烧鱼做饭的作文
第1篇：有关烧鱼做饭的作文
有关烧鱼做饭的作文
【篇一：第一次烧鱼作文】
今天上午，爸爸买了一条很大的鱼。一看到有鱼，我大声说：“老师让我们这个星期学会做一道菜，我决定学做红烧鱼！”说着，顾不上理睬爸爸、妈妈惊诧的目光，抄起妈妈的一本菜谱就坐到书桌前现学起来。
中午，我学着妈妈的样子，系上花围裙，带上套袖，雄心勃勃地站在了在台前，开始了第一项复杂的工作——洗鱼。我用起妈妈教我的“绝招”：用力逆着鳞向上刮，一片片鱼鳞纷纷脱落下来。渐渐地，白生生的鱼肉露出来了。刮完鱼鳞，我拧开水龙头，把鱼冲洗干净后，我长长地出了口气。第二项工作是烧鱼。我打开电源，把锅坐在电磁炉上，往锅里倒上油，一会儿，油热了。我按照书上的说法，先把姜片。辣椒段等炝了一下，接着把鱼块倒入了锅中。“滋”的一声，一团团白雾遮住了我的视线。我顺着锅沿往锅里加了一些水，然后盖上了锅盖。“咕嘟咕嘟”，锅开了。“把火关小点！”“轻轻翻动鱼块！”妈妈像个临危不惧的指挥员，发出一道道指令。我像个服从命令的士兵，一切照办。
大约过了十分钟，我把切好的`蒜、葱、香菜等调料一起下了锅。一盘美味的鱼在我手中“诞生”了。
看着爸爸、妈妈兴致勃勃地吃着我做的红烧鱼，我做鱼的劳累一下子抛到了九霄云外。
【篇二：烧红烧鱼】
春节里，我从爸爸那里学会了一道菜——红烧鱼。
在我的强烈要求下，爸爸让我一个人烧这道菜，他在旁边指挥。
按照爸爸说的步骤，我先往锅里放了少许油和盐，然后开始加热，同时用铲子把油摊开，等到锅里开始冒烟，说明油熟了，这时把准备好的鲫鱼轻轻地放下去，大约过了一分钟，再把鱼翻一个身，同样再煎一分钟。等鱼煎好以后，再把佐料：葱、姜，两片茴香、酱油还有少许黄酒一起加进去，然后再加水，水要加的多一点。这一切都做好之后，就可以盖上锅盖开始煮了。大约十分钟以后，等水差不多快干的时候，鱼也快熟了。爸爸说：“现在不能马上盛起来，应该在焖一会。”
好不容易十五分钟过去了，我迫不及待地把锅盖打开，一阵香味扑鼻而来，爸爸过来尝了一下说：“味道刚刚好。”最后，爸爸又加了一点糖，几滴醋，还有味精，鱼就可以起锅了。
爸爸说：“这就是红烧鱼，下次你会做了吧？”我用筷子夹了一块鱼肉，味道真的好极了。
【篇三：红烧鱼】
记得儿时的我，最喜欢吃妈妈的红烧鱼，妈妈每一个星期烧一次，所以，每个星期的那一天，我都回来的特别早，做好准备吃妈妈做的红烧鱼。
那天，我像平常一样会来得特别早，来到妈妈的身旁，发现妈妈正在做红烧鱼，我便静静地坐在椅子上等着香喷喷的红烧鱼，等妈妈端上来的时候，我已经迫不及待地夹了一块鱼肉放在嘴中咀嚼，并细细地品尝。当我快吃完的时候，我好奇地问妈妈：“鱼头好吃吗？”好吃，于是，我把鱼头放在碗里吃，还发现有一片红色的东西，我又好奇的问妈妈：“这个红色的东西？”妈妈说；“这个很好吃。”于是，我把它夹到妈妈的碗里，说：“妈妈，既然是最好吃的，那给您吃吧。”说完，妈妈就放进嘴里不停的咀嚼，我开心的笑了。
等我到了四年级的时候，我才知道这片红色的东西叫做鱼腮，并且，它一点都不好吃，那天放学后，我回到家中，准备去告诉妈妈，可我刚走到客厅的时候，爸爸把我给拦了下来，问我有事吗？我便把事情的来龙去脉都告诉了他，爸爸说：“其实，你妈妈一直知道它叫做鱼鳃，并且，一点都好吃，但你妈妈还是让我留一片鱼鳃下来。”听到这里，我感动地哭了，当晚，我还因为这件事情无法入睡，并哭了一个晚上。
我不想和妈妈说这件事情，更不想拆穿她的“谎言”。
【篇四：我做红烧鱼】
早上，爸爸买菜回来，指着一个绿色的塑料袋，高兴地问我们：“你们猜，今天我买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打开一看，啊，两条好大的鲫鱼！“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧。”
