苯酚教学设计_苯酚教案教学设计
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第四节 苯 酚
宁晋中学 李晓
[教学目标]
1、知识技能:
在理解苯酚结构的基础上,掌握苯酚的化学性质。
2、过程方法:
培养学生实验设计、推理判断能力以及自主学习,与人沟通、交流的能力。
3、情感态度与价值观:
使学生逐步形成实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神,[教学重点] 酚羟基与醇羟基的区别、苯酚分子结构的特点、苯酚的化学性质 [教学难点] 酚羟基与醇羟基的区别、苯酚的化学性质。[教学方法] 类比教学法及实验探究教学法 [教学过程] 复习:前面我们学习了醇类,请回忆一下什么是官能团?醇结构特点是什么?醇的官能团是什么?
学生回答:(参考:醇:链烃基或苯环侧链上的碳与羟基结合的一类烃的衍生物。它的官能团是羟基,能够决定化合物化学特性的原子或原子团,叫做官能团。)
引入:今天我们再来学习一种含有羟基的有机物——苯酚。展示含苯酚药品的说明书(学生阅读说明预测苯酚的性质)
板书: 第四节 苯 酚
教师:展示苯酚样品,引导学生总结苯酚的物理性质。学生回答:[参考:无色晶体、有特殊气味] 探究实验1:苯酚分别溶于水和乙醇
结论:苯酚常温下在水中溶解度不大,当温度高于65 ℃时,能与水以任意比互溶;易溶于有机溶剂。
讲解:纯净的苯酚为无色晶体,有毒,有特殊气味,露置在空气里会因小部分发生氧化而呈粉红色。溶于水后恢复。熔点43℃,有毒,浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性(易溶于有
0机溶剂,用酒精洗涤),常温下在水中的溶解度不大,当温度高于65C时,与水互溶。板书:
一、物理性质:无色晶体(部分氧化而呈粉红色)、有毒、有特殊气味、常温下在水
0中溶解度小,高于65C时与水以任意比互溶。易溶于有机溶剂。
实验6-3:
板书:
二、苯酚分子结构
讲解:链烃基或苯环侧链上的碳与羟基结合的一类烃的衍生物叫醇。羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连,其化合物是芳香醇,羟基与苯环上的碳原子直接相连,其化合物则是酚。苯分子里只有一个氢原子被羟基取代的生成物是最简单的酚,叫做苯酚,通常简称为酚。举例:
讲解: 大家看一下它的分子结构,联系我们已经学过的知识,设想一下苯酚的性质。学生回答:{参考:苯酚中也有—OH,可能跟乙醇的性质类似。苯酚应该跟苯比较像,都有个苯环。苯酚既然既有苯环又有羟基,那么可能跟乙醇和苯的性质都有类似的地方,但肯定还有一些不一样的性质。} 教师引导:苯酚既然既有苯环又有羟基,那么可能跟乙醇和苯的性质都有类似的地方,但肯定还有一些不一样的性质。(全班基本达成共识)
教师: 那么乙醇的化学性质如何,羟基上都能发生哪些反应呢? 学生回答:{参考:乙醇能发生脱氢氧化、与金属钠的置换反应。} 教师:下面我们就来探讨一下,苯酚的化学性质 探究实验2:苯酚的乙醇溶液、乙醇分别与钠反应 得出结论:苯酚可以与钠反应,可能具有酸性。探究实验3:苯酚的水溶液分别滴加石蕊和氢氧化钠 得出结论:苯酚具有酸性,但酸性不强。板书:
二、化学性质:
板书:1·弱酸性——比H2CO3弱,又名石炭酸。板书: —OH+NaOH→
—ONa+H2O
—ONa+CO2+H2O→
—OH+NaHCO3
学生讲解:苯酚与水混合,液体呈浑浊,这说明常温下苯酚在水中的溶解度不大,少量苯酚晶体在2mL蒸馏水中不能完全溶解,因此溶液呈现浑浊;但当加入NaOH溶液后,试管中液体由浑浊变为澄清透明。这是由于苯酚与NaOH发生了反应,生成了易溶于水的苯酚钠,因此溶液变澄清。在这个反应中,苯酚显示了酸性,因此苯酚俗称石炭酸。苯
+酚里的羟基在水溶液中能够发生电离,但是电离出的H很少,所以苯酚的酸性很弱。小结:由于受苯环的影响使苯酚中的羟基比乙醇中的羟基活泼。学生产生疑问:苯酚与苯中的苯环存在什么性质差异吗?
探究实验4:向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴入过量的浓溴水,观察现象。
得出结论:苯酚与溴在苯环上的取代反应,既不需要加热,也不需用催化剂,比溴与苯及其同系物苯环上的取代反应容易得多。这说明,受羟基的影响,苯酚中苯环上的H变得更活泼了。板书:2·取代反应 板书:
板书:3·苯酚的显色反应——苯酚溶液遇FeCl3显紫色
实验6-6:向盛有苯酚溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液,振荡,观察现象。
强调:苯酚能跟FeCl3反应,使溶液呈紫色。这一反应也可用来检验苯酚的存在。定性检验。板书:
三、苯酚的用途: 讲解:苯酚的用途比较广泛:
1、苯酚的稀水溶液可直接用作防腐剂和消毒剂。
2、苯酚主要用于制造酚醛树脂。
3、苯酚也是很多医药(如水杨酸、阿司匹林及磺胺药等)、合成香料、染料的原料。
4、苯酚用于生产卤代酚类。可以制得除草剂;木材防腐剂;杀螨剂、皮革防腐剂和杀菌剂,抗氧剂、非离子表面活性剂、增塑剂、石油产品添加剂。
练习:
1、向苯酚晶体中加入水振荡后,看到的现象是溶液变浑浊;当把试管加热后观到由浑浊变澄清;再把试管置于冷水中冷却,观察到又由澄清变浑浊此时向试管中加入足量氢氧化钠溶液振荡,可观察到又由浑浊变澄清。
2、下列物质属于酚类的是:(A)
A、B、C、D、板书设计:
第四节 苯 酚
一、物理性质:无色晶体(部分氧化而呈粉红色)、有毒、有特殊气味、常温下在水中溶解度
0小,高于65C时与水以任意比互溶。易溶于有机溶剂。
二、苯酚分子结构
二、化学性质:
1·弱酸性——比H2CO3弱,又名石炭酸。—OH+NaOH→
—ONa+H2O
—ONa+CO2+H2O→
—OH+NaHCO3
2·取代反应—常用于苯酚的定性检验和定量测定
白色沉淀
3·苯酚的显色反应——苯酚溶液遇FeCl3显紫色
三、苯酚的用途: