渐逝的年味儿散文
第1篇：渐逝的年味儿散文
渐逝的年味儿散文
当腊月二十三小年到来时，人们从远处传来的鞭炮声和天空中不时闪现的焰火，还有晚上十字路口人们祭奠亲人的火堆，感受最大的就是中国的传统节日春节离我们越来越近了，2015年离我们渐行渐远，我们都能感受到周围节日的气氛更加浓厚了，或多或少都期盼着节日能和家人团聚，热热闹闹的过一个喜庆的春节，从沿街叫卖的新春对联到水果摊贩摆满了新鲜的水果，从企业机关办公楼挂满的红灯笼到商场和年货大集里熙熙攘攘的人群，从火车站、长途汽车站里行色匆匆的脚步到马路和街道上拥挤的车流，无时无刻不透露着人们对春节的一种盼望和期待，红红火火过大年、欢天喜地闹新春是中国的一种传统、一种风俗，表面看起来今年与往年的春节没有什么不同，然而从我所见所闻、亲身感受的却有着人们不易察觉的不同，唯一感受最大的就是年味儿越来越淡，年越过越累，越过越少了许多滋味，人们的期望值越高，那渐渐消逝的年味就越浓厚。
我想也许是随着社会的进步和人们生活水平不断提高有直接的关联，衣食住行无不在节日期间表现出来，原来过年穿新衣戴新帽，一年也就那么一次，感觉一切都是新的，吃的更不用说，全家吃一顿大碗肘子肉，小鸡炖粉条就已经很奢侈了，可以说就是改善生活了，半夜再包上一顿热腾腾的饺子，家里人围坐在一起再喝上两盅，可以说是欢欢喜喜过大年，后来逐渐又有了春节联欢晚会，家里人一边吃饭一边观看着节目，给节日又增添了多少欢笑。再说行，春节前提前一两周的时间就预定回家的车票，即使这样也不一定能赶上回家过年。可如今再看，春节前人们疯狂的采购，各种年货样品齐全，想吃什么都有，可是除夕夜晚饭都不知道吃什么好了，做了一大桌子菜，吃什么都感觉没什么味儿。春节联欢晚会现在看的人越来越少，什么节目都感觉倒没什么意思，感觉不到过年的滋味儿，就是嫌闹腾。以前人们春节期间返家，只能依靠火车和长途汽车，但是现在随着私家车越来越多，人们都自驾车返家了，到处都是拥挤的车流，交通又成了问题。
原来人们过年，过的有滋有味，现在人过年，越过越没滋味。那些渐逝的年味儿到哪去了？说不清楚。以前过年听得最多的的话就是：今年过年过得不过瘾！而现在过年听到最多的一句话就是：过年越过越没意思！以前人们过年家家户户张灯结彩，贴春联、放鞭炮、给晚辈压岁钱，每逢正月十五人们看花灯、赏焰火、猜谜语，街道熙熙攘攘，到处都能看到家长肩膀上扛着小孩来看花灯的，过得好不热闹。就是这些传统的习俗也随着时间的推移被逐渐淡化了，年味儿也都品不出来了，甚至变了一种味道。再看现在，买红灯笼和春联的人越来越少，往年除夕半夜12点的时候，家家户户放鞭炮，整个天空被鞭炮震得是震耳欲聋，今年卖鞭炮的都没什么生意，放鞭炮的自然而然就没多少了，年味儿自然就淡了很多。以前给晚辈压岁钱，都是2毛和五毛，后来发展到10块、20块，到现在已经发展到上百上千的给，把以前的那种年味儿给变了味道。
变了味道的年味儿，让人们感觉不到快乐，更多的是疲惫。人们从节前就开始奔波，感受最多的词汇就是春运高峰，从除夕到初七，每天人们都在疲惫中度过，忙着走亲访友、忙着聚会吃喝、忙着打点送礼，等人们渐渐从节日的气氛中缓过神来的时候，已经是精疲力竭。这种忙碌奔波让传统的节日涌现出的词汇就一个字：累！那些春节期间老人们举杯、孩子们欢笑的年味儿十足的场面，也许只能在人们的记忆中渐渐模糊起来。
