高中呼吸作用教学设计_高中呼吸作用教案
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篇1：高中生物必修一生物的呼吸作用教案学案
细胞的呼吸作用
细胞呼吸的方式
1.细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成物，释放能量并生成 2.分类：根据是否有氧参与，细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
有氧呼吸(1)反应式：(2)过程
思考(1)参与有氧呼吸的酶分布场所有哪些?(2)有氧呼吸第一、二阶段的相同点有哪些? 无氧呼吸(1)反应式
①分解成酒精的反应式为：
②转化成乳酸的反应式为：(2)过程：第一阶段与有氧呼吸第一阶段完全相同。第二阶段的产物是酒精和 思考呼吸作用分阶段进行有什么意义? 提示：(1)可使能量逐步释放，对保持生物体的体温稳定有重要意义。
(2)中间产物的形成为生物体进行其他代谢活动提供物质基础。(3)不同的阶段在不同的部位进行为生物体自身新陈代谢的有序活动创造
条件。
(4)能量利用率提高。
有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系： 练习
单选题：
一、单选题：
1．完成有氧呼吸全过程的结构是（）
a．细胞质基质 b．线粒体 c．细胞d．肺泡 2．有氧呼吸过程中释放的co2中的氧（）a．全部来自氧气 b．全部来自水 c．全部来自葡萄糖 d．来自葡萄糖和水 3．人体红细胞所需能量的来源主要是利用（）
a．葡萄糖，进行有氧呼吸b．葡萄糖，进行无氧呼吸 c．乳酸，进行有氧呼吸 d．乳酸，进行无氧呼吸 4．在有氧呼吸过程中，水分子参与反应的过程和生成水分子的过程分别在（）a．第一和第二阶段b．第二和第三阶段c．第一和第三阶段d．第三和第二阶段
5．在实验条件下，测试某种恒温动物离体细胞的呼吸作用强度（e）受温度变化的影响，下图中哪一曲线能正确表示其结果（）
6．有研究者将下列四种等量的细胞分别磨碎，然后放到四个离心试管内高速旋转离心，结果磨碎的液体分为四层，如右图，其中③层有较多的有氧呼吸的酶。则在下列的各种材料中③层最厚的细胞是： a．皮肤细胞 b．口腔上皮细胞 c．心肌细胞 d．肾脏细胞 7．用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是（）
a．酵母菌死亡，不产生酒精b．酵母菌增多，不产生酒精 c．酵母菌增多，产生酒精增多 d．酵母菌减少，产生酒精增多 8．关于真核细胞呼吸正确的说法是（）
a．无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应b．水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度c．无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体 d．有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质
9．在细胞呼吸中，消耗12摩尔氧气所释放出的能量，转移到atp中的有（）千焦 a．3242 b．2322 c．3483 d．1952 10．下列反应在细胞质基质和线粒体内均能完成的是（）a．葡萄糖→丙酮酸 b．丙酮酸→酒精＋co2 c．adp＋pi＋能量 →atp d．h2o→[h]＋o2 酵母菌细胞呼吸类型的探究
1、实验探究过程
实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳 2．实验中的关键步骤(1)将装置(甲)连通橡皮球，让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证o2的充分供应，又使进入a瓶的空气先经过naoh的锥形瓶，洗除空气中的co2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的co2所致。(2)b瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将b瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的co2通入澄清的石灰水。练习
1、两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请分析回答：
