第一次煎蛋
第1篇：第一次煎蛋
第一次煎蛋
第一次煎蛋1
一转眼就到了五一劳动节了，老师一道家庭作业：为家长做家务事。嘿嘿，老师又没说不能煎蛋，那我就煎个蛋得了。
说时迟那时快，我刚到家，就像兔子一样跳到冰箱前，“咣”打开冰箱用贼一样的眼神探索着冰箱里有没有鸡蛋。
忽然，一颗闪闪发光的蛋呈现在我面前，我小心翼翼地拿起鸡蛋，捧在手里，好像拿着什么宝贝似的，生怕弄碎。
我把蛋放在一口碗里，嫌弃地拿起还没刷干净的锅，把它冲干净放在灶台上，按下按扭，可是锅下的火还没着起来，就喷出一股刺鼻的烟，WHAT？什么鬼？这锅有问题吧？我突然看见了锅旁的煤气瓶，这才明白没有开煤气。
我用尽吃奶的力气拧开它，照原来的做法重新做了一遍，果然，顺顺利利开始了煎蛋。
我等油烧开后，我把蛋倒了下去，突然锅像炸开了一样，一直向外喷油，我吓得赶紧拿起锅盖，挡在我面前，当局势稳定下来时，我一把拿起铲子，把锅中的蛋翻了个面，可胸前的锅盖依旧没有放下，现在的我，可真像正在打仗的战士，无所畏惧地盯着油锅。
当油锅不再向外喷油时，我贼溜溜地看了一眼油锅，这才放心，我端起油锅把蛋放在盘子里，那香味，简直了！为了满足我的好奇心，我咬了一口，呸呸呸！什么鬼，那么苦！唉，那么久，我真是白折腾了！
这次是第一次煎蛋，虽然，蛋即抽象又难吃，但凡事总会有第一次嘛！
第一次煎蛋2
一个周六的下午，我写完作业，肚子咕咕直叫，看来我得找点吃的了。
搜遍了家中的每一个角落，始终没有找到一点吃的，妈妈因为公司有急事，也出了门，看来只能自己下厨了。做什么呢？就做煎蛋吧！虽然我没试过，但我看过妈妈煎过，好像也不难。
准备好材料，热好锅，放好油，拿出一个鸡蛋，我学着妈妈的样子，把鸡蛋在锅沿上一敲，糟糕蛋清、蛋黄蛋壳都进了锅里，我急忙用筷子去捞蛋壳，可一不小心，油溅到了我的手上，疼得我哇哇大叫。等我捞完蛋壳，鸡蛋的一面已经焦了。
吸取了上一次的教训，我这回小心翼翼地把鸡蛋请到了锅里，过一会翻一个身，觉得差不多了又把它移到了碗里。虽然没煎好，蛋黄还是半生半熟的，但饥肠辘辘的我，早已顾不了这些，狼吞虎咽，不一会儿，煎蛋就被我吃完了。
这时，妈妈回来了，看到我嘴角的蛋黄，她似乎明白了些什么，便走到灶台边，拿起一个鸡蛋，又示意我来看，她在我的面前示范了一遍只见锅铲不停地将鸡蛋翻动，直至鸡蛋的边缘变成金黄色，一个煎鸡蛋就出锅了。
我照着妈妈的样子，先热锅，再热油，接着把鸡蛋放入锅中，小心、仔细地翻炒了一会儿，转眼间，一个完美的煎鸡蛋就做好了。吃着自己做的煎鸡蛋我的心中洋溢着一种从未有过的自豪感！
这次煎蛋的过程使我明白了：很多事只有自己尝试了，才可能获得满满的成就感。
第一次煎蛋3
暑假里的一天，我在家里闲着没事。正巧，快到吃完饭的时间了，我想吃面条。可是只有面条，怎么能没有煎蛋呢？于是我想要煎蛋。经过我的再三请求，妈妈终于同意了这次让我来煎蛋。于是我开始了人生中第一次煎蛋之旅。
我来到锅面前，心里就已经十五个吊桶打水七上八下了。我可不能还没开始就放弃！于是我小心翼翼地打开了灶台的火，我先把油倒进去，再把鸡蛋的一头敲碎，正当我要把鸡蛋放入锅里时，油突然一炸，我手一抖，蛋壳进锅了，而蛋却掉在了灶台上。此时，就听到大姐在门口捧腹大笑。她边笑边说：“哈哈哈！我挺愿意吃蛋壳的！哈哈哈”
我收拾了一下后，准备再一次煎蛋。这次我可一定要成功啊！我倒油，把油烧热，磕蛋，倒蛋。这次倒蛋终于成功了！但煎蛋最可怕的就是把蛋煎焦。我小心翼翼地把鸡蛋来回翻滚。可是尽管我如此小心，最终我这个煎蛋新手，还是成功的把鸡蛋煎焦了。
不能放弃，再来一次！希望这一次能成功！我小心翼翼再小心翼翼，终于功夫不负有心人，鸡蛋被我煎成功了！鸡蛋表面金黄，吃起来又香又脆，真是美味极了！
原来这就是第一次，既简单又很难。通过这次煎鸡蛋，我深深体会到了做任何事都不要害怕困难。遇到困难更加不要放弃，要敢于再来一次。坚持就一定能够成功！
第一次煎蛋4
今天，我、爸爸和妈妈一起到厨房煎鸡蛋。我心里很紧张，因为我从来没有自己煎过鸡蛋。 爸爸从冰箱里拿来了三个鸡蛋 。妈妈把火点着，再把油倒进锅里。从来没有打过鸡蛋的我，还没等爸爸教，就顺手拿起了一个鸡蛋往桌上狠狠地砸了几下。裂开 的鸡蛋还没被我对准碗口，那鲜黄的蛋黄和透明的蛋白就一股脑地流到了桌上。
这时候，锅里的油已经热了。妈妈耐心地对我说：“打鸡蛋的时候不能把蛋对着桌面打，应该一手扶着碗，一手拿着鸡蛋， 把鸡蛋往碗边上砸，剥开的时候也有讲究，手要抠着那条裂缝用劲把蛋掰成两半，一定要把蛋打在碗里。”妈妈一边说就一边打了 个鸡蛋，让我把蛋倒进锅里。
我心里很高兴，看着蛋液像鱼一样在锅里吐泡泡。妈妈手里拿着锅铲，回过头告诉我：“在翻鸡蛋的时候一定要很轻很轻。 ”说着，妈妈把鸡蛋翻了个个儿。我看见一直在油里炸的那面已经变得有点焦黄了，还闻到了鸡蛋的香气呢。
妈妈连续煎了两个蛋后，就让我亲自动手啦。按照妈妈告诉我的“老妈秘籍” ，我首先开始打鸡蛋。有可能是我的劲儿太 大了，两个大拇指抠进了鸡蛋里。还好，这次蛋液不像以前那么调皮 了，准准地落进了碗里。油热了，我把鸡蛋倒进了锅里，心里 一直纠结着什么时候翻呢 ?
还好，妈妈提醒了我，在蛋液将要凝固的时候就拿锅铲试试看能不能动。能动，那就是能翻了。翻的时候来了，我手拿着锅 铲，使劲把蛋往上推，想让蛋滑进我的锅铲里。还好，快铲出锅的时候，蛋终于滑进我的锅铲里。我眼疾手快把锅铲瞬间一抖，蛋 顺利地翻了个个儿。
炸了一会后，我的第一个煎鸡蛋终于出锅了。香气扑鼻而来，我欣喜若狂，细细地品尝着我的第一个煎鸡蛋。
吃完后，我才想起来，居然没有放盐，可就是这么好吃!