不过今年的年味儿的'渐逝也不光是负面的，如节前国家提倡勤俭节约过年，出台了一系列释放正能量的规定，如：禁止用公款大吃大喝、禁止用公款送年历等礼品、禁止领导干部收受礼品、礼金，提倡过“廉洁年”，让中国的传统节日春节传承了中华优良的传统，发扬了艰苦朴素的优良作风，让人们在节日中摒弃那些不良陋习，让节日过得更加节俭更具有传统意义。今年的春节联欢晚会虽然普遍认为节目质量不如往年，老百姓喜闻乐见的节目不是很多，但我从中看到了节目中宣扬的都是积极向上、敢于同社会不良现象挑战的一种赋予正义感的那种精神，发人深省。还有就是最具传统年味儿的放鞭炮，今年随着中国各省市先后出现了“雾霾”对环境污染极其严重的天气，极大影响了人们生活和生存的质量，国家也采取了一系列措施进行整治，同时也积极树立人们保护环境的意识，提倡环保过年，燃放鞭炮对环境的污染是很严重的，所以今年买鞭炮和燃放鞭炮的人比往年少了很多。我想这些变化就发生在我们每个人身边，也关系着我们每个人的切身利益，那些传统的、积极的传统和习俗也在我们身边悄然的发生着变化，只要我们每个人都能为象“廉洁过年”、“环保过年”这些好观念献计献策，不然我们的传统年味儿变了味道，那么欢欢喜喜过大年、红红火火闹新春的场面还会回到我们的身边，年味儿也会更加浓厚，更具丰富内涵。
总之，20XX这个年，我们一起走过来了，不管是正面的还有负面的现象，可以说是喜忧参半，但是中国传统的“有钱没钱回家过年”的理念还会继续延续，不论今后类似于那种涌现出的“恐惧族”、“过年综合症”等现象，相信随着人们生活质量的提高和观念的改变，人们的思想也随之越来越进步、行为会越来越文明，好的传统也会越来越得到人们的认可和追捧，那些不适合现代文明的现象和陋习，会逐渐被取缔，那些渐逝的年味儿我们还会寻找回来。
第2篇：渐逝的年味散文
年味渐渐地远去了，倦怠的身心还没有恢复过来，慵懒地躺在床上，思绪却跨越时空回到儿时的年节里，只有那时的年味能让我久久地回味。
一、烫豆粑
我的儿时是一个贫瘠的年代，挨冻受饿的日子显得特别漫长。当母亲唤我们上山扒松毛的时候，我们便感知离过年不太遥远了。
所谓的扒松毛，便是拿个有七个爪子的竹器和竹篮上山，将枯死的松树叶子拢到一起装起来，然后背回家，堆在一处，日复一日，当松毛堆的老高时，母亲便趁着晴天准备烫豆粑了。大约烫豆粑的工序是：浸泡米与黄豆，碾磨成浆，烫锅，切丝，翻晒，保存。烫豆粑的当日，我们是可以随心所欲地贪吃的，叫来的帮手很多，完工时炒上一大锅豆粑，大家都可饱餐一顿，末了每人还要带回4、5锅给其家人品尝。以后的日子里，我们便只能吃上水煮的豆粑，而且份量不是很多，因为干了的豆粑算得上是粮食中的精品，多半要留着来年正月打发客人的。
二、杀年猪
那个时候的农村，无论贫富，每家都要养年猪的，除非哪家没有女人，或者遇上婚丧大事提前宰了年猪，否则，杀年猪便是迎接新年的又一道风景。
记得我家杀年猪多半在腊月初，之前的几日便定好屠宰师傅，父亲还告诫我们是“顺年猪”，不要说是“杀年猪”，我们似懂非懂地应诺着。等到当日，母亲便早早起来，给要杀的猪掺一盆好食，并看着它吃完，然后母亲会蹲在它身边，一边给它搔痒，一边不停地和它说着话，似乎很不舍得杀它。当屠户来了的时候，母亲常常流着泪呼唤要杀的肥猪，引导它出圈子，上了屠凳的猪，几声呻吟后，便乖乖地听从屠户的摆布，这时，母亲总会拿出香纸让父亲点燃，算是送年猪上路。
屠户开始给猪开肠破肚的时候，父亲首先让屠户捡一块特好的肉留着带回去，算是给屠户的工钱，然后父亲让屠户把猪尿泡掏给我们做球玩，我们很开心地把它吹大，用绳子扎起来，甩来甩去。玩累了的时候，便是母亲喊我们回家吃饭的时候了。
由于要请很多邻居吃饭，桌子上是不能去的，母亲便给我们装上满满的饭，夹上新鲜的瘦肉，让我们坐在灶门口吃，记得那个香啊……
三、打豆腐
