茶韵之谷雨前茶散文
第1篇:茶韵之谷雨前茶散文
茶韵之谷雨前茶散文
老家的后山坳,有一大片茶地,茶叶飘香的季节,漫山遍野的嫩绿。
记忆中,茶树第一次吐出新绿,是在谷雨快要来临的时候,那时的茶叶俗称“谷雨前茶”。“谷雨前茶”是一年中最细嫩、最甜的茶叶。每每谷雨前几天,成群结队的女子妇人就会左手挽着驼篮,右手提着凳子,到茶地采摘茶叶。衣着各异的采茶人,不时地在绿色中游动,如同碧波上飘动着只只帆船。
采摘“谷雨前茶”颇有学问,只能摘一叶一心。采茶人采摘下来的茶叶像幼儿写下的“人”字,斜斜密密地靠着,柔情而充满稚气。在采完茶树外面的茶叶后,采茶人将脚伸向茶树缝隙中,拨开茶树,采摘隐密处更细嫩更清新的叶子。
边采茶边聊天是件很惬意的事情,采茶人远远近近,或大声或小声地说话,哪家的母猪怀孕了;哪家生了个乖巧的儿子;哪家女人被男人打了;哪家男人在外面打了野食……她们之间是没有秘密的。
乡下的男人们是不会去采摘茶叶的,那只会招来妇人们的玩笑和同性们的嘲弄,在他们眼中,男人应该是做大事的,所谓的“大事”,也就是在农田里吆喝着挥动鞭子,赶牛耕地,或者是背着灰色、绿色的农药壶在田地里来回走动。茶地旁边,偶尔有叉手而蹲、面目憨厚的男子,不时地陪面目姣俏的女子闲聊,那是新婚不久恩爱有加的新人儿吧。
当驼篮变成绿色的小山时,女人们成群接队笑语欢颜地回家,接下来她们有一个重要的任务,那就是“做茶”。
女人用斑驳的木桶舀出沁人心脾的井水,将刚刚采摘回来的茶叶冲洗干净。而后是炒茶。说是炒,其实也可以烫,先在锅内将水烧开,待水沸腾起来,将满篮的茶叶倒进去,沸水吞没了茶叶的丰腴,用他们滚烫的热情将茶叶的鲜嫩揉碎、融化,如同小镇的女人被男人融化得只剩下缝衣做饭采摘茶叶的情致一般;若是炒,便将炉子烧得噼啪作响,将灶上的锅烧得通红,偶尔有水滴跌落锅中,哧哧作响,冒出一股清烟,转眼无影无踪。女人把茶叶倒进锅内,翻炒,再翻炒,当嫩绿变成灰绿时,女人将茶叶装入盆中。
揉茶要在热气尚未散去的时候进行,那样可以保证茶叶揉得拢、揉得细嫩。刚刚从锅中捞起茶叶,女人便将手探过去,茶叶有如刚从油锅里捞上来的油饼,烫手粘连,女人边哎哟哎哟地叫着,边用力揉搓两把,迅速抽手回来吹几口,又伸手揉搓,又缩回来吹。这样将茶叶揉搓一遍后,重新放到锅里轻炒,而后再放到盆中揉搓,直至茶叶完全消失了鲜嫩时的挺拔,凝成一根根茶丝。此时的茶叶如同西施浣着的纱,但做茶的女人是否也被人时常记起?
茶叶揉好以后,当阳光充足、天气炙热时,女人们便将茶叶用垫子置于太阳底下晒干。伴着不时的翻动,此时的茶叶便像久作后的`女人一样,松散地在阳光下休憩,阳光吸走它的水分,它吸取阳光的精华,成为一种略带腥香的红茶。另一种烘干的方式是在烟火上进行的,吸取的是烟的精华,成为一种香醇可口的绿茶。
精心制作好茶叶后,农人们并不舍得自己品尝,而是封存起来,待整日穿梭于高楼人海中的城里人来买。农人们用这种方式换来了子女的前途、换来了茅草屋到红瓦房到水泥楼房的变迁。托亲转友的城里人用不大的钞票换来了这种充斥着地道的乡间烟味的茶叶,因此寻找到他们久已忘记久已失散的关于故乡的记忆,原来,潇洒的城里人也有着难以言说的乡下情缘。
第2篇:茶之韵
也许是受了父亲的影响,我喜欢上了喝茶。
将茶叶倒进紫砂杯中,冲入沸腾的水,热气顿时冒了出来,透过迷蒙的水蒸气,依稀可见打着旋的茶叶片慢慢沉向杯底。盖上杯盖,随有拿起一本书翻阅。不一会儿,拿起杯子,又一股热气扑面而来,混合着仅有茶才有的清香,即使闻一闻也使人神清目悦,热茶入口,时值冬天,一股暖流涌上心头。热茶下肚,口齿留香,使人无尽回味,心旷神怡,这时侯的喝茶也能用一个“品”字了。在自己家时喝茶,感觉也甚为不同。一个人呆在房间内,泡上一杯茶,放上一段悠扬的二胡,安静地听着,没有喧闹,没有其他人的打扰,不时喝上一小口清茶,此时此刻,没有了烦恼,忘却了忧虑,心静如水。喝完了一杯茶,抬起头环顾自己熟悉而又陌生的家,突然感到无尽的亲切。
