做豆浆的教学设计
第1篇：做豆浆的教学设计
做豆浆的教学设计
一、活动目的：
1、尝试用不同的工具制作豆浆，探究了解各种工具的特点和使
用方法，解决制作过程中发现的问题；并能用语言、图表表
达交流制作的过程。
2、体验、分享制作豆浆的快乐，感爱科学技术的发展对人们生
活的影响。
3、锻炼幼儿的小肌肉，提高手部动作的灵活性和力量。
二、活动准备：
1、物质准备：石臼、石磨、电动粉碎机；黄豆、花生、杯子、勺子、抹布；幼儿记录表（可以园内准备也可以与家长共同准备）
2、经验准备：
①在点心环节喝豆浆，了解豆浆与黄豆的关系，并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角，鼓励幼儿观察黄豆的变化情况。
②在区域中投入上述工具，认识工具名称，探究石臼、石磨的使用方法。
三、活动过程：
活动一：认识工具
1、活动形式：
①安排参观食堂叔叔制作豆浆的过程。
②讨论：用什么工具使豆子变碎、变细？
③集中介绍工具名称及安全要求，之后投放探索区，幼儿自由进区实践，充分体验感知每种工具的特点和使用方法。
2、指导要点：
①了解工具的名称及特征。
②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。
3、观察与推进：
幼儿参观了食堂叔叔用渣浆分离机制作豆浆，用锅煮豆浆的过程并懂得了要用泡过的黄豆做豆浆。于是，他们产生了自己做豆浆的愿望。“小朋友可以用什么工具来做豆浆”。带着这个问题，孩子们在家长的协助下，有的到花鸟市场买来了石磨，有的从家里带来了石臼、电动粉碎机。在区域活动时间晨，幼儿开始尝试将老师投放的材料如：米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎机来磨碎、磨细。通过一段时间的操作，幼儿对带来的这些工具有了基本的了解。幼儿通过多次操作工具，对工具的.使用越来越熟练，操作的动作和方法也更正确了，下一步，可以让他们开始尝试制作豆浆了。
活动二：制作豆浆
1、活动形式：
分小组活动形式和区域活动形式投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试、体验、感知。
2、指导要点：
①鼓励幼儿自选工具制作豆浆，并仔细观察自己使用的工具做出来的豆浆是什么样的？
②支持、帮助和引导幼儿发现和解决制作豆浆过程的问题。
③在尝尝自己做的豆浆时，引导幼儿思考有渣的豆浆喝起来感觉怎样？怎样才能喝到平时幼儿园里喝到的没渣的豆浆？
3、观察与推进：
幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓厚，三种工具都有若干幼儿选用。幼儿在操作中发现：不管用什么工具做豆浆都要加水才行。同时，他们还不断交流自己的发现的体验，①大石臼很快就能舂出豆浆，小石臼的锤子小，豆子一直舂不烂；②用石磨做豆浆时，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它们捅下去；③而用电动粉碎机时要把黄豆加到有刀的小罐子里，还得盖紧盖子，才能磨出豆浆。他们还发现石臼、石磨做出的豆浆是渣、浆混合的，味道口感粗涩。幼儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣，如：水果网、鱼网、过滤杯、纱布、各种篮子，捞勺，甚至有幼儿说在纸盒上戳上几个洞来做过滤器。下一步活动中，可引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。
活动三、过滤豆渣
1、活动形式：
①收集和制作过滤。
②小组活动后在区角中继续投入材料，让有兴趣或体验不够的幼儿继续尝试。
2、指导要点：
①鼓励幼儿用收集到的过滤工具尝试过滤豆浆。探索发现过滤豆浆的好工具。
②鼓励幼儿探究。
3、观察与推进：
经过师生的讨论，幼儿选用了蒜头网兜、纱布、捞勺、水果网来做过滤工具。经过尝试操作，幼儿了解到①网兜洞较大的。“豆渣”会从网洞上掉下去②用纱布比较方便，过滤的豆浆更干净。通过两次制作豆浆以及区域活动中的探索体验，幼儿已积累了用不同工具制作豆浆的经验，甚至有的幼儿已经发现每次都是选用电动粉碎机的小组做的豆浆又多又快，而有的幼儿则认为石磨做的豆浆挺好玩的。由此，我们认为引导幼儿比较工具进而感知工具的演变的时机已成熟了。
活动四：比较工具
1、活动形式：以区域活动的形式开展。
2、指导要点：给幼儿提供记录四种工具使用情况的比较记录表，引导幼儿2-3人使用制作豆浆，并对每种工具的使用状况进行记录。附表格如下：
项目
比较