打豆腐一般要等到挨近年关时，只有这样才能吃到正月还有。正常情况下，母亲是要做两个豆腐的，一来家里人口多，二来正月来客多。打豆腐的材料是纯黄豆，前期工序与烫豆粑差不多，只是磨成浆后，做法不一样了。先烧好开水冲浆，然后烧浆，这个时候，如果家里有老人或者坐月子的妇女，可以顺便捞点豆油的，然后把烧好的浆汁舀到木桶里，按比例放入烧好捣碎的石膏，等到成膏后，用布过滤，轻压，然后切块，豆腐做成了。如果要多做一样菜的话，还可以用生石膏点卤，然后压结实一些，切成小条，放油锅里炸成金黄色，这便是生条了。当然，豆腐还可以制成腐乳，这便又是另一种美味了。
四、做圆子
过大年便是全家人大团圆的日子，所以做圆子这道工作怎么也不可以省去。离过大年还有三两天时，母亲便将糯米与籼米按7比3或6比4的比例放在一起浸泡一天，然后用饭捞子沥清水，拿到碓臼里打碎，用筛罗筛除粗粉，晚上回家用开水调拌，用手搓匀，直到很有粘性，再唤来一家老小，做的做，包心的包心，裹米的裹米，放笼的放笼，全部就绪后，父亲用烈火烧开一大锅水，把笼子放上去，待到圆子蒸好后，父亲常常把我们从梦中唤醒，怎么也要吃上两个新鲜的圆子。
五、发粑
发粑这一行为，仅仅是为了来年正月打发上门的拜年客而为，当然也有来年“大发”的意味。发粑的原料是籼米，前期工序与做圆子无异。弄好粉后，调拌时，要加入适量的“粑引”，让其发酵，常常，母亲会将盖严的粑盆塞到被窝里，并叮嘱我们不要踢翻了。待到发酵后，母亲便烧好一锅水，用勺子将粑粉舀到垫有白布的笼子里，放到锅头蒸煮，约十分钟后，便可以起锅，为了送人时好看，还会用芒杆做成的粑花粘上红绿去点缀一下，通常，这份工作由我进行，虽然是很简单的工作，母亲却总是夸大其词地说我很能干，点的粑特别好看，我也就乐此不疲，年年承包了这项工作。
六、买年货
因为经济拮据，只有等到大年的头两天，父亲才会去购办年货。记忆中，父亲购回的年货有粉丝，海皮，大枣等等，还有比如双果，麻球之类的糕点，看好父亲放置年货的地方，趁父母不注意时，我们便偷偷地拿来一些放在袋里，溜到无人的角落慢慢品尝，到了用年货的时候，父母即便发现所剩不多，也多半不会诅咒我们的，这便是过年的好处啊。
七、炒花生瓜子
这项工作，记得母亲总是放在大年三十的晚上。母亲说这一夜要守岁，闲着也是闲着，而且这一夜不能让灶神冷落了。因此，我家的大年夜里，总是灯火通明一整夜。父亲坐在灶下，不停地往锅洞里塞柴，炉火旺盛极了，锅上，母亲不停地挥动锅铲，翻动着掺有果子的沙砾,锅里的花生瓜子热烈地跳跃着，炸响着，我们兄妹几个便不停地剥着壳儿，嚼着籽儿，嚼着嚼着，常常就打瞌睡了，母亲便叫我们上床歇息，唯有父母坚持守着年夜，直到新岁来临。
第3篇：关于年味儿散文
关于年味儿散文
又是一年的除夕，听着街上零星的鞭炮声，看着家家户户陆续亮起的大红灯笼，在微信上不断刷出亲人朋友们庆祝新年的欢乐气氛，心里觉得满满的，充斥着儿时的记忆，淡淡的乡愁，还夹杂着如今的幸福生活，特别感慨岁月，它那么长又那么短，夺去了老一辈人的青春和健康，给予了我们这一代无限的物质享受和充足的精神财富。
今年的冬天不是很冷，所以觉得过得很快，孩子们都没来得及穿上大红棉袄，戴上厚厚的手套及美丽绵软的兔耳朵，春天就已经悄无声息地到了。
每逢佳节倍思亲，这是每个离家的人内心深处无法排解的`伤痛，这份藏在心底的愁绪总是在最欢乐的日子里彰显到极致，让人在幸福中尝到一点点苦涩。或许是因为过了而立之年，心中更容易害怕，害怕风吹过，飘落一地黄叶；害怕雪融化，大树流下泪水；害怕父母老去，我们不再是孩子。
