掐笊篱散文
第1篇：掐笊篱散文
掐笊篱散文
家里的笊篱坏了。老婆三番五次对我叨叨：喜欢瞎转也不顺便买把新笊篱。
一次偶路地摊，恰逢闪闪发光的几把铁笊篱摆在一块破布上招摇。驻足。表面镀了亮光的金属笊篱躺在杂货间银光炫目，它的妖娆瞬间就抓了我的眼球。我掂量着选择了一个俊俏结实，实成顺手的，喜滋滋回家，颇有成就向老婆炫耀，老婆不屑的接过去挂在墙上，好长时间也派不上用场。
一天家里来了客人，老婆超水平发挥擀了“几把子”灰面。饭熟了，妻子叫我把锅里的面条捞出来。我抓起新笊篱挡在锅前，悄悄丢给她一个讥讽的眼神，手握笊篱暗暗得意。然而，当笊篱下到锅里一使劲，我的心里迅速生产出万千的悔意和牙痒痒地恨。一根根藤蔓一样的长面盘根错节缠绕在一起。我左手筷子，右手笊篱，也无法将煮熟的面条从锅里捞出。眼看面条即将煮烂，额头和脖子里的汗已经吹响了集结号，而我手忙脚乱却无计可施。无奈中只能将求助的目光投给忙碌的妻子。老婆接过笊篱不紧不慢的捞面，看她一时也不好上手。我站在灶老爷的脚下瞅着妻子的一举一动想：这样的笊篱抓在将就“粮满囤”的老婆手中都难以驾驭滑溜的面条；来一群“有米之炊”的巧妇又如何？未必能将面条囫囵装进笊篱！捞出面，老婆瞅一眼黔驴技穷的我，又开始拿笊篱说事。经不住老婆左一声右一声的谴责，我直接撂耙子走人，和客人坐一起，只等现成饭上桌。过几天，老婆又擀开一张面，“咣咣，咣咣”旋了像千军万马聚在一起的“转百刀“。这下我想：长面不行、一堆短面条还能再日弄人不成？眼看翻浪的开水里面条已经欢快的舞蹈。我狠狠地将笊篱扖进锅底，准备一笊篱薅尽一雪前耻。万万没想到，与面接触的笊篱又像在涝池里捉鱼，一遍、两遍……七八遍地捞，残留的面条还是像狡猾的狗鱼儿（草鱼）时而浮在水面时而沉在锅底跟我捉迷藏。我手握笊篱左突右冲揣摩着面条在面汤上边舞边对我讪笑的模样或躲在锅底深藏不露的嘴脸；甚至息了电磁炉的火，停下笊篱站在旁边守株待兔。待水面平静后一遍又一遍地捞，吃完饭，面汤蓖尽，锅底依然残留着泡发泡烂后让我匪夷所思的根根面条。
就是那两次以后，每吃一次捞面，随着面条的时浮时沉和笊篱的不尽人意，随着滤在水池的面条白花花的堆在网眼，我的胃里都会钻满蛐鳝（蚯蚓）和蝌蚪，这些小东西搅的我心里翻江倒海。每一次我都恶狠狠地盯一眼墙上的笊篱，恨不得抓起掘成两截顺窗撇出。
小时候我们家家户户灶台上搁的都是用芨芨草掐出的笊篱。面条熟了，密实紧凑、砂锅状的笊篱下进锅，就像江河里洒下了天罗地网，无论何种面条在混浊的汤里飘忽不定和隐藏的深不见底，只要笊篱顺着同一个方向轻轻地蒿上三圈，再突杀一个回马枪，细如发丝的面条也照样乖乖就禽，一网打尽。
那时候，掐笊篱作为一种手艺在老家部分人手中掌握着关键的技巧和步骤死攥着不放来混吃混喝。会掐笊篱的大多是羊把式、车户、放牛娃以及肩不挑担，手不跨栏，闲散、懒慢的大头社员。他们一年四季不参加繁重的体力劳动，挡羊瞭田的无聊之时，便精通了掐笊篱的绝活。以至于有些家庭妇女为了得到他们的'作品，往往苦思冥想好长时间，颇费些思量和钱财做顿五色又五味的饭，买盒纸烟，打上瓶装酒请人家吃了喝了。到了秋天精美的笊篱才能呈现在这家灶台被高高挂起。
不说“能人”掐出的笊篱跟着主人同大锅小台深切接触，与碱面、饧面等面面面俱到，或者遍尝了酸甜苦辣咸和它本身经历的斑斓和斑驳。但就一个“掐”字足以说明笊篱的高雅与精致。在老家，芨芨草和麦秸做的如炕席、簸箕、箥子、囤子、筐或者娃娃们的玩具都是“编”的，唯独笊篱是“掐”的。瞧瞧这个“掐”！足够让编制者劳心费神了。就像掐丝法琅，精贵的只要拥有一件，无论多么贫穷，这个家都高端大气上了一个档次。
