良好的饮食习惯 教学设计、说课稿_良好的饮食习惯教案
良好的饮食习惯 教学设计、说课稿由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“良好的饮食习惯教案”。
《良好的饮食习惯》教学设计
城关小学 陈翠玲
教学目标 ： 知识与技能：
帮助学生了解浅显的营养学知识，改掉不好的饮食习惯，养成卫生饮食、健康饮食、文明饮食的良好的饮食习惯。
行为与习惯：
通过活动培养学生良好的饮食习惯，注重营养搭配。情感与态度：
让儿童认识到养成良好饮食习惯的重要性,培养学生对饮食的科学态度。
重点：通过活动, 从小养成良好的饮食习惯：健康饮食、文明饮食； 卫生饮食.难点：在日常生活中培养小学生文明用餐、讲究卫生的饮食习惯。教学过程
一、视频激趣，导入新课 1.观看视频，说说你的发现。
2.你认为这种做法对吗，那我们应该怎么做？
二、课内探究
1.图片欣赏，卫生饮食
学生观看图片，了解饭前洗手，饭时专心，饭后漱口的良好习惯。2.画面引导，健康饮食
（1）画面激趣，学生自主探究，归纳要点：不暴饮暴食。（2）引导学生暴饮暴食给身体带来什么危害？（3）创设情境，让学生学会合理搭配食物。
（4）小结“健康饮食”应做到哪些呢？(定时定量 ,荤素搭配 , 不挑食,不偏食)过渡：吃饭定时定量，有利于养成有规律的饮食习惯，促进胃肠的消化功能，预防消化不良和营养缺乏，使我们健康成长。
3.议一议，评一评（书上43页）4.提升自我，文明饮食
（1）正确判断文明的饮食习惯，培养学生文明饮食的习惯；（2）小结“文明饮食”的要点：谦让礼貌、节约粮食、从我做起
小结：同学们说得真好。说明我们小朋友都懂得每一粒粮食都是农民辛辛苦苦种出来的，都来之不易的道理。
四、畅所欲言，指导行为
1.过渡：我们知道了粮食与我们平时生活息息相关，更懂得了粮食来之不易的道理，那么我们平时做得如何呢? 2.说一说(44页)：看图，定格画面。请小朋友发表自己的想法，你觉得他们这么做对吗？学生仔细观察画面，分析这种不文明、不良好的行为有什么害处？应该怎做？
（设计意图：品德与生活教学应该是教师引导下的学生自主学习和自主建构的过程，是品德教育与实际生活相结合过程。课前让学生用自己的眼睛观察生活，发现生活中实际存在的不文明的用餐行为，通过课上的交流、分析、操练，使学生懂得怎样文明用餐，发挥了学生的主体性。）
五、学习儿歌，深化认识 1.出示儿歌：
上餐桌，知谦让，不喧哗，不敲碗。接饭菜，双手端，夹饭菜，不乱翻。知营养，不挑食，刺激物，要少吃。细细嚼，慢慢咽，不泼菜，不撒饭。餐已毕，即漱口，不跑跳，保腑脏。
2.师范读儿歌，学生跟读儿歌，同桌互相读儿歌，再齐读儿歌。3.师总结：“吃”作为我们生活的一个方面，要注意良好的饮食习惯，从自己的身体出发，从健康出发，不偏食、不挑食。
（设计意图：儿歌教学适合低年级的学生。以“儿歌”这种形式，梳理饮食常识，用以指导儿童的生活。通过诵读儿歌，进一步巩固前面所学的知识。）
六、课外延伸，争做“健康、文明”小标兵
1.评比要求：“吃”不仅要吃得健康，而且“吃”要“吃”得文明，“吃”的卫生，不浪费食物。
2.班级里要评选一批“健康、文明、节俭”小标兵，请小朋友和你们的爸爸妈妈一起来参与到我们的活动中，为大家来评一评。
（设计意图：品德与生活教学具有开放性，教学时不应该局限于课堂40分钟，应把课上、课下的实际生活有机结合起来。通过课后的评比活动，促进学生的知行统一。）
《良好的饮食习惯》说课设计
城关小学 陈翠玲
说教材
现在的孩子极不重视饮食习惯的养成，饮食没有规律，挑食、偏食，随便吃零食或者暴饮暴食，还不注意饮食卫生。其产生的主要原因除了是受家庭影响，家长没有培养好以外，更重要的也是他们不知道什么是正确的饮食习惯，以为吃饱了就是健康的，而且在就餐时有些孩子不知道怎样是文明的行为。设计这一主题，是使儿童在接受能力允许的范围内适当地了解一些饮食科学知识，更重要的是培养儿童产生这方面的意识，愿意养成科学的饮食习惯，并且懂得良好的饮食习惯，成为一种文明的象征。