（1）甲兴趣小组想探究的具体问题：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生 篇2：高中二年级生物教案生物的呼吸作用
高中二年级生物教案生物的呼吸作用
教学目标
一、知识方面
1、使学生了解呼吸作用的概念
2、使学生掌握有氧呼吸的过程
3、使学生理解有氧呼吸和无氧呼吸的异同
4、使学生理解呼吸作用的意义
5、使学生理解呼吸作用的本质
6、使学生理解呼吸作用和光合作用这两种生物界最重要的两种生理过程的区别与联系
二、能力方面
1、通过分析有氧呼吸的过程，训练学生分析问题的能力，培养他们良好的思维品质。
2、通过让学生对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同、光合作用和呼吸作用的异同，培养学生列表比较能力和归纳的能力。
三、情感、态度、价值观方面
通过引导学生讨论利用光合作用、呼吸作用的原理，提出使作物增产的措施，激发学生学习生物学的兴趣，增强学生对科学、技术、社会的理解，培养学生关心身边的科学的意识，同时进行生命科学价值观的教育。
教学建议
教材分析
本节是本章的重点内容之一。教材包括、有氧呼吸、无氧呼吸以及呼吸作用的意义等四部分内容。
1、呼吸作用的概念
教材中提及的呼吸的概念基本上和初中生物课本中提到的类似，只是更加强调发生的部位在细胞中，氧化的底物不只是葡萄糖，还有糖类、脂类和蛋白质，这部分内容对学生进一步深入学习呼吸作用原理起到承上启下的作用。
2、有氧呼吸
教材首先指出有氧呼吸是高等动、植物进行呼吸作用的主要形式，通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。
接着教材给出了有氧呼吸的总反应式，在此基础上结合插图阐述了有氧呼吸全过程的三个阶段、并且指出了各阶段进行的场所：
第一阶段是葡萄糖脱氢，产生还原性氢、丙酮酸和少量的atp，这个阶段在细胞质的基质中进行。
第二阶段是丙酮酸继续脱氢，同时需要水分子参与反应，产生还原性氢、二氧化碳和少量的atp，这个阶段在线粒体中进行。
第三阶段是前两阶段脱下的氢与氧气结合生成水，这一阶段产生了大量的atp，这个阶段也在线粒体中进行。
3、无氧呼吸
教材首先说明生物一般是在无氧条件下能进行无氧呼吸，并分别阐述了高等植物细胞的无氧呼吸及其场所、高等动物细胞的无氧呼吸及其场所。
然后教材对一些高等植物的某些部分在进行无氧呼吸时也可以产生乳酸又做了补充说明；同时教材还用小号字对有氧呼吸的进化做了简要的介绍。
教师在这里应补充无氧呼吸与发酵这一组学生易混淆的概念。
4、有氧呼吸与无氧呼吸的异同
教材是以图表结合讲述的形式，对有氧呼吸和无氧呼吸的区别进行了比较。
5、呼吸作用的意义
教材从两个方面论述了呼吸作用的意义，其一，为生物体的生命活动提供能量；其二，为其他化合物的合成提供能量；在这里教师有必要对呼吸的意义作适当的补充，如：呼吸作用过程中的中间代谢产物是进行各物质转化的原料；再如有氧呼吸的出现对生物进化速度所起的巨大推动作用等。
教法建议
1、引言
因为呼吸作用在初中生物课上也是重点学习的重要生物学原理之一，所以学生对呼吸作用的最基本的物质变化和能量变化还是有基础的，因此引言可从学生已有的对呼吸的理解作为切入点，教师可设计问题串检测学生对呼吸的理解程度，并把引言和教材中的呼吸作用概念合并在一起进行教学。
2、有氧呼吸
（1）让学生比较初中和高中生物学课本所给的有氧呼吸的总反应方程式，在比较中体会有氧呼吸的产物与反应物都需要水这一事实。
（2）有氧呼吸的过程
①有氧呼吸过程程中的物质变化和atp的产生
在引导学生讨论以葡萄糖为底物的有氧呼吸的三个阶段时，可采用如下教法：教师一边写化学反应程式，一边让学生配平反应式，同时参看课本图解的方法来进行教学。
a、第一阶段：在细胞质的基质中，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，同时脱下4个[h]；在葡萄糖分解的过程中释放出少量的能量，其中一部分能量用于合成atp，产生少量的atp。
b、第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，两分子丙酮酸和6个水分子中的氢全部脱下，共脱下20个[h]，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳；在此过程释放少量的能量，其中一部分用于合成atp，产生少量的atp。
