物质跨膜运输的实例 教学设计_物质跨膜运输实例教案
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“物质跨膜运输的实例”教学设计
(山东省鱼台县第一中学 272300 苏怀震)
摘 要:本文依据《高中生物课程标准》提出的“倡导探究性学习”的基本理念,对“物质跨膜运输的实例”进行教学设计,介绍如何在生物课堂中实施探究教学,希望得到各位专家的指导。
关键词:探究教学、基本操作程序、问题情境、渗透现象、半透膜
当今世界,科学技术突飞猛进,知识经济已见端倪,国力的强弱越来越取决于劳动者的素质,各国教育都将培养高素质的富于创新精神和实践能力的人才摆到了一个突出的位置上。我国自改革开放以来,也日益重视对学生创新精神和实践能力的培养,促使学生成为创新型人才。而创新精神和实践能力的培养离不开探究教学。
探究教学是指在教师指导下学生运用探究的方法进行学习,主动获取知识、发展能力的实践活动。其目的在于培养学生的创新精神和实践能力,因而知识与能力的获得主要不是依靠教师进行强制性灌输与培养,而是在教师的指导下由学生主动探索、主动思考、亲身体验出来的。
在生物教学中实施探究教学,要转变教学观念,要以从教师为中心转变为以学生为中心,使学生由知识的灌输对象转变为教学活动的主动参与者,教师也要完成角色的转变,要自觉地由知识传授者、灌输者转变为学生主动探究的帮助者、促进者。
探究教学的基本操作程序为:设置思维起点-展开思考过程-规范思维操作-突破思维障碍。即在教师的引导下由学生对课本知识进行“再创造”,教师通过创设特定的问题情境来激活学生的思维,然后由学生根据已学知识对问题进行大胆尝试和摸索,教师通过一定的手段对学生的思维过程进行跟踪,并随时给予点拨和调整,最后逼近“再创造”的目标,然后再循环进入高层次的思维活动。下面以人教版《普通高中课程标准实验教科书(必修)生物1》第4章第1节“物质跨膜运输的实例”为例,介绍一下如何在生物课堂中实施探究教学。
1、探究渗透作用的原理。我是这样设计的:先提出问题,如果两种不同的溶液被一层半透膜隔开,结果会怎样?然后做渗透现象的演示实验,并向学生提问观察到什么现象?学生回答:漏斗管内的液面逐渐上升。
1.1、针对实验现象提出要求解决的问题:漏斗管内的液面为什么会升高?学生在思考过程中如果遇到障碍,教师则适时设置一系列问题情境,引导学生发现。这里,教师可以先进行这样的提示:漏斗管内的液体增多,与水分子有关吗?与蔗糖分子有关吗?学生根据课本提供的信息“玻璃纸(又叫塞璐玢)是一种半透膜,水分子可以透过它,而蔗糖分子则不能”,很容易就能确定答案为水分子,这样就确定了下一步的研究对象。然后,结合多媒体动画演示,引导学生进一步思考:水分子向哪些方向移动,总体上向哪一方向移动?经过这样的指导,学生很容易就能找到问题的答案。最后,引导学生总结:渗透作用发生时,水的扩散方向?――从低浓度溶液向高浓度溶液扩散。
1.2、上述问题解决后,紧接着又更深一层提出:如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?对于这两个问题,我先让学生做出相应的推测,然后组织学生分组做实验,通过实验来检验所作的假设是否正确。学生通过自己动手找到了问题的答案,亲身体会到胜利的快感。在此基础上,教师引导学生归纳总结出渗透现象的产生必须具备哪些条件?
2、及时引导学生应用获取的新知识解决新问题,进入高层次的思维活动。具体地说,在此基础上引导学生分析:将动物细胞置于外界溶液中会发生渗透作用吗?你有这方面的证据吗?
然后组织学生分组进行讨论,在学生分组讨论时及时给予点拨:这种情况下渗透作用发生必需的两个条件具备吗?学生根据获取的新知识很容易就能找到问题的答案:动物细胞的细胞膜相当于一层半透膜,细胞质具有一定的浓度,它和外界溶液通常具有浓度差,因此,动物细胞是一个渗透系统。证据是:在《体验制备细胞膜的方法》这个实验中,就是将哺乳动物成熟的红细胞置于清水中,使之吸水胀破从而制备细胞膜的。这样,既注重了新旧知识的联系,又培养了学生分析问题、解决问题的能力。
3、引导学生分析:成熟的植物细胞是一个渗透系统吗?在学生思维的过程中,通过创设一系列问题情境,层层递进,突破思维障碍,逐步逼进“再创造”的目标。从成熟的植物细胞的结构上分析,成熟的植物细胞内的液体主要是什么?学生根据已有知识很容易就能给出答案――细胞液。它和外界溶液之间存在哪些结构?哪种结构相当于半透膜?学生经过分组讨论,认为:细胞壁是全透性的,而细胞膜和液泡膜都是生物膜,因此细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质(即原生质层)应该相当于一层半透膜。由此学生推测成熟的植物细胞相当于一个渗透系统。教师紧接着提出问题:原生质层真的相当于一层半透膜吗?然后组织学生分组设计实验,检验作出的假设是否正确。在学生设计实验方案时,教师可以给予这样的提示:假设原生质层真的相当于一层半透膜,那么成熟的植物细胞就会和外界溶液发生渗透作用,这里有两种情况――渗透吸水和渗透失水,那种情况容易观察呢?你该如何设计实验?为便于观察实验现象,应选择什么样的实验材料?
在生物课堂中实施探究教学,通过教师的启发引导,促使学生运用已有的知识与经验,经过自己的探索,发现获取新的知识,整个教学步骤充分调动学生“动手”、“动脑”,有效地激发了学生对新知识产生兴趣,唤起了学生学习的强大动力,大大调动了学生学习的积极性。同时,使学生的观察能力、分析能力、思维能力得到培养,使教学效果得到全面提高。
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