花式点心教学设计_花式点心教案

花式点心教学设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“花式点心教案”。

花式点心教案

教学目标

1.学习搓、团、捏、拉、压和接等泥塑的基本方法，用彩泥表现各种“小点心”，体验材料的美感。

2.培养学生大胆想象、勇于创造及表现的能力。

3.培养学生对泥塑活动的兴趣。重点、难点

重点：简单的“点心”造型、色彩的搭配。难点：造型的变化。教学课时 1课时

课前准备（学生）彩泥、泥工板

（教师）课件、泥塑工具 教学过程

1.故事导入

师：看图片，来了一只熊可是他很苦恼，为什么呀?因为小熊想开点心店，可是没有好的点心师傅，这节课老师要帮助他来选几位点心师，并把小熊的礼物送给他们。

2.教授搓、接、团、压、拉和捏等方法。

（用简单的故事形式衔接多种方法，自然过渡，让学生在这样的环节里体验方法。）

回顾：老师用了哪些方法，小朋友还记得吗？回答（板书：搓、接、团、压、拉、捏）

对呀，今天我们就用这些方法来坐花式点心。（揭题板书）

3．看来做个面点师傅可真不容易，要学这么多本领。欣赏中西式点心（1）中式点心。欣赏一下其他中式点心，如粽子、面条、包子等（2）西式点心。蛋糕、面包等

问：小朋友们，通过欣赏，你们说说中式点心和西式点心有什么不同呢？ 得出：中式点心（造型简洁、色彩单一）

西式点心（造型精致、色彩鲜艳）

4.简单介绍点心花的做法。师示范

这些漂亮美味的点心师点心师做出来的。老师先来体验一下做点心师。（1）先做点心最普通的外形-----圆形。

（2）在外形里面加图案，你们建议老师用什么颜色比较好?(注意不能跟外形用同一种颜色)，颜色搭配的好会使点心更诱人。（3）教师示范做花和叶子

想让点心更加漂亮，在它的周围添加上美丽的花边。5．（1）看图片，这点心的外形除圆形外，还可以做什么形状？

方形、三角形、爱心形、等。（2）点心的装饰图案除了这花以外，还可以做成什么图案？ 你们看：几何形、植物、动物、人物等。6．学生创作 师：玩了这么久老师相信小朋友们已经心痒痒想要发挥自己的本事做一个精美的“点心”了，请小朋友们 用彩泥做好看的花式“点心”，并取一个好听的名字。

下面就开始动手吧，大家比一比，哪个小朋友可以制作出小熊喜欢的“点心”，能做一名特级厨师。

7.教师巡回指导。

8．展示、评价。

请做好的小朋友上台介绍，并请大家一起来做做小小评审员。（可以从点心的创意造型、色彩等方面来为他们评评奖。）

评出最具创意奖、最具色彩奖等。你们都被小熊录取了，成了一名特级点心师。小熊送来了礼物，让老师转发给小朋友们。

9、拓展。

今天小点心师们设计的点心作品各有特色，都很棒，回家以后，大家还可以向爸爸妈妈讨教一下真点心的做法，还可以在爸爸妈妈的指导下体验当一次真正的点心师，那样的收获一定会更大的。