吃饭有讲究教学设计_吃饭有讲究教案

吃饭有讲究教学设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“吃饭有讲究教案”。

《吃饭有讲究》第二课时

大南分校：孙琳

教学目标：

1、用活动的方式让学生知道用餐的科学以及如何做到营养均衡。

2、用游戏的方式让学生知道食品安全常识以及用餐的礼仪。教学重点：关注餐桌上的健康和安全。教学难点：饮食的合理搭配。活动过程：

一、情境导入.大屏幕播放班里学生吃饭吃得很香得视频，然后揭示课题。

二、通过三个活动了解吃饭的讲究。活动一：了解各类食物的营养，合理搭配膳食

（一）了解各类食物营养。

1、把食物类别贴到黑板上，提问：人为什么要吃各种各样的食物，而不是只吃一种呢？

2、了解主食提供的主要营养：碳水化合物。

3、了解蔬菜和水果提供的主要营养：维生素、矿物质、膳食纤维

4、了解肉蛋奶豆类提供的主要营养：蛋白质

5、小结：搭配应该全面揭示吃饭的第一个讲究：合理搭配有营养

6、出示膳食金字塔，讲解膳食金字塔告诉我们什么。

（二）自主合理搭配

1、学生活动：搭配自己的一日三餐。

2、展示学生的搭配，师生共同评价。中场休息：《蔬菜歌》（机动）

活动二：了解哪些食物是安全、健康的。

1、闯关游戏。第一关：这些东西能吃吗？（判断毒蘑菇、发霉的橙子、发芽的土豆是否能吃。，不能吃说明原因。）

2、第二关：它们能多吃吗？（判断薯条、火腿肠、饮料、水能否多吃，不能多吃的说明原因。）

3、小结并揭示吃饭的第二个讲究：注意健康。

活动三：了解吃饭的礼仪

1、观看一组照片，判断哪些行为是好的，哪些是不好的？

2、提问：不好的行为怎样做才是正确的？

3、小结并揭示吃饭的第三个讲究：注意礼仪。

三、总结，读儿歌：

吃饭应注意，健康和礼仪。

挑食浪费不可取，合理搭配有营养

四、布置作业。