“赏美食,品文化”综合性学习试题及答案

2022-10-19 08:11:59 精品范文 下载本文

第1篇:关于“赏美食,品文化”综合性学习试题及答案

关于“赏美食,品文化”综合性学习试题及答案

纪录片《舌尖上的中国》在中央台热播,引起很大的反响。中国饮食文化再一次引起大家的关注,现在,学校要开展“赏美食,品文化”的活动,请你参加并完成下面的任务。

活动一:赏美食,对对联

请你为《舌尖上的中国》这部纪录片写一副对联,已有上联,请运用下面提供的词语对出下联。(2分)

物美介廉 烹调 精做 营养高 酒水 菜肴 花色齐全 风味好

上联:劝烹膳食色全香怡味道好

下联:

活动二:赏美食,巧命名

中国菜往往菜肴形象来命名,寄托着美好的祝福。比如:我们平时吃的炒玉米粒这盘菜就称为“金玉满堂”,请你认真观察右图,根据菜的`拼盘形状,给它取个表达祝福的名字,并说说你取名的理由。(提示:盘子纯白色)(3分)

菜名:

理由:

活动三:赏美食,探究竟

根据下面材料,写出你的探究结论。(2分)

材料一:中国菜肴美食所取的原料(主料、配料、;辅料、调料等),要考虑其品种国、产地、季节、生长期等特点,以新鲜肥嫩、质料优良为佳。厨师对此要了如指掌。

材料二:“孔雀开屏”这道菜,是用鸭肉、火腿、猪舌、鹌鹑蛋、蟹蚶肉、黄瓜等十五种原料,经过二十二道精细刀技和拼摆工序才完成的。

材料三:厨师要熟悉各种原料的耐热程度,熟练控制用火时间,善于掌握传热物体(油、水、气)的性能。不宁根据原料的老嫩程度、水分多少、形态大小、整碎磨薄等,确定下锅的次序,加以灵活运用,使烹制出来的菜肴,要嫩就嫩,要稣就稣,要烂就烂。

材料四:中国菜,厨师常常把原料加工成多种形态和多样花色,镂空成美丽的图案花纹。刀技和拼摆手法相结合,把熟料和可食生料拼成艺术性强的花式拼盘。

探究结论:

活动四:赏美食,现情景

请你展开想象,将下面诗中的情景描写出来。(3分)

端阳节,正为嘴头忙。香粽剥开三面绿,浓茶斟得一杯黄。两碟白洋糖。

参考答案在第二页:

活动一(2分):精做菜肴物美价廉营养高

活动二(3分):示例:五子登科,拼盘中有五个相似的人形,他们共同为了同一个目标,故称“五子登科”。

活动三(2分):中国菜肴美食的制作讲究原料的挑选,刀工的精细,拼盘的工艺,用火的时间,下锅的次序等。

活动四(3分):略。

第2篇:综合性学习试题及答案

综合性学习试题及答案

“鲁迅作品复习”综合实践活动。(9分)

初中新课结束了,老师将三年所学的鲁迅作品列成一张表(见右),布置了三项学习活动,请参与。

(1)活动一:经典重温(2分)

读完经典文学作品,总有一些场景、一些情节、一些人物的言行留在我们的心里,挥之不去。请你选择下列中的一篇作品,就你最难忘的内容,仿照示例,续写一句话,并写出相应的课文题目。

七年级上册:《风筝》

七年级下册:《从百草园到三味书屋》《社戏》

八年级上册:《阿长与山海经》

八年级下册:《藤野先生》《雪》

九年级上册:《故乡》

九年级下册:《孔乙己》

示例:一件长衫,尽显迂腐落魄。(《孔乙己》)

一只风筝,彰显自省精神。(《 风筝 》)

一声老爷,喊出隔膜悲凉。(《 故乡 》)

一片笑声,尽现世态炎凉。(《 孔乙己 》)

一幅照相,寄托怀念感激。(《 藤野先生 》)

一条船舶,满载纯真快乐。(《 社戏 》)