永昌西河的深秋，当万亩良田除了留给田鼠和麻雀的食物，五谷都归仓了。田埂上的草也枯了，唯独芨芨草依然坠着饱满的穂儿，风摆杨柳在八月十五后的风中迎着太阳任凭蚂蚱坠在上面跳着骚情的舞蹈，它们袒露着身体的金黄竖立在田埂上醉眼朦胧招摇着多情的男人。这时候，羊把式、放牛娃看着如少女般频频招手的芨芨草，把鞭杆莂在系腰里，手心吐口吐沫两手交叉摊开，像选媳妇一样仔细地从万千芨芨丛中拔出粗细均匀、长短一致的“杆儿”仔细的剥了皮，再从中挑出成色和粗细几乎一模一样的三十二根芨芨攥在手心把玩。心急的娃子们背着粪筐，屁颠屁颠跟着匠人的勾子，眼巴巴地盯着把式们手里一直撵弄着的芨芨，胆小的远远地乜斜，胆大的上前摸摸快要变色的芨芨，怯怯地问：咋不掐？人家回头，挥起手里的芨芨缨儿扫向娃儿的头：掐你妈个脚后跟。跟了一天勾子的娃子们只能失望又沮丧地离开。
太阳即将落山，大多数人都已回家。金灿灿、光溜溜的芨芨开始在羊把式手里交替纠结，芨芨缨儿像嗅到花香的一群蜜蜂围着他们的身体旋转。其实，把式们翻来覆去玩弄芨芨不是怕人偷学，也不是卖关子炫耀，而是让芨芨草表面的水分在空气里挥发，达到芨芨草在自然状态下最佳的柔韧性以及表皮细胞被空气氧化后的那个张弛力与承受力。三十二根芨芨，八根做毂，二十四根在两根为一组的四个毂间交叉穿梭。到头顶平均十二根两面岔开，按照先上后下的顺序仔细地将每一根芨芨一小截一小截掐折，顺着边缘编出大小一致、粗细均匀的麦穗沿儿。芨芨缨儿顺毂一路往下再次从毂间穿过与根并拢扎紧。随着匠人两手力度的轻重缓急，像窝了空心拳的笊篱便大功告成。手艺精湛之人掐出的笊篱边缘平整，窝的像一个带把的砂锅，接过后爱不释手。水平一般的把式掐出的笊篱倒像一个锅铲，当有人眼巴巴等了一天拿到手，手里像攥着煮熟的鸡肋爱恨交加。十五六岁时我也腆着脸，像个哈巴狗，偷了我爹一盒“燎原”烟送了，才跟着宗家庄子半大羊把式孙老牛死皮赖脸学了一个“羊抢茬子”的季节，但最终没能学好学会。
一年春天，我家在院里拌磨，几斗麦子入水，怎么也找不到捞粮食的笊篱了。捞粮食和捞面的笊篱是不能混用的，捞面的笊篱小而精，捞粮食的笊篱就有点随便和夸张了。当我妈念叨着起身准备到邻居家借笊篱时，年前新婚的嫂子拦住我妈，“蹭蹭蹭”顺着柴房门板几下窜上房顶，随手丢下一孔晾在房顶晒太阳的隔年芨芨，指使我们兄妹几人一起把她挑选出来的一把剥了皮。她拿起光溜溜的芨芨，三下五除二就掐出了一个瓢一样的大笊篱。当时我们全家人盯着嫂子舞动的手指下巴都快掉了，一个个张着嘴巴看着还不太熟悉的新嫂子像审视骊靬城里的外国人。后来得知，嫂子在娘家是编席子的高手，掐个笊篱，纯属小菜。那把大笊篱，被我妈用完了挂在墙上，向街坊邻居炫耀了十几年。
前几天，听说我侄女拿了我妈现存的唯一一把芨芨笊篱作为民俗参加社区组织的展览，我身体前所未有的一紧，深深地打了个哆嗦！
第2篇：笊篱的散文
笊篱的散文
打记事起，就看见在厨房的墙壁上挂着一个用细铁丝编织的笊篱。
父亲曾经说过，这个笊篱是我刚出生的那年，他走过一个建筑工地时，跟工地上一个老师傅要了些绑钢筋用的粗扎丝，回家后自个儿编制的。黑色的八号铁丝围着圆圆的笊篱边缘，然后再延长一尺多长弯曲组成笊篱的手柄，既轻巧又美观。
“笊篱编织得太密了……”第一次使用笊篱是我上中学的时候，我对父亲说。
“你太年轻，不懂。”父亲沉默片刻又说，“笊篱的疏与密与生活有着很大的关系。等你长大后，一切都会明白。”父亲不去解释缘由，也不再理会我，继续去忙他的事。
