绍兴黄酒博物馆导游词
第1篇:绍兴黄酒博物馆导游词
绍兴黄酒博物馆导游词
作为一名具备丰富知识的导游,就难以避免地要准备导游词,一篇完整的导游词,其结构一般包括习惯用语、概括介绍、重点讲解三个部分。那么写导游词需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的绍兴黄酒博物馆导游词,仅供参考,欢迎大家阅读。
绍兴黄酒博物馆导游词1
中国米酒,世界上最好的,是中华民族的国粹。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,也是绍兴的“黄金名片”。其酿造技艺是首批国家级非物质文化遗产保护对象。绍兴黄酒历史悠久,技艺精湛,酿造条件独特,内在品质优良,享誉国内外。
绍兴黄酒城位于绍兴古广香桥附近,绍兴城周边河流,占地28000多平方米,集文化、历史、旅游、购物于一体。作为核心,黄酒博物馆是中国第一个以黄酒文化和工业文化为主题的专业博物馆,占地近万平方米。博物馆通过各种展示手段,全面展示黄酒悠久的历史和文化精髓,提供酒展、花雕展示、花雕品酒等服务,还开展倒酒单、花雕DIY、立体钱币品酒、个性化酒标制作等活动。还有茶室、餐厅、商场等休闲设施。是集黄酒展示、文化研究、收藏交流、休闲娱乐、旅游购物等功能于一体的综合性文化旅游体验圣地。
博物馆占地3万平方米,建筑面积1.6万平方米,是中国最大的黄酒博物馆。博物馆广场上有“品”字形花岗岩石雕、“青铜六礼”锡青铜雕塑、“壶酒兴国”主题浮雕、酒坛所筑的“城墙”、重27吨的“酒器”等。是一件醇香醇酒,传世的艺术品。黄酒博物馆的设计很有特色,汇集了国内很多优秀的:国内最大的木压机;中国最大的米酒器皿;中国最大的地下酒窖和用936个酒坛建成的“城墙”。
绍兴黄酒博物馆导游词2
中国黄酒,天下一绝,是华夏民族的国粹。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,也是绍兴的“金名片”,其酿制技艺更是首批国家级非物质文化遗产保护对象。绍兴黄酒历史悠久,技艺精湛,得天独厚的酿造条件和卓越的内在品质,闻名中外,被誉为东方名酒之冠。
绍兴黄酒城坐落于绍兴古老的光相桥边、绍兴环城河畔,占地28000余平方米,集文化、历史、旅游、购物于一体,作为核心的黄酒博物馆是国内第一家专业性的以黄酒文化和产业文化为主题的博物馆,占地近10000平方米。博物馆通过各种陈列手段全面展示了黄酒的悠久历史和文化精髓,提供酒道表演、花雕演示、花雕品鉴等服务,还推出酒令投壶、花雕DIY、三维投币品酒、个性化酒标制作等活动,并设有茶室、酒楼、购物商场等休闲设施,是一个融黄酒博览、文化研究、收藏交流、休闲娱乐、旅游购物等功能于一体的综合性文化旅游体验圣地。
博物馆占地三万平方米,建筑面积一点六万平方米,为中国最大的黄酒博物馆。在博物馆广场上,有结合绍兴特色和酒文化特色的“品”字型花岗岩石雕、“青铜六礼”锡青铜雕塑、“壶酒兴国”广场主题浮雕、酒坛垒成的“城墙”、重达二十七吨的“酒器皿”等,是个酒韵流芳、经世传承的艺术品。黄酒博物馆的设计非常具有特色,汇聚众多中国之最:国内最大的木榨;国内最大的黄酒器皿;国内最大的地下酒窖和用九百三十六只酒坛垒成的“城墙”。
绍兴黄酒博物馆导游词3
中国黄酒,是华夏民族的`国粹。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,也是绍兴的“金名片”,其酿制技艺是非物质文化遗产保护对象。绍兴黄酒历史悠久,技艺精湛,得天独厚的酿造条件和卓越的内在品质,闻名中外。中国黄酒博物馆坐落于绍兴古老的光相桥边、绍兴环城河畔,占地28000余平方米,集文化、历史、旅游、购物于一体,占地近10000平方米。
中国黄酒,是华夏民族的国粹。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,其酿制技艺是非物质文化遗产保护对象。绍兴黄酒历史悠久,技艺精湛,得天独厚的酿造条件和卓越的内在品质,闻名中外。
绍兴黄酒博物馆坐落于绍兴古老的光相桥边、绍兴环城河畔,占地28000余平方米,集文化、历史、旅游、购物于一体,占地近10000平方米。博物馆通过各种陈列手段全面展示了黄酒的悠久历史和文化精髓,提供酒道表演、花雕演示、花雕品鉴等服务,还推出酒令投壶、花雕自制、三维投币品酒、个性化酒标制作等活动。
绍兴黄酒城设有茶室、酒楼、购物商场等休闲设施,是一个融黄酒博览、文化研究、收藏交流、休闲娱乐、旅游购物等功能于一体的综合性文化旅游体验圣地。
第2篇:游绍兴黄酒博物馆小学作文500字
游绍兴黄酒博物馆小学作文500字
7月20日,我们全体营员兴致勃勃地去参观绍兴黄酒博物馆,虽然外面骄阳似火,但仍没法阻挡我们热情的脚步。
终于上车了!一路上,大家有说有笑的,在快乐的谈笑声中,我们不知不觉地就来到了博物馆对面的广场上。这个广场可漂亮了!你看!那一朵朵色彩斑斓的玻璃荷叶围成的一个大圆圈,圆圈中间还有些少许的荷花,听导游说:“到晚上的时候,这里还会有彩色的喷泉呢!”