第一次煎蛋5
妈妈推门而入，看到我一首的煤黑，和锅里煎的发黑的“不明物体”……
这天妈妈有事出门，下午才回来，午饭让我自行解决。妈妈走了正好让我大展身手，自己丰衣足食。今天中午的菜谱定为煎蛋。只有蛋才有丰富的营养和蛋白质，才配得上我这“高超”的厨艺。材料：鸡蛋，食用油，葱。一切准备就绪，点火，倒油。等到油滋滋响的时候就能把蛋打下了，但似乎没有我想象的那么顺利。看滋滋的油锅，我把蛋往锅边一敲就碎了，蛋清顺着裂缝流出来，我手忙脚乱的把蛋移向锅中，在蛋液出去的那一瞬间，跳起来的油溅到了我的手上，我疼的直接把手中的蛋液和蛋壳一起丢进了油锅……蛋1号，亡。坚持就是胜利，我取来清洁球，刷锅！一阵乱烧后，我再次点火，倒油。这次我是先把蛋打在碗里，准备好后，一下子就把蛋液倒进了锅里。有了上次的教训，我一把蛋液倒进油锅后就盖上锅盖，然后离得远远的。过了几分钟，家里的座机响了，我跑过去接电话，原来是水电局的来催交水电费了，我正嘀咕着要不要给妈妈打个电话让他去交水电费，忽然想起了一件很重要的事：我煎的蛋还在锅里呢！我大步奔向厨房，慌乱的从柜子里拿出盘子，然后关火开锅盖，只见我的蛋早已“面目全非”。
我正拿着锅铲准备装盘，我却听见了开门声……
第一次煎蛋6
“起床了！起床了……”闹钟把我叫醒了，我一看已经7点半了。感觉肚子有点饿，我请妈妈教我煎蛋。因为我一直想学这门手艺，但总是没时间，今天终于有机会跟妈妈学习了，妈妈也愉快地答应了，我开心的一蹦三尺高。
我从冰箱里拿出三个鸡蛋，拿了一个大碗，一双筷子。我拿起鸡蛋，在桌角上轻轻地磕了一下，鸡蛋完好无损。我又磕了几下，结果还是一样，我有点泄气了，难道鸡蛋真的这么难磕吗？
我手中的鸡蛋乐坏了，它昂着头，挺着将军肚，好像对我说：“嘿嘿，你不会磕吧，大笨蛋！”我生气极了。妈妈在我身边亲切地对我说：“磕鸡蛋用力要均匀，不能忽猛忽轻。”在妈妈的鼓励下，我又提起了精神。光滑的蛋壳终于破了，我赶快把手高高地抬起来，将蛋壳左右一掰，只听见“啪”的一声，鸡蛋打进碗里，按照同样的方法，我又打了一个、二个、三个，再用筷子搅匀，打开煤气灶，蓝色的火苗“噌”的一下子窜上来，快乐地舔着大锅。我赶紧把花生油倒进锅里，再把碗里的鸡蛋倒进锅中。过了一会儿，鸡蛋有了变化，蛋清像泡泡糖似的起了泡泡。我拿着铲子把蛋翻了个身，鸡蛋在锅里发出轻微地响声，飘出一股香味，真好闻啊！我关掉煤气，将蛋盛在盘子里，再放入少许盐，好吃的煎鸡蛋做好了！
看着黄灿灿的鸡蛋，我可真舍不得吃！这可是我艰辛劳动的成果呀！
第一次煎蛋7
每个人都有第一次，有第一次坐飞机、有第一次骑车、有第一次钓鱼、有……
那天晚上我们到很晚才吃晚饭。我们在楼下和朋友们玩，听到爸爸妈妈叫我和弟弟上去吃饭，我们急匆匆的跑上楼去，我和弟弟边跑边说今天晚上吃什么，我和弟弟认为晚上会很丰盛。我们兴高采烈的来到家门口，妈妈向我们微笑的说：“快进来吃饭吧！”我们点了点头我来到餐桌前，看见桌上只是中午的剩菜。我们吃完菜开可是还有饭而没有了菜，我提了个建议，说：“煎个蛋吧”！而爸爸妈妈却反过来说：“谁提的建议谁就执行”。
好吧！到我上场的时候了，我拿了几个鸡蛋，打碎蛋壳，把蛋流在碗里，再撒上一点盐，然后拿一双筷子把蛋打均匀。再把电磁炉开关按一下，听见滴的一声就开好了，然后把洗好的锅放在电磁炉上，等锅烧热再倒油下锅，最后等油热点把打好的蛋倒下锅。哎，总算可以可以歇一下了，平时看爸爸妈妈煎蛋那么容易，可做起来麻烦还真不少啊！(还真是看似简单做起来难)。这个蛋一倒进去就像和锅有着不解之缘似的，总是沾着锅不放，这时爸爸不知道从什么时候冒了出来，走到我旁边说：“把铲子在蛋旁边铲上几下，在把蛋翻过来不就熟了吗？我照做了。果然姜还是老的辣呀！
不久我的江炜牌煎蛋也就出锅了，虽然有几处焦，但是总比白色米饭要强。吃着自己煎的蛋还真有点高兴。
虽然我现在会煎蛋了，但是我对那一次煎蛋切记。
第一次煎蛋8
每个人的一生中都有许许多多个第一次，我也不例外。令我难忘的第一次是??
一个周末的中午，爸爸妈妈还没下班，我的肚子饿得咕咕叫，好像在催促我：“既然爸妈还没回来你就自己煮嘛！”于是我决定了。可是，我煮什么呢？突然我脑子里冒出一念头——煎蛋。
以前我没煎过蛋，现在做起来笨手笨脚的。一会儿系围裙，一会儿戴手套，还在镜子前转了两圈。
真是万事俱备——只欠东风（鸡蛋还没打呢）我就从冰箱里拿出几个蛋，刚想打，油还没倒！我就手忙脚乱地倒油，再把火打开。可没等我打蛋，油就“急”得“乱跳”跳到我的跳到我的手上；跳到我的眼里。我痛得哇哇叫，连忙把火关了。说：“不煎了！”然后回到房间睡觉。可我心里总不老实，觉得房里的东西都在嘲笑我：“看看她，真羞人！都五年级了，连煎蛋都不会！”我下定决心把蛋煎好。
我来到厨房，把东西整理好后，就细心地煎了起来。我吸取教训把鸡蛋、油放进锅后再开火。锅里立既发出“滋滋”的声音，鸡蛋像皂泡一样，一下子膨胀起来。我一边给鸡蛋“翻身”，一边唱着自己改编的健康歌：“左翻翻，右翻翻，鸡蛋翻翻……”过了一会儿我把盐放下去，再翻两下。煎蛋就做好了。我闻到了非常香的味道，看着金黄金黄的煎蛋，我笑了。吃一口，虽然没妈妈做得好吃，可这是第一次呀！能够做出来我就很满意了。
我想：我慢慢地长大了，一定要多做一些家务，为妈妈减轻负担。
第一次煎蛋9
在我的记忆中，妈妈给我做的事情多得数不清，犹如天上的星星一样多，而我为妈妈做的事情却一件也没有。我心里想想特难受，正好今天是三八妇女节，于是我打算为妈妈做一次爱心煎蛋。
我走进厨房，穿上围裙，拿出心型小铁锅放在煤气灶头上，打开闸阀把火调到最小，一切准备就绪后我打开冰箱从里面拿了几个鸡蛋出来，然后想着妈妈平时给我煎蛋的样子，用手拿住鸡蛋在锅边轻轻的一敲鸡蛋破了，还没来得及放到锅里蛋黄就掉到地上了，我又拿了一个再一敲，可是这次用力太猛了又失败了，我不甘心一次又一次的尝试，终于我成功的将鸡蛋倒入锅中，这时忽然“吱”的一声，油冒到了我的手上，手松了开来把锅边的盘子打翻了，幸亏那盘子是塑料的，没有摔坏，但是把我吓了一大跳，于是下面我更加小心了，过了一会儿蛋熟了，我在蛋上撒了一点盐就出锅了，于是我又成功煎了几个，看着盘子中黄灿灿的心形煎蛋我心里乐开了花，我将盘子端到妈妈跟前，当妈妈看见我煎的心形蛋时，夸奖我长大了会烧吃的了，于是妈妈尝了尝说：“嗯好吃”。妈妈抬头看见我手上被油烫的水泡，心疼的眼泪流了出来。
