《馒头发霉了》优秀备课教案设计

2022-10-20 08:22:08 精品范文下载本文

第1篇：《馒头发霉了》优秀备课教案设计

《馒头发霉了》优秀备课教案设计

教材分析：

本课是苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料，意在激发学生对霉的探究兴趣，并以此作为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。教材分为四个部分，将书本知识与实际生活相结合，体现科学源于生活又服务于生活。本课的学习，就要让学生在了解了霉的基础上，探究霉产生的条件，研究霉的`产生到底于哪些因素有关系。

学情分析：

本班学生性格活泼，课堂气氛活跃，底子扎实，他们都很喜欢上科学课，尤其喜欢探索科学的奥妙。在这节课中，我想让学生结合自己的生活经验，对发霉的馒头进行观察，加深学习认识，加深印象，对以往的知识进行巩固。他们习惯于多讨论、多动手，小组合作交流探究。

教学目标：

过程与方法：

1、能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件；

2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

知识与技能：

1、知道霉菌是一种真菌，是不属于植物也不属于动物的一种微生物；

2、知道食物和物品发霉的原因，了解防止食物和物品发霉的方法；

3、会使用显微镜观察物体上的霉。

情感、态度与价值观：

1、体验到人类对霉菌的研究和利用；

2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。

教学重点和难点：

教学重点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。

教学难点：能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件

第2篇：馒头发霉了说课稿

馒头发霉了说课稿

作为一位无私奉献的人民教师，常常需要准备说课稿，说课稿有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。说课稿要怎么写呢？下面是小编为大家整理的馒头发霉了说课稿，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

一、说教材

本节课是苏教版小学《科学》六年级上册第一单元《显微镜下的世界》中的第三课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料，意在激发学生对霉的探究兴趣，并以此作为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。

教程分为四部分：

观察馒头或其他物品上的霉。通过观察，逐步深入地了解霉的颜色和形态，并结合观察，画图描述，使学生充分认识霉的表象。

研究馒头发霉的条件。霉的生长繁衍一般要受温度、湿度、阳光等因素的'影响。根据控制变量，对发霉的原因逐一探究，得出霉产生的适宜条件。

了解防止食物和物体发霉的方法及其中的原因

霉的功与过。结合阅读材料，对霉相关知识进行了解，对霉的认识由表象上升到理性，辨证发现问题

二、说学情

在学习本课前，学生对于霉产生的条件有一定认识，同时也存在一些疑问：霉的产生与温度有关？与光线有关？与几个因素同时有关？本课的学习就要让学生在了解霉的基础知识上，探究霉产生的条件，研究霉的产生到底与哪些因素有关。