进入博物馆,我第一眼看到的是一个巨大的.花雕酒酒瓶,酒瓶的正面画有一只栩栩如生的凤凰图案,它眼睛注视着前方,展开双翅,像是要腾空起飞的样子。酒瓶的背面则是一位笑容可掬的仙女,她手持一把扇子,冉冉上升,周围则是朵朵“鲜花云”。
接着,我们又看到了从古至今的一些酿酒工具,也知道了女儿红的来历。最有意思,让我好奇的是桌子上摆放着的下酒菜,一开始,我还真以为是可以吃的,差点就要拿来品尝一下,真的是做的栩栩如生啊!
接下来,我们来到了地下酒窖,一股浓浓的酒香扑鼻而来。啊!下面有好多的美味黄酒呀!一排排,一层层,整整齐齐,真是雄伟壮观啊!而且品种各不相同,年份也不同。出了地下酒窖,我们大家开始品尝黄酒了!我妈妈尝了许多黄酒,我站在一旁,一股股酒香迫不及待地钻进了我的鼻子里。让我也有了想品酒的念头,于是,我便让妈妈给我喝了一小口,“啊!真是香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚啊!”我不经连连称赞道。
最后,导游领我们参观了酒杯展厅,那里陈列了从古至今的不同酒杯,有战国时期的青铜酒杯,呈暗绿色,有清代铜酒杯,有明代的青花酒杯,有......我们还了解了三位酿酒高手的事迹,我不得不为他们精湛的技艺所折服。正是因为有了一代又一代大师的传承,绍兴黄酒博物馆的地下才能存放着上千台正在“呼吸”的陈年原酒,我们的黄酒才能成为国粹。
绍兴黄酒博物馆不仅为旅客带来了独特,趣味的文化体验,更是一处黄酒探秘,亲子互动的绝佳空间。
第3篇:绍兴黄酒品种
绍兴黄酒品种甚多,著名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。
1.元红酒:旧时称“状元红”,是因在坛壁外涂朱红色而得名,是绍兴酒的代表品种和大宗产品。用摊饭法配置,属于型酒。此酒发酵完全,含残糖量少,色液橙黄清亮,具特有芳香味甘爽微苦,含酒精16.0%-18.0%(V/V),糖分<0.90克、100毫升,总数<0.45克/100毫升,深受饮酒者的普遍喜爱。2.加饭酒:它比元红酒酿造配料中糯米的使用量增加10%以上,所以称加饭酒。酒质丰美,风味醇厚,是绍兴酒的上等品。酒度18度,糖分2度,高于元红酒。似葡萄酒的“半干”类型。
3.花雕酒:加饭酒经多年贮存即为花雕酒。按浙江地方风俗,民间生女之年要酿酒数坛,泥封窖藏,待女儿长大结婚之日,取出饮用,既是花雕酒中著名的“女儿红”。因这种酒在坛外雕绘有我国名族风格的彩图,故取名“花雕酒”或“元红花雕”。
4.善酿酒:用已贮一至三年的陈元红酒,代水入缸与新酒再发酵,酿成的酒再陈酿一至三年,所以之酒香气浓郁,酒质特厚,风味芳馥是绍兴酒之佳品。5.香雪酒
第4篇:绍兴黄酒市场调研
调研对象:__________________联系方式:_________________
绍兴黄酒消费情况调查问卷
尊敬的先生/女士:
您好!我们是绍兴黄酒集团市场部的职员。现在,我们正在做一份关于绍兴
黄酒销售情况的调查问卷。希望能够占用您的几分钟时间完成一份问卷,您填写的内容对我们很重要,我们会对您回答的问卷进行保密工作,衷心希望得到您的配合。谢谢!(多选题我们会在题目后方注明)
1.您的性别:()
A.男B.女
2.您的年龄:()
A.25岁以下B.25-40岁C.41-55岁D.55岁以上
3.您的月收入:()
A.2000元以下B.2001-4000元C.4001-6000元D.6000元以上
4.您的职业:()
A.企业职员B.自由职业者C.工人D.科教文卫工作者E.个体从业人员
F.离退休人员G.下岗/待业人员H.其他_____
5.一般情况下,您会选择购买哪种酒:【多选】()
A.白酒B.外国蒸馏酒C.葡萄酒D.黄酒E.其他_____
6.您所知道的绍兴黄酒的品牌有哪些:【多选】()
A.会稽山B.古越龙
第5篇:绍兴黄酒的做法
一、什么叫黄酒
黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。(突出纯粮、酿造。)
二、什么叫绍兴酒(绍兴黄酒、绍兴老酒)
绍兴酒是以优质糯米、小麦和在绍兴特定地域内的鉴湖水为原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。(目前只有15家企业真正使用绍兴黄酒、绍兴老酒的证明商标,只有6家企业真正属于绍兴酒原产地域保护企业,中粮绍兴酒业有限公司是其中一家。)
三、绍兴酒的原料
主要原料及辅料:
(一)糯米
(二)小麦
(三)鉴湖水
(四)酒母
(一)糯米比喻为“酒之肉”。为什么酿制绍兴酒一定要采用糯米,而不是用粳米或籼米。
1)糯米几乎都是支链淀粉存在,而支链淀粉分子形状不规则,分子间的排列较疏松,吸水快,容易蒸煮糊化,有利于糖化、发酵。
2)糯米中的淀粉分枝点上糖化比较困难,所以最后在酒中残留的糊精和低聚糖较多,因此糯米酒的口味比较醇厚。
3)糯米含蛋白质、维生素、灰分比较小,因此用糯米酿成的酒杂味少。
4)粳米支链淀粉为83%,直链淀粉为12%,籼米
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