工具 卫生情况 省力情况 快捷情况 渣浆分离情况
石臼
石磨
电动粉碎机
全自动豆浆机
3、观察与推进：
幼儿用不同的工具材料进行制作豆浆并对操作工具的省力情况，快捷情况、渣浆分离情况，卫生情况几个方面进行的比较，并在图表上用符号记录。经过一段时间比较工具的探索，每个幼儿对每种工具都体验过，并记录自己的操作情况。有了较丰富的感性认识，再加上图表的记录帮助他们进一步意识到不同工具的速度和效率的差异，有的幼儿对老师说：我发现电动粉碎机做豆浆又快又干净，石磨、石臼做豆浆很麻烦。我们认为幼儿有了这一轮工具比较的经验，下一步可以呈现“全自动豆浆机”引发幼儿对工具演变的思考和感知科技发展给人们生活带来的便利”的认识上。
活动四：了解工具的演变。
1、活动形式：以集中活动形式进行。
2、指导要点：
通过图表的比较及品尝教师使用“全自动豆浆机”做豆浆进一步帮助幼儿感受到科学技术的发展、工具的演变给人们生活带来的便利。
3、观察与推进：
幼儿在展示板前相互交流各自的记录表，并在集体谈话时描述了自己的记录和体会。为了进一步让幼儿感知工具演变的过程，教师结合图表，帮助幼儿比较梳理有关经验并简要小结，同时也为了增强幼儿的认识，教师演示了用“全自动豆浆机”做豆浆的过程并让幼儿品尝使幼儿切身感到“全自动豆浆机”省力、快速、口感好、又卫生，是现在做豆浆的首选工具。
第2篇：第一次做豆浆作文
三（4）班 金笑含
每当我尝到豆浆的味道时，心里总在想：美味的豆浆是怎么做出来的？爸爸知道了我的心思，于是就建议我动手做一做。
今天早上，我早早地起了床，妈妈先把豆浆制作的过程简单地说了一遍，于是我就去拿浸好的黄豆。哇！昨晚浸下去的干瘪的黄豆，现在看起来真像一个个胖乎乎的小娃娃，浑身光润亮泽，可爱极了。妈妈在旁边提醒我，还有一些硬硬的小黄豆一定要捡掉；因为这些小黄豆水浸不了，妈妈说若放进去会损坏刀片。我仔细地捡掉硬豆，再把豆子放进网罩里，注意不能超过最高线，然后把网罩旋进机头，在豆浆机的打浆杯里放进清水，注意水位应在最高线和最低线之间，最后，把机头放到打浆杯上，插上电源。电源指示灯马上亮了，在机头上按下指触式开关，程序起动，豆浆机开始加热。加热到七十度后，电机开始自动进入打浆程序。每次持续打浆十五秒，电机休息十秒钟，这样连续打浆六次。浆打好了，电热丝又开始加热。豆浆的泡沫由于沸腾而上升，触及防溢探头，电热丝马上停止加热，等泡沫下降后又开始加热„„这样反复多次。十多分钟后，豆浆机“嘟嘟嘟”地叫了起来，告诉我豆浆做好了。
我把豆浆倒在碗里，分给爸爸妈妈喝。喝着我亲手做的豆浆，感觉今天的豆浆比以往更鲜更甜，爸爸妈妈也高兴地点点头。如果你不信，不妨来一试。
第3篇：第一次做豆浆作文
第一次做豆浆作文
在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编收集整理的第一次做豆浆作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
第一次做豆浆作文1
我们家新买了一台全自动豆浆机。
我提议第一次豆浆由我来做，爸爸妈妈都同意了。第二天一早，我洗刷完毕就跑到厨房，发现妈妈早就把黄豆和大米洗好了。于是我把大米和黄豆倒入容器里，加上适量的水，插上电源，按下按纽，我就坐在旁边仔细观察。
咦！这个容器除了里面在冒小水泡以外，没了其它的反应！“磨豆浆应该要旋转的呀。”我自言自语，“不会是机器坏了吧？”于是叫来了爸爸妈妈。妈妈也不大明白：“也许是先加热的，过会再看看。”疑惑中，一家三口不约而同将脸凑近豆浆机，继续“关注”。突然，“呼~~”里面的搅拌器飞快地旋转起来，豆浆机开始打磨了！这一转，差点就把我们的魂吓
第4篇：第一次做豆浆作文
第一次做豆浆作文
在学习、工作乃至生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的第一次做豆浆作文，欢迎大家分享。
第一次做豆浆作文1
前几天家里买了一台全自动豆浆机，我很好奇，想看看它究竟是怎样做出美味的豆浆。
这台豆浆机是橙色的，机身上有一个手柄，表面有“启动”和“选择”两个按钮，选择按钮有“湿豆”“干豆”“绿豆”“八宝”“清洗混合”等功能，机身下面是透明的杯子，中间有三个长短不一的棒子和一个锋利的呈“S”型的铁片。其中还有许多配件，一个把手，一张刷布，一个筛网，一把刷子等，把手和罐子连在一起，筛网放在罐子上面装豆渣，刷子和布用来清洗。
我早就想看看这台机器是怎么工作的，便在第二天早上备好所需的原料，马上开始做豆浆了我们把泡好的黄豆洗干净倒进机内，水加到1200毫升，插上电源，豆浆机马上发出“滴、滴、滴”的声音，表示可以正常工作了。我选择了湿豆功能，按下启动键，豆浆机马上开始工作了，剩下的事情就是在那等了。