我心里久久不能平静，平时妈妈做好多好吃的给我，我还挑肥拣瘦，说三道四的，现在我终于明白了妈妈的辛苦，等我以后长大了做更多好吃的给妈妈。
第一次煎蛋10
我最喜欢吃妈妈煎的鸡蛋：金色的蛋黄，外焦里嫩的蛋白，再撒上一点白糖，真是色香味俱全。
这不，这个周末我肚子里的“馋虫”又想和这道“人间美味”来个“亲密接触”了。可是妈妈早早就去上班了，怎么办呢？肚子里的馋虫已经用“咕咕”的叫声抗议了，看来只能“自己动手，丰衣足食”啦！
但我以前也没煎过呀，只好回想着妈妈煎蛋时的'步骤，来个“依葫芦画瓢”。于是我打开煤气灶，在锅里放上油，还特意选了个大鸡蛋，就开始“操作”起来。待到锅内的油温差不多了，我赶紧把鸡蛋敲破放了进去，顿时，“呲啦”的油声伴着一些飞溅起来的蛋沫让安静的厨房一下子热闹了起来。我怕被油溅到，远远的拿着铲子去“对付”那只快成“蛋饼”的鸡蛋。可是锅里的蛋偏偏跟我作对，一铲就滑，等我“重整旗鼓”之后，发现朝下的一面已经是“面目全非”，可怜第一个鸡蛋就这样“壮烈牺牲”了。
要知道我也是个有脾气的人啊，怎么能轻易被这只鸡蛋打败呢？简单打扫了一下“战场”后，又重新投入“战斗”了。吸取了上次的教训，我把火开得很小，而且鸡蛋下锅后很迅速地进行翻面，还别说，就这样翻了几次之后，香喷喷的煎蛋还就有模有样的做成了。
品尝着自己的劳动成果，我心里美滋滋的。毕竟，这是我第一次煎蛋呀！
第一次煎蛋11
一个人的一生有许多经历，有的人一帆风顺，有的人命运多舛。可是，不管你做什么，都必须做到一点：坚持。
妈妈说，女孩子要上得了厅堂，下得了厨房。我就琢磨着：上得了厅堂离我远着呢！我还是先学着下厨房吧。于是，厨房里高大的身影不见了，取而代之的是一个忙碌的小身影。而在这一天，我家的厨房遭到了有史以来最大的劫难。
像所有刚学做饭的人一样，我挥一挥衣袖，自信地站在灶台前，准备大展身手。因为之前看妈妈做饭，我好歹知晓一二。我打算煎个鸡蛋，凡事都要慢慢来嘛。本来觉得挺简单，结果首轮就出错：在打蛋的时候，我由于害怕油溅到自己而躲得远远的，不光没有把蛋打到锅里，我还吓得把蛋壳扔了进去，弄得妈妈哭笑不得。第一次失误很正常，我边安慰自己边开始第二次尝试，可仍以失败告终。由于心急气躁，后来的事情更加变得一发不可收拾：第三次忘了翻面，第四次把糖当盐，屡战屡败。
我垂头丧气地看着那得瑟的鸡蛋和成堆的失败品，一脸无奈。心想：算了，好人不跟鸡蛋斗。于是回屋写作业。写着写着，想起做菜前妈妈说的话：“你呢，肯定是三分钟热度，做了就要做好，坚持是不会错的。”哼，小看我！于是，我放下了笔，决定再去尝试一下。这一次，我总结了失败的教训，十分小心。终于，做了一个看得过去的煎蛋，长叹了一口气，然后欣慰地吃起了自己的煎蛋。
过了一段时间，我又学会了几样菜，可我还是忘不了妈妈的话。是啊，坚持就是胜利。也许很多时候，你离成功只差一个坚持。
第一次煎蛋12
人生有许多第一次，正因为有这许多第一次，人才能长大，成熟。
今天，我有闲情逸致，想学煎蛋。我从冰箱里拿出鸡蛋，系上围裙，瞧，还挺像个家庭主妇。我先把煤气灶打开，在锅上倒一层油，油好像不喜欢锅，大声滋滋地叫着。我赶紧把蛋在锅边一磕，用指甲扒开，可能太用力，把蛋清、蛋黄、蛋壳都捏成了稀巴烂。我很自责，觉得自己连一个鸡蛋都打不成，真没用。不过，我不半途而废，我再拿出一个蛋，靠在锅边轻轻一敲，用指甲轻轻陷入蛋内，把蛋往左右两边掰开，蛋黄、蛋清挺听话，“哧溜”一声，到了锅底，我连续敲了三个，都安全落地。
然后，我用小火慢慢地煎，眼看就快熟了，我想把它翻过来，可它好像不愿意，像泥鳅一样，我在捉，它在溜，搞的我很恼火。这时，妈妈教我一招，在靠锅边大的面积翻，翻好了靠在边上，中间面积留大一点，下一个好翻。这一招真灵，一个个蛋全乖乖地翻过来。然后，我就去看F4大搜索，那精彩的杂技表演，把我的魂都勾走了。可能妈妈闻到了一股烧焦味，大吼：“寒翌，你还有心情看电视，蛋都快成“荷包糊蛋”了。”
我吓的屁滚尿流。赶紧到厨房一看，那淡黄色的荷包蛋静静躺在锅底，旁边微微有点焦。像镶上了一层花边。那诱人的香味令我垂延欲滴。
妈妈一边品尝，一边欣赏我的杰作。啊！真是满口生香。她也意味深长地说：“今天算你运气好，歪打正着，要是再煎下去，就要成荷包糊蛋了。做事不能三心二意，要一心一意去做一件事，才能成功。今天，我总算领教到这句话的份量。
第一次煎蛋13
困难就像弹簧，你强它就弱。在我的人生道路中，经历过多次的失败，一次次摔倒，再一次次爬起来，这些“绊脚石”在我的心田里烙下了深深的印记。
这天是周末，妈妈一大早就不在家，爸爸又在床上舒舒服服地睡觉。我突发奇想，要不然我就来做一顿早餐吧，西红柿炒蛋？太难了，那就煎蛋吧，这我准可以。说干就干，我跑到厨房，鸡蛋在哪儿呢？我翻箱倒柜，终于找到了！我伸手去拿，刚拿起一个鸡蛋，手一滑，鸡蛋像个顽皮的孩子，从我的手里逃脱，掉在了地上，蛋壳碎成了好几片。
我心里叫苦连天，要是爸爸听到了准会把我臭骂一顿。我赶紧把蛋壳捡起来扔进垃圾桶，又认真地将地板擦了一遍。我再次拿起鸡蛋，这下我学乖了，手里紧紧捏着鸡蛋，不让它有使坏的机会。我把蛋壳敲碎，将蛋清和蛋黄倒进碗里，用筷子搅拌均匀。然后在锅里放了油，点上火，让油煮了一会，将碗里搅拌的鸡蛋倒进去。眼看着鸡蛋快要成形了，我心里那个高兴啊。
几分钟后，锅里的蛋成形了，香味扑鼻，我关上火，还来不及高兴，突然觉得好像少了哪道程序！对了，忘记放盐了，瞧我这记性。看来我真不是这个料，还是算了吧，我心里想着，可又不甘心就这样失败。
第三次，我一边操作一边嘴里念念有词，这次我什么程序都没有少，看着锅里金黄金黄的煎蛋，我在心里暗叫一声：耶，成功了！同时心里也体会到了爸爸妈妈平时做饭的不容易。
困难就像弹簧，你强它就弱，你弱它就强。摔倒后，哪怕摔得伤痕累累也要爬起来，不要轻易放弃。
第一次煎蛋14
今天下午放学回家，我做好家庭作业后，感觉有点饿，就请妈妈教我煎鸡蛋。因为我一直想学这门手艺，但总是没时间，今天终于有机会跟妈妈学习了。妈妈一口答应了，我高兴地拉着妈妈的手又蹦又跳。
妈妈让我从冰箱里拿来一只鸡蛋，接着，帮我打开了煤气灶，蓝色的火苗“嘈”的一下子蹿出来，快乐地舔着大锅。锅里残留的水“味畴”地响，不一会儿，水就没了踪影。
我赶快把色拉油倒进锅里。过了一会儿，我拿起鸡蛋在桌角上轻轻地磕了一下，鸡蛋完好无损，我又磕了几下，结果还是一样，我有点泄气了，难道鸡蛋真的这么难磕吗？
