远去的榨油声散文
第1篇：远去的榨油声散文
远去的榨油声散文
“嘭，嘭——”
一阵间隔而持续的榨油声，从山那边传过来，遥远而沉闷。虽只一山之隔，却是横亘两县。
这是湖南偏远地区的两个县。山那边是邵阳，山这边是新宁。山那边是母亲的娘家，山这边是我的祖籍。
当年，母亲从山那边嫁过来，正是“大食堂”前后，与母亲一同嫁过来的还有好几位姑娘，她们都是邻村相识的姐妹，而且都是同一个姓，几乎都还挂着点亲。
她们一同嫁过来的原因很简单，但也很荒唐。用她们当年自己的话说，因为山那边地多，太辛苦；而山这边地少，便轻松。因为当时都是吃“食堂”，做多做少都一样吃。
谁知道，她们嫁过来以后，食堂便解散了。于是，在后来的以队为单位的分配制度下，当她们生下一茬又一茬儿女时，她们便备尝了饥荒与艰苦。于是，山那边的娘家，便成了她们每年青黄不接时外借的去处。她们也后悔她们当年外嫁时选错了地方。
当然，她们缺乏的不仅仅是粮食。每年过年前，她们还要从山那边的娘家，捎回来一两坛茶油。山那边地阔人稀，山林也宽，山上都种着油茶。而山这边，便只能在山地里种些油菜了。
茶油比菜油好吃，炒菜也香。尤其是每年过年，山里人都要炸几锅油炸豆腐。那茶油炸的豆腐又脆又香，成色也好，黄橙橙的，从不变黑，而且不易霉变，耐收藏。但菜油炸的豆腐就不一样，总是炸不透亮。
那时候的菜油或茶油，都是古老的油榨坊榨的。我们这边没油榨坊，不知道那菜籽是送去哪里榨的，我小时候并不知道。但我母亲的娘家，她们队上就有一个自个儿的油榨坊。也许那油榨坊还是解放前遗留下来的。
我对那油榨坊的记忆，也就停留在三五岁，后来便再没有见过了。现在回想起来，也已经不太清晰。
小时候被父亲带去外祖父家拜年，间或也会跟了父亲去看榨油。那榨油坊修在远离村子的一个单独的地方，中间一个圆圆的大碾盘，碾盘边上是很深的碾槽，碾槽里撒上炒熟的菜籽或茶籽，然后压上碾子套上牛，赶着牛绕着碾盘不停地转圈。等茶籽或菜籽碾碎了，然后盘成油饼，把油饼塞进饼槽里，然后加上塞，一个又一个的加，然后两个或三个人推着一个悬挂着的'大石墩，一下又一下地撞击挤压的塞子。然后就发出一声又一声的“嘭嘭”声。
然后，油就被榨出来了，汩汩地流进油槽。直等到油完全沥干，然后才停止加塞，取下油饼。菜籽的叫菜饼，茶籽的叫茶饼。我们那地方又叫菜枯和茶枯
菜枯和茶枯都是不错的肥料。但茶枯还能作农药杀虫、作诱饵捕鱼、当肥皂洗衣服。据说，茶枯里含有去污力很强的皂角素，可以清洗掉衣服上不易洗去的污渍。冬天里天寒，山里人还用茶枯烧了当木炭御寒。把茶枯扔进火炉里烧透，然后夹出来，放进火盘里，那茶枯烧得红红的，既不灭又无烟，比木炭还耐燃。每年冬天，母亲回娘家时，总会从外祖父家捎回一些茶枯。
但在我孩时的记忆里，让我感兴趣的似乎并不是这些。我更感兴趣的，是我稍大些后，父亲或外祖父会把我带到他村前的茶林里，采树上的“茶舌”（有些地方叫“茶耳”）或“茶泡”。这“茶舌”或“茶泡”，我家中山上的野油茶树上也会有，只是那野油茶树，一直没长成这么高，也没这么大。
小时候，我们常常把牛赶到村后的山上。初春季节，树木经风一吹纷纷绽放新芽，山里人都叫“冻树木芽”。许是经不住春寒的料峭，那油茶树初发的新叶，有些便被冻成厚厚的“茶舌”。那茶舌开始时是红色，吃起来有点苦涩。但等成熟后，脱掉了那层红色的皮，便变成了白色，吃起来甜甜的，很有水分。小时候，我们都特别爱吃，所以印象就特别深刻。