第5篇：科学做豆浆教案
科学做豆浆教案
一、研讨意图
1、新手老师与能手老师创造性使用教育用书的比较研究。
2、活动内容和要求对中班幼儿的适宜性。
3、幼儿从不会到会做豆浆的学习过程及指导策略研究。
二、活动研讨实录：
新手老师**（中3班）和能手老师**（中1班）一起选择了省编教师用书中的《我会做豆浆》为活动内容，而后两人分别独自根据本班幼儿的实际情况，设计和开展了《我会做豆浆》系列活动，本园课题组对两个班级的活动进行跟踪观察，开展反思与研讨。
中一班第一轮研讨活动实录
教师：***
活动目标：了解工具的变化过程，学习制作豆浆的方法，体验制作的愉快心情。
活动准备：浸泡过的黄豆，石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机，电暖锅。
活动过程：
1、以“小熊请小朋友做豆浆”引题。
师：有只小熊开了一家豆浆店，今天生意太好了忙不过来，想请小朋友帮忙，你们愿意吗？
2、认识制作豆浆的工具。
（1）介绍工具的名称。
师：小熊家里有几种做豆浆的工具，我们先来认识一下吧。（石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机）
幼儿都很高兴，跟着老师。老师一边介绍工具名称，一边简单说说
第6篇：第一次做豆浆作文
第一次做豆浆作文
第一次做豆浆作文1
前几天家里买了一台全自动豆浆机，我很好奇，想看看它究竟是怎样做出美味的豆浆。
这台豆浆机是橙色的，机身上有一个手柄，表面有“启动”和“选择”两个按钮，选择按钮有“湿豆”“干豆”“绿豆”“八宝”“清洗混合”等功能，机身下面是透明的杯子，中间有三个长短不一的棒子和一个锋利的呈“S”型的铁片。其中还有许多配件，一个把手，一张刷布，一个筛网，一把刷子等，把手和罐子连在一起，筛网放在罐子上面装豆渣，刷子和布用来清洗。
我早就想看看这台机器是怎么工作的，便在第二天早上备好所需的原料，马上开始做豆浆了我们把泡好的黄豆洗干净倒进机内，水加到1200毫升，插上电源，豆浆机马上发出“滴、滴、滴”的声音，表示可以正常工作了。我选择了湿豆功能，按下启动键，豆浆机马上开始工作了，剩下的事情就是在那等了。
我在旁边一直观察着，发现豆浆机还是纹丝不动，这是怎么回事呢？我便问爸爸，“这豆浆机为什么不转呀，不会坏了吧？”。
“不是的，机身中最长的那个铁棒正在发热，要过几分钟它才转，你看那铁棒上有泡
第7篇：自己做豆浆作文
自己做豆浆作文
在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的自己做豆浆作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
自己做豆浆作文1
你会做豆浆吗？今天由我来教你自己做豆浆。做豆浆时第一步把黄豆放在凉水里泡几个小时，等黄豆软了再拿出来，如果你想黄豆快一点发软，就放在温水里泡。然后把黄豆洗干净，把烂的、坏的，小石子都捡掉。
现在我们拿出打浆机，把黄豆倒在打浆机里，加上1:3的水，按一下开关，打浆机开始工作，打好后把豆浆倒在碗里，豆浆上浮上一层泡沫，像冰激凌一样雪白雪白很好看，然后把打浆机里剩下的豆渣加一些水再打一次，把打出来的豆浆和第一次的豆浆混合，豆渣不要倒掉，还有用的。最后把豆浆倒进锅里。
小朋友们要注意，烧开的豆浆会膨胀，要小心点。等火开起来，我们用锅铲把豆浆翻来翻去。有时候豆浆会假熟，要多烧几次。过了好久，豆浆开始膨胀，快要满出来的时候，我们就立即关火，就这样反复地搞几
第8篇：第一次做豆浆的作文
第一次做豆浆的作文
暑假里的一天，我像往常一样起床，却发现，作为早餐的豆浆没有放在桌上。我打电话给上班的妈妈，原来家里的全自动豆浆机坏了，做不了豆浆了。我对妈妈说：“家里不是还有一个手动的豆浆杯吗？让我来做豆浆吧！”听完妈妈的嘱咐，我就开始动手做豆浆了。
我先把豆浆机里的豆和糖水分别倒在碗里，糖水有两大碗和一小碗。
我再把豆浆杯拿来，洗干净后，把豆豆放进去，再用漏斗把糖水倒进去，倒到600毫升的地方。这时，我发现有水从桌子上滴到了地板上。那时候，我只当它是别人洗手时溅出的水。可我回过头来看豆浆杯的时候，却看见水位在450毫升的地方。难道说漏水了吗？我连忙把水倒出来，盖上上面的盖子，检查下面的盖子有没有扭紧。扭开下面的盖子，清理扭纹上的豆豆，以免有缝隙扭不紧。我看没有豆豆会阻碍到扭盖子了，就把盖子扭紧，重新把水倒进杯里。可是，漏水的情况又出现了。奇怪，我刚才不是清理了豆豆了吗？怎么有漏水了呢？我再次检查下面的`盖子，原来我大意了，还有一些豆豆在扭纹那里。这次，我非常仔细地清理扭纹上的豆豆，心想：这
