《道德与法制》第一周教案_道德与法制教案免费
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1餐桌上的学问 序号（1—2）
教学目标：
1.帮助学生了解浅显的营养学知识，知道各种食物中的所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。
2.通过活动让学生知道应如何文明就餐。帮助学生了解浅显的营养学知识，养成文明就餐习惯。
教学重点：知道各种食物中的所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的。帮助学生了解浅显的营养学知识，养成文明就餐习惯。教学难点 ：通过活动让学生知道应如何文明就餐。教学过程：
第一课时
一、欣赏故事，激发兴趣
1.小朋友们，你们喜欢听故事吗？今天老师给大家带来了猫咪咪 一家的故事--《小白与小花》。
2.讨论：
（1）故事中小白与小花遇到了什么麻烦？（2）他们生病的原因是什么？
（3）熊医生会对小白和小花说些什么呢？
3.小朋友们，在平时的生活中，你们有没有过像小白、小花这样的行为？或者周围有像小白、小花这样的小朋友吗？学习了这个故事，你们知道贪吃、挑食有什么危害吗？
4.小结：同学们，我们要合理饮食，不能像小白一样贪吃，也不能像小花一样挑食，这样才能健健康康地成长。
二、模拟搭配，合理安排
1.一日三餐学问很大，科学、合理地搭配可不是一件容易的事情。不信，咱们就来试一试。
2.出示图片：这上面的食物，你们都认识吗？同桌互相认一认，反馈 交流。
3.如果让你根据你自己的喜好搭配一日三餐，你会怎样安排呢？请和 同桌互相说一说，动手搭配。
4.展示交流：
（1）有谁愿意把自己搭配的三餐端到前面来给大家展示一下？（2）请小朋友们比一比谁的安排最合理，说说理由。5.那么，我们怎样做才能均衡营养、合理饮食呢?介绍《中国居民膳食指南》六大要点中的部分内容。
6.出示膳食宝塔，你发现了什么营养秘诀？ 7.除了这些小秘诀，科学饮食还要注意什么呢？
8.一起读一读：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐七分饱，营养又健康。
9.现在，你能借助这个小秘诀再来调整一下自己的一日三餐吗？ 10.交流反馈：你是如何调整的，为什么？ 11.你觉得他这样的调整合理吗？说说你的理由。
三、创设情境，辨析指导
1.看来大家都快要成为小小营养师了！老师再给大家介绍一家奇奇餐厅，这家餐厅很特别。走，我们一起去看一看。
2.播放动画，展示奇奇餐厅。3.你们发现奇奇餐厅“奇”在哪里？
4.让我们一起来看一看最受欢迎的金牌营养师是如何应对客人的不同 需求的。看完了，你有什么想说的？
5.现在奇奇餐厅正在招聘营养师，我们都去招聘吧。如果客人提出了不同的需求，你会科学地配餐吗？小组模拟练习。
6.招聘会现场：客人根据自己的需要来餐厅就餐，营养师现场搭配。老师相机指导。
7.赠送乐乐猴的小秘诀：不挑食、不偏食，身体才健康幺！8.乐乐猴说的多好呀！我们应该养成良好的饮食习惯。只有不挑食、不偏食，身体才能健康。我们还知道，有些疾病可以通过食物来解决。所以身体健康，离不开科学饮食。
四、作业布置 回家看看：家中的一日三餐搭配是否合理。授课日期: 月日
第二课时
教学目标：
1.知道不挑食、不偏食、营养全面对小学生的成长非常重要，认识养成良好的饮食习惯的重要性，从而培养科学饮食和文明就餐的态度。
2.通过活动让学生认识到挑食偏食会造成不良的后果。通过活动让学生认识到挑食偏食会造成不良的后果。教学重、难点：养成文明用餐的好习惯。教学过程：
一、关于零食大家辨
1.出示超市画面，镜头特别关注各种零食。
2.超市里面商品很多，特别是各种零食多得数不清。你最喜欢吃 哪种？
3.交流零食调查表。
（1）你喜欢吃什么零食？你一般在什么时候吃零食？你一次会吃多少零食？
（2）给这些零食分分类。（3）你认为吃零食好不好？（4）你认为吃零食需要注意些什么？
二、文明用餐你我他
1.餐桌上的学问大，文明用餐的行为习惯也不可少。接下来，就请跟随我们的长镜头，一起去看一看小朋友们在餐桌上用餐的情况吧！
2.出示图片。
3.这是我们在餐桌上捕捉到的一些场景，我想小朋友们一定很熟悉吧。
4.出示小组讨论要求：
（1）选择图中一个小朋友的用餐行为进行讨论。（2）说说哪种行为应该表扬，哪种行为不应该做，要说出理由。5.小组推荐一名代表汇报交流，教师根据交流内容归纳文明用餐注意点，并板书。
6.集中朗读板书中的文明用餐注意点。7.还有哪个小朋友来补充其他要注意的方面？ 8.小朋友说的真好！“宝典箱”也有这样一句话。（1）出示一粥一饭，当思来处不易。（2）知道是什么意思吗？
9.有一句古诗《锄禾》，有谁会背诵吗？ 10.齐读古诗《锄禾》。
三、活动小结：你学到了那些知识？
四、作业布置：
回家和爸爸妈妈说说怎样文明用餐？ 授课日期: 月日 授后小结：
