初中化学《物质的鉴别》教学设计及反思_初中化学教学设计反思
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初中化学《物质的鉴别》教学设计及反思
为了迎接每年的中考化学实验技能考查，笔者在紧张的化学复习中，想方设法设计出几个综合性实验，让学生既演练了一些实验基本操作，又复习了相关的化学基础知识，可谓一举多得。《物质的鉴别》实验课就是在这一理念指导下，笔者立足沪教版初中化学教材自行设计的校本课程。
一、设计思路
《物质的鉴别》一直是初中化学的重要内容，也是历年中考的热点。由于它涉及多个基本概念，而且知识点分散，相关的题型多变，所以它也是初中化学教学的难点。
本节课主要引导学生利用酸、碱、盐的特征反应，解决一些简单的化学实际问题。为了培养学生梳理知识的能力，方便学生复习零散的化学知识，笔者将有关内容（根据其内在联系）整合为知识条块，使其薄有纲、厚有目；为了培养学生的表达、交流能力，及时发现练习中存在的问题，笔者鼓励学生主动上台展示学案，共享学习成果、贡献学习困惑。在实验过程中，笔者相信学生、敢于放手，关注全体、重视指导，倡导民主、鼓励质疑，从而激发学生创新精神和实践能力。为培养学生的操作技能，提高化学素养，笔者引导学生以化学原理为核心、以实验操作为手段去探究物质的组成和变化。为了夯实学生的化学基础知识，提高实验设计能力和解题技巧，笔者安排学生适当演练实验习题，而且在解题过程中能够站在学生的思维角度分析解题思路、总结解题方法。为了体现化学知识的实
用性和趣味性，笔者还注重联系生产生活中的一些特征反应。另外，制作的ppt课件、编写的学案简捷实用，有利于学生的学习，提高了课堂信息量和复习效率。
二、教学目标
根据“课程标准”和“教科书”的要求，并结合所带班级学生的知识现状和笔者的教学经历，确定本节课的教学目标如下： ①能够根据物质的特征和特征反应，设计鉴别典型酸、碱、盐的实验方案。
②学会药品的取用、胶头滴管的使用、实验废液处理等基本操作。③初步体验科学家通过实验手段研究物质的方法。④培养解决化学实际问题的能力。
三、教学准备
①编印本节课使用的学案（提前一天发给学生练习）。②准备有关的实验用品，摆放在实验台上。③调试实物投影仪等多媒体设备；制作ppt课件。
四、教学过程
（一）新课导入 ■ 图1 [引言]酒驾猛于虎，那么如何检查司机酒驾呢？人们想到了重铬酸钾的特征反应：橙色的重铬酸钾遇到酒精会变为绿色的硫酸铬。据此，研究人员制出了吹气式酒精检测仪对司机进行酒精含量检测
（适时投影图1）。
超市理货员如何及时发现食品包装破损？利用氧化亚铁（feo）的特征反应：黑色的feo在空气中会很快被氧化成红色的fe2o3。在日美等经济发达的国家，超市食品密封包装盒的透明盖内放有少量的黑色feo，一旦密封包装破损feo立刻变为红色fe2o3，理货员能及时发现，从而避免消费纠纷。
可见，化学上的特征反应在生产生活中具有广泛的应用。今天，我们就利用物质的特征和特征反应（析出沉淀、放出气体、溶液变色等），来鉴别一些常见的酸、碱、盐。[板书课题]物质的鉴别
[过渡]下面，我们先来复习有关物质鉴别的知识和技能。
（二）复习铺垫
[讲述]请同学们拿出自己做好的学案，主动展示（放在实物投影仪上）。
（1）常见酸碱盐的重要特征
[展示]学生上台展示学案上的第1题（常见酸碱盐的重要特征）： ■ 师生共同评价答题情况，并交流、探讨答题中出现的问题（主要是记不清溶液、沉淀的颜色，写错化学式、离子符号等）（2）常见离子的检验
学生上台展示学案上的第2题（常见离子的检验）。检验h+用_________或________等；检验oh-用_________或________等；检验co32-用________和_________。
师生共同评价答题情况，并交流、探讨答题中出现的问题（主要是使用酚酞试液检验h+、不知道活泼金属也能检验h+、不知道铜盐溶液也能检验oh-等）。（3）胶头滴管的使用
学生上台展示学案上的第3题（胶头滴管的使用）：
一般用_____指和_____指夹住滴管的颈部，用_____指和____指轻捏胶头；滴液时，滴管要悬空在容器口稍上方，然后轻捏胶头使液体______滴入容器内，一定不能将滴管末端_______。师生共同评价答题情况，并交流、探讨胶头滴管的使用方法。[演示]胶头滴管的使用方法。