还有就是茶泡，长成桃子或茶果的形状，但里面是空的，开始时表皮也是红色，等红色的皮脱去了，便成白色。这茶泡比茶舌更好吃，据说是茶花花果的变异。但我屋后山上的野油茶树，许是树太小，于是就很少长出茶泡。只有外公家队上的茶林里，才能经常摘到茶泡。
有时候，母亲春种时回娘家送节，便会从娘家山上的茶林里摘回些茶泡带回家。我们吃了就格外惦念。
春暖花开时节，看着山上那开得洁白的茶花，我们就觉得格外亲切。有时候早晨进山，看着那雾岚渐渐退去，树叶或花瓣上的露水纷纷滴落。当蜜蜂在花叶间飞来飞去，有时候停留在那花蕊上不肯离去，我们就觉得那花露一定格外甜蜜。于是从山下的地里拔了那刚抽穗的麦秸掐了，一头塞进油茶花里，一头含在嘴里，学了那蜜蜂的样子慢慢吮吸。果然，那花露便格外地甜。
油茶是再生树种，往往砍了以后就会从树蔸里长出再生的新芽。
不管是外公家门前队上的油茶林，还是我屋后那长了又砍、砍了又长、一直没长到人头高、也从未挂过果的油茶树，它们留给我的印象一直深刻。
小时候看过一些写到有关于茶花的文章，我看了后一直感到奇怪，为什么那里面一直只提到茶花，却从未提到茶果或茶子。我于是便怀疑那书中说到的茶花，是否跟我见过的油茶花是同一物种，我甚至怀疑这是我乡下方言的名称。我于是翻看过许多资料，一直没能得到明确的区分。日前有人告诉我，说人们通常提到的茶花，指的是山茶花，是观赏类树种，而油茶，只是山茶的一种。我听了这让我仍然感到有点模糊的概念，但我仍然在心里对自己说：也许油茶是山茶里唯一能挂果的一种吧。
这些年，常常听人说，茶油的价值越来越高，茶油的营养价值仅次于橄榄油。我于是每次去市场或超市，便总想找到一瓶茶油，找回我孩时熟悉的味道。但我一直没能找到。
“嘭——嘭——”
那遥远而沉闷的榨油声，已经远去。但人们对茶林、茶果、茶油、茶饼、茶花、茶舌与茶泡的喜爱，一直没变。
第2篇：远去的辘轳声散文
远去的辘轳声散文
今天回老家的时候，我看到西平房的外面还放着一个旧迹斑斑的倒筲，倒筲上留下了岁月的斑驳，不由地勾起了我的回忆。
倒筲，可能因“倒”而得名的，头儿圆圆，屁股尖尖，永远也站不起来。放到水面，它就会一头扎进水里灌满水；提到井台，它就会一头扎进水沟里，水就会顺着水沟“汩汩”流淌。倒筲正因为有这个特点和优势，才和辘轳结为了“连体兄弟”。
过去的那个大集体年代，各家各户都有自留地，自留地都变成了菜园子，菜园子需要浇水，就得用辘轳提水，它是菜园子里必不可少的工具。我从小就爱跟大人们到菜园子去玩耍，于是，从记事起就认识了井沿上的辘轳。
说起辘轳，现在的年轻人大都不知为何物，更不会有绕转辘轳的经历，《辞海》是这样解释：“安装在井口上方的绞车式起重工具。井上竖立支架，上装可用手柄绕转的轮轴，转轮上绕一绳索，绳的一端固定在转轮上，另一端系提物容器。绕动手柄，使转轮绕轴旋转，容器即被提升……常用于从井中汲水，也用于地下工程的施工出土和凿井采矿等。”
看着辘轳的形象解释，我眼前立时浮现出了老家菜园子井台上的那个辘轳的形象：在井台的南端牢固地立着一块中间凿有长方形孔的石材，一根圆木轮轴（辘轳芯子）的长方一端正好穿过石材孔，牢牢地固定在石材上，辘轳芯子上转动着辘轳，辘轳与手柄的衔接处拴着绳索的一端，依次均匀地一道道缠绕在辘轳上，绳索的另一端系着一个黑铁皮做成的头圆屁股尖的大水桶（老家叫倒筲）。