再看看手中的鸡蛋，昂着头，挺着将军肚，好像在对我说：“嘿嘿，你不会磕了吧，大笨蛋！”我气急了，猛地将鸡蛋摔在地上，蛋清蛋黄流了一地。
妈妈赶快关掉煤气，并亲切地说：“磕鸡蛋用力要均匀，不能忽猛忽轻。按我说的做，肯定不会错的。”在她的鼓励下，我又提起了精神。
妈妈又给我一只鸡蛋，我重新打开煤气灶，按妈妈说的做了一遍，这次，光滑的蛋壳终于破了，赶快把手高高地抬起来，将蛋壳左右一掰，只听见“啪”的一声，我吓了一跳，连忙往后退了几步。再上前仔细一瞧，原来是蛋清抱着蛋黄跳进锅中了。
过了一会儿，鸡蛋有了变化，蛋清像泡泡糖似的起了泡泡，妈妈大喊：“快翻蛋。”我拿起铲子把蛋翻个身，鸡蛋在锅里发出了轻微的响声，也飘出一股香味，真好闻啊。没想到，只煎了一个蛋，我的头上却冒出了许多汗呢。片刻之后，我关掉煤气，将蛋盛在盘子里，再放人少许盐。
好了，鸡蛋已经熟了，看着这黄灿灿的鸡蛋，我叮真舍不得吃。
第一次煎蛋15
早上，我起得很晚，发现妈妈正在洗衣服，餐桌上什么都没有。我想：“还是自己去盛饭吧。”就在这时妈妈把饭给端上来了说：“稀饭和糖包。”我说：“怎么没有煎鸡蛋，昨天晚上不是说好了吗？”妈妈说：“没有。”我说：“有”。妈妈不理我了。过了一会儿我想自己去煎去。我对妈妈说：“我想自己煎个鸡蛋。”妈妈说：“可以呀。”于是就开始了。
我先把电饼铛的插座给插上，又从冰箱里拿了两个鸡蛋，就准备磕破鸡蛋往电饼铛里放。妈妈连忙叫住我说：“你干什么呢？”我说：“打鸡蛋呀！”妈妈说：“要等锅热了才可以打进去。”“哦”！我连忙住了手。过了一会儿，我也不知道锅热了没，妈妈说：“你自己感觉一下不就知道了。”我用手碰了一下，“啊，好烫呀！”于是我就开始打鸡蛋了，我把鸡蛋轻轻地在桌子上磕了一下，鸡蛋裂了一条缝，我赶快把鸡蛋拿到电饼铛上方，用两个手的大拇指去抠鸡蛋，谁知怎么抠都抠不开，我又把鸡蛋在桌子上轻轻磕了一下，又用手指去抠，结果鸡蛋掉了一小块儿皮，露出一小片白色的膜，还是没有打开。我只好对妈妈说：“妈妈，我不敢打了。”妈妈说：“你两个手使劲抠着缝的两边同时往外用力就可以了。”我就照着妈妈说的方法一抠，真得开了！鸡蛋掉进了锅里，但是蛋黄与蛋清都混在了一起，张牙舞爪的到处乱流。我想下一个一定要打好。我拿起第二个鸡蛋照着打第一个鸡蛋的方法去打，果然开了，而且打在锅里很完整。过了一会儿，我用铲子把鸡蛋一翻等它变成了金黄色就把它们盛到了盘里。
做饭真的很不容易呀，但是吃着自己做的煎蛋还是感觉挺香的，下次我还要自己煎。
第2篇：第一次煎蛋
第一次煎蛋
第一次煎蛋1
记得有一次，我从卧室里隐约听到厨房里传来“哗哗”的响声，我走去一看，是姥姥在做饭呢。
那时的我还很小，我对任何东西都很好奇，我走近一看，“哇！”我大叫了一声，我看到了一个奇怪的事，我姥姥把冷水放进一个黑黑的大盆里，我问姥姥这个黑乎乎的大盆叫什么？姥姥告诉我这个大盆叫做锅。“锅是干什么的呢？”我又接着问。“是做饭用的呀，我们每天吃的香喷喷的饭菜都是它做出来的呀！宝贝要不要学一下，看看你最爱吃的煎鸡蛋怎么做呀？”我高兴地蹦起来，赶紧搬来我的'小椅子，踩在上面说：“我要来学煎鸡蛋。”
我手里拿着圆溜溜的鸡蛋，我打了一次又一次，都没有成功。每一次我都一下子打在手心上，我看了看我手心上的黄黄的圆圆的“球”，又看了看黑乎乎的大锅。于是，我趁姥姥不注意把“球”放进了大锅里。“哗”一声，它发出了声音，不小心把姥姥“叫”来了，我很紧张又害怕，心里想：“怎么办？怎么办？如果姥姥说我怎么办？”可是我错了，姥姥不但没有说我，反而还夸了我了。她说：“第一次就做的这么好，不愧是我的大宝贝呀。”我一看锅里，真神奇呀！“球”变成了金黄的，清变成亮亮的，发出一股香香的味道。我一闻就好想吃呀！我姥姥像会读心术一样说了一句：“我的一只小馋猫。”
因为做的是晚饭，所以过了一会儿，妈妈也回来了。妈妈吃饭的时候说了一句：“谁做的鸡蛋？”我小声地说了一句：“我做的。”妈妈又说：“真好吃！”我一听妈妈说好吃，于是大声地说：“妈妈，妈妈，这是我做的，我做的。”妈妈一听很惊讶！问：“这真是你做的？”妈妈又说：“我大宝这么小饭就做得这么好吃，和你姥姥做的味道一样呢。”我听了妈妈的话不好意思地笑了。“哈哈”妈妈姥姥听我笑了，也哈哈大笑，姥姥直夸我聪明。
第一次煎蛋的经历让我至今难忘啊！
第一次煎蛋2
春光和煦，阳光明媚。今天，老师给我们布置了一项有趣的作业——回家后给父母做煎鸡蛋。当听到这项作业的时候，同学们都议论纷纷——为什么老师会给我们布置这样一个作业……
回到家之后，我以火箭飞天般的速度写完了作业，让爸爸来教我制作煎鸡蛋。
爸爸给我说好了制作煎鸡蛋的过程之后呢，我就开动了!
首先，我从冰箱里拿出了几颗鸡蛋，将它打在碗里——“嘭”——的一声响，鸡蛋露出了一张快乐的笑脸，好像它很馋什么 东西似的，流出了“口水”。
我将鸡蛋一分为二，将它倒在碗里。“哎呀，你这个蛋壳怎么这么不听话呢!”蛋壳的小渣子掉进了碗里!
我用了一根筷子好不容易地将那个蛋壳渣挑出来，拿上了打蛋器，很快，那些“小太阳”都成了一碗“美味的.芒果汁”了!
我又将那碗“芒果汁”的四分之一倒进了放好油的锅里，哎呀，倒太多了，哎呀，忘拿铲子了……
一面鸡蛋煎熟了，我要将它翻面了，翻面的时候不注意，鸡蛋碎了，唉，这个鸡蛋做得太失败了，我快刀斩乱麻——既然都 碎了，干脆做成炒鸡蛋吧!
就是因为火太大了，做出来的那个“不成样的煎鸡蛋”都糊了，也都烧焦了。
尽管是这样，好奇心总是阻挡不了我，我又开始给鸡蛋“画蛇添足”呀!
我把炒熟的鸡蛋倒在了干净的盘子里，盐放好了，这按理来说其实就可以了，你知道我又干了什么吗?一定猜不到的!我又给 里面加了些辣椒面、孜然粉、味精……好多好多的调料我都给加进去了。
一份“美味”的“张氏炒煎蛋”做好了。
我端着我的“战利品”得意洋洋地走向了爸爸妈妈面前：“不好意思让您二位久等了，看在你们等我了这么久，又没吃饭的 份上，就让你们尝尝吧!”
我给爸爸妈妈各拿了一双筷子，他们先尝了尝，“不错吧!”说着我也尝了一口。那个味道简直是无法形容了，太难吃了， 我恨不得把我十天前吃的饭都吐出来!
虽然今天的这个“煎炒鸡蛋”很不好吃，做得很失败，但是，这毕竟是我做的，而且还是我第一次做的。尽管它有多难吃， 多不成功，但我觉得这是我成长中的一次经历，尝尽了酸甜苦辣，在我眼里，也是一道美味的菜肴!
