何加富《食物中的营养》教学反思_食物中的营养反思
何加富《食物中的营养》教学反思由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食物中的营养反思”。
《食物中的营养》教学反思
莲城中心校
何加富
通过教学实践活动发现，学生们在课堂的学习效果很好，在课堂中能够踊跃发言，能够较简单地总结本节课的所学内容。但是还存在一下几方面不足，今后改正：
1、教学内容多，但时间只有四十分钟。
本课内容非常多，关于食物中的六种营养成分及其作用这部分内容就足够研究探讨一节课了，但是，辨别食物中的营养成分和一天中的食物营养成分记录等内容也必须完成。因此，可以进行简单处理，确保重点和难点，做到在四十分钟内完成教学任务，达到教学目标。
2、教学就应该与学生生活相结合。
食物中营养成分对人体的作用，是本节课教学的难点。书本只是纯理论的介绍了作用，非常抽象，学生很难理解，教师的教学容易与生活脱节。如何让抽象的概念容易理解呢？通过“让学生的生活体验帮助学习，又让学到的知识指导生活”的方法，通过教学与生活的结合，加深了学生对抽象概念的理解和掌握。
3、学生自主探究。关于用实验辨别食物中的营养成分教学中，由于学生缺少感性的认识和知识基础，往往会造成教师讲要求学生跟着做的局面。针对这点，让学生通过分组合作实验来获得知识，不仅提高学生的学习兴趣，还让学生在无形中获得知识，让学生真正做到自主探究。
2016年5月
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