根据学生年龄和实际情况，我从以下几方面作了教学准备：让学生课前使一快馒头发霉，并调查生活中易发霉的物质和发霉条件，为新课的学习做好充分准备

三、说教学目的：

过程与方法

●能够利用工具观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子；

●能够设计对比实验，研究霉产生的条件。

知识与技能

●知道霉是一种微生物，了解其形状、颜色，及其作用和危害；

●知道霉产生的条件，了解防止物品发霉的方法。

情感、态度与价值观

●激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望；

●在科学实验中能克服困难，善始善终。

四、教学过程

（一）导入新课

1、出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？

2、交流：你带来了什么发霉的物品？

3、讨论：关于霉，你最想了解些什么

（二）学生观察霉的样子

1、讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色？什么形状？

2、学生观察记录，教师巡视。

3、学生汇报，教师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。

（三）指导学生阅读资料

1、谈话：霉与人类关系非常密切，对此，你了解些什么呢？

2、学生交流对霉的已有认识。

3、学生阅读教材第9页的资料——《霉的功与过》。

4、让学生交流课前搜集的有关霉的其他资料，让学生明白霉与人类关系非常密切，对人类有贡献也有危害。

（四）探究霉的生长条件

1、大胆进行假设。

（1）提问：你们知道在哪些条件下馒头容易发霉？请大家根据生活经验大胆猜想，再请各个小组把这些条件写下来。

（2）各小组汇报猜想结果。

2、设计实验方案。

（1）讲述：同学们的推想是否正确，我们需要通过实验来验证。下面先请各小组设计几个对比实验。

（2）学生设计对比实验，要求把设计意图写下来。

（3）小组派代表汇报交流。

（4）小结：在我们假设的条件中，选择一个进行研究，在改变这个条件的同时，其他条件不能改变。

3、小组相互交流，引导学生从多角度进行实验，避免实验雷同。

4、学生按照设计方案课外进行对比实验。

5、分析实验结果，发现规律：食物或其他物品在温暖和潮湿的条件下最容易发霉。

（五）了解防止食物和物品发霉的一些方法

1、提问：你们还见过哪些食物或物品会发霉？

2、启发谈话：发霉给我们人类带来许多不便，我们可以怎样防止食物或物品发霉呢？

3、看教材第10页上的四幅图，具体说说为什么要这么做？

（六）拓展延伸

1、课外实验：学生继续研究霉产生的其他条件。

2、进一步探究防止食物或物品发霉的方法。

第3篇：《馒头发霉了》教案

3.馒头发霉了

【教学内容】六年级上册第一单元第三课【教学目标】

1.认识食品、物品发霉的条件，认识霉变对人类生活的影响，认识真菌。2.了解防止食物、物品发霉的方法

3.能提出科学探究的大致思路，能涉及对比实验，能对实验的现象和结果进行记录和分析，能善于与他人交换意见。

4.体会与人合作的乐趣，愿意合作与交流，尊重他人意见，乐于用学到的只是改善生活。【教学重难点】

教学重点：在合作交流中，认识物品发霉的原因。

教学难点：在模仿操作的基础上，独立完成研究物体发霉条件的研究。【教具、学具】

教师准备：有关霉的资料、图片、视频等。

学生准备：了解有关霉的相关知识及准备分组实验材料。【教学过程】

一．创设情景，提出问题

讲述：（出示一发霉的馒头）前一天，老师把吃剩的馒头放在塑料袋中，可才一天的功夫，馒头就这样了。这是一种什么现象？

二、小组学习，自主探究

1．提出问题：你有没有仔细的观察过馒头上生的霉？是什么形状？都有哪些颜色？想不想看看？

2.学生分组观察馒头上生的霉。老师事先准备好足够的发霉的馒头或煎饼，以供学

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第4篇：《馒头发霉了》教学反思

《馒头发霉了》教学反思

发霉是一种常见的现象，食物或其他物品发霉的例子经常可见。霉是什么？为什么会发霉？在什么情况下容易发霉？霉一定是有害的吗？这都是学生非常感兴趣且乐于探究的问题。本课的探究活动从日常生活中发霉的现象开始，观察霉、探究霉的生长条件，研讨怎样防霉，了解霉的功与过，加深学生对霉的认识。

在本课的教学中，我注重了以下环节的处理：

第一，观察霉，认识霉有不同的形态。我首先让学生回忆在什么地方见过霉，让学生尽可能在回忆中发现容易发霉的季节、气温、环境等因素，以便学生在后面设计发霉的实验中调用这些已有经验。接着，我指导学生观察发霉的物品，先用肉眼观察，再用放大镜观察，最后用显微镜观察，让学生在逐次观察中不断加深对霉的认识。

第二，设计并进行控制变量的探究实验，研究物体发霉的条件。（1）让学生根据生活经验，回想一些物品发霉的事例及其环境条件，推测出物品在温暖、潮湿的条件下容易发霉。（2）为了判定霉是否在温暖、潮湿的条件下容易生长，我引导学生找出与之相反的条件，并对这四种条件进行组合。（3）根据

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第5篇：馒头发霉了成品教案

备课时间：9.4 上课时间：课型：观察课

3、《馒头发霉了》

一、教材分析：

二、学情分析：学生见过发霉的食物，但对发霉的条件不清楚，也没有认真的探究过。

三、教学目标：（一、）过程与方法

1、能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件；

2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。（二、）知识与技能

1、知道霉菌是一种真菌，是不属于植物也不属于动物的一种微生物；

2、知道食物和物品发霉的原因，了解防止食物和物品发霉的方法；

3、会使用显微镜观察物体上的霉。（三、）情感、态度与价值观

1、体验到人类对霉菌的研究和利用；

2、在探究活动中体验

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第6篇：馒头发霉了教学设计

馒头发霉了教学设计

作为一位杰出的老师，就不得不需要编写教学设计，教学设计是实现教学目标的计划性和决策性活动。教学设计应该怎么写呢？下面是小编精心整理的馒头发霉了教学设计，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

馒头发霉了教学设计1

教学内容

第一单元显微镜下的世界 3. 馒头发霉了

教学内容分析

本课按照“观察现象――发现问题――提出假设――设计实验――进行实验――分析证据――得出结论――拓展延伸”的顺序进行编排,主要教学内容有四个部分:一、观察,认识霉有不同形态。二、设计并进行控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。三、运用研究成果,探讨防止霉变的方法,四、霉的作用,害处,尤其是抗生素。

预期教学效果

1、能利用显微镜观察物品上的霉。

2、能够设计有控制变量地探究性实验,研究物体发霉的条件。

3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

4、指导霉菌也使微生物的一种。

5、知道霉菌对人类有正反两方面地作用。

6、知道发霉的原因,了解防止发霉的方法。

教学重点难点

重点:

探究在什么情况下物体容易发霉。

难点:

设计有

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第7篇：《馒头发霉了》教学反思

在进行本课的教学活动的时候，我首先让学生将自己携带的发霉的馒头展示给大家看。这样抛砖引玉，问：你们在生活中，看到什么发霉了？是什么样子的？这学生就纷纷举手汇报自己的发现。然后我提出了一个问题：为什么好好的一个馒头会发霉呢？学生进行各种各样的猜想。这样时候我找同学进行汇报其搜集的有关霉菌的资料。但是在课上学生没有充分地进行这项工作。因此我只有自己介绍有关真菌和孢子的知识和内容。现在想来，对于学生进行作业一定积极的要定并且之后予以评价，对于经常不参与活动的学生要积极的进行教育，使其认识到学习和搜集资料的观察。

然后我问到学生：我们知道种子只有在一定的条件下才能发芽生长？那么孢子在什么条件下发芽生长呢?学生进行各种各样的猜想。最终学生得到了四个猜想温暖，潮湿、阴暗、有空气。然后我指出同学们都认为在温暖的环境中容易发霉，那么我怎样进行验证这个条件呢？然后我组织学生进行设计实验验证自己的猜想。在学生设计的过程，我们安排学生进行进行小组交流，现在想来我需要进行学生进行讨论交流这样更能够激发学生学习的探

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第8篇：《3 馒头发霉了》教案2

《3 馒头发霉了》教案

一、教学目标

（一）知识与技能

1、了解能根据问题进行假设，并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。

2、了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品发霉的方法。

（二）过程与方法

1、能够利用显微镜观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子。

2、能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件。

（三）情感态度与价值观

激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望。