一座荒园,尽显童真童趣。(《 从百草园到三味书屋 》)

(2)活动二:观点争鸣(3分)

活动过程中,为让同学们进一步了解鲁迅,老师摘引了三句话(见下),组织大家探讨鲁迅是“绝望而反抗者”还是“希望而战斗者”,请你也来发表观点,并结合材料②③陈述理由。

①我以为绝望而反抗者难,比因希望而战斗者更勇猛,更悲壮。(《致赵其文,一九二五年四月十一日》)

②希望是本无所谓有,无所谓无的。这正如地上的路;其实地上本没有路,走的人多了,也便成了路。(《故乡》)

③什么是路?就是从没路的地方践踏出来的,从只有荆棘的地方开辟出来的。(《生命的路》)

答:我认为鲁迅属于绝望而反抗者,从“希望本是无所谓有,无所谓无的”“没路的地方”可见鲁迅认为希望是不确定的,现实缺少可走的道路;从对“路”的开拓开辟中可见鲁迅认为必须反抗现实、实践道路才可能创造希望。

(3)活动三:薪火相传(4分)

在鲁迅刚刚去世的`时候,不少青年学生自发地来到鲁迅墓前,挥泪宣誓:“先生,没有死;青年,莫彷徨!花谢,种子在,撒播在青年的脑海。”本周班级要出一期主题

为“花谢,种子在”的黑板报,请你也来供稿。要求:结合上面列举六册中的两篇文章,用凝练的语言谈谈鲁迅作品在你心中播撒下的“种子”。

答:示例1: 鲁迅 先生在我心里播下的种子是独立思考敢于质疑的精神。如《孔乙己》中对孔乙己悲剧命运的追问,《故乡》中对“新的生活”的思考,都开拓了我的思想深度,对我具有精神引领的作用。他让我懂得在“众口一词”中说出自己的话要有识见更要有勇气。

示例2: 鲁迅 先生在我心里播下了文学的种子。鲁迅的文章总让人嚼之不尽,常读常新。如他在《孔乙己》中对孔乙己“排”出九文大钱的描写,让我看到动词传神的力量;又如他在《藤野先生》中用“标致”一词所达到的讽刺效果,显示了独特的鲁迅文字的魅力。

示例3: 鲁迅 先生的作品在我心里播下了温情的种子。当我读到《社戏》时,我常常想起儿时的伙伴,读《阿长与山海经》时则常常想起我的外婆、奶奶。鲁迅的冷峻给了那个时代,他的温情给了那些童年的记忆。所以鲁迅并不遥远,他写的故事也在我的生活里。

第3篇:“月亮文化”语文综合性学习活动试题及答案

“月亮文化”语文综合性学习活动试题及答案

无论是身处学校还是步入社会,只要有考核要求,就会有试题,试题是命题者按照一定的考核目的'编写出来的。什么类型的试题才能有效帮助到我们呢?下面是小编帮大家整理的“月亮文化”语文综合性学习活动试题及答案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

1.请你搜集与月亮有关的神话传说。

2.请搜集中秋对联(3副以上)

3.请写出带有“月”的诗句(3句以上)

4.你一定知道月亮的一些美称与雅号:

5.李明同学搜集了几个“月谜”,你能猜出谜底吗?

(1)明天日全食(打一字)

(2)月是故乡明(打一农业名词)

(3)蟾宫曲(打一曲牌名)

(4)月有阴晴圆缺(打一经济学名词)

(5)长安一片月(打一《水浒》人物名)

(6)中秋菊盛开(打一成语)

(7)僧敲月下门(打一外国地名)

(8)冰轮乍涌(打一电影名)

参考答案:

