学做营养餐》方法指导课教学设计_营养餐教学设计

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《学做营养餐》方法指导课教学设计

如何做采访

指导教师：郑鹤活动主题：如何做采访活动时间：１课时班级：七年六班教学目标１明确采访这种调查方式的一般程序。２通过实例，讨论总结出采访前、采访时、采访后的基本方法与要求。３拟定采访计划，并进行采访模拟。教学重点根据主题设计采访问题，做到简洁、明白教学难点现场采访，把握好采访过程。教学准备分好小组，做好提纲活动过程：

一、准备阶段：１视频导入，揭示课题同学们，老师要送你们一份礼物，想看吗？请欣赏。（课件）你们知道视频中的同学们在干什么吗？（采访）对，刚才我们看到的是小记者们采访老师的画面。采访法是综合实践活动中常用的获取信息的一种方法。这节课，我将和同学们一起来探讨：怎样做采访（板书课题）２探讨采访前的准备

（一）创设情境我先采访一下你们。你每天都吃早餐吗？你知道吃好早餐的作用吗？你喜爱吃洋快餐吗？你多久吃一次呢？采访前要做哪些准备呢？板书：采访前准备

（二）学生交流。展示老师准备的采访提纲。小结：访谈前准备好采谈提纲，包括时间、地点、采访对象、设计的问题等。模拟练习：（１）设计采访提纲。（２）分组点评各小组的采访提纲。（３）教师点评。（４）探讨采访，并作演练３提纲已经列好了，现在我们就要去采访了。采访时又要注意什么呢？板书：采访中４出示视频：请同学们看一段采访，你们觉得他们好在哪里？学生讨论交流：他们访谈时要做到：（板书四点）１会问。把问题设计得简洁、明白，使被采访者一听就明白。２善听。访谈人员发问后，不仅要耐心地、集中精力地倾听被访者的陈述，而且还要关注访谈对象的表情、语气，捕捉语言之外所附带信息。３回应在问答过程中访谈人员要适当地给予积极的反馈，让被访者明白你很在意他说的内容，必要时可以追问。４巧记在没有机器记录的情况下，交谈内容要尽量多记，假如记不下那该怎么办？那就记关键词。除了上述的访谈技巧外，整个访谈过程自始自终都要注意态度一定要诚恳，学会使用礼貌用语。

二、你们能学着他们这样子采访吗？１、模拟采访：现在小组先练习采访老师，哪一组愿意采访一下？２、采访后总结：师：他们刚才在采访过程中有没有做到刚才提到的要求呢？３从会问、善听、回应、巧记四个方面交流４交流采访记录小结：采访后我们都要对自己的采访内容进行整理，总结。

三、各小组采访（如果时间有多余）１现在每一组选两名学生，记者和记录员，现场采访老师。２根据收集到的信息，自己小组确定本小组观点

四、课堂小结同学们，这节课我们学会了采访，我们知道了（看板书）采访的基本要求。希望你们在今后能运用学到的本领去采访更多的人，采集到更多、更新鲜的信息。