爸爸笑着说。“万岁！”我欢呼着。而妈妈却睁眼瞪着爸爸，默默无语。我自告奋勇地说：“我来做红烧鱼吧！”妈妈听了，高兴地答应了。妈妈让爸爸教我如何剖鱼，怎样清洗，妈妈又拿来佐料教我怎样配制，怎么炸和煮。
在爸爸指导下，我去鳞、剖鱼，并认认真真将鱼清洗干净。然后学着妈妈的样子，打开火，等到锅里冒烟，再倒入油。这下可不得了，油四处飞溅，我吓得连连后退几步。待油烟小时，我将鱼倒入锅，用油炸一会儿，炸成黄色后，加入水，水烧开了，又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。
用大火再次烧开后，放入盐，接着改用小火焖20分钟后，揭开锅，一股香气飘来。我再把切好的葱放进去，用大火收汤后，盛入盘中。
中午，开饭了，吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉，喝着香喷喷的鱼汤，听着全家人的赞美，我真为自己感到骄傲！
第2篇：妈妈烧鱼作文
妈妈烧鱼作文
妈妈烧鱼作文怎么写？以下是小编整理的相关范文，欢迎阅读。
妈妈烧鱼作文一
今天是星期天，正好又是爸爸的生日，于是妈妈准备烧一道爸爸最爱吃的一道菜——红烧鱼，想给爸爸一个惊喜。
只见妈妈先把整条鱼洗干净，再抹上些盐。首先先炸鱼。妈妈先把火拧开，再倒进去一些油，应小火炸5分钟。妈妈笑眯眯地对我说：“要注意，鱼皮不能弄破，否则味道就不鲜了。”
妈妈开始烧料了，只见他拿出一口锅，再把空锅刚在一个煤气灶上，把少许油倒进空锅里，再往油里放些姜，我不解地问妈妈：“妈妈，为什么要把将放进去呢？”妈妈解释道：“姜可以去除鱼的腥味。”妈妈又把料酒、酱油加进锅里，我正要问妈妈，妈妈就讲解到：“料酒也是去腥的，而酱油则是使鱼味道鲜美的。”哦，原来红烧鱼就是这样来的。说着，妈妈把鱼倒了进去，又加入了盐、酱油等调味料，鱼的颜色一下子就变得诱人起来，妈妈又轻轻将鱼翻了个身，倒入少许水，盖上锅盖，将鱼焖3到5分钟，再烧上些生粉水，妈妈说这样可以使鱼更鲜嫩。
妈妈把鱼放到盘子里，一到好吃的红烧鱼就做成了。
我为自己有这样的.好口福而感到高兴，也为妈妈的好手艺而感到骄傲。
妈妈烧鱼作文二
星期天我看妈妈烧鱼。
只见，妈妈把一条杀好的鱼放在一边。她先拿出一个大铁锅，放在煤气炉上，再“啪”的一声煤气灶上的开关，点燃了煤气，只见蓝色的火苗直往锅底蹿。过了一会，锅子热了，妈妈往锅里倒了少许油，一会油热了，开始有青烟冒起来了，她连忙把早已切好的姜片放进锅中，然后一手拿着鱼头一手拿着鱼尾轻轻的沿锅沿放鱼，顿时，锅里发出“吱吱”的响声，油直往四周溅开来，妈妈连忙关小了火往后退了几步，我下的躲在妈妈的身后。过了几分钟，妈妈小心的靠近煤气灶拿起铲子伸进肚下轻轻的把鱼翻了个身。妈妈笑着说：“还好鱼尾巴没有掉。”鱼皮金灿灿的，又煎了一会，妈妈往锅里加了水，到了少许黄酒，又加了一些酱油，糖等作料，然后盖上锅盖，加大火烧了起来。大约过了十分钟左右，鱼的香味烧出来了直往鼻子里钻，馋的我不停的问：“好了没有。好了没有？”她忙说：“快了快了。”说着她就打开锅盖，往锅里加葱段，又加上了少许味精。拿着铲子不停地舀了一些汤汁往鱼身上浇，慢慢的整条鱼都烧红烧透了。
最后，妈妈拿着铲子把鱼盛在盘子里。好了，一条色香味俱全的红烧鱼烧好了！
第3篇：爸爸烧鱼作文
爸爸烧鱼作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的爸爸烧鱼作文，希望能够帮助到大家。
爸爸烧鱼作文1
星期六，我上完兴趣班回到家，看见爸爸正在洗菜。我吃惊地问他：“咦？爸爸你会烧菜啊？”“小子，不要小看人啊！今天中午，你就尝尝我的手艺吧！”我撇撇嘴，心想：爸爸啊，你不要烧得太难吃就行了！
