物质变化教学设计（精选3篇）_物质的变化教学设计

物质变化教学设计（精选3篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“物质的变化教学设计”。

第1篇：物质的变化教学设计

1.1 物质的变化和性质

一、教学目标 【知识与技能】

1.认识物理变化、化学变化的基本特征。2.了解物理变化和化学变化的联系和区别。【过程与方法】

1.初步学会判断物理变化和化学变化的方法。2.体验对各种观察的体验过程。【情感态度与价值观】

1.通过实验，增加学习化学的兴趣，感受化学世界的奇妙。2.认识观察和思考是学习化学的重要环节。

二、教学重、难点

重点：物理变化和化学变化的基本特征及其判断方法。难点：物理变化和化学变化的联系和区别。

三、教学过程

【导入】讲述“白纸血印”的故事，激发学生的兴趣。

同学们一定迫切想知道在张白纸上到底发生了什么变化，好吧，这节课就让我们从“物质的变化和性质”开始，来学习这门生动而又与生活联密切联系的化学课吧！【板书】

一、物质的变化 【演示并板书】 1)2)3)4)玻璃摔碎 白纸撕碎 粉笔折断 水凝固成冰

【提问】同学们发现这几个变化过程有什么共同特点？ 【板书】1.物理变化

定义：没有其他物质生成的变化。

特征：没有新物质生成。

【提问】请同学们举出一些物理变化的例子。【点评、提问】同学们是怎样判断的呢？

【讲解并板书】判断方法：考察变化中是否有新物质生成，如果没有，就是物理变化。例如，物质的破碎、扩散、蒸发、凝固等一般都是物理变化。

【演示、提问】演示火柴的燃烧，让学生比较燃烧前后的火柴有什么不同。【讲解】像火柴燃烧这样，生成了其他物质的变化叫做化学变化。【板书】2.化学变化 1)火柴燃烧

【演示并板书】

2)向氢氧化钠溶液中加入酚酞。

3)向氢氧化钠溶液中加入蓝色硫酸铜溶液。4)向石灰石中加入稀盐酸

【提问】观察一下这几个变化的共同特点？

【板书】定义：生成了其他物质的变化。

特征：有新物质生成。

判断方法：考察变化中是否有新物质生成，如果有，就是化学变化。化学变化一般伴随有发光放热、颜色改变、生成气体或沉淀等现象。

【讲解】这节课我们学习了物理变化和化学变化，从刚才的实验可以看出来，在化学变化中，物质的形状、颜色、状态等也发生了变化，所以说，化学变化中一定会发生物理变化。这就是物理变化和化学变化的关系。

【板书】3.物理变化和化学变化的关系

化学变化中一定发生物理变化。【演示、讲解】蜡烛的燃烧。

点燃蜡烛时，石蜡受热先熔化成液态的石蜡油，这个过程是物理变化。液态的石蜡油被吸到灯芯伤后就开始燃烧，生成水蒸气和二氧化碳，这是化学变化。所以说化学变化中一定包含着物理变化。【小结】 【作业】

第2篇：给物质变化分类教学设计

教材分析：

给物质的变化分类

本节课内容是广东教育出版社小学六年级上册科学课本，第一单元物质的变化第一节无处不在的物质变化中第二课时的内容。教材从研究蜡烛燃烧过程的实验引入，引导学生通过观察蜡烛燃烧的现象思考为什么蜡烛会变短？蜡到哪里去了等问题。通过对蜡烛燃烧实验与蜡烛融化实验的对比，让学生感受同种物质变化的不同，进而分析、对比两个实验的现象及结论，认识到生活中物理变化和化学变化的不同是有没有新物质的产生。促使学生关注自己日常生活中物质的变化，也关注物质变化的区别。

学情分析：

六年级学生有一定的物质变化的生活经验，但是对在变化过程中有没有新物质产生这一现象没有关注，研究物质的变化还是第一次碰到，对本节课的学习有着很大的兴趣。学生对水和液态物质的区分能力有限，会认为所有的液态物质都是水。六年级学生有一定的动手操作、观察现象、归纳总结的能力，有小组分工相互配合完成实验的意识。也能理解简单的抽象概念。能够理解本节课学习的内容。