c、第三阶段：在线粒体的内膜上，前两阶段脱下的共24个[h]与从外界吸收或叶绿体光合作用产生的6个o2结合成水；在此过程中释放大量的能量，其中一部分能量用于合成atp，产生大量的atp。
教师可指导学生把有氧呼吸的三个阶段进行表解分析。
（3）有氧呼吸过程中能量变化 教师应向学生说明，在有氧呼吸过程中，葡萄糖彻底氧化分解，1mol的葡萄糖在彻底氧化分解以后，共释放出2870kj的能量，其中有1161kj的能量储存在atp中，其余的能量都有以热能的形式散失了。
（4）在学生完全清楚了有氧呼吸的三个步骤后，教师应提一些综合性的问题，让学生在讨论过程中，深化对有氧呼吸过程的理解。
为使学生树立学以致用的观念，同时也是对上节课所学内容的复习，教师还可以提一些利用有氧呼吸原理用于生产实践的相关问题，供学生讨论，同时加深对有氧呼吸的理解。比如教师可设计这样的问题：
“如果有人向你请教怎么能长期储存农作物种粒、蔬菜或水果，你能利用学过的呼吸作用原理，提供一些有价值的建议或措施吗？”
3、无氧呼吸
（1）无氧呼吸的概念
教师可引导学生讨论：“生物体在什么情况下，可能会供氧不足？”，这样很自然地有了下一设问：“在缺氧条件下，生物体如何呼吸呢？”从而引入对无氧呼吸的学习。
教师应向学生解释我们平常所说的呼吸作用实际上指的有氧呼吸，它是在有氧的条件下进行的。无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高等生物称为无氧呼吸，如果是微生物（如乳酸菌、酵母菌），则习惯上称为发酵。
（2）无氧呼吸的过程
教师可采用一边写化学方程式，一边让学生配平反应式的方法进行教学，引导学生分析讨论高等植物细胞的无氧呼吸过程及其场所、高等动物细胞的无氧呼吸过程及其场所。最后总结无氧呼吸的全过程。
第一阶段：在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同。
第二阶段：在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。
为使学生加深对无氧呼吸的理解，教师可设计一些问题供学生讨论。
4、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
有氧呼吸和无氧呼吸从葡萄糖到丙酮酸这一阶段完全相同，只是从丙酮酸开始它们分别沿不同的途径形成不同的产物。
教师可引导学生用表解的形式比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同。
教师为学生提供有价值的，与学生生活密切相关的讨论话题，以强化对二者联系的理解。如可提问题：
①你每天都进行很多运动吧？你是否想过，当你进行不同形式的运动时，你的身体其实采用不同的方式为你供能呢？
②病毒进行有氧呼吸还是无氧呼吸？
5、有氧呼吸与光合作用的异同
教师可引导学生用表解的形式比较有氧呼吸与光合作用的异同。
此时教师可为学生提供一些可供讨论的与人类生产实践相联系的话题来分析，以训练其分析问题的能力。如教师可问：
“你能利用光合作用、呼吸作用原理，提出在农业生产中提高作物产量的具体措施吗？”
6、呼吸作用的意义
教师可从下面几个方面引导学生分析呼吸作用的意义
（1）为生物体的生命活动提供能量；
（2）为其他化合物的合成提供能量；（3）呼吸作用过程中的中间代谢产物是进行各物质转化的原料，例如，呼吸作用的中 间产物丙酮酸，在酶的作用下可迅速转化为甘油、氨基酸、酶、色素、植物激素等各类物质。可以说，呼吸作用是生物体内各种有机物相互转化的枢纽，它把生物体的糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢等连成了一个整体。
（4）有氧呼吸的出现对生物进化速度所起的巨大推动作用。
教学设计方案
（一）【课题】 第七节 生物的呼吸作用
【教学重点】 有氧呼吸的过程；有氧呼吸和无氧呼吸的异同；呼吸作用的本质；呼吸作用和光合作用的区别与联系。
【教学难点】有氧呼吸过程；无氧呼吸的过程
【课时安排】2课时
【教学手段】挂图、板图、多媒体课件
【教学过程】
第一课时
1、引言
因为呼吸作用在初中生物学课上也是重点学习的重要生物学原理之一，所以学生对呼吸作用的最基本的物质变化和能量变化还是有基础的，因此引言可从学生已有的对呼吸的理解作为切入点，教师可用下面的问题串检测学生对呼吸的理解程度：
你能写出呼吸作用的化学反应方程式吗？
呼吸作用的最本质的物质变化是什么？
呼吸作用最本质的能量变化是什么？
呼吸作用发生在生物体的哪个部位？