[学生实验]练习胶头滴管的使用（胶头滴管吸水后滴加到试管里）；教师巡视、纠错。
[过渡]下面我们就用胶头滴管和试管来做2个鉴别物质的实验。
（三）鉴别实验
首先要确定学生设计的鉴别方案是否可行。（1）鉴别氢氧化钠溶液是否变质
学生上台展示学案上的第4题（鉴别氢氧化钠溶液是否变质）。实验桌上给你提供了石灰水、稀盐酸、bacl2溶液、酚酞试液4种鉴别试剂，请你从中选用合适的试剂，设计3个鉴别氢氧化钠溶液是否变质的实验方案（填入下表）；方案经师生共同确认可行后，选择其中的一个动手实验。■
师生共同评价实验方案，并交流、探讨实验方案中存在的问题（主要是选用酚酞试液进行鉴别）。
[学生实验]按照确认的实验方案进行实验；教师巡视、参与、指导、评价。
[小结]鉴别氢氧化钠是否变质，就是在氢氧化钠干扰下检验co32-是否存在；根据碳酸钠和氢氧化钠的化学性质差异，可以选用石灰水、稀盐酸、钡盐（或钙盐）溶液等作为鉴别试剂，但不能选用酚酞试液进行实验。
（2）不另加试剂鉴别几种溶液
学生上台展示学案上的第5题（不另加试剂鉴别4种溶液）。实验桌上有4瓶失去标签的溶液，它们分别是氯化钠溶液、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液和稀硫酸，请你不另加试剂把它们区分开来（实验方案填入下表）；方案经师生共同确认可行后，才动手实验。■
师生共同评价学生的实验方案，并交流、探讨实验方案中存在的问题（主要是不知道利用蓝色氢氧化铜沉淀作为第ⅲ步的鉴别试剂、有关的化学方程式书写错误等）。
[学生实验]按照确认的实验方案进行实验；教师巡视、参与、指导、评价。
[小结]解答无试剂鉴别实验题时，首先找出显示特殊颜色的待鉴溶液，然后利用该溶液作为下一步的鉴别试剂，这就使问题转变成了相对简单的有试剂鉴别题；对于待鉴溶液中没有特殊颜色的无试剂
鉴别题，一般采用溶液两两混合法，只有每种溶液产生的现象各不相同，才能完成鉴别任务。
[过渡]下面演练几道实验习题，以进一步巩固我们的学习效果。
（四）巩固练习
习题（题目逐一投影出来；主要以个别提问、交流讨论、适时点拨等方式进行；尤其注重分析“这个答案是如何思考得来的”，从而起到举一反三的效果）
①仅用石蕊试液就可以鉴别出盐酸、氢氧化钙、氢氧化钠、碳酸钠这4种溶液，则第2个被鉴别出来的物质是（）。a．盐酸 b．氢氧化钙 c．氢氧化钠 d．碳酸钠
②有4种物质的溶液：①naoh ②na2so4 ③hcl ④fecl3，不用其他试剂就可将它们逐一鉴别出来，其鉴别顺序是_________（填写序号）。
③只用一种试剂就能将naoh、nacl、bacl2这3种无色溶液鉴别出来，它是（）。
a．cuso4溶液
b．na2so4溶液 c．酚酞试液 d．fe（no3）3溶液
④为了确定已滴入无色酚酞试液不变色的溶液的酸碱性，黎明同学提出以下实验方案，你认为不合理的是（）。a．取样，滴加na2co3溶液 b．取样，加入锌粒
c．取样，通入co2气体 d．取样，滴加naoh溶液
（五）结课板书
[小结]引导学生总结本节课的主要内容。[板书]在小结的过程中，适时板书如下： ■
（这个板书总结了实验原理、归纳了知识要点，具有画龙点睛的效果，也体现了化学之美）
（六）整理桌面
要求学生洗涤仪器、整理桌面，从而逐步养成良好的实验习惯。
五、教学反思
在本节课的教学中，学生主体地位突出，既主动展示、乐于思考，又勤于动手；教师主导作用恰当，既预设科学、适时参与，又生成不断；活跃的气氛充满课堂，师生的互动贯穿全程，因此教学目标基本达成。
当然，这节课也反映出学生的实验操作技能比较薄弱、实验设计能力亟待加强。笔者认为，在平时的教学中，教师要精心准备并做好演示实验，这对培养学生的操作技能具有重要的示范作用。在分组实验中，要真正树立学生的主体地位，指导他们独立完成实验操作，从而逐步提高实验技能。教师要及时督促、检查学生完成化学课本上的家庭小实验，从而巩固课堂学习效果，要鼓励学生寻找一些实验替代品（如一次性注射器、饮料瓶、西药包装板、洁厕灵、碱粉、食醋、果导片、花草汁液等），积极开展课外探究活动，既增加动手实验的机会，又不断体验学习成功。教师组织多种形式的实验教学，不仅有助于学生在中考时少丢分，而且提升了学生的科学素养，磨砺了学生的实验能力。
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