小学烹饪课程教学计划_小学烹饪课教学计划
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小学烹饪课程教学计划(2016年——2017年)下学期
泾源城关第一小学 指导老师
李慧荣
拜玉萍
一、指导思想
为了进一步推进素质教育，贯彻教育方针，丰富学生的校内外生活，全面发展学生个性特长，促进学生身体、心理健康发展，充分发挥兴趣小组第二课堂的作用，引导学生形成积极向上，团结合作，尊重他人的意志品质，为学生以后的学习生活和社会适应能力，打下良好的基础。
二、活动安排 1.活动时间：周五下午
2.活动地点：综合实践室
（二）3.活动形式：课堂授课式、竞赛式、视频观摩等
三、活动措施
活动教学，重视学生的生活经验；加强学生动手操作能力，以学生的活动为主，创设有趣的情境。
四、活动目标
1.充分发展学生的个性特长，积极培养学生的学习兴趣，调动学生独立思考，自主学习的积极性。
2.把活动的趣味性，知识性，教育性有机的结合起来。
五、具体安排
第一周组建班级，分小组 第二周 第一课《水果拼盘大练兵》 第三周 第二课《水果拼盘》 第四周 第三课《学切土豆丝》 第五周 第四课《学炒土豆丝》 第六周 第五课《学拌黄瓜凉菜》 第七周 第六课
做《雪盖火焰山》 第八周 第七课
展示学生作品 第九周 第八课
《水果沙拉》 第十周 第九课
《包饺子》 第十一周 第十课
《炒鸡蛋》 第十二周 第十一课《鸡蛋炒西红柿》
以上情况，可根据具体情况具体操作。
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