唐朝的陆羽写茶经三卷,流传了千年。我们这一代生活在城市的人,从小看到的就是汽车、楼房,没见过田野,没见过树林,是那样的庸俗。只有茶,才能使我感到绿色就在我的身边;只有茶,才能使我得到那反朴归真的感觉。
我的生活离不开茶。在我眼中,茶是生命的奶水,是生命的活力。我的骨头因茶而铿铿作响。
第3篇:茶韵千秋散文
茶韵千秋散文
一缕茶香轻飘百载,一杯香茗往来春秋。古老、悠远的茶香飘扬四溢,博大、深厚的文化影响至今。享受祖先馈赠的后代子孙,在清新淡雅的茶香里,笑谈古今,品味时事。在那沉浮翻腾的一芽芽茶尖上看到了千秋百代之前的旧事,在一杯或绿或红的茶汤里看到了自己的影子。延续千载的馥蕴芳香,一直飘扬着,飘扬着……延续着祖先的思想、性格、灵魂,也在给人以意味深远的启示。
盛夏的午后,躺在庭院树下的藤椅上,捧起一杯刚沏好的绿茶,细细品味,眼看茶汤中湛蓝的天空:有云、有光;有白的,有绿的;有静的,有动的;真是千姿百态、五光十色!
一杯香茗,蕴含千古往事,一缕茶香,慰藉烦躁人心。
灯红酒绿的喧嚣都市,车马流川的`往来交通,心浮气躁的人性,……在这个快节奏的社会生活里,人们逐渐忙碌不堪,为了事业、理想、等竞相“追赶“,“斗争”,在忙碌的生活、工作压力下,人心变得浮躁、慌乱。大悲大喜,不知福祸。所谓“相由心生”,心若乱了,相也就不是本来的了。
看到禅宗大师这样论道:禅师于禅房之中演示了一杯茶的沏泡过程,禅师取出些许芽茶,给众
第4篇:发现茶之韵作文
发现茶之韵作文
无论在学习、工作或是生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那要怎么写好作文呢?下面是小编整理的发现茶之韵作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
李白曾在诗中写道:“茗生此石中,玉泉流不歇。”他说的便是茶叶的生长环境。我是一个地地道道的安溪人,茶在生活中不可缺少,但是茶叶是如何被制作出来的,我也一直心存疑问。今天,我有幸来到安溪茶业学校领略安溪悠久的茶文化。
要如何泡茶,也是一门学问。安溪茶业学校的几位老师们给我们表演了茶艺,行云流水的动作,显得优雅柔和,给人一种内心祥和的感觉,我和同学们都陶醉其中。
一杯芳香的铁观音是如何制作而成的?安溪茶业学校给我们上了生动的一课。
制茶应有最好的材料,新鲜的茶青应该是一芽两三叶的茶叶,新鲜茶叶要先进行萎凋(也称晒青),把鲜叶均匀摊放在竹茄篱上,利用阳光照射的热能和吹风,使鲜叶的部分水分被蒸发。
在制作工艺中,摇青是决定茶的质量的关键,它促使茶青内含物质发生一系列理化反应。把茶青放在竹茄篱中,然后左右前后进
第5篇:茶之韵作文450字
茶之韵作文450字(锦集14篇)由网友 “uP” 投稿提供,以下是小编为大家汇总后的茶之韵作文450字,希望对大家有所帮助。
篇1:茶之韵作文450字
茶之韵作文450字
也许是受了父亲的影响,我喜欢上了喝茶。
将茶叶倒进紫砂杯中,冲入沸腾的水,热气顿时冒了出来,透过迷蒙的水蒸气,依稀可见打着旋的茶叶片慢慢沉向杯底。盖上杯盖,随有拿起一本书翻阅。不一会儿,拿起杯子,又一股热气扑面而来,混合着仅有茶才有的.清香,即使闻一闻也使人神清目悦,热茶入口,时值冬天,一股暖流涌上心头。热茶下肚,口齿留香,使人无尽回味,心旷神怡,这时侯的喝茶也能用一个品字了。在自己家时喝茶,感觉也甚为不同。一个人呆在房间内,泡上一杯茶,放上一段悠扬的二胡,安静地听着,没有喧闹,没有其他人的打扰,不时喝上一小口清茶,此时此刻,没有了烦恼,忘却了忧虑,心静如水。喝完了一杯茶,抬起头环顾自己熟悉而又陌生的家,突然感到无尽的亲切。
唐朝的陆羽写茶经三卷,流传了千年。我们这一代生活在城市的人,从小看到的就是汽车、楼房,没见过田野,没见过树林,