品德与生活课程是以儿童的生活为基础，以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的活动综合课程。其中“养成良好的饮食习惯”是儿童生活的前提和基础，它旨在使儿童从小懂得珍爱生命，养成良好的生活习惯。而培养学生良好的饮食习惯就是要寓爱于教、寓教于育、以食养生，有探究饮食中的科学的欲望。
说学情
现在的孩子极不重视饮食习惯的养成，饮食没有规律，挑食、偏食，随便吃零食或者暴饮暴食，还不注意饮食卫生。二年级的孩子正是养成教育的最佳时期，让孩子们从小学会文明用餐，懂得饮食健康的常识也是提高自身修养的一个重要内容。
说教学理念
儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，饮食习惯是和儿童生活密不可分的。通过设计贴近学生生活的活动，帮助学生对食物的不同的营养成分初步形成较为系统的认识：多吃含钙丰富的物质可以使骨骼结实、牙齿坚硬；蛋白质可以生成肌肉和血液，碳水化合物、脂肪，可以使身体增加热量，维生素A、维生素C有助于保护视力和皮肤等。良好的饮食习惯有助于儿童的膳食平衡，也有利于儿童良好道德品质与文明行为的形成。教师应帮助学生进一步了解饮食习惯与文明行为的关系。通过看图使学生深入理解什么是正确的饮食习惯：吃饭时不能太快也不能过饱；不挑食、不偏食；不随便吃零
食；不暴饮暴食；注意饮食卫生，饭前便后洗手，不喝生水，不生吃未洗的瓜果、蔬菜，不吃变质的食品。培养学生养成“科学地吃”的好习惯。
说教学目标：
知识与技能：帮助学生了解浅显的营养学知识，改掉不好的饮食习惯，养成卫生饮食、健康饮食、文明饮食的良好的饮食习惯。
行为与习惯：通过活动培养学生良好的饮食习惯，注重营养搭配。情感与态度：
让儿童认识到养成良好饮食习惯的重要性,培养学生对饮食的科学态度。
重点：通过活动, 从小养成良好的饮食习惯：健康饮食、文明饮食、卫生饮食。
难点：在日常生活中培养小学生文明用餐、讲究卫生的饮食习惯。说教学过程
一、视频激趣，导入新课 1.观看视频，说说你的发现。
2.你认为这种做法对吗，那我们应该怎么做？
二、课内探究 1.图片欣赏，卫生饮食
学生观看图片，了解饭前洗手，饭时专心，饭后漱口的良好习惯。2.画面引导，健康饮食
（1）画面激趣，学生自主探究，归纳要点：不暴饮暴食。（2）引导学生暴饮暴食给身体带来什么危害？（3）创设情境，让学生学会合理搭配食物。
（4）小结“健康饮食”应做到哪些呢？(定时定量 ,荤素搭配 , 不挑食,不偏食)3.议一议，评一评（书上43页）4.提升自我，文明饮食
（1）正确判断文明的饮食习惯，培养学生文明饮食的习惯；（2）小结“文明饮食”的要点：谦让礼貌、节约粮食、从我做起
小结：同学们说得真好。说明我们小朋友都懂得每一粒粮食都是农民辛辛苦苦种出来的，都来之不易的道理。
四、畅所欲言，指导行为
1.过渡：我们知道了粮食与我们平时生活息息相关，更懂得了粮食来之不易的道理，那么我们平时做得如何呢? 2.说一说(44页)：看图，定格画面。请小朋友发表自己的想法，你觉得他们这么做对吗？学生仔细观察画面，分析这种不文明、不良好的行为有什么害处？应该怎做？
（设计意图：品德与生活教学应该是教师引导下的学生自主学习和自主建构的过程，是品德教育与实际生活相结合过程。课前让学生用自己的眼睛观察生活，发现生活中实际存在的不文明的用餐行为，通过课上的交流、分析、操练，使学生懂得怎样文明用餐，发挥了学生的主体性。）
五、学习儿歌，深化认识 1.出示儿歌：
上餐桌，知谦让，不喧哗，不敲碗。接饭菜，双手端，夹饭菜，不乱翻。知营养，不挑食，刺激物，要少吃。细细嚼，慢慢咽，不泼菜，不撒饭。餐已毕，即漱口，不跑跳，保腑脏。
2.师范读儿歌，学生跟读儿歌，同桌互相读儿歌，再齐读儿歌。3.师总结：“吃”作为我们生活的一个方面，要注意良好的饮食习惯，从自己的身体出发，从健康出发，不偏食、不挑食。
（设计意图：儿歌教学适合低年级的学生。以“儿歌”这种形式，梳理饮食常识，用以指导儿童的生活。通过诵读儿歌，进一步巩固前面所学的知识。）
六、课外延伸，争做“健康、文明”小标兵
