化学教学设计的优化_优化化学教学设计尝文

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面对教材 我该做些什么

——谈课堂教学设计的优化

【摘要】：作为老师，面对化学教材不能照本宣科，要对教学设计加以优化，主要注重教学策略的优化，教学方法的优化，实验教学的优化以及STS优化等，使教学更符合学生的认知规律，更有利于培养学生的实践能力和获取知识的能力。

【关键词】：优化；教学设计；策略；方法；实验

我们大多数老师在平时的教学中往往是照本宣科，遇山跋山，遇水涉水，很少有想过如何将这些山水整合、优化一下，使之更容易跋涉且效果更佳。

近期观摩了市化学学科优质课评比活动，感受颇多，现截取《水的净化》部分片段与大家分享。

案例：水的净化

教学过程：展示图片

青山绿水、黄河瀑布。视频：锅盖上滴下的是什么物质？ 展示：制取蒸馏水的简易装置。

演示：用简易装置制取一小杯蒸馏水（放在一边，让酒精灯长时加热）；简易装置是如此，实验室制取蒸馏水的装置又如何？

讨论：学生观察课本中的两幅图片，说出两装置的异同？

展示：蔷薇河的图片，取一杯河水，这杯河水老师渴了能喝吗？

（学生齐说不能，需要净化后才能饮用）

演示：

1、静置一杯浑浊的水；

2、用明矾净水并静置（都将水保留）

学生分组实验：过滤操作（1）学生说出仪器名称（2）学生动手实验（3）各小组展示实验成果（4）个别小组说说实验失败的原因（5）小组交流过滤操作的注意事项，教师最后补充。

设问：还可以用什么净水？用活性炭。

学生探究：

1、红色的水只通过棉花

2、将右图的装置换成注射器，添加活性炭净化红色的水。

交流讨论：

1、现象有何不同？

2、活性炭的作用？

3、有的小组在探究2中水的红色变化不太明显，你认为可能的原因是？（注射器推动的快慢）

过渡：以上的方法是对少量水的净化，生活中所需要的大量的水是如何净化的呢？

展示：自来水厂的净水示意图。提问：自来水是纯水吗，它能直接喝吗？有同学注意到烧开水的茶壶底部会有些什么吗？

学生看书了解什么叫硬水、软水，硬水的危害。

过渡：硬水有许多危害，我们怎么知道它是硬水呢？

学生探究：取以上实验后的过滤水、矿泉水、蒸馏水，分别滴加等量的肥皂

水。

交流展示：各小组汇报并说出判断的依据。

过渡：硬水有许多危害，那如何将硬水转化为软水便于利用呢？

学生回答:生活中是煮沸，而实验室里是蒸馏，工业上采用离子交换法和药剂转化法。

展示：图片，饮水调查、长寿村、氟斑牙、结石病村。过渡：什么样的水对人类最美好呢？这有待于大家以后继续研究„„真是一方水土养一方人呀！

讨论：比较几种水，静置的水、过滤的水、明矾净的水、蒸馏水，哪种净化程度最高，哪种最低？

交流讨论：说说你的收获和困惑？

布置家庭小实验：

1、检验家中自来水的硬度，煮沸后再检验一下看硬度有何变化。

2、自制简易净水器，看选择什么材料，下节课请各小组上台展示。

感悟：同样的一节课，为什么该老师能给人以耳目一新之感，我认为她对本节课的教学肯定是下了一番功夫的，也就让我自然而然地想到，作为老师的我，在面对教材时该做些什么呢？我认为主要做好以下几个方面：

一、教学策略优化

制取蒸馏水的装置及实验的安排是本节课的一大亮点。按照教材顺序，这一内容是在本节课的最后，但是绝大多数老师在进行到这一环节的时候根本就来不及做实验，相当一部分也就是看看装置、提提注意事项罢了。该老师却做了大胆的尝试，她把这一内容放在了课的开头，我觉得这样做有两个好处：一是节约了时间。蒸馏水的制取耗时较长，先制取蒸馏水又不影响同时教学其它内容，按照统筹学，这部分的时间就省下来了。二是前面的教学为后面服务。后面的内容有软、硬水的比较，硬水的软化，先前制的蒸馏水正好作为后面实验的素材，让学生看得清楚，学得明白。