只见爸爸拿出了一条料理好的鱼，放在板子上，拿起菜刀，大刀阔斧地砍了下去。只听“砰砰”几下，鱼被剁成了四块。我看着那四块被砍得面目全非的鱼块，心里着实为鱼可怜了一把。“啪”地一声，爸爸点燃了煤气灶，把锅给放了上去，然后麻利地往锅里倒了一些油。还没等油热，爸爸随手就把鱼扔进锅里。我赶紧对爸爸说：“爸爸，你太性急了吧？我看妈妈都是油热了再放鱼的。”爸爸怪我说：“你小子，怎么不早说！”这时，锅里“噼里啪啦”一阵油炸声，油点儿溅得煤气灶台上到处都是，有几滴还溅在爸爸
第4篇：烧鱼的作文八篇
烧鱼的作文八篇
在生活、工作和学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的烧鱼的作文8篇，希望能够帮助到大家。
烧鱼的作文 篇1
今天中午我放学回到家，看到奶奶在准备做红烧鱼！
奶奶首先准备了鱼、酒、酱油、生姜、葱和油，我看到奶奶先把油放进了锅里，发出了“滋滋”的声音。再把鱼放入油锅，鱼好大的一条锅都快放不下了，所以啊，奶奶把鱼切成两段，先把鱼尾炸了一下，又把鱼头炸了，被砸过的鱼，金灿灿的好像一块黄金。
接下来奶奶又把酱油倒进了锅里，整个锅变成了酱油的海洋，到处都是红色，我闻了一下，香喷喷的，奶奶盖上锅盖。我又问道：“奶奶你为什么要盖上锅盖呀？”奶奶回答道：“因为这样鱼才会更入味。”过了一会儿，奶奶打开锅盖，白色的雾气扑面而来，雾散了，奶奶放了生姜、葱，炒了一下，香味扑鼻。不一会鱼就做好了！
奶奶端出鱼，我拿起筷子尝了一块鱼肉，嗯，真美味呀！奶奶做的红烧鱼是最好吃的鱼
第5篇：烧鱼的作文5篇
烧鱼的作文5篇
在生活、工作和学习中，大家总少不了接触作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编收集整理的烧鱼的作文5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
烧鱼的作文 篇1
时间犹如白驹过隙，匆匆一晃己快一年，爸爸，您离开我们独自去浙江工作已好多天了，女儿又开始想您了，想您给我讲过的每一个故事，想你给我们讲过的每一个道理，想您满面笑容又略带一丝疲惫的笑脸，当然更想您做的那碗香气扑鼻的美味红烧鱼。对于我而言，那是我吃过最美的美味…
日复一日，年复一年，为了我们有一个幸福的家庭和一个温暖舒适的成长环境，您每年在家的日子总是那么短暂，当然我也知道您想陪我们一起成长，朝夕相处，可为了生活，您还是选择了抛弃不舍，独自一人去千里之外打拼，也许您在外面可能会过得很辛苦，也可能会很孤单，可您总是那句话，为了我们幸福的家，再苦再累，也要继续坚持…
每次离家。您总会在离开之前给我们做一碗红烧鱼，意寓着年年有余。小时候总会觉得很好
第6篇：烧鱼的作文六篇
烧鱼的作文六篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么，怎么去写作文呢？以下是小编帮大家整理的烧鱼的作文6篇，欢迎阅读与收藏。
烧鱼的作文 篇1
“礼拜天回来不？想吃啥呀，闺女”电话里响起老爸熟悉的话语，每当这个时候我总是讪笑着说道：“嘿嘿，老爸，给炖条鱼吃吃好呗？”“得--嘞”老爸拉长了声调应着，又连忙说“你可别买，你不会买鱼，明儿一早我去菜市买，啊。”
说到老爸这红烧鱼，其实也很简单，想来和别家的做法也并无两样。为了哄他开心，我曾装模作样的对他言道：“求爹爹将此秘方传授了孩儿吧！”老爸一笑，“这有啥，看着。”站在一旁看他不慌不忙将杀好的鱼改刀，沾了面粉，放入油锅煎炸了，又重新起锅，葱姜蒜爆香、放入鱼、倒上醋、盖好盖子，用他老人家的话叫做“闷上一闷”。之后，加水、加盐、放点八角，有时还会放一点橘皮，或是在鱼身下垫上几片白菜叶，之后，老爸郑重的盖好锅盖，似乎完成了一个重要的仪式。“就这？”“就这！去吧去吧，看电视去啦”。
第7篇：烧鱼的作文三篇
烧鱼的作文三篇