基于以上对教材和学情的分析，考虑到小学六年级学生的理解能力和动手操作能力，我制订了本节课的学习目标。

学习目标：

1、关注生活中物质的变化。

2、理解物质变化分类的判断标准是有没有新的物质产生。

3、认识到生活中的物质变化有利有弊。

学习重难点：

重点：理解物质变化分类的判断标准是有没有新的物质产生。难点：掌握判断是否有新物质产生的方法。

教法：

演示法、实验法

学法：

自主探究法、合作学习法

学习准备：

金属盒

蜡烛

烧杯

石灰水等等

学习过程：

一、导入新课

贝贝昨天过生日，拍了张蜡烛燃烧的图片。从这张图中你观察到了什么？

生①：蜡烛越来越短

生②：蜡烛燃烧，最后熄灭

生③：蜡烛熄灭后还剩余一部分蜡 通过观察这样图，你有什么疑问？

生①：为什么蜡烛燃烧后变短了？

生②：蜡到哪里去了？

生③：蜡烛燃烧过程中会有新物质产生吗？ 这节课，我们就来解决这些问题。二、新知构建

根据步骤完成课本第8页蜡烛燃烧的实验，并完成实验记录。

步骤一：点燃蜡烛，将一只干燥的烧杯罩在火焰上方，稍停一会儿，观察现象。

提问：你观察到了什么现象？

生答：烧杯内壁有一层雾。

追问：你在生活中的什么场景中见到过类似的现象？

生答①向玻璃杯中倒入半杯开水，杯子内部上半部分会有一层雾。

②冬天对着窗玻璃吐气，玻璃上会有一层雾。

③冬天戴着眼镜从外面刚进教室，镜片上就有一层雾。

联系大家刚刚说的这些场景和现象，我们来判断，这层雾究竟是什么东西？

引导学生回答：是水

归纳小结：蜡烛燃烧过程中有水生成。

步骤二：将少量石灰水加入另一烧杯中，用石灰水将烧杯壁湿润，倒出多余的石灰水。

补充说明：澄清的石灰水遇到二氧化碳就会变浑浊。

步骤三：将用石灰水湿润的烧杯，罩在火焰的上方，稍停一会，观察现象。慢慢降低烧杯的高度，观察现象。

分小组整理出自己的答案，指名小组成员回答。

生①：澄清的石灰水变浑浊。

生②：降低烧杯高度后，蜡烛的火焰熄灭。

补充说明：二氧化碳不支持燃烧，具有灭活性。归纳小结：蜡烛燃烧过程中有二氧化碳产生。这个实验说明了什么？

说明蜡烛燃烧过程中有新的物质产生，产生了水和二氧化碳。拓展：我们把变化过程中有新物质产生的变化叫做化学变化。蜡烛燃烧就属于化学变化。

是不是所有的变化都有新物质产生呢？下面我们来做第二个实验，并完成观察记录。

实验工具与材料：一小块蜡、细铁丝、金属盒、蜡烛、长柄夹

实验步骤：1、将小块蜡放入金属盒中，放在烛火上加热，观察现象。

2、一段时间后，熄灭蜡烛，冷却金属盒。观察并记录蜡块状态的变化。

分小组实验，展示自己的观察记录，指名学生回答。

实验现象： 1、蜡块逐渐融化成液态。2、冷却后又凝固成固态。

提问：在蜡烛融化又凝固的过程中，有没有新的物质产生？ 回答：没有。拓展：我们把变化过程中没有新物质产生的变化叫做物理变化。蜡烛的融化和凝固都属于物理变化。给物质变化分类

