化学元素与人体健康教学设计_化学元素教学设计

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化学元素与人体健康

赵国月

一、教学目标

知识与技能：

了解人体的元素组成,了解一些元素对人体健康的重要作用。

了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。

认识到只有均衡膳食才能更好的维持人体的元素平衡。

过程与方法：

通过与同学讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。

3..情感态度与价值观：

通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良

习惯。

学会用一分为二的观点辩证地看待化学元素对人体健康的影响.二、教学重难点

重点：一些元素对人体健康的影响，微量元素对人体的作用及适宜摄入量。

难点：将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。

三、设计思路：

从补钙的生活经验，从电视中经常看到有关补钙、补锌和补铁等广告，以此为基础对于本课题内容应该不难理解。学生容易出现的问题是学习时不够重视。

四、教学过程

【导入】播放“黄金搭档”广告视频

【讲解与过渡】广告语中的钙、铁、锌、硒是元素。（引入课题）

化学元素与人体健康

一 人体中的化学元素

【指导阅读】引导学生阅读教材P55，并出示下列问题：

1．人体中常量元素有哪些，哪几种含量较高？主要以什么形式存在？ 2.人体中含量最多的元素是什么？ 含量最高的金属元素是什么？

3．常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？

【学生活动】仔细阅读课本，认识教材上图表的内容，思考并回答有关问题。【教师点评并讲解】人体中含量超过0.01%的为常量元素，含量在0.01%以下的为微量元素，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。

一 人体中的化学元素 1常量元素 2微量元素 【讲解】氧、钙是常量元素，微量元素常见的主要有铁、锌、碘、硒等。【过渡】猜字谜

【学生活动】讨论，思考，回答

【教师讲解】常量元素 钙 钠 钾

微量元素 铁 锌 硒 氟 碘

有害元素 铅 镉 汞（介绍 水俣病 痛痛病）

课堂练习

四 板书设计

课题2 化学元素与人体健康

一、人体中的化学元素

常量元素(含量大于0.01%)：O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg 微量元素(含量小于0.01%)：Fe,Zn，F,I,Se(硒)

二、一些元素对人体健康的影响 1.常量元素 ：钙 钠 钾

2.微量元素 ：铁 锌 硒 氟 碘 3.有害元素 ：铅 镉 汞

五 教学反思：

从生活走向化学，从化学走向社会。本节课与我们的日常生活联系也是非常密切的，通过已有的生活经验理解化学元素与人体健康的关系，感悟化学知识的重要性。本节课的教学大量用到学生分组讨论，紧紧围绕课程标准确立三维目标，让学生真正做到学以致用，对生活中遇到的一些与本节课相关的问题能够做出解释。