在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的烧鱼的作文3篇，欢迎大家分享。
烧鱼的作文 篇1
在儿时的记忆中，有些就如碎片一样零零碎碎，然而、最让我最以忘怀地还是妈妈烧的红烧鱼了。
小时候，妈妈正在厨房里做饭，我跑到妈妈跟前，问妈妈、“咦、妈妈你在做什么好的东西呀，给我尝一口呗！”每当这时，妈妈总会用食物刮一下我的鼻子，说道；“小馋猫，就知道吃，还没烧呢！”我在一旁看着妈妈做吃的。
她首先把锅内倒点油，等待油烧开，紧接着把鱼倒进锅内，只听“嗞啦嗞啦”的声音从锅内散开来。在金灿灿的油的烧灼下，鱼的一片被烧得有些焦黄了。妈妈用铲子往鱼身下一铲，鱼就翻了一个面。经过十几分钟的烧鱼过程，妈妈倒了点酱油放入锅内，原本有些焦黄的鱼一会儿就变成了红色的了，紧接着，妈妈切了几片生姜放进了锅内，一阵阵鱼香直飘入我的鼻间，这可真是一个味觉上的享受啊！
妈妈又切了点葱花放入锅内，香
第8篇：烧松子鱼小学作文
烧松子鱼小学作文
在生活、工作和学习中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的.注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编整理的烧松子鱼小学作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
松子鱼是苏州名菜，也是我爸爸的拿手好菜。正好，这次要进学校家政室烧菜，我决定让爸爸教我烧松子鱼。我在家里练习了好几次啦！
终于进家政室啦！爸爸也来当大厨。只见爸爸把杀好的鲈鱼放水里冲干净，再把它放在盘子里。我拿把小刀，在鱼身上交叉着横竖割成一条条的，每条都要割得深浅适当，一条一条之间要均匀，不然炸起来不好看了。我割好一面给鱼翻个身割另一面。
接着，爸爸把鱼放油锅里炸，随着“滋滋”的响声，油锅里泡泡直翻腾。几分钟后爸爸把鱼捞上来，放在盘里摆好。突然，我发现我割的鱼肉全变大了，鱼身上就像挤满了一颗颗雪白的松子。
我想，难怪叫松子鱼呢！爸爸说：“你成功了！”我开心极了。最后，爸爸把番茄酱倒锅里烧开，拿起锅小心翼翼地倒在鱼身上。哇！盘子里的鱼红艳艳的，漂亮极了，还冒着
第9篇：烧鱼的作文7篇
烧鱼的作文7篇
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编收集整理的烧鱼的作文7篇，欢迎阅读与收藏。
烧鱼的作文 篇1
这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
烧鱼的作文 篇2
今天中午我放学回到家，看到奶奶在准备
第10篇：烧鱼的启示作文
烧鱼的启示作文
熟悉我的人都知道，我最不会做饭。煮个饭都能把锅烧坏，热个牛奶都能熏一脸黑烟。这一次次的失败，让我对美食的好奇心渐渐减弱。
这天，老师说，要回家给爸爸妈妈做顿饭，这让我回忆起了曾经一次次烧饭的经历。对做饭这件事，我的内心一向是抗拒的。我还要不要再试试？毕竟已经很长时间没烧过饭了，说不定这次我就能成功呢。但如果搞砸，我岂不是又惹了麻烦？算了，好不容易有一次机会，就试一试吧！
回到家，和爸爸妈妈商量好后，在周六的中午，我正式开始了“厨房挑战”。
我的任务是在爸爸妈妈的'指导下，完成“红烧鱼”的烹饪。
我小心地打开煤气灶上的火，“哒，噗！”火燃了起来。此时，我想到以前把锅烧的漆黑的样子，急忙把火调小了些。然后，我从橱柜里拿出食用油，在妈妈的指示下往锅里倒了25ml左右。
我接着切了几段葱，从锅的上方慢慢撒下去。锅里的油被葱的水分一激，溅出许多小油星来——滋滋滋！啪啪！我“噌”的一下跳出两三米远，才幸免于“烫”。妈妈闻声走来，皱了皱眉，摇摇头说：“放葱的时候手别那么磨蹭，不然油星会溅得更多。”我
