食品安全教案_食品安全课教案

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食品安全教育：《路边零食我不要》

活动目标：

1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品包装标志。

2、使孩子学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期。

3、了解什么是三无食品，知道三无食品对我们身体的危害。

活动准备：

幼儿每人带一包有包装带的安全食品，教师准备“三无”食品。

活动过程：

一、创设情景导入

师：老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡（告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。）到底他们吃了一些什么样的食品，才发生的危险呢？

二、出示 “三无”食品，请幼儿观察

师：小朋友们，你们知道老师拿的是什么吗？你吃过这样的食品吗？（从地摊上买的用塑料袋装的食品，如：飞禽蛋串等），那5名中学生就是吃了这样的食品，而中的毒，像这样没有包装袋的食品，我们叫他三无食品，我们小朋友是不能吃这样的食品，这样的食品对小朋友的身体没有好处，我们应该吃一些安全的食品。

三、认识安全食品包装标志

1、认识食品包装标志：让孩子观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。师：请小朋友们拿出自己带来的食品，看一看包装袋上面都有什么？

2、讨论并说出自己的观察结果（1）注册商标

（2）生产日期，保质期（3）质量安全标志（4）绿色食品标志（QS）（5）卫生标志（H）

师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志，有这些标志的食品才是安全的食品，我们才能去购买，以后小朋友们去超市购物时，就要看清上面的标识，然后在购买，切记一定不要购买三无食品。

小班级部 2015年3月