第一次煎蛋3
人生有许许多多的第一次，但是最让我难忘的还是第一次煎鸡蛋。每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时，就会想到我当初学习煎鸡蛋的情形。
那是一个星期日的中午，我无聊透顶，不经意走进厨房，听到“啪啪”的油炸声，我便朝锅里一看，原来是外婆在煎鸡蛋，我心血来潮，便对外婆说：“外婆，我也想学习煎鸡蛋。不如，您教教我？”“可以啊，下一个你来煎。”外婆慈祥地回答。我心里乐开了花。很快，外婆就煎好了一个鸡蛋，该轮到我了。
我照着外婆说的做，磕了一下蛋壳，把蛋两边分开，把蛋黄倒了出来。然后，我打开火，将油倒进锅里，立刻，油在锅里兴奋地跳起舞来。我把磕好蛋壳的.鸡蛋倒进锅里，“啪啦──”我十分害怕油溅到身上，离得远远地掌着勺，可人算不如天算，油像一个调皮的小孩般跳到了我的脸上，“啊──”我尖叫了一声，哭丧着脸对外婆说：“外婆，油溅到我脸上了，还是你来做吧！”外婆语重心长地对我说：“乖孙，你知道吗？无论学习什么，做什么事，都会遇到困难的，我们要勇于面对困难，客服困难，要坚持不懈地做下去，不要半途而废，只要有恒心，有毅力，就一定会成功的！”我朝外婆点了点头。可能是说话说得有点久了，外婆在旁边急促地说：“快！快把蛋翻过来，不然就糊了！”我笨手笨脚地拿着锅铲把蛋翻过来，“嗞──”外婆又提醒道：“快放盐！”我用勺子在放盐的袋子里装了一勺子，可是我一不小心一袋子几乎都倒了进去，我又慌慌忙忙地放了一勺糖。过了一会儿，终于出锅了，我迫不及待地品尝了一下，“嗯，颜色还可以啊！就是有点咸了…”外婆也夹了一小块尝了尝，赞许地点点头，说：“你这是第一次煎鸡蛋，不错，继续努力！”听到外婆的鼓励与赞赏，我心里喜滋滋的。
第一次煎蛋可真令我难忘啊！它使我懂得了：无论做什么事，只要不怕困难，有恒心，有毅力，坚持不懈，就一定能够成功！
第一次煎蛋4
妈妈终于允许我煎鸡蛋了，我既紧张又兴奋。妈妈先帮我点着了火，在锅里浇上一些油。我拿起一个鸡蛋，在水笼头上轻轻地敲了一下，鸡蛋便有了一个小洞，我又敲了一下，蛋壳上的洞又大了一些，我急忙把蛋放到锅的上方，想把它打开。结果一使劲，把蛋壳捏碎了，蛋壳也跑到锅里了。
我手忙脚乱地把蛋壳捞了出来。这时，我手上的水滴到了锅中，油炸开了，就像一个个子弹向我射来。我赶忙退到了一边。过了一会儿，我又壮着胆子走向锅前。这时，蛋清已经开始发白了，周围都冒起了泡泡，还发出嗞嗞的声音。又过了一会儿，蛋清像是给蛋黄裹上了一层厚厚的棉衣。我小心翼翼地把盐拿了出来，先用勺子舀起一点盐在四周洒了点儿，我觉得还不够，又放了点盐在中间。接着，我便开始帮鸡蛋翻身。鸡蛋像是和我作对一样，跟锅底长在了一起似的`。我只好用锅铲最薄的地方轻轻地铲了一下鸡蛋，又拎锅铲，鸡蛋居然也跟着站了起来，它终于连滚带爬地翻了一个身。我正准备再放些盐，妈妈却说反面不用放盐了。过了一会儿，我便把鸡蛋捞了起来，放在盆里。
妈妈、爸爸品尝了一下我煎的蛋，都举起大拇指来，说我煎得不错。我听了可真开心！
第一次煎蛋5
我的生活中，有过许许多多的“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次坐飞机……一个个第一次就像一个个脚印，印在我成长的道路上。我印象最深的是我第一次做煎蛋。
我想在三八妇女节那天，为妈妈做一次早饭。一大清早，我兴冲冲地来到厨房，系上围裙，自我感觉真像个大厨！给妈妈做什么吃呢？我左思右想，突然，我眼前一亮——对，做煎蛋。我看妈妈做过的，看着挺简单的，应该难不倒我。
我跑到冰箱那儿，拿了几个鸡蛋，又从碗柜里拿碗。学着妈妈的`样子，我拿起一个鸡蛋往桌子上一磕，再用手把破裂的蛋壳掰开，将蛋清、蛋黄倒入碗中，再把空蛋壳扔了。连续打了三个鸡蛋，我开始用筷子在碗里搅拌，直搅到蛋黄、蛋清融为一体，我才停下来。
准备工作做好了，大厨我要大显身手了：把锅盖打开，放油、点火——看看，我多厉害！我不禁洋洋得意起来。油热了，我急忙把蛋放入锅中。只见油“噼里啪啦”地炸开了，一滴油飞到了我的脸上，好疼啊！
顾不得我的伤势，我紧张地盯着锅里：蛋开始膨胀起来，我学着妈妈的样子，小心翼翼地用锅铲把蛋翻了过来，又煎了一会儿，再翻再煎。我在心里默默地计算着时间：该好了吧！关火、我慢慢地把它盛到盘子里。啊！一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋出锅喽！我激动地看着自己的劳动“成果”，先尝尝吧——我拿筷子夹一点放到自己的嘴里，淡了！怎么回事？哦！我忘了放盐了。
正在这时，妈妈冲进厨房，着急地说“儿子，你在干吗？怎么这么多烟啊？”
啊？我急忙打开油烟机。唉，我忘了，应该一开始就开的。
妈妈好奇地看着盘子里的鸡蛋，问：“这是你煎的？”
我气馁地说：“原来想给你一个惊喜的，可是我忘了放盐了。”
妈妈激动地尝着我亲手煎的鸡蛋，直夸：“好吃、好吃！真好吃！”
看着妈妈开心的样子，我就不明白了：没放盐的煎蛋，妈妈为什么说好吃呢？同学们，你们知道吗？
第一次煎蛋6
在记忆的深处有许许多多令我难忘的事情，它们就像银河里的星星数也数不清，最最最好玩的就是我第一次煎鸡蛋。
记得那天中午已经十二点了，我看啊，爸爸妈妈不会回来了，反正这也是常有的事。我想他们一定帮我准备了饭菜了，于是我跑到饭锅旁，一看，果然已经有香喷喷的米饭了。我再跑到饭桌上看，什么！居然没菜！看来妈妈是太忙了，没时间准备了，我就决定自己动手！
首先，我打了两个鸡蛋放进碗里，接着用筷子搅匀，再放一些盐，然后就把锅洗干净，并放一点花生油，哗啦……油在锅里沸腾起来，我马上就把鸡蛋倒进去，看着鸡蛋成了形，我就小心翼翼地用铲子给它翻了个身，翻来又翻去，终于，做好了！可是，我把火开太大了，鸡蛋已经糊了，不仅如此，我放的盐太多，好咸啊！看来只能重做了。
有了上一次的经验，这次就不难了。我再按照上面的歨骤把鸡蛋打进碗里搅匀，加上少许的盐，就放进锅里煎，这次我开的是小火，虽然是短短的1分钟，而对我来说是非常漫长的，我好小心好小心地翻鸡蛋，翻完这面又把另一面翻过来，生怕鸡蛋又变成“非洲人”了。终于等到鸡蛋熟了，把鸡蛋铲进洗好的碟子里，香气扑鼻的鸡蛋终于煎好了，我高兴得一蹦三尺高，欢呼着：“我成功了！我终于成功了！”接着我就去盛了一碗饭就着炒鸡蛋吃了起来。
到了下午两点多，爸爸妈妈回家了，他们刚进家门就问：“乖孩子，你吃饭了吗？”我高兴地说：“吃了！”妈妈听了说：“唉，孩子，对不起，妈妈太忙了，没时间帮你做菜，让你吃了白饭。”我笑了笑，说：“我才不会吃白饭呢！”妈妈一头雾水：“那你是……”我骄傲地说：“我自己煎了鸡蛋吃，味道还不错呢！”爸爸妈妈一听，竖起大拇指，说：“真厉害呀！”我得意洋洋地说：“那当然！”
