小学生健康饮食教案_小学生饮食健康教案

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小学生健康饮食教案

二中队（2012年11月26日）

教学目标

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。教学重点

知道如何健康饮食？ 教学难点

培养关注自己饮食健康的责任感。教学准备：

课件（故事录音、课前搜集的资料、短片等）、食物卡片 教学过程：

一、谈话导入

1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）

2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：健康饮食）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?

二、从故事中收获知识

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。）

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？

3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。

（板书：不能暴饮暴吃）

三、从资料中感受健康

1、课件出示（老师课前搜集的资料）大致内容如下：①食品添加剂的种类及作用；②食品添加剂对人体健康的危害；③什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；④新鲜食物，怎样吃才安全。

2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。

3、全班交流，各组派一位代表交流发言。可以举例证明，谈亲身体会。

4、师：小朋友，“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。

（板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品）

四、在自主学习中了解营养

1、给食物分类

讲述：我们每天吃食物有很多很多，老师这里有一些食物卡片，你能把它们分分类吗？（在黑板上贴卡片）

2、了解各类食物的主要营养成分。

3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。

（1）同桌合作给食物分类。

（2）说一说分类的结果。

4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？

（1）缺少维生素，为什么会营养不良？

（2）人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。

（3）提问：人的生长发育需要哪些营养？这些营养对身体有什么好处？

（4）强调挑食的害处

（5）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。（板书：食物要多样化，不偏食挑食）

五、在实践活动中认识食物的合理搭配

1、师：在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等，然而还有一个被人们忽视的原因，那就是有些食物乱搭配。下面请看短片（菠菜和豆腐做汤）

2、看了之后，你知道了什么？

3、出示卡片，讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？

4、看来如何搭配食物、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。（板书：食物搭配要合理）

（六）总结：看着板书小结。小朋友通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品，食物要多样化，不偏食，同时，还要注意食物搭配要合理。

（七）课外拓展

制作宣传标语，号召全校学生健康饮食课题

主题：保护眼睛

二中队2012年12月4日

一、教学目的指导学生认识眼睛的重要作用和保护眼睛的方法。指导学生认识近视眼形成的原因。培养学生良好地用眼卫生习惯。

二、教学重点

指导学生认识近视眼形成的原因。

三、教学难点：

教育学生在行动上落实，并坚持做到预防近视的几点要求。

四、课前准备：

教师准备：有关保护眼睛的挂图或幻灯片及视力表等。

五、教学过程

（一）导入新课

大自然是非常美丽的，灿烂的太阳，皎洁的月亮，蓝蓝的天空，广阔的大地，无边的海洋，万紫千红的花草树木，各种各样的动物，你们喜欢吗？这美丽的大自然，我们是用眼睛看到的，你们想想，如果眼睛不好，还能看得清楚吗？所以，保护眼睛是非常非常重要的，今天我们就来学习“保护眼睛”。（板书课题）

（二）学习新课

1.指导学生认识眼睛的重要作用

同学们把眼睛闭上，说说你看到了什么？生说感受。我们工作、学习、生活和保卫祖国都需要有一双好眼睛，如果眼睛不好，看不清楚远处物体，就会影响学习、影响工作、给生活带来不方便，更不可能担负起保护祖国的任务。所以，我们从小就要保护好自己的眼睛，这是非常重要的事情。

2.教育学生要保护眼睛，预防近视。

①看书写字的姿势要端正，眼睛离书本距离不要太近？（一市尺）②看书写字时间长了，向远处眺望一会儿。③要认真做眼保健操

3、全班讨论：

①为什么要保护眼睛？②少年儿童的眼睛容易得什么病？ ③你知道什么是近视？近视眼是怎么形成的？近视有什么危害？ ④联系自己说说今后应纠正哪些不良的用眼习惯。

4、小结

同学们，少年儿童最容易得的眼病就是近视眼。近视眼形成的原因主要是因为平时用眼的习惯不好，读书、写字的姿势不正确，书本和眼睛的距离太近、阅读和写字的时间持续过长、光线太暗，以及常在颠簸晃动的汽车上看书等，日久天长，慢慢形成了近视眼。

