《食物在体内的旅行》教学设计_食物的旅行教案

《食物在体内的旅行》教学设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食物的旅行教案”。

《食物在体内的旅行》教学设计

明德小学

刘春梅

教学目标 知识与技能：

1．人体消化系统由消化腺和消化道组成。

2．消化道起于口腔，经咽、食管胃、小肠，终于大肠。食物经过的每个器官称为消化器官，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

过程与方法：

1．在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，能够提出有关消化系统的一些问题，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。

2．从教师提供的资料中提取有用信息对照资料完善自己对消化器官的认识。3．通过简单活动体验加深对某些消化器官功能与形态建立联系。情感、态度、价值观：

1．愿意在独立思考的基础上与他人分享结果，愿意合作交流；

2．正确对待研究中不完善的认识，善于在反复思考、探究中完善认识； 3．唤起学生对人体消化系统的关注和兴趣。教学重点

1．学生以“食物在体内的旅行”为研究问题，纠正已有的错误和模糊观念； 2．认识人体的消化器官，形成消化系统、消化道和消化腺的概念。教学难点

1．能够将消化器官的形态与功能建立联系； 2．提高提取和采集信息的能力。教学准备：

教师准备：消化系统的音像资料、课件、电脑、实物投影、3.6米长绳一根、1.5米长绳一根。

学生准备：人体轮廓记录纸每人1张、塑料袋、水（分组）

一、引入：

大家都知道，我们运动会消耗大量的能量，我们的每一次呼吸和心跳都会消耗能量，那么能量消耗以后，我们怎样补充呢？（吃东西）是的，食物会补充我们身体所需的能量。老师今天带了一袋葡萄干，补充糖分是非常快的，你来尝尝。

请一名同学吃葡萄干，之后问：好吃吗？好吃。想不想吃?想吃，这堂课谁表现好，就发给谁吃，谁坐姿端正，谁积极发言，谁实验的时候听指挥，老师就发给他吃，好不好？但是要下课的时候发，不然会耽误我们学习的时间。

那你知道，刚刚这名同学吃下的葡萄干去了哪里呢？预设：学生可能说清，也可能说不清。

师：食物啊，到我们的身体里旅行去了！（课件出示课题）我们出去旅行，走过的路线不同，收获也非常多，但是一般的我们的外貌不会有什么大的变化，食物在我们的身体里旅行，可是会发生变化呢！它走过的路线是什么样的呢？食物又有什么变化呢，那就让我们来研究一下吧！

二、研究食物旅行所经过的路线。

谁有好办法，帮助我们确切地知道食物在人体中“行走”的路线呢？

学生可能的回答：网上搜索资料、查阅百科书、解剖、模型、CT、B超、X线、录像（播放录像）

那我们在这个课堂上解决“食物旅行的路线”这个问题用哪种方法更好？ 学生回答„„

教师提供文影像，来帮助同学们认识消化器官。

交流：每人有一张人体上身的轮廓图，用铅笔画出食物旅行的路线，并按照你的理解写上食物到达的每个地点的名称。展示：挑选两张到前面展示。

课件展示，消化器官的名称及位置。讲述：我们把食物旅行所到达的每一个地点叫做消化器官。谁能按顺序说一下消化器官的名称？

我们听听一粒苹果种子的旅行，哦不，历险故事吧。（课件出示故事，找同学读）

三、探究食物在各器官发生的变化（1）提问：

师：这粒苹果种子还没有怎样变化就排出了体外，可是其他食物就没有这么幸运了！吃进去的食物，经过这些器官，发生了哪些变化呢？同学们拿出实验记录单，老师带领大家先来认识一下这个单子的各项。（师解释记录单）一会，小组同学讨论，记录员同学就要把我们讨论的结果填到记录单里。

首先食物要到哪里？（口腔）是的，看录像，食物在口腔里都发生了什么变化？口腔要有什么特征，有什么功能呢？学生讲述。师演示课件。

（2）其他消化器官由同学们小组研究好不好？（3）交流：相互补充。师演示课件表格结果。

四、探究消化器官形态与其功能的联系

师：以上的观察，我们发现消化器官的特征和功能是相对应的。下面我们就来体验一下某个消化器官的特征和功能的对应性好不好？体验之后，大家要说出来，我们体验的是哪个消化器官的特征和功能。

胃（小组体验）师：（课件出示实验记录单）指着单子，我们在塑料袋里装上切碎的馒头和水，系紧袋口，然后小组的每个同学轮流揉捏袋子，一定要小心不要捏坏了，声音也要小，以免影响了其他的小组。观察现象，小组讨论之后，把讨论的结果填在记录单上。汇报。胃：袋状、三层肌肉、胃液、蠕动

食物在食道并没有发生变化，是不是这个器官就不重要了？（不是，食道有输送食物的作用。）

讲述：食物的消化不是这几个消化器官就能完成的，还有口腔腺、肝、胰，是人体的三大消化腺，与消化道构成人体的消化系统。消化腺分泌的液体与小肠分泌的肠液、胃分泌的胃液称为消化液，在他们的作用下与消化器官的咀嚼、蠕动共同完成消化工作。

五、小结。

同学们，你能完整的说一说食物在人体里的消化过程吗？要求学生具体描述。（之后录像描述消化过程）

下面，我们玩一个游戏好不好？课件猜消化器官名称。

消化器官是否健康对于我们非常重要，我们一定要学会保护消化器官，怎么保护呢？（录像）

六、还有什么问题没有解决？