这次的'煎鸡蛋虽然我做了两次才成功，可我也尝到了自己动手的快乐。万事开头难！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。
第一次煎蛋7
在小学四年级的劳动课上，韩老师布置了一道作业：“请同学们回家做一道菜，不可以让父母帮忙。做好菜后，让父母尝一尝打分。”
回家后，我把老师的作业告诉了爸爸。爸爸毫不犹豫地答应了：“好的，你就做荷包蛋吧。”“哦，好的！”我想：妈妈平时做荷包蛋看上去挺轻松的，我也一定能做好的。
于是，我开始做作业了。我把适量的油倒入锅内，等了一会儿，有一点儿反应也没有。我凑上去一看，哦，原来是煤气没开。我连忙开了煤气。过了一会儿，“吱——吱——”油热了，开始冒出了一缕缕青烟，真呛人！我连忙开了排气扇，油烟气总算不再“弥漫”了。我顾不上多想，忙磕破了一只鸡蛋。蛋黄，蛋清乖乖地落进了油锅。哇，是双黄蛋耶！但也慢慢变成了一朵黄蕊白瓣的大花，煞是好看。当我在欣赏这朵美丽的“花朵”时，传来一股糊味儿，啊，不好！我赶忙用铲子把蛋翻了一个身。一团黑乎乎的东西出现在我眼前，哪里还看得出这是个荷包蛋呀！唉，怎么那么糟糕？我心里嘀咕：另一面可不能再煎成这样了。想到这里，我急忙用铲子把蛋铲了出来，盛进盆子里。一面黑乎乎的，一面还流着蛋汁的荷包蛋，真是让人哭笑不得，唉，第一只荷包蛋做砸了！
在做第二，第三，第四只荷包蛋时，我吸取了前一次的教训，好胆大心细。这回我把煤气开得小一些，当荷包蛋的.一面煎的差
不多时，就将它翻身，再不慌不忙地撒上点盐。啊，我终于煎出了色，香，味俱全的荷包蛋。
我把第二只，第三只和第四只香喷喷，味道可口的荷包蛋端上桌，送给爸爸，妈妈和贪吃的弟弟品尝。一会儿，荷包蛋便一扫而光了。弟弟一边抹着油腻的嘴巴，一边说：“好吃，真好吃！跟妈妈做的没什么两样的。”我听了，得意洋洋：没想到，我第一次煎荷包蛋就获得了这位“美食评判员”的高度赞扬，哈哈，我还要继续努力，做出让弟弟刮目相看的食物。我们大家都沉浸在评价荷包蛋的快乐中。
我顺利地完成了韩老师布置的作业。原来，第一次煎荷包蛋会让自己懂得更多的人生道理：不论做什么事，第一次总会遇到困难，就算失败了，也要吸取教训，下次继续努力，所谓“失败乃成功之母”嘛。
第一次煎蛋8
在我们的生活中有许许多多的第一次，例如：第一次洗碗、第一次洗衣服、第一次做大米饭、第一次包饺子。在我的生活中最令我难忘的是第一次做煎蛋。
记得那是我四年级暑假的一天，中午饥肠辘辘的爸爸回到家，脸上充满了疲惫得表情，原来炯炯有神的眼神顿时变得空虚了，爸爸倒头就睡。过了一会儿，只听爸爸的肚子里发出了“咕噜咕噜”的声音，爸爸肚子那“咕噜咕噜”的`声音告诉我爸爸一定是饿了，我决定为爸爸做一个煎蛋。我从袋子里拿出了两个鸡蛋， 把锅放到电磁炉上，摁下开关，锅底很快就热了起来。 我没放油就把鸡蛋打了进去。我想妈妈炒菜都放盐、味精、花椒面，但我却没有看见过妈妈一次放多少，犹豫不觉中，便放了一把盐，一把味精，我拿起花椒面袋，手一抖嗦，放进去半袋。糊煎蛋的味道，顿时飘满了厨房。我把它盛了出来，展现在我眼前的是一个黑黄相间的鸡蛋，鸡蛋上还溅有滚烫的油，我先自己也闻了闻，那味道真是酸甜苦辣咸样样都有，特别是花椒粉的味道，总使人不禁打喷嚏。我把煎蛋盛了出来端给了爸爸。爸爸尝了后，随后就吐了出来，爸爸愁眉苦脸的说：“这鸡蛋真是太咸了。”
我很难过，心想以后再也不做煎蛋了，这时我想起老师的教导:生活中有许许多多的挫折，遇到挫折时，要勇敢的去
面对，永不退缩。于是我去请教了妈妈，妈妈说：“做煎蛋什么也不放，先把油倒进锅中，等油开时把鸡蛋打进锅中，鸡蛋的两个面要煎的均匀。”我照着妈妈的话去做。做完后我那给爸爸去尝，爸爸一边吃一边竖起大拇指。
没想到，煎蛋这不起眼的小事，做起来却这么难!第一次煎蛋的经历，我永远也不会忘记。通过这件事让我懂得了人的生活会有很多的失败，遇到失败时，不要灰心丧气，要鼓起勇气，勇敢面对，就会成功。俗话说得好：失败乃成功之母，只有经历了失败，才会成功。
第一次煎蛋9
人生有许多第一次，第一次骑自行车，第一次做饭，第一次坐飞机，第一次洗衣服……它们就像一颗颗似的珍珠撒在我成长的道路上，其中有一颗非常耀眼的，那就是我第一次煎蛋。
记得三年级寒假，有一个任务：学做一道菜。我立刻向五星级大厨——爸爸请教，最后决定学煎蛋。
开始煎蛋了，我从冰箱里拿出一个蛋，小心翼翼地用水冲干净，再轻轻擦干，开始打蛋。
我用蛋轻轻敲碗的边缘，生怕鸡蛋破了，没想到蛋倒没破，碗却差点摔个底超天，我又试了一次，鸡蛋却纹丝不动，仿佛在嘲笑我：“来呀，来呀！你快来敲呀！我有铁头功，你敲不碎。来呀……”我气得火冒三丈，自言自语道：“顺我者昌，逆我者亡，鸡蛋鸡蛋，你这个老顽固，竟然不破，看我怎么收拾你！”我拿起鸡蛋，重重地往碗沿一敲，鸡蛋破了，不过蛋清和蛋黄不在我的碗里，而在桌上。没办法，一个蛋壮烈牺牲了，我只得有拿出一个蛋来敲。这次我用的力气恰到好处，鸡蛋破了一条缝，就像一张微微咧开的嘴，我用大拇指捏住那条缝的两边，对准碗，一用力，蛋清和蛋黄立刻像瀑布一样掉在了碗里，就像展开了一朵太阳花似的。
接着，我又开始煎蛋。我把热度调到中火，10秒钟后，我用手颤抖的手把油倒在碗里，顿时，锅里的油在锅里跳起了舞蹈，有时跳得很高，有时跳得很低，还有时斜着跳，而我站得远远的，只敢站旁观油跳。
“蛋怎么还不放下去？”爸爸说。
我只好慢吞吞地把碗拿起来，伸长手臂，终于把蛋倒了下去。“啪啪啪……”锅“叫”了起来。
“王湛，把蛋翻过来。”爸爸说。
我也只好一边提起打颤的脚，一边伸长手臂，一边怀着怦怦直跳的.心，把铲子弄到蛋下面，小心地一举，然后飞快地翻了个身，把手缩了回来。
过了一会，蛋的颜色变深了。
“王湛，蛋熟了，把它放到碗里。”五星级大厨又在教我。
我低着身子，走过去把火关了，才敢站起来。我盛好了蛋，蛋黄澄澄的，香喷喷的，尝了一口，嗯——真好吃。我心里比吃了蜜还甜。
第一次煎蛋10
生活像一杯茶，让我在品味的同时享受甘露；生活像一部佳作，让我在品读的同时悟出道理；生活像一本电影，让我真切地体会到情节中的喜怒哀乐；生活是由一个个镜头组成的，它们也许微不足道，但却给了我深刻的记忆，也让我悟出了许多道理。