老家的菜园子里因大都种植大姜，在老家叫姜地。大姜离了水可不行，它渴了的时候就要用辘轳提水止渴，因而与辘轳结缘很深。记得当年那东西南北河岸的`姜地里，浇地的水井，真可谓是“星罗棋布”，有水井的地方，必有水车和辘轳。因辘轳用起来造价低，用起来也更方便些，所以浇大姜的时候大都用辘轳。辘轳转动起来会发出一种奇妙的声音，无论走到东西南北那条河的岸边，听到的都是“吱呀、吱呀”的辘轳声，“吱呀……吱呀……吱呀……”辘轳声，成了乡村田野里最美妙最悦耳的音乐。
当年与辘轳打交道很多、很多，细细想来，那一幕幕就像放电影一样浮现在眼前：天旱的时候，人们就把铺盖卷放到井沿上，与辘轳为伴，每当井里的水能灌满水桶的时候，辘轳就会忙碌起来，只要它一忙碌，那“吱呀”声就会不停歇地响起来，“吱呀……吱呀……”这声音有时在傍黑天响起，有时在夜深人静的时候传出，有时在凌晨传来；天旱时候的辘轳声，没有定时，时断时续。人，日以继夜；辘轳，夜以继日。平日里，天不旱，水充足，人们只在白天里浇地，排号排得老长老长，一家挨一家，有的轮上自己浇地了，就换上了自己带的辘轳，有的干脆用着上家的辘轳接着浇，这可就苦了只会“吱呀”叫的辘轳，浇了这地浇那地，“吱呀、吱呀”地叫着不停息。辘轳“吱呀、吱呀”的叫声，水沟里哗哗的流水声，人们浇地改沟的吆喝声，浇完姜地的欢笑声……声声交织在了一起，划破了乡村田野静寂的长空。
在用辘轳浇地的岁月里，我常常见到本家的“四姊妹”艰难浇地的身影，她们的父亲远在兰州工作，母亲体弱多病，只靠她们姊妹四个管理着姜地，一个个从不能绕辘轳到都能绕辘轳，辘轳的“吱呀、吱呀”声，似乎在为她们鸣着不平；在用辘轳浇地的深夜里，我看到了村子里许多大伯、大姨和大叔的身影，辘轳的“吱呀、吱呀”声，替他们在艰苦的深夜里呼唤着幸福的黎明……
记得在我十六七岁的时候，心灵手巧的父亲见我用大辘轳浇地有点费劲，就用四块硬木切割成扇形，制作成了一个轻便的辘轳，用起来轻松多了，我暗暗佩服父亲的灵巧，更感激他对我的关爱。我曾用这轻便的辘轳汲水浇地，用这轻便的辘轳来挖井拔土，用这轻便的辘轳往井下放大姜……辘轳的一圈圈绳索里，缠绕着我的青春岁月；辘轳的“吱呀”声里，鸣响着我的美好心语……
后来，我参了军，就再也没有见到我家的那个辘轳了；再后来，其它辘轳就极少见到了，辘轳声已渐行渐远了。
辘轳，曾作为乡村的一个标志性象征，也是一个时代的象征，给农人们留下了难以磨灭的印象。如今，辘轳声远去了，带给人们的是深深的思索，有对艰苦岁月的慨叹，有对辘轳付出辛劳的感激，还有对那远去的辘轳声的美好回忆和深深怀念……
第3篇：远去的蛙声散文
远去的蛙声散文
久住城市的人，向往着绿色的森林、广阔的草原、空旷的田野。森林里那高大的树木、清新的空气、啁啾的鸟声会使你有一种超凡脱俗的感觉；草原上蓝天飘忽的白云、茸茸的绿草、奔腾的骏马会使你心旷神怡；而我独钟情于空旷的田野、树林中的小村庄，这里可以摆脱城市嘈杂的噪音，摆脱浑身的汽车尾气、工业废气。看，阡陌的田野，欢牛摆着尾巴在悠闲地觅草，懒洋洋地，不时转过头来瞪着躺在草地上暖太阳的牧童；溪水从水沟里潺潺地流过，远处，几只小鸟在牛背上欢蹦乱跳，相互逗乐。
每当我徜徉在田野间，总感觉有阵阵熟悉的声音在耳边回荡，由远而近，若隐若现。那不是耳熟的乡音，也不是乡间鼓钹锣镫的合奏，那是我久违儿时的“田园交响曲”——蛙群的合鸣声。儿时，田野里的蛙鸣是我至今难以忘怀的，春耕时节，广袤的田野正当红花草争奇斗妍时，却被无情的犁铧在农田里来回交织翻滚，几天下来，绿的田野、花的田野变成了一片沼泽之国，但正是青蛙撒欢的时候。夜幕来临，青蛙开始拉开合鸣序曲，随着夜色临深，渐次地进入高潮，细听，“呱、呱、呱、呱”，此起彼