虽然过了许多春节，但是体会年味儿是不变的情结，每年都会像细嚼慢咽地吃饺子一样去感受年味儿。
随着日子的流逝和容颜的改变，心里开始一年比一年害怕过年。从小时候发自内心深处的甜蜜和向往，到现在的恐惧和彷徨，我努力去
第4篇：没了年味儿散文
没了年味儿散文
时光飞逝，转瞬之间2012年已经接近了尾声。今日打开电脑，赫然在目的是2013年新年与春节放假日程的通知，我仿佛大梦初醒，心里方隐隐约约有了一丝“年”的感觉。
又要过年了！心中竟然波澜不惊，好像对这中华民族一年之中最隆重的节日淡薄了许多，有种过不过都无所谓的感觉。是我老了？还是现在的生活天天如过年一般，人们对任何事情已经提不起来兴致，失去了那种期盼的心情？我感觉如今的“年”已经没了年味儿。
记得赵丽蓉演过一个小品，说的是过年按惯例要包饺子吃，结果遭到她孙子的强烈抗议，说总是饺子一点儿也没有创意……。是啊！如今大部分家庭生活都无忧无虑，天天鱼肉不断，吃饺子已经不是什么新鲜事情了。饺子馅儿不用剁、皮儿是机器压好的，想什么时候吃，可谓随手拈来，和我们小时候根本无法相比。
在我们童年时代，孩子们一年当中最最期盼的就是过大年。因为家家孩子多、父母的工资又低，物质生活极度匮乏，平日的主食就是窝头、咸菜、白菜汤。偶尔改善一下生活，就如过年一般令孩子们兴奋不已了。
盼年——因为我们可以换上一身新衣服
第5篇：年味儿经典散文
年味儿经典散文
俺妈将家里的大骨鸡数了数，还有九只。一开春俺妈就在大街上南蛮子骑自行车载的大铁鸡篓子里，精挑细选了十只公鸡崽子。在靠近窗前的平地上夹了个篱笆杖子，将小鸡崽子放在里面。怕吃苞米面子胀肚子，俺妈上集口买来五斤小米，用水泡着装在钵子里煮熟了喂它们。从小鸡防疫，平时的吃药，到这些可爱的家伙长到七八斤重。俺妈就像伺候俺们一样耐心辛苦。秋后，俺妈那天打电话说，大骨鸡被黄鼠狼咬死一只。褪了毛，开膛破肚，整理干净了还有五斤多，俺妈叫俺回家吃鸡肉。我知道俺妈一定难受，她吃不下，俺咋能吃得下？就推说天吱吱冷，赶着写小说，不回家了。俺妈挺失落，没办法。我就是不待见俺妈哭哭啼啼的。但是，元旦前几天，俺妈风尘仆仆来俺家送豆腐，兴奋地告诉俺：“青儿，咱还有九只大骨鸡。春假时，要是你弟弟弟媳妇不回阜新老家，俺就给你两只，一只春节那天杀，一只正月十五杀。”俺妈就是这样护犊子，宁肯自己口挪肚攒不吃，剩下来也要给她的儿女。
就说这天冻死人，俺妈蹬着那辆海燕自行车，走一步那车就抗议的咣当咣当响，她也不嫌累。将已经压
第6篇：渐逝的村落的经典散文
渐逝的村落的经典散文
在这村庄形成的百年里，这个村庄的人充分地享受着农村的空气、阳光、田地、静谧和尊严，一代又一代。
春，夏，秋，冬，灿烂纯净的阳光中，村庄静谧，农人安泰。
土地，是农耕村庄的基础生存条件，村庄依赖土地实现自己的食物保障和心理安全。然而，越来越多的年轻人以各种方式走出去了，聪明的考取了大学再也不回归，有力气的选择到城里打工，年老的人也寻关系到城市里觅到一些看门的活路，大片的土地被废弃了，因为在土地躬耕一年换不回成本。
他们开始怀疑土地，质疑土地，抛弃土地。
万物土中生，大地最慷慨，也最吝啬。你遗弃了土地，必然遭到报复，从物质上与精神上都不例外。
乡村道路现在已经被国家硬化，田地里的庄稼却变成了成片的苹果树，还有大片的好地平地被铁丝网网起来——这是有眼光的城市人，带着眼光和资金，来攫取村庄的价值。
因为人们搬到村外统一规划的地方盖房屋，村子现在已经变成空城，一孔孔窑洞被推土机推平变成田地，村子里被诩为神树的百年大槐树，也因为失去窑洞沟壑的反衬矮小了许多，被土深深地拥埋，气势全无。
在这大槐树