记得第一次煎蛋的时候，我内心充满了恐惧：怕点燃煤气灶那“噗”的一瞬间；怕小油星到处飞溅，烫到皮肤。是妈妈在旁边指点我：先把煤气瓶打开，然后打火，等到一团团蓝色的小火焰相继从洞眼里探出来，便可以松开旋钮。接着，放上平底锅，往里倒上菜油，并用铲子把油铺均匀，等菜油加热了，就是打蛋下锅的时候了。蛋轻轻滑入锅里，便被高温的菜油烤得“嗞嗞”作响，原本透明的蛋清一下子变成了白白的蛋花，还不停地冒泡。可是中间的蛋黄却纹丝不动，怎么办呢？我用铲子把它轻轻弄破，金黄色的.蛋黄向四处流开了，碰到锅底也从液体渐变成固体状。哎呀，不好，有股焦味，只听见妈妈在喊：“快，给鸡蛋翻身！”于是，我手忙脚乱地用铲子翻鸡蛋，原本完整的蛋，由于我的笨手笨脚变得“四分五裂”。
接下来蛋要出锅了，我先关了煤气灶，把蛋装进盘子，倒上少许酱油，哇，看上去还是蛮不错的，尽管不够美观；用鼻子一闻，真香！我迫不及待地拿起筷子，夹起一块往妈妈嘴里塞，“好吃吗，老妈？” 我有点忐忑不安，只见老妈嘴巴砸吧了几下，“嗯，还不错！”听到夸奖，我真够兴奋的，也试着尝了一下，嗯，不是吹牛，味道还真的可以，如果没有那一丝丝的焦味就可堪称完美了。嘻嘻，自己的劳动成果总是甘甜的，尤其是当家人分享着我的劳动成果时，我的心里更是开心极了。
有了第一次的尝试，我充满信心地开始煎第二个鸡蛋了，吸取了刚才的经验教训，结果当然比第一次好多了。
第一次的煎蛋尽管是我生活中的一个小镜头，但是它告诉了我：世上无难事，只怕有心人；只要多多练习，就可以熟能生巧，做得更好。以前做不到的事，只要尝试去做，就可以做到。我相信，下一次会更好！
第一次煎蛋11
今天，我一走进家门，放下书包，就大声嚷嚷：“爸爸，快来教我煎蛋吧！”爸爸弄清了事情原因后，欣然同意。
爸爸说：“你先把锅洗干净，然后倒油，把蛋敲进碗里。”于是，我拿出一只锅，洗干净后，往灶台上一架，然后点火，开火很顺利，接着，把油倒进锅里，再进行磕蛋，我拿出鸡蛋，把蛋沿着碗的边缘轻轻一磕，拿起来一看，没有裂缝。我又想徒手把鸡蛋掰开，可是掰不开，我又使劲磕了一下，结果，蛋破了，金黄色的蛋黄流进了蛋清里，我把磕好的鸡蛋倒进了锅，只听见“咝咝咝”的声音，我害怕得叫了起来，透明的蛋清开始凝结起来，上面冒出了小泡泡。突然，油溅到了我的'脑门上，好烫啊！由于我太心急，把还没凝结的蛋一角铲起来与另一面叠起来，结果，蛋铲碎了，爸爸说：“这个不是煎蛋，是炒蛋了。”不一会，这个蛋上锅了，我对爸爸说：“我不想学煎蛋了！”爸爸说：“不行，既然作业没做好，就得重做，怎么能放弃呢？”
于是，我只好硬着头皮重做第二个煎蛋，这回我学乖了，磕鸡蛋时十分谨慎，蛋磕开了，我又往锅里倒入适量的油，等锅里冒起青烟，就把蛋倒了下去，蛋清开始凝结起来了，这次我不鲁莽了，一个劲地问爸爸：“蛋可以合拢了吗？”爸爸说：“可以了。”于是我小心翼翼地把蛋铲起来，往另一边叠去，又把锅铲按在上面，不一会儿，蛋就粘了起来。我又问爸爸：“需要翻面吗？”爸爸说：“当然了。”把蛋翻了个身，接下来，我听从爸爸的指导，一步一步放料理：先放糖、盐、陈醋、酱油、料酒、水，最后撒上葱，再盖上锅盖，用文火焖烧了3分钟，把荷包蛋铲了出来。
两个褐色的荷包蛋静静地躺在了酱汁里，我吃着荷包蛋，觉得味道特好，我陶醉地说：“本帅哥第一次煎蛋，很成功嘛！”我说着，便向妈妈炫耀去了。妈妈说：“你真是王婆卖瓜—自卖自夸！”我说：“我这瓜还真不赖呢！”
第一次煎蛋让我明白了，做任何事都会有曲折，只要坚持不懈，结果往往会很美好。
第一次煎蛋12
一个周六中午，妈妈正在厨房做饭，我坐在房间里闷得慌。突然，我的脑袋里冒出一个鬼点子。连煮面条都不会的我，心血来潮想自己煎蛋。我连忙从椅子上跳下来，跑到冰箱面，拿了个鸡蛋，走到妈妈身旁，在她眼前晃了晃。“怎么了？想吃鸡蛋啊？煎的，炒的还是煮的？”妈妈边炒菜边念叨着，依然是那平淡的语气。我实在忍受不了妈妈的唠叨，昂首挺胸地说：“我要自己煎蛋。”妈妈听了我这番话，脸上的惊讶许久都没有消退，“不行不行，到时候我这厨房还不知道会被你弄成什么样呢？快去做你自己的.事。”我不服气，吵着闹着。妈妈拿我没辙，答应了我荒唐的想法。
我攥着鸡蛋朝着锅走去。当我正要打蛋的时候，妈妈叫道：“先要倒油！”我立刻抓起油桶，一个劲儿地往锅里倒油。妈妈大声嚷嚷：“够了够了，可以打蛋了。”此时的我急得像热锅上的蚂蚁。我手里捏着个鸡蛋，琢磨了一下，不知该如何是好。这时锅里的油“噼里啪啦”地响着，使我惶恐不安。妈妈好像看穿了我的心思，接过我手中的鸡蛋，在锅边轻轻一敲，用手一掰，蛋清蛋黄就顺其自然地进入了锅中。
原来打蛋这么简单啊！我的心里顿时得意起来。我学着妈妈的每个动作，小心翼翼地磕着鸡蛋，生怕一个不小心鸡蛋就全碎了。可磕了半天，鸡蛋还没露出一条缝来。一气之下，我用力一敲，鸡蛋顿时粉身碎骨，壳肉相连。我心灰意冷，丢下鸡蛋，赌气般走出了厨房，往沙发上一坐，满脸的愤怒。妈妈走过来，微笑着，手搭在我的肩上，语重心长地说：“你怎能就这样放弃呢？做任何事都不能半途而废。振作起来，只要你再加把劲，一定会成功的。”
听了妈妈的话，我醒悟了，“放弃”这个词在我的脑海里消失了。随着妈妈的引导，锅铲在我手中随意摆动着，不停地拨弄着鸡蛋。那鸡蛋就好比锅铲的玩具，任由它在锅里翻来覆去。经过了一番折腾，终于大功告成了。虽然我煎的蛋不怎么美味，我的手也炒得酸痛，但我的心里美滋滋的。
到现在，想起那次的煎鸡蛋，都令我回味无穷。
第一次煎蛋13
今天，我、爸爸和妈妈一起到厨房煎鸡蛋。我心里很紧张，因为我从来没有自己煎过鸡蛋。 爸爸从冰箱里拿来了三个鸡蛋 。妈妈把火点着，再把油倒进锅里。从来没有打过鸡蛋的我，还没等爸爸教，就顺手拿起了一个鸡蛋往桌上狠狠地砸了几下。裂开 的鸡蛋还没被我对准碗口，那鲜黄的蛋黄和透明的蛋白就一股脑地流到了桌上。
这时候，锅里的油已经热了。妈妈耐心地对我说：“打鸡蛋的时候不能把蛋对着桌面打，应该一手扶着碗，一手拿着鸡蛋， 把鸡蛋往碗边上砸，剥开的时候也有讲究，手要抠着那条裂缝用劲把蛋掰成两半，一定要把蛋打在碗里。”妈妈一边说就一边打了 个鸡蛋，让我把蛋倒进锅里。
我心里很高兴，看着蛋液像鱼一样在锅里吐泡泡。妈妈手里拿着锅铲，回过头告诉我：“在翻鸡蛋的.时候一定要很轻很轻。 ”说着，妈妈把鸡蛋翻了个个儿。我看见一直在油里炸的那面已经变得有点焦黄了，还闻到了鸡蛋的香气呢。
妈妈连续煎了两个蛋后，就让我亲自动手啦。按照妈妈告诉我的“老妈秘籍” ，我首先开始打鸡蛋。有可能是我的劲儿太 大了，两个大拇指抠进了鸡蛋里。还好，这次蛋液不像以前那么调皮 了，准准地落进了碗里。油热了，我把鸡蛋倒进了锅里，心里 一直纠结着什么时候翻呢 ?