判断下面的变化过程有没有产生新的物质，说出你判断的标准，并把这些变化分类。

找同学上台，用橡皮泥捏成橡皮泥胡萝卜。没有新的物质产生，橡皮泥胡萝卜还是橡皮泥。找同学上台用纸折成纸飞机。

没有新的物质产生，纸飞机还是纸。找另一名同学，把纸烧掉

有新的物质产生，纸变成了纸灰。工人把木材加工成木家具。

没有新物质产生，木家具还是木材。陶土通过定型、高温烧制成陶器。

有新物质产生，陶器和陶土的物质结构不同。铁矿石冶炼成钢铁材料。

有新物质产生，钢铁材料与铁矿石的物质结构不同。观察身边的物质变化，和同学们交流这些变化对我们的生活有什么影响。哪些变化对我们有利，哪些变化对我们不利？

引导学生尽可能多的举出生活中物质变化的例子，师生共同判断这些变化有没有新物质产生，对我们生活有利还是不利。

生①剩饭变馊 有新物质产生 不利

生②铁钉生锈 有新物质产生 不利

生③牛奶制作成酸奶 有新物质产生 有利

三、课堂小结

1、蜡烛在燃烧过程中有新物质产生，生成了水和二氧化碳。

2、按物质变化过程中有无新物质产生给物质变化分类。3、按物质变化对人类生活的利弊分类。

板书设计

给物质变化分类

蜡烛燃烧有新物质产生，生成了水和二氧化碳 蜡烛融化和凝固没有新物质产生

教学反思：

成功之处：在蜡烛燃烧实验中，考虑到氢氧化钙的溶解度低，残留在烧杯内壁的石灰水变浑浊的现象不够明显，加入了压低烧杯，熄灭蜡烛的步骤，使学生能更直观的看到二氧化碳的存在，帮助学生理解蜡烛燃烧的过程中有新物质产生。不足之处：对学生的生活经验理解不够，不能对学生列举的物质的变化做很好的预测。对学生的理解能力和描述实验现象的语言表达能力把握不准确

第3篇：探索物质的变化教学设计

“探索物质的变化”教学设计

温州三中

胡玫

一、学习目标与学习内容分析

复习课旨在体现“温故知新”的教学思想，“温故”主要是指引导学生回顾课标引领下教材的基本知识框架及学科基本技能与方法，就初中《科学》第五册第一章“探寻物质的变化”内容而言，知识与技能部分主要体现于元素化合物知识所涉及的多种物质、物质之间的多种变化，以及建立在这些物质基础上的常见化学反应、反应基本规律与基本方法等等，由于本章内容与生活背景联系密切，又体现出其应用性。本节课的知识与技能目标着重定位在学生通过对物质变化过程中典型现象的分析，复习构建物质基础知识脉络，进一步理解物质反应规律。“知新”主要体现在三个方面，一是着重于呈现知识框架构建与梳理的方法，二是科学方法的运用与启迪，三是基于知识运用与方法迁移的问题解决及方法。结合以上三点，本章内容从物质的特征出发，从物质之间反应的现象切入，探索物质的变化、归纳物质变化规律与方法，并进行应用。为了较好地引导学生重温观察实验、抽象概念、理想思维等科学方法，本节课的过程与方法目标体现为学生在复习过程中运用分析、分类、归纳、演绎、实验观察、推理等具体学科方法进行知识构建与思维拓展；为了达成情感、态度价值观目标，突出问题解决思想，本节课通过对情境一（化学小魔术）的充分预设，激发学生对情境中的问题产生兴趣，培养学生学科迁移能力，并给全体学生营造提供分类选择、自主发展的空间。

二、教学策略选择及理论依据

在本课题教学设计过程中，笔者试图借鉴美国心理学家奥苏贝尔(Ausubel)有关先行组织者教学策略理论，作为科学复习课设计的理论指导，以寻求突破常规，提高教学效率的有效途径。奥苏贝尔将先行组织者阐述为“在学习的新材料前,给学习者以一种引导性的材料”。在此引领下，根据先行组织者的一些主要特征，如:(1)一组简短的文字或图解的资料;(2)包含一个例子,有助于学习者注意它与将学习内容的类属关系;(3)提供学习教材的内容要素之间相互关系的方法;(4)能影响学习者在学习时记忆编码的过程;(5)比将要学习的内容有更高一层的抽象性、包容性与概括性等等，本节复习课在教学设计中采用了“图解资料—碱的化学变化现象”与“简短文字—酸碱盐之间物质变化现象的描述”，作为复习过程中知识点再现及问题解决之前呈现的先行组织者，这两个引领性材料中包含物质变化的实例，提供学习内容之间、问题解决背景之间相互关系，具有概括性、抽象性与包容性，其中“图解资料”从引课部分的“碱的化学变化现象”，到最后演变为问题解决的新情境，可以头尾呼应；而 “简短文字—酸碱盐之间物质变化现象的描述”这一问题情境则不断产生新的问题要求，逐步引导学生复习归纳酸碱盐、金属、有机物的化学性质及相互反应规律，以达到知识概括与思维发展循序渐进的作用。在媒体设计方面结合“图解资料—碱的化学变化现象”与“简短文字—酸碱盐之间物质变化现象的描述”等先行组织者背景资料的运用，选择以PPT课件形式呈现图片与文字背景，并在问题解决环节设计学生两人分组实验对三种物质进行鉴别，体现学生能力运用。