明白什么？为何要等长大？一头的雾水伴随了我很多年。等长大成人，生活有了阅历，方悟出其中的道理。父亲说笊篱的疏密和生活有很大的关系，的确如此。笊篱的主要作用是实现烹饪过程中捞的动作，达到被捞食品与油、汤分离的目的，取代用手很难办到的事。这只是它的使用价值。其真正含义不是三言两语能讲清楚的。
我小的时候，挂在墙上的笊篱一年当中也用不上几次。但凡每次看见母亲把落满灰尘的笊篱从墙上取下清洗，我都会很高兴，家里一定是要改善生活了，只要不是过年，肯定是吃饺子。吃面条几乎用不上笊篱，因为吃的都是糊涂面，笊篱此刻就失去了价值。每人每月只有几两食用油的年代，平时节省点油还要留作过年用，这时候的`笊篱就起到了很大作用。用笊篱把油炸食品从锅里捞出，在锅的上方多滞留会，好让被炸食品上的油能多流入锅里点……这种做法似乎成了惯例。在我们家里，笊篱和饺子是最亲密的两个伙伴。使用笊篱，一定是吃饺子。
这种做法多是因为生活上的困苦所迫造成的，节俭的目的是希望日子能像小溪流水一样不断流。
其实呢，在不吃饺子的时候也会偶尔使用笊篱。百分之四十的杂粮总是要想办法吃掉的，否则，每个月的口粮无论如何是坚持不到月底的。于是，很多家庭在夏季都会用玉米面制作一种叫“漏鱼”的食物。再就是把小麦粉和玉米粉混合在一起，擀成面条，煮熟后用笊篱从锅里捞出吃。两种面粉制作的面条，煮熟后没有一点筋道劲，面条很短，只能用笊篱了……
怪不得我说父亲编织的笊篱太密，父亲说等我长大就会明白其中的道理。这种道理只是表层的，其中真正的内涵还不止这些，它与我们的生活习性和文化也有着千丝万缕的联系。笊篱编织得密，在过日子上就是一种节俭；编织得疏，无形中就会有浪费。中国人自古都有节俭的习惯，这种习惯能传承延续下去，原本是一种美德。上天赐予我们食物，人类理所当然对上天也应该有一种回敬和感谢的方法。
随着时间的流逝和生活水平的不断提高，家里的笊篱使用的次数更少了。时间久了，笊篱锈迹斑斑，不知何时，厨房墙上再也没能看见过父亲编织的那把笊篱的身影。后来，母亲在超市里买回了一把不锈钢笊篱。父亲用细铁丝编织的笊篱，伴随着我们一家人生活了很多年，也见证了那个年代各家各户的日子从清贫逐渐走向富裕的全过程。
如今，每当使用笊篱的时候，都会想起那把老笊篱，想起那个时代的生活，想起老辈们潜移默化地给我灌输的思想。在当今衣食充裕的社会，节俭是否还要继续传承下去，我觉得无需置疑。如果能领悟出上天赐予我们食物的不易，那还需要说什么呢……
第3篇：掐面叶子散文
掐面叶子散文
到我大脑细胞长到能记事的时候，掐面叶子就刻在我的细小心灵，伴我一生。别的事都忘了，这件事不能忘，人老怀旧，“掐面叶子”不断涌上心头，催我下笔诉说那幽趣的童年，
北方的黄土塬，沟沟壑壑，坡坡峁峁，干旱贫瘠。家乡西河川少有的一点水田，要种小麦，种玉米，没有种菜的地。大城市人给陕西娃编的“陕西人不吃菜，一碟辣子就是菜”，虽多是风俗，但也是吃菜难的写照。
故乡二十里大川有澽水，水田很多，多种蔬菜，辣子、茄子、大白菜，样样都有。小商贩从川里水田贩得一担菜，徒步挑担，一步步上坡，爬到土塬上的'村子吆喝“鸡蛋换茄子啰！麦子换韭菜啦！”这吆喝很时宜，很贴切。那时商品生产不发达，农家少有流通货币，进村卖瓜、卖糖瓜子、卖菜，不是拿钱“买卖”，而是，小麦换小瓜子，烂铁换洋糖，鸡蛋换韭菜。农家主妇，养鸡下蛋，舍不得给孩子吃，给老人吃，攒三五个、七八个隔上几天，从小菜贩担子里换几个茄子、几根黄瓜、一把韭菜、菠菜，就是一家人几天的蔬菜。童年的吃菜就这么熬过来的。