呼吸作用的原料是什么？等等
因此，可以把引言和教材中的呼吸作用概念合并在一起进行教学。
2、有氧呼吸（1）让学生比较初中和高中生物学课本所给的的有氧呼吸的总反应方程式，在比较中体会有氧呼吸的产物与反应物都需要水这一事实。
（2）有氧呼吸的过程
①有氧呼吸过程程中的物质变化和atp的产生
在引导学生讨论以葡萄糖为底物的有氧呼吸的三个阶段时，可采用如下教法：教师一边写化学反应程式，一边让学生配平化学反应式，同时参看课本的图解的的方法来进行教学。a、第一阶段：在细胞质的基质中，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，同时脱下4个[h]；在葡萄糖分解的过程中释放出少量的能量，其中一部分能量用于合成atp，产生少量的atp。
b、第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，两分子丙酮酸和6个水分子中的氢全部脱下，共脱下20个[h]，丙酮被氧化分解成二氧化碳；在此过程释放少量的能量，其中一部分用于合成atp，产生少量的atp。
c、第三阶段：在线粒体的内膜上，前两阶段脱下的共24个[h]与从外界吸收或叶绿体光合作用产生的6个o2结合成水；在此过程中释放大量的能量，其中一部分能量用于合成atp，产生大量的atp。
教师可指导学生把有氧呼吸的三个阶段进行表解分析，如
第一阶段
第二阶段
第三阶段 场所
细胞质基质
线粒体
线粒体
反应物
葡萄糖
丙酮酸和水
还原性氢和氧气
生成物
丙酮酸和还原性氢
二氧化碳和还原性氢
水
产生atp数量
少量（2）
篇3：人教版 高中生物《生物的呼吸作用》教学设计
《生物的呼吸作用》教学设计
学生对呼吸作用中分解有机物、释放能量等知识有一定的了解，本节内容是从更深的理论层次来分析其本质内容，不但抽象，而且运用到许多化学知识，因此学习有一定难度。
《生物的呼吸作用》教学设计 一.学情分析：
学生对呼吸作用中分解有机物、释放能量等知识有一定的了解，本节内容是从更深的理论层次来分析其本质内容，不但抽象，而且运用到许多化学知识，因此学习有一定难度。可以利用多媒体技术把细胞呼吸在实际生活中的应用的一些例子，如为什么要给农作物松土，酿酒的原理等演示给学生，且围绕这些事例构建细胞呼吸及有氧呼吸和无氧呼吸的概念，这样学生的学习积极性、主动性应该比较高。
二.教学内容分析：
《呼吸作用》是人教版新课程教材必修1《分子与细胞》中第五章《细胞能量供应和利用》中一个重点。主要介绍生物体产生atp的主要方式细胞呼吸的两种呼吸形式。以一个探究实验《探究酵母菌细胞呼吸的方式》引出了细胞呼吸的两种方式：有氧呼吸和无氧呼吸。着重介绍有氧呼吸的三个阶段的场所、条件、产物和反应方程式以及无氧呼吸的两个阶段的场所、条件、产物和反应方程式及细胞呼吸的原理在实际生活中的应用。
三、设计思路：
（1）多媒体创设情景，提出探索问题；（2）引导学生进行分析和推理；
（3）演示多媒体课件对学生的推理结果进行验证；（4）师生共同归纳总结探索的结果，并概括出相应的概念；（5）分析所得知识与现实生活的联系。
四、教学目标
1、知识目标：
1)、了解细胞呼吸的概念、类型、场所、生理意义以及在生产、生活实践中的运用； 2)、理解有氧呼吸与无氧呼吸的概念、总反应式过程。
2、能力目标： 1)、通过引导学生分析有氧呼吸的过程、培养学生分析问题的能力。
2)、通过学生讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的异同，培养学生自我构建知识体系的能力和对比归纳能力、联系生活、生产实践的能力。
3、情感目标：
1)、通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系，渗透生命活动不断发展变化的特性，使学生逐步学会用发展变化的观点认识生命。
2)、通过联系生产生活实际，激发学生学习兴趣，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识。
五、教学重点
1)、有氧呼吸的过程、场所、条件和产物；
2)、有氧呼吸和无氧呼吸的异同；呼吸作用的本质；呼吸作用和光合作用的区别与联系。
六、教学难点 1）、有氧呼吸过程和无氧呼吸的过程、场所和产物。
2)、有氧呼吸的产物二氧化碳和水中的各种元素来自那个反应物。
七、课时安排：2课时
八、教学手段： 挂图、板图、多媒体课件
九、教学过程 第一课时
1、引言
试写出呼吸作用的化学反应方程式 分析物质变化是什么？能量变化是什么？