相似的还有“自来水厂的净水过程示意图”，这一内容是在本课教材的开始部分，而授课者是在学习完水的静置沉淀、过滤、吸附等净化方法以后，通过“以上的方法是对少量水的净化，生活中所需要的大量的水是如何净化的呢？”来过渡引入的，这样处理的好处是，学生还没有学习水的基本的净化方法，突然看自来水厂的净水过程示意图，那肯定是一头雾水；反之，学习了水的基本的净化方法之后再看此图，自然有水到渠成、瓜熟蒂落之感。

新课程的主要理念是要改变学生的学习方式，由于教材编写的种种限制，教材知识的呈现仍以演绎、验证较多，归纳、探究较少，获得结论的证据（化学事实、数据）不足，结论给出过早，不利于实施探究教学，教学设计时必须对教材进行策略化处理。［1］使重难点知识教学与大脑兴奋周期相适应。有研究表明，在一节课45分钟中，学生大脑会出现两次兴奋，第20分钟左右一次强兴奋，第35分钟左右一次强兴奋。因此，应将重难点知识的教学放在两次兴奋点附近。如，在教学中，通过创设实验情境提前教学。有时实验证据越多，获得的科学结论信度越高。因此，在处理教材时，可以适当增加实验证据，使科学归纳更加合理。

教学策略的优化就是要改变教材知识的呈现内容、呈现方式、呈现时间、呈现顺序使之更符合学生的认知规律、更接近于学生的认知发展区，要做到“前为后用、承上启下、脉络分明、首尾呼应、方法得当、目标明确”，切不可故弄玄虚、牵强附会，反而给人以画蛇添足之感。

二、教学方法优化

大多数老师的教学都会重结论，轻过程。例如，在过滤操作的探究实验中，对于“三靠、二低、一贴”的操作要点的形成过程，有的老师轻描淡写地就引出了概念，而后在实验运用上大下功夫，叫学生在操作中注意这注意那，这样，没有让学生通过一系列的体验、质疑、判断、比较、选择，以及相应的分析、综合概括等认识活动，结论只是靠教师的灌输获得，难以真正理解和巩固。而本节课授课者是先让学生自主探究，通过观察过滤效果，由过滤效果不太好的小组分析原因，提出应该注意些什么，随后其他小组及老师予以补充，完成几个操作要点的形成。

在课堂教学中，教学有法，教无定法，教要得法。目前书刊上介绍的化学教学方法种类繁多，如探索法、自学辅导法、发现法、程序教学法、单元结构教学法等，一堂课究竟采用什么样的教学方法，要视课型、内容及教师、学生的实际

［］而定。只要“省时、启智、轻负、高效”就是好方法。2同一知识内容的不同教学步骤中可能采用不同的教学方法，这就需要对教学方法进行优化组合，综合运用各种教学方法去完成教学目标。

在化学教学实践中要重视掌握好化学教学中的基本方法，如启发性讲授法、演示法、实验法、练习法等，针对学生的认识水平，还可着重运用探索法、讨论法、自学法等。应用时要注意多种教学方法的相互配合，保证教学过程的最优化。它们的共同特点是教师通过语言、实验、示范等手段，充分发挥教师的主导作用，培养学生的技能、技巧，系统地传授化学知识。在教学中应坚决摒弃“填鸭式”，应使教师的“教”致力于“导”，服从于学生的学。教师应特别重视学习方法的指导，如采用“启发式综合教学法”，渗透情景教学思想，积极引导学生自主学习，主动探索，协作研究，相互讨论，使学生通过自己的实践独立的思维，领悟化学原理，并掌握化学学科的研究方法。

三、实验教学优化

1.对比实验的运用。本课增加了二组对比实验，这都是教材中没有设置的，一是浑水自然静置沉淀与明矾吸附沉淀效果的对比，突出了明矾的净水作用；二是让红墨水只通过棉花与红墨水通过棉花、活性炭的实验对比，说明不是棉花吸附水中的红色而是活性炭，实验现象直观、效果鲜明。

2．将演示实验改进为学生分组实验。活性炭净水一般来说是作为演示实验，用上述的装置图所示装置，但是本课改为更容易操作的学生分组小实验，既增加了学生的学习兴趣又使学生的动手、动脑能力得到锻炼。

