食物在体内的旅行教学设计_食物的旅行教案

2020-02-26 教学设计下载本文

食物在体内的旅行教学设计由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食物的旅行教案”。

食物在体内的旅行

一：教学目标科学概念：

1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。

2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

3、探究各个消化器官的特征，作用。

过程与方法：

1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。

3、了解有关食物在体内消化的知识，在学习的过程中，能够完善自己对人体消化器官的认识。

情感态度与价值观：

1、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。

2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。

3、在实验，学习的过程中，培养仔细观察，勤于反思的习惯。

二：教学重点、难点教学重点：

了解食物在人体内的消化过程以及消化器官的位置，作用。

教学难点：

了解食物在消化道里的运动方式。

三：教学准备

教师为每个小组准备：饼干、馒头、米饭、煮熟的菜、人体轮廓图、5-6米长的绳子、保鲜袋、吸管、器官资料

四：教学过程

（一）导入：

谈话同学们今天吃了什么食物？（学生自由回答）提出问题：十几年我们天天都吃这么多食物，可以堆成一个小山了，但是我们为什么还这么小呢？我们吃的食物到底去哪里了？黄老师请了个导游，带我们进行一次特殊的旅行。等我们旅行完我们就可以回答我们今天提出的问题了。

（二）探究人体器官：食物在体内的旅行（板书）为了更好的完成这次特殊的旅行，我是给同学们带来了导游。就是饼干憨豆！现在已经在同学们桌子上等着了。

1课前请同学们洗手，都洗了吗？请同学们吃饼干，并静下心来感受体验饼干经过我们身体的哪些地方同时将自己的想法记录在人体轮廓图里（可以文字也可以图像表示）经过亲身体验同学们大概可以写出一些消化器官，但是不够完整。

2教师引出导游的来信，（信中记录了憨豆旅行的详细过程）教师扮演导游角色来讲述，请同学们根据导游的来信修改人体轮廓图。

憨豆旅行记：大家好，我是一块小饼干，我叫憨豆。一天，黄老师在超市里把我买下了。后来我进入同学们的体内旅行了！我来说说的旅行经历吧！刚被塞进嘴巴就经过牙齿的咀嚼和舌头的搅拌，我胖胖的身体慢慢的变碎了，又与唾液混合后，我便开始了更加奇妙的旅行

刚离开口腔，我就来到了一个小小的通道口，还没等我看清周围的景色，就被挤入一个狭长的通道，通道就像滑梯一样，“嗖”地一下，我就来到了一个空旷的广场。还没等我站稳，就开始地动山摇，还下起了“酸雨”

被摇晃几个小时后，来到了一个拐弯处，奇怪的是这里有两个“排水管”，流着“泉水”。我又来到了一条长长的“迷宫”，穿越迷宫的过程中，有一些毛绒的东西碰到我，感觉我越来越瘦小了，这里经常发生地震。

刚刚走出“迷宫”，发现了一个“岔路口”，一边是“死胡同”，所以我选择了一条宽敞的“大路”，只是味道不太好，再经历了一段征途后我终于离开了这可怕的地域，回到了大地妈妈的怀抱。

3展示比较完整的人体轮廓图，并请同学们解说。教师板书（口腔、食管、胃、小肠、大肠等）

（三）讲解人体器官：课件出示人体器官图，请同学们猜测这些器官具体在人体中的位置。并阅读资料说说每种消化器官的功能特点（教师归纳板书）

小资料

消化器官：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠组成。

(1)口腔:由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组成。口腔受到食物的刺激后,口腔内腺体即分泌唾液,嚼碎后的食物与唾液搅和,借唾液的滑润作用通过食管,唾液中的淀粉酶能部分分解碳水化合物。

(2)咽: 前后略扁的漏斗形肌性管道是呼吸道和消化道的共同通道,咽依据与鼻腔、口腔和喉等的通路,可分为鼻咽部、口咽部、喉咽部三部。咽的主要功能是完成吞咽这一复杂的反射动作。

(3)食管:食管是一长条形的肌性管道,全长约25～30厘米。食管有三个狭窄部,这三个狭窄部易滞留异物,也是食管癌的好发部位。食管的主要功能是运送食物入胃,其次有防止呼吸时空气进入食管,以及阻止胃内容物逆流入食管的作用。

(4)胃:胃的总容量约1000～3000毫升。胃壁一般由 3层组织构成，内层是粘膜层，外层是浆膜层,中间是由平滑肌组成的肌层。胃壁粘膜中含大量腺体,可以分泌胃液,胃液呈酸性,其主要成分有盐酸、钠、钾的氯化物、消化酶、粘蛋白等,胃液的作用很多,其主要作用是消化食物、杀灭食物中的细菌、保护胃粘膜以及润滑食物,使食物在胃内易于通过等。胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。

(5)小肠：全长约4－6米。分为十二指肠、空肠、回肠。十二指肠为小肠的起始段。长度相当于本人十二个手指的指幅(约25～30厘米),因此而得名。十二指肠呈C型弯曲,包绕胰头,其主要功能是分泌粘液、刺激胰消化酶和胆汁的分泌,为蛋白质的重要消化场所等。空肠、回肠:空肠起自十二指肠空肠曲下连回肠,回肠连接盲肠。空肠、回肠无明显界限,空肠的长度占全长的2/5,回肠占3/5。空肠、回肠的主要功能是消化和吸收食物。

(2)大肠:大肠为消化道的下段,包括盲肠、阑尾、结肠和直肠四部分。成人大肠全长1.5米,起自回肠,全程形似方框,围绕在空肠、回肠的周围。大肠的主要功能是进一步吸收水分和电解质,形成、贮存和排泄粪便。

以比赛的形式来模拟运输食物！看哪个小组最快的想出最好的办法来完成（四）模拟胃的工作

（五）通过一段视频梳理食物在人体中旅行过程

（六）保护我们的消化器官

五：板书设计

食物在体内的旅行

特点

功能口腔

牙、舌、唾液

初步消化

消化器官食管

长窄