1.嫦娥奔月。后羿射日。吴刚伐桂。

2.中天一轮满,秋野万里香。半夜二更半,中秋八月中。一夜五更,半夜五更之半。三秋八月,中秋八月之中。千江有水千江月,万里无云万里星。

3.举杯邀明月

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第4篇:“走近姓氏文化”综合性学习活动试题及答案

“走近姓氏文化”综合性学习活动试题及答案

我们每个人都有自己的姓氏。姓氏是代表一个人及其家族的一种符号,是构成中华民族文化的重要内容。人是文化的人,继承了一个姓,也就成为了龙的传人,成为了悠久文化的载体。走近姓氏文化,了解姓氏文化,有助于增强炎黄子孙的.民族自尊心、自豪感以及民族的认同感和凝聚力。请参加以“走近姓氏文化”为主题的综合性学习活动。(7分)

【活动一:读经典】 《百家姓》采用四言体例,句句押韵,琅琅上口,易学好记,是我国古代重要的蒙学教材。请根据音韵特点,在歌谣中补上一个姓氏,工整、规范地书写在右边的田字格中。(1分)

百家姓歌谣(节选)

赵钱孙李,周吴郑王。

冯陈诸卫,蒋沈韩杨。

朱秦尤许,何吕施张。

孔曹严华,金魏陶__ 。

【活动二:补家训 】下面是历史上某个名门望族家谱中记载的家训。A则是这个家族持家的基本准则;B则是对后世子孙处世的根本要求。请从A、B两则中任选一则,根据上句句式特点补写下句。(2分)

【活动三:写传文 】下面是三位曹姓名人。请连缀你所知道的三个人的资料,拟写成一则曹姓小传。

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第5篇:综合性学习试题及答案[推荐]

语文综合性学习训练

A、例题分析:

(1)选题:A、直扣主题(保留主题)B、具体、宜小不宜大;C、不能用问句或疑问词 例题1:近年来,很多离奇的事件在媒体和网络上广泛传播,从“吃绿豆能治百病”的张悟本神话,到道长李一的“盖世神功”;从“地球遭遇千年极寒”,到“世界末日即将来临”;从缘于国外的“超级月亮”说,到近期的“碘盐危机”„„面对其中的一些明显科学谬误,很多人不加质疑的迷信、追捧、盲从,无不令人深思,归根到底还在于国人科学素养的缺失。为此,江城中学准备在全校开展以“提高科学素养”为主题的综合性学习活动。请你帮助解决以下问题。

请你确定一个选题。(2分)

如何提高武汉市民科学素养(疑问词使用不恰当)

提高公民科学素养(过于宽泛)

武汉市市民科学素养的现状

中学生科学素养提高方式探究

(2)问题——A、紧扣主题;B、具体到某一问题;C、一定要用问句

例题2:为了构建书香校园,让雅言传承文明,用经典浸润人生,武昌学校决定组织学生开展以“走进中国传统文化”为主题的综合性学习活动。你准备做一次校内调查。请为调查问

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第6篇:综合性学习活动试题及答案

综合性学习活动试题及答案

交通,是城市文明的窗口。7月我市启动“中国梦?文明行――文明交通行动计划”,通过提高公民文明交通素养、整治道路通行秩序、改善出行环境等措施让我们的城市更加文明、有序。

1.请阅读下面的材料并从中提炼出两条关于文明出行的信息。(4分)

材料一:在现场记者从南门山农贸市场车站沿着地下通道到马路对面的苏宁电器,用时近4分钟。如果横穿马路估计需要2分钟左右。为了节省着短短的两分钟,竟成了很多人选择横穿马路、闯红灯的理由。更遗憾的是面对交巡警、文明交通志愿者的劝导,一些人还不以为然:“那么多人都在过,我为啥就不能?”“我一个大活人站在那里,哪个司机敢撞上来?”“我刚来的时候,车子很少,哪会出事?”侥幸,成了不少人横穿马路、闯红灯的又一理由。

材料二:“交巡警拉横幅,志愿者举牌子,他们一起向行人来回示范,提醒大家过马路要看绿灯、走斑马线、文明出行……”昨日,陈宗芬在接受记者采访时说,当天上午她正要去买菜经过路口时,见一名戴着红色帽子的志愿者手举“珍爱生命,文明过马路”的警示牌在斑马线

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