3．注重实验创新。增加的对比实验本身就是一种创新；另外，用注射器组装的过滤装置、将不太明显的实验现象用投影展示给大家等。

4．家庭小实验的的安排。本课安排的二个家庭小实验：

1、检验家中自来水的硬度，煮沸后再检验一下看硬度有何变化。

2、自制简易净水器都是课本知识的延伸和巩固，而且鼓励学生开动脑筋，挖掘生活中的实验用品和器材，有利于培养学生的实验、实践能力。

化学是一门实验科学，“实验在化学教学中的地位无论怎么强调都不会过分”。化学教师必须充分运用化学实验这一重要的教学方法，认真开展实验设计，让学生动手实验，在实验中发展问题、研究问题，这样往往可以达到事半功倍的效果。我国著名化学家戴安邦先生曾经说过：“化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形式。”化学实验特有的生动性，会使初学化学的初中学生很感兴趣，但只是层次较低的感知兴趣和操作兴趣，再加越来越多的验证实验，他

们逐渐感到枯燥乏味。因此我们必须改进实验方案，使实验教学与探究学习融合起来，充分发挥实验的探究功能，不但让学生获得知识，学到技能，而且重视让学生受到科学方法、科学思维的训练，养成科学精神，使学生对实验保持持久的探究兴趣和创造兴趣。［3］

四、STS优化

在教学过程中要联系社会生活实际，扩充学生的知识面。上述教学资源中都有有关社会、生活方面的内容。如：锅盖上的蒸馏水、生活中明矾净水、井水如何净化、自来水厂的净水、新型净水器展示、软硬水的鉴别、生活中硬水的软化、长寿村、氟斑牙等。

一节课的引入很重要，合适的问题情境可以激发学生对于未知领域的好奇心，提高学生的学习兴趣，而有关生活和社会中学生有所了解的东西，往往就可以用作很好的问题情境。本节课中就是利用青山绿水、黄河瀑布的图片以及锅盖上的水是什么这一素材引入的，学生已知锅盖上有水，水是怎么来的呢？这样的水是纯净物吗？两个小问题立刻会引起学生的兴趣，有了如何解释的探究心理，提高了学习的注意和能动性。这就为新课学习打好了基础。

化学来自于生活，生活中充满化学。在我们身边触手可及的各种物质中，都蕴含着简单到复杂的化学现象，折射出化学实验的有趣，道出化学规律的真谛。如何挖掘出生活中的化学，把它转化为化学课堂教学的理论，使学生从生活走向化学，从化学走向社会是我们每位化学教育工作者义不容辞的责任。

总之，在化学课堂教学中真正落实好这几个方面的优化，则必定能保障化学课堂素质教育的实施，使学生真正对化学学习产生浓厚的兴趣，体会到化学学习中的成功和乐趣。

【参考文献】：

［1］ 吴俊明.冲破传统模式束缚，积极创新教学模式［J］.化学教学，2011，（5）：42-51 ［2］ 范曰清.谈初中化学学案的“编”与“用”［J］.化学教学，2011，（5）：39-41 ［3］ 娄凤茹.您的课堂还权了吗[J].现代阅读(教育版).2012(03)

复习氧气的实验室制法很有必要，主要体现在以下几个方面：

1、氧气的实验室制法是初中化学中学生学习的第一种气体的实验室制法，而且是在开学初学习的，学生一般掌握得比较好、印象深刻，很容易由氧气的制法联想到二氧化碳的制法。从对知识记忆的角度看，复习氧气的实验室制法一方面是防止部分学生真的对知识有所遗忘，更主要的方面是为学生学习二氧化碳的实验室制法挖一个“渠”，以使之水到渠成。

2、氧气的实验室制法具有典型性。氧气的实验室制法从发生装置来说可以有两种选择：(1)固、固加热型（用高锰酸钾或氯酸钾与二氧化锰共热）；（2）固、液不加热型（用过氧化氢溶液与二氧化锰）。从收集装置来看也有两种情况：由于其密度比空气大可用向上排空气法，又由于其不易溶于水还可用排水法。依据二氧化碳的实验室制取原理和其本身的物理性质，将其与氧气做对比，学生很容易组装出制取二氧化碳的发生装置和收集装置。

另一方面，实验室制取氧气的实验步骤在初中化学的实验室制取气体中也具有典型性，制取二氧化碳也可效仿之。

3、运用比较学习方法也是本节教学课的必然选择。比较才能求同、存异，才能找出实验室制取气体的一般原则方法，才能找出实验室制取气体方法、步骤等不同的根本原因；另一方面，比较能加深对知识的理解和掌握，有利于学生的学习和发展。

不知以上观点是否正确，还请老师指正！