第4篇：远去的蛙声优美散文
远去的蛙声优美散文
一望无垠的田野到处是水汽弥漫，绿色的水稻和绿色的树冠、大路和远山隐现在云雾之中。赤脚的农人赶着拉车的牛奔向自家的田地，树上响着布谷鸟和喜鹊的叫声，田沟里响着乡间最美的青蛙的合唱……这就是我温馨富庶的家园，这就是我如画如诗的家乡。
儿时的我就是在蛙声中度过的。那此起彼伏的蛙声是百听不厌的生命潮声，是久久不散的故乡情结。
我的家在村边的最北端，一条溪流从山那边流经我家的后边潺潺地流向远方，不远处是一大片肥沃的田地。听奶奶说，婴儿时我躺在摇篮里，听着那“呱呱呱……”的蛙鸣声、潺潺的水流声和母亲哼着的催眠曲甜美地进入梦乡。儿童时期，遇到下雨天的傍晚，我看到青蛙等小生灵争先恐后地从洞穴里，从田野里，从溪流中蹦跳到了我家满地雨水的庭院里，蛙叫蝉鸣等各种动物的声音宛若一曲大合奏，而蛙声最为嘹亮，最为动听，恰似这大合奏中的主旋律。每当这时我就和邻居的小伙伴追逐着我们喜爱的青蛙，偶尔捉到一只两只，我们就将它放在破旧的水缸里，每天捉来小虫放进水缸喂养着……
后来到离村较远的中学读书，农忙季节放假回
第5篇：远去的风仙声现代散文
远去的风仙声现代散文
春节串亲时，在一亲戚家无意中见到了一件久违的家什——“风仙”。望着布满灰尘的“风仙”，眼前映现出一幅遥远而又熟悉的农家炊景图：低矮的茅草房，土灶上蹲着一口大锅，炊烟袅袅，伴随着“呱嗒、呱嗒”的“风仙”声，灶膛里的火苗发怒般一次一次贴着锅底蹿出……
“风仙”，是我们家乡对风箱的一种方言叫法。缘何把风箱叫“风仙”？没有可查之据，我想可能是风箱满肚子的风，顺嘴而出，随叫随到，取之不尽，用之不竭。犹如能吹风的.神仙一样的缘故吧。“风仙”相比风箱而言，叫起来更亲切，村子里的大人小孩都习惯叫“风仙”。
“风仙”，在农家生活还不算宽裕的年代，是农家做饭时必不可少的一种鼓风工具。“风仙”，由箱体、活塞、拉柄、活门、出气孔组成。推拉“风仙”拉柄时，箱体内连着拉柄双杆绑缚鸡毛的活塞来回地压缩空气，将鼓起的空气通过出气孔送入灶膛，前后玲珑乖巧的两个活门也随之“呱嗒、呱嗒”有节奏的响起，好像一对含情脉脉对唱山歌的情侣一般，这边悠扬声落，那边婉转音起，此起彼伏，伴随着袅袅炊烟，传遍半个村庄。无论是清
第6篇：远去的木屐声
远去的木屐声
燥蝉的谢幕，带来了丝丝的秋凉，那远去的岁月，随着记忆中走来。
记得，我那小时候，在那天气炎热的夏天，那时没有现在的各种各式的凉拖鞋。那时的夏季大人们脚上的木屐拖鞋在地上，发出嗒哆嗒哆的声音，清脆而嘹亮。我当时羡慕极了，非常地想拥有这样一双木屐拖鞋。
我就嚷嚷地让大叔找块约2厘米左右，厚苦楝树木板，刨光滑后按脚的尺寸画上脚形，用锯子锯下来，再找来不用的帆布带，用木钉将其钉在鞋的两侧面，一双简易的木屐拖鞋就做成了。
当时我很得意的穿在脚上，不知怎的那木屐拖鞋，在我的脚上却没有发出那大人穿在脚上嗒哆嗒哆的响声，而是那呱呱呱呱的声音有点不那么协调。
那时的木屐拖鞋虽然很硬，但很平滑且微凉的惬意；不像现在的拖鞋舒适轻巧，却没有了那种木屐的嗒哆和呱呱之声。
尽管那远去的木屐拖鞋年代，可耳边依旧觉得那木屐发出的声，是那么地悠扬悠扬的，就像在秋天里久久回荡的山旷声音。相似那天外的籁竺之音，鼓角凌天籁，关山倚月轮那种意境，像那潺潺的溪水静静的缓缓的细细的流来，有着一种特别的沁人心脾的清爽。