三、学生特征分析与学习评价设计

作为教学设计，应充分重视学生对这部分知识的已有认知水平及相应的生活经验，本节复习课安排在九年级上册的第一、二章教学之后，学生对物质性质与物质变化及其规律的知识已经有了一定的认识，初步具有了物质变化规律与方法之间的基本构架，已熟悉了科学方法的类型及应用，对物质鉴别的实验也有了一定的操作基础，同时，本章内容生活化倾向明显，学生的生活经验可以作为教学内容学习的感性认知，因而本节课的深广度定位应该在学生的最近发展区之内。在设计过程中，每一环节设计尽可能考虑学生可能出现的教学应答行为，作好铺垫与教师理答的预设，给学生留有一定的施展时间与空间，教师自己也留有足够的回旋余地，尽量使得整节课比较流畅从容，既不显得仓促也具有一定的可控性与发展性，为正节课的顺利施教奠定基础。为了有利于对本节课学生学习行为的评价，评价设计一方面以目标为标准，另一方面也考虑具有可操作性课堂学习效果的反馈方式，所以情境四（化学小魔术变式练习）的设计体现出对学生学习情况的现场诊断，通过学生现场应答表现，反应出学生本节课学习学习层次性效果，并给教师提供教学补救的依据，从而有机会对过程中所有步骤作重新审视，特别是有利于教学目标和策略方面的反思与修正。

四、教学环节设计意图分析

问题1：你知道下列常见的食物是酸性食物还是碱性食物？

葡萄、柑橘类、茶叶、香蕉等。

设计意图：葡萄、柑橘类、茶叶、香蕉等是酸性的，但摄入人体后，被胰液、胆汁、肠液等反应，再被吸收入肝中，味道虽酸，其中含有的有机酸被分解后，留下许多矿物质如钾、钠、钙、镁等，故反而显出碱性反应，如柠檬、橘子等。其实食物的酸碱性，决定於食物中所含矿物质的种类及含量多寡比率而定，所以葡萄、柑橘类、茶叶、香蕉等属于碱性食物。在学生生活经验里以上食物是酸性的，所以会回答这些属于酸性食物，这就混搅了生活概念与科学概念的区别。以此为课题导入，一是提示酸碱性知识在生活中的应用与误区，引起学生兴 2 趣，同时从葡萄、柑橘类具有酸性，在人体内可以转化为碱性食物作为引课思路，带出本章内容主题“探索物质的变化”。

问题2：你能描述这些变化发生时的现象吗？这些小魔术主要表现了哪种物质的化学性质？ 课件：

情境一

化学小魔术

设计意图：先行组织者可以一幅简单图画的形式出现，以读图方式唤起学生视觉上的注意,唤起学生的前认知，通过现象的再现，给学生提供了复习归纳碱的共性的感性材料，帮助学生重温碱的化学性质、通过化学反应现象分析比较抽象出物质化学性质。并为一下环节物质间反应现象的文字描述形式应用做好铺垫。

问题3：以下哪几点描述表现了酸的性质？从中找出哪些属于酸的共性，哪些表现出某些酸的个性？

课件：情境二

现有下列关于物质变化的描述

1、石蕊试液遇酸变红色

2、CuO粉末在稀硫酸中逐渐消失

3、硫酸滴入氢氧化铜中，蓝色沉淀消失

4、碳酸钠遇到盐酸产生气泡

5、锌粒加入硫酸中，锌粒周围产生气泡

6、硫酸钠溶液中滴入氯化钡生成白色沉淀

7、镁条在氧气中燃烧

8、铁丝放入硫酸铜溶液中，表面附着红色铜

9、浓硫酸使蔗糖碳化

10、打开浓盐酸瓶盖有白雾产生

11、甲烷在空气中燃烧

12、硫酸铜与氢氧化钠反应生成氢氧化铜沉淀

设计意图：奥苏贝尔强调,先行组织者的主要功能是在学习者学习新内容之前,在其已有知识与新知识之间架设一道桥梁,而这种功能促使学习者对将要学习的较细节性和较分化性的内容加以更稳固地结合与保持。问题三的设计充分关注复习课中知识结构的再现与构建方式，采用“简短文字—酸碱盐之间物质变化现象的描述”作为“先行组织者”，从前一环节的读图过渡到阅读文字材料，从碱的性质的复习到酸碱盐及金属、有机物的之间反应现象的综合呈现，学生在进行阅读分析与分类比较中，归纳出酸的共性与个性（浓H2SO4吸水性脱水性强氧化性、浓盐酸挥发性）、体现科学方法的运用，从另一个角度给学生提供知识归类与方法运用的平台，避免知识点复习“炒冷饭”现象的出现。

