物质发生了什么变化教学设计修正版1_物质变化教学设计

2020-02-27 教学设计 下载本文

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《物质发生了什么变化》教学设计

教学目标

科学概念:

1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化,它们的区别在于是不是产生了新的物质。

2、一些物质在变化的过程中,既会发生化学变化又会发生物理变化。过程与方法:

学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。情感态度价值观:

1、养成细心观察,及时记录的习惯。

2、体会到在实验操作过程中,细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。

教学重点

学生能够根据观察到的事实,判断物质有没有变化

教学难点

对实验过程的细心观察和概括

教学准备

1、学生分组组实验:沙子、豆子、筛网、筷子、白纸、纸盘; 长柄金属汤匙、一小包白糖、蜡烛、火柴、金属圆盘。

教学过程

一、复习引入

师:我们已经知道了世界是由什么构成的?(物质)物质总是处在不断地(变化)中,物质变化有的快有的慢,这节课我们将通过实验来研究物质到底发生了什么变化。

板书课题:《物质发生了什么变化》。

二、豆子和沙子混合实验:

1、今天老师给大家带来了两样东西,看看它们是什么?(黄豆和沙子)你是怎么判断出来的?这节课我们将通过对黄豆和沙子混合后的现象进行观察,来研究物质混合后会发生什么。

2、实验研究问题,记录单是必不可少的。首先我们来读读手中的混合沙和豆子实验记录单。

(1)这张记录单里面有物质的名称、豆子、沙,还有?(混合前物质的特点、经过筛网分离后物质的特点、新发现)请同学们花

30秒的时间将你们刚刚发现的混合前沙和豆子的特点用简单的词语或者简短的句子记录在实验记录单上。

板书:混合沙和黄豆

3、如果你要来做这个实验,你打算如何利用已有的实验器材进行试验。(制定试验计划)A、将沙和豆子倒进同一个杯子里面,使其充分混合(用木棒搅拌一下)为了公平我们要使倒入的尽可能沙和豆子一般多,观察在混合沙子和豆子的过程中,沙和豆子的特点。过渡:怎样才能观察的更清楚呢?(学生会说放大镜,教师可以提示:如果我们把他们在分开,能不能看得更加清晰呢?)

B、:为了使我们的观察更清楚,可以用筛网把杯中的混合物分离出来。将混合物倒进筛网中,把筛网的下面放一个纸盘,轻轻的抖动筛网,使豆子和沙子完全分离。观察分离后纸盘中的沙子和筛网中的豆子的特点,将观察到的情况如实的记录下来并将实验器材整理好,放在指定位置。

C、分析实验数据,(将用筛网分离后的沙和豆子与混合前的沙和豆子进行比较,它们变化了吗?)

D、:得到新发现。

4、猜想一下,混合后的沙和豆子与原来的沙和豆子相比会不会发生明显变化?若发生变化,会发生什么变化呢?若没有,说说你的理由。

过渡:同学们的小脑袋真聪明,好啦,下面我们用实验来验证一下你的猜想。

4、开始实验,教师巡视指导,将最先填写好的实验记录单贴在黑板上。实验结束后,把试验器材整理一下放到旁边,全班交流汇报实验结果。

5、(师总结):通过实验我们知道了每粒沙,每粒豆的形状、大小不尽相同,但它们都是沙、都是豆子。(对于外部形态上出现的细微变化,教师要予以肯定,但要引导从本质上的变化比较,把握物质本身是否发生了变化,沙还是沙子吗?豆子还是豆子吗?)混合后我们没有观察到它们的本质有明显变化,沙还是沙,豆子还是豆子,也就说,混合后它们没有产生新物质。在科学实验中,观察到“没有明显变化”和观察到“有明显变化”同样重要。(请没收收拾好实验器材的小组画30秒,把实验器材收拾好,放在一边。)

板书:没有产生新物质

三、糖的加热实验

过渡:今天老师还给大家带来了一种物质,用透明密封袋装着。大家互相传着观察一下,猜猜这是什么?你是怎么判断出来的?让我们再看下面这个实验,白糖加热会怎样呢?

1、首先我们来观察一下手中的白糖加热的实验记录单,这张记录单里了包括哪些内容?看谁反应迅速。(观察角度、加热前、加热后、新发现、蜡烛等)请同学们将30秒刚才你发现的加热前糖的特点记录在实验记录单上。

板书:白糖加热

2、现在若请你来做这个实验你你打算如何利用提供的实验器材进行试验(制定实验计划)

第一步:将刚刚观察到了白糖的特征如实的用词语或者符号或者简短的话写在记录单中 第二步:加热白糖。点燃蜡烛,滴一滴蜡烛液体将蜡烛固定在铁片上,将杯中白糖的一半放进铁勺中,握住铁勺顶端,将铁勺放在蜡烛的外焰上进行加热。观察白糖的变化,将观察到的现象如实的用词语或者简短的话写在记录单中。注意:在观察时眼睛不要离的太近,避免受伤。观察蜡烛发生了什么变化。

第三步:当白糖不在有变化发生时,实验结束。将铁勺放在铁片上,吹灭蜡烛。注意:当加热结束后大家不要去摸勺子的加热部位,避免烫伤。做好实验记录。

3、开始实验,教师巡视指导,将最先填写好的实验记录单贴在黑板上。实验结束后,把试验器材整理一下放到旁边,全班交流汇报实验结果。

4、师总结:白糖加热后由:

固体的白糖--液体状白糖--糊状-固体状 白色--淡黄色--褐色--黑色 无味-------焦味

白糖充分加热后留下的黑色物质还是原来的白糖吗?

板书:(固体的白糖--液体状白糖--糊状-固体状)--没使用PPT时

产生了新物质

5、在实验过程中我们的小功臣蜡烛发生了什么变化?(固态蜡-液态蜡-黑烟 黑色的碳,蜡烛变短)这黑烟还是蜡烛吗?

板书:固态蜡-液态蜡-黑烟 新物质(黑色的碳)--没使用PPT时

四、交流讨论,引出科学概念

1、沙和黄豆混合与白糖加热的变化有什么明显的区别?(沙和黄豆混合没有明显变化,而白糖加热变化明显)

2、而沙和豆子混合后没有明显变化,沙还是沙,豆子还是豆子,说明了什么?(说明沙和黄豆混合没有产生新物质。)

3、白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗?说明了什么?(说明白糖在加热过程中生成了新的物质。)

4、总结:我们把白糖加热后,白色的糖变为黑色的炭,产生了新的物质的变化叫化学变化。像沙子和豆子混合,没有产生新的物质,沙子还是沙子、豆子还是豆子的变化叫物理变化。

板书:化学变化

物理变化

5、我们如何区分化学变化和物理变化?(本质区别:是否产生新的物质。)

板书:本质区别:是否产生新的物质。

6、现在大家能够区分物理变化和化学变化了吗?口说无凭,咱们来做个抢答游戏来证明一下自己好不好?师举例说变化:铁定生锈、易拉罐压扁、折纸、火柴的燃烧、筷子折断

五、课外延深

1、讨论:白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化?

把固体的白糖变成液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较,这两种变化有什么区别?

2、结论:一些物质在变化的过程中,有的是物理变化,有的是化学变化,有的既有物理变化又有化学变化。希望大家做个有心人,继续观察并思考周围物质所发生的变化。

五、课堂作业,材料员整理材料入盘放回规定处。

【板书设计】:

物质发生了什么变化

混合沙和黄豆:没有产生新物质———— 物理变化

加热白糖:变成炭

产生了新物质

——化学变 本质区别:是否产生新的物质

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