端午的鸭蛋 教案_端午的鸭蛋教案s

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17、端午的鸭蛋 教案

教学目标：

1、了解各地端午习俗，了解作者家乡独特的端午习俗，理解作者对家乡的热爱之情。

2、揣摩语言，品味作者平淡而有味的语言特色，感受作者散文闲适自由的创作风格 教学重点：

1、了解端午习俗

2、体会作者独特的语言风格 教学难点：

如何理解文章的结尾？是妙笔还是赘笔 教学方法：文献法

了解有关端午的习俗

讨论点拨法

教学课时：

2课时 教学过程：

第一课时

【教学要点】：了解各地的端午风情，整体感知课文 教学步骤：

一、导入：

设问：在你的家乡端午节有哪些习俗呢？

二、了解端午的风俗民情

1、称谓

端午节又称端阳节、端王节、重五节、五月节、有小端阳

大端阳之分。

2、起源

恶月恶日说

图腾祭说

纪念说

3、礼俗、食俗

（1）赛龙舟（2）悬挂菖蒲

艾草

石榴花

（3）除五毒

（4）吃咸单

粽子

（5）饮雄黄酒

涂雄黄

佩香袋

系五彩丝等

三、介绍作者： 【汪曾祺】（192O-1997）

现当代作家。江苏高邮人。短篇《受戒》和《大淖记事》是他的获奖小说。

三、朗读课文、感知文意

1、正字音

2、全班齐读

四、理清文章的思路结构

1、学生朗读课文，概括各段段落大意：

第1段：说端午，介绍端午的种种风俗。

第2、3段说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。

第4段：写端午的鸭蛋，着重写鸭蛋络子。如何吃和玩端午的鸭蛋。

第5段：吃鸭蛋，玩蛋壳。

第6段：补笔

2、教师小结：

端午风俗——家乡鸭蛋——端午鸭蛋

第二课时

【教学要点】合作探讨；品读课文，合作探讨；品味语言；说说家乡的风俗

一、合作探讨：

1、阅读第一部分，探究下列问题

①作者家乡的端午节有哪些风俗？

系百索子、2、做香角子

3、贴五毒

4、贴符

5、喝雄黄酒

6、放黄烟子

7、吃“十二红”

②作者祥写了哪些风俗？略写了哪些风俗？为什么这样安排？

前五种较普遍，后两种较独特，因此详写

2、阅读第二部分：这部分的主要内容是写家乡高邮鸭蛋的名声和特色。思考下列问题： ①作者从哪三个方面写高邮鸭蛋的名声？

人们的夸赞；自己的感受；袁枚的《食单》。②高邮鸭蛋和别处鸭蛋有什么不同？

特点：质细而油多；蛋黄通红。

③作者写高邮鸭蛋，为什么说到苏北名菜和北京咸鸭蛋？ 对比，突出家乡咸蛋的好吃和出名。

④作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？

对鸭蛋久久不能忘怀，间接抒发了对家乡的热爱和怀念之情。

3、阅读第三部分，回答问题：

①第三部分作者主要从哪几个方面写端午节的鸭蛋？

从挂鸭蛋络子风俗写端午鸭蛋：挑鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳四个方面写。

②文章中介绍了几种咸蛋的吃法？孩子们喜欢哪一种？为什么？ 两种；

喜欢第二种；

因为第二种吃法更有乐趣，表达了作者对儿时生活的怀念。【小结】：

通过介绍端午的种种风俗以及家乡的“端午的鸭蛋”，表现了作者对家乡的热爱和儿时生活的怀念。

二、品味语言

1、学生找出自己喜欢的句子，简述理由 【小贴士】

①口语和书面语相结合 ②平实自然中见典雅 ③幽默

2、学生自由选例分析

三、拓展：说说家乡的风俗

四、作业：完成一堂一练。