呼吸作用发生在生物体的哪些部位？具体有哪些变化？
2、有氧呼吸
（1）让学生品读有氧呼吸的总反应方程式，体会有氧呼吸的产物与反应物都需要水这一事实。
写出反应式让学生配平，参看课本的图解。
（2）指导学生把有氧呼吸的三个阶段进行表解分析，注意物质变化如
场所
第一阶段 细胞质基质
第二阶段 线粒体
第三阶段 线粒体
反应物 生成物 产生atp数量 需要atp数量 氧的关系
葡萄糖
丙酮酸和还原性氢 少量（2）需要（2）无关
丙酮酸和水 二氧化碳和还原性氢 少量（2）不需要 无关
还原性氢和氧气 水 大量（4）不需要 有关
（3）能量变化
学生通过阅读说明不同数据：在有氧呼吸过程中，葡萄糖彻底氧化分解，1mol的葡萄糖在彻底氧化分解以后，共释放出2870kj的能量，其中有1161kj的能量储存在atp中，其余的能量都以热能的形式散失了。
第二课时
1、引言
提一些有氧呼吸原理用于人们生产实践相关的问题，加深对有氧呼吸的理解。比如：“怎么能长期储存农作物种粒、蔬菜或水果，能用呼吸作用原理，提一些有价值的建议吗？”
呼吸作用是葡萄糖的氧化分解过程，酶是调控的关键因素之一，受诸多因素影响，凡能影响呼吸作用过程中酶的各种因素，就必然会影响呼吸作用的速率。
哪些因素会降低呼吸作用呢？
其一是储存湿度，当生物体中自由水与结合水的比例升高时，其代谢速率就会相应增强。
其二是储存温度因素。酶活性在一定温度范围内，是随着温度的升高而增强。其三是氧气浓度。氧气是有氧呼吸的原料，二氧化碳是呼吸作
用的产物，根据化学平衡原理，降低反应物浓度或增加产物浓度都会降低呼吸作用的速率。如番茄储存过程中可抽去空气，补充氮气，把氧浓度调节到3-6%左右。
强调：把氧气浓度减得越低，呼吸作用速率就越低，这种看法对吗？ 综上，大致归纳出储存环境的三点最基本要求是低温、低湿、低氧。
2、无氧呼吸（1）无氧呼吸的概念
缺氧条件下，生物体如何呼吸呢？”。从而引入对无氧呼吸的学习。（2）无氧呼吸的过程
学生练习写化学方程式，配平反应式，引导学生分析高等植物细胞的无氧呼吸过程及 其场所、高等动物细胞的无氧呼吸过程及其场所。
为使学生加深对无氧呼吸的理解，教师可设计一些问题供学生讨论： ①无氧呼吸的产物有酒精或乳酸，其产物的差异由什么决定的？ ②为什么无氧呼吸释放出的能量比有氧呼吸要少得多？
③能进行有氧呼吸的生物，如酵母菌，在缺氧情况下进行无氧呼吸，为什么在有氧气存在的条件下，无氧呼吸会受到抑制？
④能列举出实例来说明在酒精或乳酸中还储存着能量吗？
3、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
教师可引导学生用表解的形式比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同
项目 呼吸场所
有氧呼吸
第一阶段在细胞质基质，第二、三阶段在线粒体
是否需氧
气
氧化分解是否彻底
氧化产物
二氧化碳和水
有小分子有机物存在于最终氧化产物中，如酒精或乳酸
能量释放 产生atp数目
是否需酶 化学本质
需要酶
氧化分解有机物，释放能量
需要酶
氧化分解有机物，释放能量
释放出大量能量
1mol葡萄糖可产生36或38molatp 释放出少量能量
1mol葡萄糖可产生2molatp 彻底
不彻底
第一、二阶段不需要氧气，第三阶段需要氧
全过程均不需要氧气 无氧呼吸
全过程均在细胞质基质
4、有氧呼吸与光合作用的异同
教师可引导学生用表解的形式比较有氧呼吸与光合作用的异同
光合作用 反应部位
光反应在叶绿体的基粒片层结构（类囊体）的薄膜上，暗反应在叶绿体的基质中
所需条件
光反应需要光，暗反应不需要光，需酶
有氧呼吸
第一阶段在细胞质基质，第二、三阶段在线粒体中
只需酶
物质变化 代谢类型 进行的时间
无机物转化为有机物 同化作用 绿色植物光下进行
行
有机物彻底氧化为无机物 异化作用
一切生物及其生活的部分随时随刻都在进 与光的关系 能量变化
在光下才能进行
光能储存在合成的有机物中
与光无关，每时每刻都在进行
有机物物中的能量被释放出来，其中约有40%左右转移到atp中，其它以热能散失
光合作用为所有生物的有氧呼吸作用提供有机营养和氧气，有氧呼吸为光合作用提供二氧化碳和水。
此时教师可为学生提供一些可供讨论的与人类生产实践相联系的话题来分析，以训练学生分析问题的能力。如：“你能利用光合作用、呼吸作用原理，提出在农业生产中提高作物产量的具体措施吗？”
加强光合积累、降低呼吸消耗，即：想方法加快光合作用的速率，同时又能适当地降低呼吸作用的速率。
