五年级食品安全教学计划_食品安全教学计划

2020-02-29 教学计划下载本文

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五年级食品安全教学计划

为普及食品安全科学知识，宣传食品安全法律法规，增强本校广大师生对食品安全的参与意识，切实提高学生的食品安全水平，根据上级有关文件精神，特制定食品安全宣传教育计划。

一、指导思想和基本要求

以邓小平理论和“三个代表”重要思想和科学发展观为指导；坚持以人为本，求真务实，充分认识食品安全的重要地位；坚持教育为本，全员参与的工作原则，坚持正面教育为主，坚持普法教育与普及科学知识教育相结合，提高广大师生食品安全参与意识和责任意识，确保安全。

二、工作目标

通过深入、扎实、持久的食品安全宣传教育活动，建立起比较完善的食品安全宣传工作机制，形成师生共同参与的宣传教育网络体系，食品安全常识和法律知识得到普及，师生员工的食品安全意识明显提高；学校食堂人员的食品安全法制观念明显增强。

四、主要任务

（一）、宣传食品安全科学理念和科学知识，使师生员工掌握相应的食品安全知识。

（二）、宣传食品安全相关法律知识，增强师生员工参与食品安全监督的积极性、主动性。

（三）、宣传食品安全相关标准知识，提高学校师生的食品安全标准知识水平，促进学校食品经营者依法经营和食品安全自控能力的不断提高。

（四）、加强食品安全宣传报道工作，广泛宣传党和政府关于食品安全的方针政策、法律法规。

五、宣传形式和主要内容

组织全体教师系统学习食品卫生法律、法规，提高学校食品安全标准知识水平；通过健康教育课、专题讲座等形式，组织进行食品安全常识的教育，同时充分利用宣传栏、黑板报、学习园地、网络、团队活动、广播等阵地开展形式多样、丰富多彩的宣传教育活动，引导师生学习食品原料、储藏、制作、烹调等食品安全基本常识，并以此监督学校食品生产与经营者和从业人员，培养良好的生活和饮食习惯，树立食品安全意识，提高学生的自我保护意识和能力。

六、组织实施

1.成立领导小组

组长：

副组长：

组员：各班主任

2、提高认识，加强领导。食品安全宣传教育工作影响广泛，责任重大，我们将以科学发展观为指导，从构建社会主义和谐社会的高度出发，进一步增强政治意识、大局意识、责任意识，统一思想认识，加强组织领导，采取有效措施，切实做好食品安全宣传教育工作。充分认识开展宣传教育活

动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，积极筹划，提高学校、幼儿园的食品安全水平。

3、把食品卫生安全宣传与正在开展的“平安凤翔”创建活动紧密结合起来，立足实际，着眼长远，积极探索学校食品安全工作长效机制，推动“平安凤翔”创建工作向纵深发展。

4、严格按照《食品卫生法》、《传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，认真落实各项学校食品卫生安全管理措施，特别是学校食品卫生、传染病预防与控制措施。

5、加强学校“蛋奶工程”每一个环节的检查，从食品的领取、加工、储存、加工、留验，到学校加工是否符合卫生标准，是否符合卫生要求等每个环节实行完整的过程控制，严禁“三无”食品进入校园，严防学生食物中毒事故发生。

6、预防食物中毒，建立严格的食品卫生保健制度，严格执行定期健康检查、卫生消毒、预防接种、传染病管理、膳食管理、食品采购索证制度及卫生保健登记统计制度。

7、加强跟踪落实。为保障年度食品卫生安全宣传计划的落实，我中心将加强对此项工作的跟踪落实。并将把食品安全宣传工作纳入学校安全工作考核内容。