问题4：请从情境二的现象描述中找出有关盐、金属及有机物的化学性质； 课件：

盐的化学性质

4、碳酸钠遇到盐酸产生气泡（盐与酸反应）

6、硫酸钠溶液中滴入氯化钡生成白色沉淀（盐与盐反应）

8、锌粒放入硫酸铜溶液中，表面附着红色铜（金属与盐反应）

12、硫酸铜与氢氧化钠反应生成氢氧化铜沉淀（盐与碱反应）

金属的化学性质

5、锌粒加入硫酸中，锌粒周围产生气泡（金属与酸反应）

7、镁条在氧气中燃烧(金属与氧气反应)

8、铁丝放入硫酸铜溶液中，表面附着红色铜（金属与盐反应）

有机物的化学性质

9、浓硫酸使蔗糖碳化

11、甲烷在空气中燃烧

设计意图：逐步增加对知识点理解的难度，在让学生归纳酸的共性与个性基础上，以此问题为例子，学生通过方法的演绎分析归纳出盐、金属及有机物的化学性质，并以课件演示进行整理，进一步加深对酸碱盐性质与变化规律的认识。

问题6：请根据情境二的现象描述写出(3)(5)(6)(8)所描述的化学反应方程式，并说出其反应类型（两位同学板书）。

课件： 置换反应中有关金属活动性顺序

K、Ca、Na、Mg、Al、Zn、Fe、Sn、Pb(H)、Cu、Hg、Ag、Pt、An 酸碱盐之间复分解反应的四种情况及发生的条件：反应生成水或沉淀或气体

设计意图：第三次运用情境二的十二个反应现象，不断加深学生对典型现象的印象，为有关物质变化的问题解决夯实基础；从物质性质分类到物质变化反应式书写，对学生知识落实从动口到动手，不断演练；此处还体现情境二作为本章的物质化学变化反应方程式及反应基本类型复习的先行组织者作用，学生在(3)(5)(6)(8)反应类型框架下，进一步完成其他反应式及其基本类型分类，教师运用课件引导学生归纳置换反应与复分解反应的规律。

学生实验：现有三种无色溶液，它们分别是Na2CO3、NaCl、Na2SO4溶液，请用所提供的AgNO3、BaCl2、HNO3试剂将它们进行鉴别。

设计意图：国内不少研究表明,教师可以通过科学实验增强学生的学习科学兴趣，复习课也需要实验增趣，同时此实验并作为问题解决情境，创设了基于实验的抽象思维空间，学生通过两人交流讨论运用物质变化规律完成物质鉴别任务；由于鉴别方法的多样性，本环节还提供给学生层次性的发展机会，体现促进更多层面学生发展的思想。

总结：酸、碱、盐性质与变化

从物质变化现象——寻找变化证据——归纳出物质的性质 揭示物质结构决定物质性质，物质性质决定物质用途。

设计意图：在整章知识构建基础上，通过总结，帮助学生寻找知识背后的方法、方法背后的思想，逐步引导形成相应的科学课程价值观。

问题7：请同学们根据“化学小魔术”中描述的现象填写出相应的反应物（答案不止一个）。情境四：化学小魔术变式练习

设计意图：问题情境一 “图解资料—碱的化学变化现象”已作为作为复习过程中物质性质与变化的知识点再现的先行组织者在问题2的设计中发挥了作用，此处将此情境变式为知识归纳与问题解决的综合性要求的先行组织者，以图示现象为框架，既引导学生回顾本节课复习内容，分类归纳物质变化规律，同时又铺设出不同难度的问题解决情境变式题，为学生思维发展营造了起点低落点高循序渐进的问题台阶，体现尽可能促进全体学生发展的设计思想，由于涉及的问题情境伸缩性较强，为教师把握教学时间提供了相对的机动性与灵活性。