还好，妈妈提醒了我，在蛋液将要凝固的时候就拿锅铲试试看能不能动。能动，那就是能翻了。翻的时候来了，我手拿着锅 铲，使劲把蛋往上推，想让蛋滑进我的锅铲里。还好，快铲出锅的时候，蛋终于滑进我的锅铲里。我眼疾手快把锅铲瞬间一抖，蛋 顺利地翻了个个儿。
炸了一会后，我的第一个煎鸡蛋终于出锅了。香气扑鼻而来，我欣喜若狂，细细地品尝着我的第一个煎鸡蛋。
吃完后，我才想起来，居然没有放盐，可就是这么好吃!
第一次煎蛋14
远远的，就能闻到厨房里飘出来的缕缕诱人的香味。闻着香味，慢慢走进厨房，你就会看到一张虽有些狼狈，但自信满满的脸，那就是我，第一次尝试做煎蛋的我。
煎蛋，那可是妈妈的拿手好菜，我们平时特别爱吃，每次都是刚一上桌就被我们抢个精光的。于是，那天我也想试一试自己煎蛋。说不定哪天馋了，就可以自己煎着吃啦，哈哈，想想心里就乐呵。
天一亮，我就一咕噜从床上爬起来，尝试着煎个蛋做早餐。洗漱完的我，迫不及待地跑冰箱拿出个鸡蛋，兴奋无比地打算大干一场。打开锅盖，点着煤气，刷好油，随后“啪”的一声把蛋打进锅里，紧接着一阵“噼里啪啦”。妈呀，油爆了，还爆到了我手臂上。我捂着被油灼伤的手臂，大叫：“哎呀，痛死我了。唉呦呦！”虽然痛得直嗷嗷，但还是冷静地赶紧用冷水冲了一下灼伤处。看着锅里的煎蛋迅速凝成块，只好拿出铲子继续煎蛋。印象中妈妈的煎蛋是平整光滑的.，可是，我眼前锅里的那个，怎么凹凸不平哪？对，应该用铲子压一压就会平滑了。如法炮制，在铲子的轻抚下，凸出来的地方渐渐平复了。似乎，即将大功告成了。不行，另外一面太熟了，得赶紧翻个面。可是，锅中这蛋似乎不听我的使唤，总是“扑哧扑哧”地从铲子上滑下去，跌入锅中，怎么翻都没有翻过面来。
这一幕都被循着声响悄悄过来的老妈看在眼里，关键时刻拿出一双筷子，夹起蛋，就那么轻轻一翻，成了。唉，毕竟姜还是老的辣啊，哈哈！对呀，用筷子翻，多方便，我怎么没想到呢！
香喷喷、黄灿灿的煎蛋出炉了，倒上酱油，令人垂涎欲滴。拿起筷子一夹，张开嘴“啊呜”一大口，那份享受就甭提了。三两口后，一个煎蛋全都装在我肚里里了。看得老妈在一边干瞪眼，张着嘴巴，想说又没说，只是笑着摇了摇头走开了。
其实煎个蛋也不难嘛，只要肯用心，啥事都能做好的。回味一下，现在唇齿间似乎还有那煎蛋的香味呢……
第一次煎蛋15
“冲啊！杀上敌方水晶！”正当我在打王者的时候，“咚”的一声，“咦，好像关门了。”我自言自语道。
我连忙走了出去一看，发现桌子上有一张纸条：“我出去一下，午饭可能不回来吃了，你自己看着办吧！”
“啊！怎么又把我一个人落在家了，算了自己烧着吃吧！”我走到冰箱前打开了冰箱门。
“哇！冰箱里面还有两个鸡蛋啊！”我自言自语道。
突然“咚，咚”几声。啊！原来是徐海鑫来了，听他说，他也一个人在家，所以就来我家玩了。
“吃午饭了吗？”我一边问，一边拿出鸡蛋。
“还没有呢。”
“来我们煎蛋吃吧！”
我走到煤气灶门前，打开厨门，煤气瓶就在这里，找到阀门用力一拧，拧不开！我咬着用两只手，还是没有拧开，怎么办？
“喂，徐海鑫快过来帮我一下。”我大声的叫了一下。
终于在我们两个的能力下，合力将煤气阀门灶给拧开了。按下点火开关，“磁”的一声冒出了蓝色的火焰，赶紧把洗好的锅放了上去。
等锅里的水干了，我把油少少地入锅中，而徐海鑫却将小半桶的油给倒下去。“喂，徐海鑫，你是炸薯条呢？还是煎荷包蛋呢？”我疑惑地问。
“Sorry，我忘了我刚才自己在干什么？”摸着脑袋一脸的不好意思。
我将油从锅里倒出了一大半的油。并用小火烧锅里的油。
我拿出一个鸡蛋，并拿出一口碗，在碗口上砸了一下，“咚”的一声，蛋清和蛋黄一起滑入碗中。
“咦，双黄蛋，不对怎么有蛋壳，我捞，我捞。”我用手捞着蛋壳说：“怎么一片也没捞上来，算了，算了，不捞了。”
我将蛋倒入锅中，“叽，叽”的几声，蛋清瞬间凝固了，旁边的`油在锅中跳了起来，吓我一跳。过了一会，我用铲子将荷包蛋翻了一面，并放入了适当的盐。看着锅里的蛋慢慢变黄，猛的咽了几口口水。
过了几分钟后，荷包蛋就出锅了。
“真香啊！”我夹出一点一尝，“呸呸呸”，闻着香吃却是苦的，我把蛋煎焦了。
“哎！”我们两人哈哈的笑了起来。第一次煎蛋失败了。
这次失败了没关系，俗话说得好：“失败乃成功之母”。
第3篇：第一次煎蛋_650字
第一次煎蛋_650字
星期天的早上，我起来发现爸爸妈妈都不在家，抬头看见桌子上有张纸条，写着：爸爸妈妈单位加班，可能很晚才回来，饭我已经做好了，菜等妈妈回来再做，冰箱里还有些剩菜你就凑合吃吧。
我看了看纸条，心想：平时妈妈工作那么辛苦，家务又是她承包做，我早想帮妈妈分担做一些家务，可是总没有机会。今天，机会终于来了。于是，我走进厨房，从冰箱里找到鸡蛋，把蛋打开，倒入碗里，放上盐。然后将锅洗干净，放在炉灶上，再生起火，待锅冒出了白烟，我连忙把蛋倒进锅里。由于碗底有水，热油碰到了水就劈劈啪啪地炸开了，飞出无数热油小星，有几星热油溅射在我手背上，我赶忙退缩了几步。油星还在飞溅，有的飞射到墙上，有的飞溅到地上，撒得满地都是。待油锅慢慢平静下来时，我闻到一股焦味，急忙端锅，手指又被烫了一下。
这时，我才想起妈妈是用抹布垫在手里端锅的，于是又忙找抹布。等我把锅端下来时，贴在锅边上的蛋白已经黑糊糊的成了炭了。我用铲子用力一铲，蛋黄都流出来，原来这蛋里面还未熟，但是外面己经焦了。我看着这一切，心里真的不知是什么