要保护视力，预防近视，就必须养成良好的用眼卫生习惯，做到“三注意，两不看”。“三注意”：

①看书写字眼睛与书本距离一市尺。②看书一小时，要休息几分钟。③字要写大些，要清楚整齐。“两不看”：①光线太暗不看书。②躺卧不看书。3.教育学生要注意眼睛清洁和防止意外的伤害。

①放鞭炮时为什么不要往别人的身上扔或自己拿在手里放？②为什么不要拿棍棒追跑打闹？③你平时做的怎样？

（5）小结：

眼睛是我们的“侦察兵”，眼睛不好，很多工作都不能做，学习也受影响。小学生要特别注意预防近视，看书、写字的姿势要正确（身体要坐直，距离桌子一拳，眼要距离书本一市尺）；看书写字时间不要太长；要认真做好眼睛保健操；不要在光线太强或太暗的地方看书；不要在行走时看书；不要躺着看书；看电视（或玩游戏机）的时间不能过长；距离电视不要太近。此外，还要注意眼的卫生，不要用脏手揉眼睛，要用自己的毛巾洗脸。

4.巩固（1）提问：近视眼是怎么形成的？怎样预防近视眼？你哪些地方做的不好？（2）讨论：有的同学说：“我的坐姿不好，写字看书时眼睛离书本很近，可是我的眼睛并没有得近视眼？”这种说法对吗？

（三）布置作业

预防近视，保护视力，同学之间互相监督、提醒、纠正不正确的坐姿、写姿。板书设计

保护眼睛

预防近视

冬季呼吸道疾病预防知识

二中队（2012年12月12日）

冬天气候干燥寒冷，是呼吸道传染病的高发季节。常见的上呼吸道的疾病有普通感冒、流行性感冒等，这些疾病都是通过呼吸道传播的。预防呼吸道传染病应注意以下事项。

1.保持环境干净通风。保持室内空气清新新鲜空气，能够去除过量的湿气和稀释室内污染物。应定时开窗通风，保持空气流通；让阳光进入室内，因为阳光中的紫外线具有杀菌作用；也可用食醋熏蒸房间，起到消毒效果。

2.养成合理规律生活。保证睡眠充足，生活不规律易使免疫系统功能减弱；充足睡眠能消除疲劳，调解人体各种机能，增强免疫力。

3.补充均衡充足营养。适当增加水分和维生素的摄入注意多补充些鱼、肉、蛋、奶等营养价值较高的食物，增强机体免疫功能；多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，可中和体内毒素，提高抗病能力。冬季气候干燥，空气尘埃含量高，人体鼻粘膜容易受损，要注意多喝水，让鼻粘膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，还有利于内素排泄，净化内环境。

4.注意避免受凉。因为当人体受凉时，呼吸道血管收缩，血液供应减少，局部抵抗力下降，病毒容易侵入。

5.加强锻炼增强体质。体育锻炼可增强血液循环，提高免疫力。但雾天不要晨练，因为浓雾中不仅含有大量有害物质，而且水气较多，会影响人体肺部的气体交换。

6.注意个人卫生习惯。要注意勤洗手、勤涑口，不要用脏手触摸脸、眼、口等部位；出门在外要尽量站在空气通畅的地方；尽量少到拥挤的公共场所；雾天外出可戴口罩。

7、适时接种免疫预防。流行季节前可到疫苗接种门诊进行相应的预防接种，如流感、肺炎等疫苗。

8.一经发现要及早治疗。当自己或周围得人出现发热、咳嗽、呼吸困难及气短等一种或多种呼吸道症状时，应及时到大医院就诊，切记不当回事，更不要自己胡乱吃药，以免延误诊断和治疗，既耽搁了自己，又可能影响他人。