《蜡烛的变化》教学设计_蜡烛的变化教案
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《蜡烛的变化》教学设计
刘凤杰
一、教学目标：
（一）过程与方法
1、能从蜡烛熔化和燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征。
2、初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。
（二）知识与技能
知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。
（三）情感态度与价值观
1、意识到物质是在不断变化的。
2、体验实验获得证据、交流获得结论的重要。
二、教学重难点：
重点：通过实验观察，归纳出物质的变化有两类。难点：会从周围的物质变化现象中判断两类变化。
三、教学准备：
蜡烛、蜡块、烧杯、火柴、酒精灯、白醋、生鸡蛋、白糖、多媒体课件、实验记录表等
四、教学过程：
（一）加热和点燃蜡烛，认识物质的两种变化。
1、师：唐代诗人李商隐曾经有这么一句诗，叫“蜡炬成灰泪始干”就是描述的我们周围的一个常见物体的变化，你们知道这种物体叫什么吗？
生：（齐声说道）蜡烛！
2、师：今天我们就从蜡烛身上来研究我们周围的奇妙变化，好吗？
3、师：大家一定都见过蜡烛，蜡烛有什么特点呢？下面我们就一起观察并描述一下我们桌上的蜡烛，看看谁观察到蜡烛最多的特点。
4、学生进行观察蜡烛的活动，汇报蜡烛的主要特点。（观察方法：看、闻、摸等）
5、师：刚刚同学们观察得真不错，没想到一个小小的蜡烛在同学们的眼中竟有这么多的特点。但是，今天我们想要来研究蜡烛的变化，你觉得光凭我们刚才的观察能发现蜡烛身上的变化吗？那么你们准备怎么来研究呢？
生1：将蜡烛进行点燃来进行研究。生2：将蜡烛进行加热。师：点燃和加热是一回事吗？
生：不是，点燃要用到火去烧；加热并不直接接触到火。师：还有什么方法来研究蜡烛的变化吗？
6、师：既然同学们有许多的方法来研究蜡烛的变化，那么今天我们就选择“加热”和“点燃”蜡烛这两种方式来研究，看看蜡烛是不是真的有变化？又会发生什么变化？
7、加热蜡烛的实验研究： ① 展示：加热蜡烛的实验图。（实验材料每个实验桌上都有准备）② 师提问：你们觉得做这个实验需要些什么材料？ 生（观察实验图后）：需要蜡烛、酒精灯、一个小锅子。
③ 师（提示注意点）：酒精灯使用要小心，特别是熄灭时要用灯帽。④ 分组进行实验，教师巡视。⑤ 学生汇报实验现象。
师：蜡烛加热前是固体状态，加热后成了液体状态，这说明加热蜡烛发生了什么变化？
生：蜡烛的形态（形状）发生了变化。
⑥小结：通过同学们刚才对蜡烛的加热，发现蜡烛加热前是圆柱形的固体，加热后已经变成了液体，这说明加热蜡烛后，蜡烛的形态发生了变化。
8、点燃蜡烛的实验研究：
①师提问：“蜡炬成灰泪始干”描述的是蜡烛燃烧时在渐渐耗尽，是不是点燃的蜡烛真的到了最后就变成灰了呢？最后烧尽的蜡油又变成什么了呢？下面，就让我们亲手点燃蜡烛，看看蜡烛变化的究竟。②师：怎样来研究蜡烛点燃后的变化现象呢？（依次展示：书本P30上的三个实验图。）
③师提问：需要什么材料？注意些什么问题？实验小组选择最喜欢做得一个实验。
（学生根据三幅图的提示，分别说出需要准备的材料及实验中需要注意的问题。）④师提示：A、每小组只要选择一个实验来进行研究。B、及时填好“点燃蜡烛”的实验现象这部分内容。⑤学生有选择性地进行分组实验。⑥学生汇报实验结果。
师：同学刚刚都进行了实验研究，点燃蜡烛后进行了不同的研究，下面就将你们的研究结果向我们大家汇报一下吧！师：这些现象又说明了什么问题呢？
⑦教师与学生一起分析点燃蜡烛所产生的变化。
师（板书）：蜡烛燃烧：产生小水珠、二氧化碳、黑色的物体 师：蜡烛点燃后越来越少，而点燃的蜡烛又会产生小水珠、二氧化碳、黑色的物体，这说明点燃的蜡烛会发生什么变化呢？ 生：产生了新的物体。
⑧小结：通过刚才点燃蜡烛的三个实验，我们发现点燃的蜡烛在燃烧时产生了小水珠、黑烟、气体等，这说明了蜡烛已经不仅仅是形态在发生变化了，还产生了一些与蜡烛本身不同的新物质。
9、比较“加热”和“点燃”蜡烛变化的不同，归纳出物质的两种变化类型。
①师（让学生讨论）：加热和点燃蜡烛时发生的变化现象是否一样？有什么不一样？
生：加热蜡烛后，蜡烛只在形态上发生了变化；点燃蜡烛后，蜡烛会产生小水珠、二氧化碳、黑色的物体等，说明产生了新的物体。②归纳：像加热和点燃蜡烛发生的变化一样，我们周围的许多物质的变化可以分为两大类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类是产生了新物质的变化，这类变化常常可以从颜色的改变、产生沉淀或气泡，以及发光发热、性质改变等现象加以判断。
（二）观察现象，学会判断两种类型的物质变化，巩固新知。多媒体出示树叶变化、火柴燃烧、衣服晒干、木头做家具等画面 生：分析汇报。
（三）走进生活，拓展延伸
1、说说生活中的各种变化，它们属于那一种变化。
2、课堂小结：师小结，并归纳出物质变化的两面性。
（四）教学设计
蜡烛的变化
加热 固体 液体
没有新物质产生 冷却 液体 固体（物理变化）
发光 发热 气泡
点燃 有 新 物 质 产 生
水 二氧化碳 黑烟
（化学变化）
