怎样实现合理膳食教学设计_合理膳食教案

怎样实现合理膳食教学设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“合理膳食教案”。

怎样实现合理膳食教学设计

丁江中学郭水根

教学目标：

1：说出合理膳食的意义

2：关注并学会评价自身营养状况

3：尝试设计一份营养比较合理的食谱

教学重点：

1：合理膳食的意义

2：评价自身营养状况的方法

3：尝试设计结构较为合理的食谱

教学方法：以学生活动为主

教学过程：

一：导入新课

通过对两图的比较，得出这种不合理的饮食从而引入本课的主题。二：讲授新课

要做到合理膳食，首先要了解自己的身体状况，如何评价自身营养状况呢？活动一：评价自身的营养状况

把全班同学6人一组进行分组

指导同学测算自己的营养状况

请小组代表汇报活动结果

汇报活动结果：有的同学营养不良而有的同学营养过盛，营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。活动二：调查自己的饮食结构和饮食习惯

请代表汇报活动结果，对汇报结果进行评价

学生回答均衡膳食的基本要就，青少年正处于生长发育旺盛时期，对各种营养物质的需要较多。

活动三：课本图1-4实验让学生了解营养物质氧化能释放能量

活动四：针对课本“探究竟·资料分析”

六个同学一组，每两同学一组对早、中、晚餐进行其能量与蛋白质和钙的摄入量分析，请同学汇报活动结果，对活动结果进行评价。

活动五：分组讨论除在饮食结构方面应注意之外，在饮食习惯方面要注意什么问题，即为本节课的总结。

课堂小节：详见课件内容

作业：根据自己设计的食谱回家为父母设计一份合理的午餐