冬过开春，雪化地开，农家多不换菜，而是吃地里野菜
第4篇：《掐辫子》阅读答案
《掐辫子》阅读答案
一对白领情侣长假携游，去到一处近年开发出的山野景点，见到瀑布深潭，她高兴得跳起来欢呼，山风掠过，将她草帽吹落潭中，她还没回过神来，他已经跃入潭中，捞起草帽，游回潭边，跃到岸上。她还没做出反应，周边的游客已经响起掌声，还有人说：“跟电影镜头似的！”
他们躲到僻静处，他把上衣脱下，晾到灌木上。她说：“吓死我了。知道你要表达，可也犯不着这么冒险。”他说：“除了对你表达，其实，还有另外的内心秘密。”她狐疑了：“什么另外的秘密？”他告诉她，掉在潭里的，是草帽。草帽是用什么做的？她随口说：稻草。他告诉她，不，是麦秸。把麦秸用水泡过，然后用双手编成辫子，他们老家妇女几乎一年四季都会在做完别的活计后，来顺手干这个，叫做掐辫子。一挂辫子大约弯成五圈，近年来的收购价，是一挂一元钱，一个能干的妇女，一天掐辫子能出五六挂……
她听到这儿放心了，明白他内心里，有区别于她这样的城里生城里长的人的眼光和心思，草帽对她来说，不过是一种便宜的遮阳物品，可是对他来说，是他到城里来上大学以前，奶奶、妈妈、姐姐们日
第5篇：掐豌豆荚作文500字
掐豌豆荚作文500字
今年“五·一”，我们一家去了爸爸的老家一趟。要回我们的“小家”时，奶奶叫掐点豌豆荚回去。我听了，就争着要去掐豌豆荚。
一到豌豆地边，奶奶就埋头干了起来。尽管我吃过不少豌豆荚，可并不知道怎么样掐豌豆荚，只好胡乱掐起来，结果我掐的全是豌豆开花结豆的地方——豌豆叶。奶奶说我掐错了。我很不服气，心想：我掐的是和奶奶掐的一样呀！难道是奶奶掐的更嫩？看我再来！
于是，我进到豌豆地中间。这次我可小心了，掐的.全是看起来最嫩的。一会儿，我捧着“战果”去向奶奶“讨赏”……
没想到我自以为干得不错，结果却仍然是“错杀好人”，不同的是掐的豌豆叶要么更嫩，要么甚至还带着没有开出来的豌豆花或者谢过的豌豆花后带着条一厘米左右长的小扁荚。奶奶看着我手上一个个豌豆花花苞和又扁又细的小豌豆荚，连声叹息，心痛不已。
奶奶放下手中的活，手把手地教我掐豌豆荚。奶奶轻轻走到一棵豌豆苗前，停住，弯下腰，瞅准豌豆苗的一个节，用手背挡开豌豆叶，一只手的大拇指和食指指尖对齐，让苗节在手指甲外边，一寸多长的豆荚向着手指甲里端，迅
第6篇：巧手编笊篱 嬉水观沉浮教案
巧手编笊篱 嬉水观沉浮教案
巧手编笊篱 嬉水观沉浮教案
幼儿园亲近自然活动：巧手编笊篱 嬉水观沉浮
设计思路
大自然是幼儿的活教材。现在的孩子接触自然环境的时间太少，应该多带孩子到户外走走，有目的地引导孩子发现问题，让其在自然环境中逐步学会观察事物，对事物产生好奇或兴趣，进而萌生热爱大自然的美好情感。为此，我设计、组织了这一亲近自然的活动。活动分两部分，一是就地取材，指导幼儿用槐树叶梗编笊篱，体验自编玩具的快乐，并为下一步的活动做准备；二是组织幼儿用自编的玩具玩水，增添活动情趣，并在玩耍中观察物体的沉浮现象。此活动可一次进行，也可分两次进行。家长或教师都可带幼儿活动。
活动目标
1．认识槐树，会用槐树叶梗编笊篱，体验自制玩具的快乐。
2．通过观察、实验，让幼儿感知、探索物体在水中的浮沉现象，产生继续探究的愿望。
3．培养团结协作的能力，加深对自然环境的认识。
活动准备
1．活动在夏季槐树叶长大时进行，提前找好用作编笊篱的树，保证周围安全。
2．活动前采一些槐树叶，足够每位幼儿编笊篱所需。铁制笊篱一把。槐树叶梗编
