。
总结：淡而有味就是汪散文化小说的鲜明特点。汪曾祺的小说确乎如此，什么都平平淡淡，但读完之后，你却不能平静，内心深处总会有一种隐隐地激动。铺开一幅幅清新淡泊、意蕴高远、韵味无穷的水乡泽国风俗画，况且是运用平和恬静的散文、随笔的笔调，向读者娓娓地叙说着一个个优美动人的小故事，于是人们一下子就被这种优雅的审美情由与叙述风格所吸引和打动。
四、与作者对话
8、有同学认为结尾叶三把画带进棺材的处理有损叶三形象，也有同学喜欢这个结尾。你怎么看？为什么？（言之有理，自圆其说）
观点一：是文化痼疾之一：自私。相传唐太宗李世民就是这样，死后将《兰亭集序》带进坟墓，这只满足了他个人私欲，却让作品不能遗惠后人。
观点二：体现中国文化的传统精神：重友谊、重知己。君不见俞伯牙摔琴谢知音乎？这样处理是对文章的升华。
五、板书设计
要有对生活的敏感和热爱
鉴赏家
要有对艺术保持本真的热爱
要有对人间真情的热爱
情节和结构设置淡而有味
人物形象塑造淡而有味
汪曾祺
（风景这边独好）语言使用淡而有味
风俗描写淡而有味
