通过激素的调节教学设计_通过激素的调节教案

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《通过激素的调节》教学设计

聊城四中

张慧

教学目标

（一）知识方面

描述动物和人体的激素调节

（二）情感态度与价值观方面

讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用

（三）能力方面

运用建构模型的方法，建立血糖调节的模型（物理模型和图解式概念模型）教学重点和难点

1、教学重点:（1）促胰液素的发现

（2）血糖平衡的调节

2、教学难点： 血糖平衡的调节 教学过程 [导入]

展示侏儒症，巨人症的患者。这些疾病都是激素分泌异常导致的。可见人体健康与激素调节至关重要。这节课我们一起探究激素调节。

一、激素调节的发现

师呈现资料：促胰液素的发现

19世纪学术背景：在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。比如对“胰液的分泌是如何调节的？”这一问题19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。沃泰默的实验

法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。他还进一步作了更为关键的实验，他切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液分泌。

（1）实验分析，你认为胰液分泌的调节方式是什么？

——说明盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反应不是通过神经系统调节的。

（2）沃泰默对实验结果的解释：他认为，这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故所以是一个十分顽固的神经反射。（3）他为什么会这样解释？

受19世纪的学术界权威观点的束缚，墨守陈规，囿于定论，不能从客观事实出发下结论，轻易地失去了一个近在眼前的发现真理的机会]。真是太可惜了。

[过渡] 然而，受其启发，英国的两位科学家斯他林和贝利斯却另辟蹊径发现了真理。大胆的作出另一种假设。他们认为这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌

如果要证明斯他林和贝利斯的观点，应该如何进一步设计实验？ 斯他林和贝利斯的实验

1902年，剪下一段小肠，刮下粘膜，实验结果：胰腺分泌胰液。结果和预期相吻合，这证明他们的假设是正确的。他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称为促胰液素。并得出 实验结论：胰液的分泌是促胰液素化学调节的结果。思考与讨论：

“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是哪些因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？促胰液素的发现，带给你什么启迪？生：（„„）

师：对此，俄国著名的生理学家巴甫洛夫颇有感慨。他们也曾认为小肠中盐酸导致胰液分泌属于神经反射，在重复了斯他林和贝利斯的实验后，巴甫洛夫对学生深表遗憾的说：“自然，人家是对的。我们失去了一个发现真理的机会。”

希望同学们也能开发、锤炼我们自身的科学素养，成长为智慧型、创造型的人才。

二、激素调节的概念

师：自促胰液素被发现后，科学家又陆续发现了许多种激素。

师设问过渡：你知道那些激素呢？

展示人体主要的内分泌腺图片，认识内分泌腺及其分泌的激素及相关功能。那么激素是怎样调节生命活动的呢？ [激素调节的实例]

我们就以血糖平衡的调节为例，进行探究。实例一：血糖平衡的调节

要想知道血糖平衡是如何维持的，首先需要分析血糖的来源和去向。

（一）血糖的来源和去向

正常情况下，血糖含量在一个正常范围内波动。这个正常值有这样几种表示方法：0.8~1.2g/L

问题探讨1：马拉松运动员在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？

问题探讨2：饭后大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常，这是为什么？

师概述过渡：当血糖含量偏离正常范围时，机体可以通过调节使之恢复正常。研究发现，其调节作用的主要胰岛分泌的胰岛素和胰高血糖素。展示胰岛结构图，分析胰岛素和胰高血糖素通过哪些途径调节血糖。

师引入活动：胰岛素和胰高血糖素究竟是怎样对血糖水平进行调节的呢？我们通过以下活动来进行探索

【建立血糖调节的模型】

请同学们先阅读课本“建立血糖调节的模型”的活动介绍，然后4人一组进行模拟活动。每小组自行分配甲乙丙丁角色。甲乙丙的任务课本已作了明确的要求，丁同学负责全程监督。活动方案一：建立吃饭后的血糖调节模型。活动方案二：建立活动后的血糖调节模型。

生：分组活动，展示建立的模型。并根据活动讨论上述思考题。（师组织小组交流构建模型的过程和结果）分析与结论

（1）饭后胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？

（2）马拉松运动中，胰岛是怎样进行分泌调节的？结果怎样？

（3）画出血糖调节的图解式模型，用自己的语言说出胰岛素和胰高血糖素是怎样调节血糖含量的。

师：胰岛素和胰高血糖素的相互拮抗共同维持血糖含量的稳定。此外，血糖浓度的相对稳定与神经调节也有关。师展示CAI

师：我们再来分析一下，胰岛素的作用结果对胰岛素的分泌有没有影响呢？

生：在血糖调节的过程中，胰岛素的作用结果反过来影响胰岛素的分泌，它抑制了胰岛素的进一步分泌。胰高血糖素也是如此。

师讲述：像这样，在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做反馈调节。反馈调节是生命系统中非常普遍的调节机制，它对于机体维持稳态具有重要意义。

师：你能举出日常生活中一两个反馈调节的例子吗？

——我们日常生活中用到的电冰箱、空调等的调温系统都是根据负反馈原理来设计的。[分析应用]

生：应用模型进行分析

（1）当身体不能产生足够的胰岛素时，将会发生什么情况？——当身体不能产生足够的胰岛素时，就会使组织细胞在摄取、利用和储存葡萄糖等生理活动发生障碍，而此时肝脏释放的和由非糖物质转化来的葡萄糖则增多，因而出现高血糖，导致糖尿病。

师：关于激素调节的知识这节课我们先探究到这。

【课堂小结】 【巩固练习】