情感随笔：记忆的年味
第1篇：情感随笔：记忆的年味
情感随笔：记忆的年味
都说现在年味越来越淡了，让人更加怀念小时候那热热闹闹的年，家家户户忙忙碌碌的，过年的气氛也在这忙碌中越来越浓。
过了腊八就是年，一进入腊月，就为过年做准备。早早的，人们就上街囤积年货，爆竹、粉丝、瓜子、糖果等吃的用的都有。小孩子跟着赶集，睁大了眼睛往服装店里瞅，等到大人掏钱，才心满意足的抱着心爱的新衣服回家，端端正正的叠好放在箱子里，等着年初一一早穿上拜年。糖果早早的买回来，一般都会锁起来，防止还没过年就被这帮小馋猫偷吃光了，瓜子会多买些，没事抓两把嗑嗑解馋。
年关将近，大人们最焦急的是没有好天气，家里还没扫尘。腊月二十三送走了灶神就能扫尘了，全家人早早起来，把桌子、衣橱、碗柜等能搬的家具物品全都搬到室外，用干净的床单盖起来，再用一根长竹竿，一头绑上一大把小竹苗，做成一个长扫把，把屋顶墙面房梁一年下来积的灰尘全部清扫干净，窗户地面锅台炉灶统统清理一遍，工作量可不少。小孩子帮不上什么忙，就里里外外的跑着递抹布、搬小件的东西，兴冲冲地参与迎接这重要的日子。按民间的说法，除了扫除灰尘外，重要的是要把一切的“穷运”、“晦气”统统扫出门，这也是辞旧迎新的表现。
接下来的日子，一样不会闲着，磨豆腐、杀年猪可是村里的大事。“青菜豆腐保平安”，青菜烧豆腐和圆子、年宝鱼一样是过年餐桌上的必备菜，因此，家家都做豆腐，要是一家做不出一模子豆腐的，就两家、三家互助着一块做。磨豆腐，首先把黄豆放水里泡上一天一夜，去皮后才可以上磨。磨子是由上下两扇圆形的磨石组成，每扇在接触面以中心为圆凿成沟状，用木棍楔进去，比胳膊还粗的磨杆一头固定在磨盘上，一头吊在房梁上，推磨是个体力活，由两个成年男子来完成，不光费劲，推时间长了还头晕。磨旁坐个人负责不断地往磨眼里一勺一勺添加黄豆。一大盆的黄豆要一点点磨下去，三四个小时后，黄豆全部磨成了豆浆，盛的满桶满锅?，这就是做豆腐的半成品了。磨好的生豆浆用晃包过滤，滤出生豆浆放到大铁锅里，加水烧开，煮沸，便是原汁原味的豆浆。滤下的豆渣拌上辣椒酱和香葱麻油等佐料，味道也不错。等豆浆煮熟，就给每人盛上一碗，趁着热喝下去，又香又热乎，暖暖的满足感从胃里传遍全身。大人们喝完了豆浆，给大灶再加两把火，豆浆锅里会结起一层油皮，轻轻地挑上来晾在一边，一锅豆浆能挑出两张来。这油皮全是豆浆里的精华，晾干后金黄透明，用开水烫了，切成片或细丝，配上葱丝、香菜，是一道美味又营养的凉菜，下到汤里也滑而不腻好吃的很。“卤水点豆腐，一物降一物”，豆腐要用卤水点。把卤水化开，往豆浆锅里慢慢地滴，豆浆遇到卤水就开始变化，慢慢变成絮状又变成块状，最后成为泾渭分明的豆腐和水了，要是再接着点卤水，就点成“老豆腐”了。爸爸说他小时候最爱吃伴着辣椒油和葱花的老豆腐。点过卤的豆腐水分还太大，像豆腐脑，要舀到豆腐箱里压。豆腐箱是个没底没盖的木格，箱底铺上细纱布，等豆腐脑舀满后，用纱布包好，上面压上石头或铁块等重物，逼出水分磨豆腐才是算是完工。如此繁琐的过程耗时好几天，人们一年一年乐此不疲，是现在快捷方便的生活无法想象的。没有冰箱的年代，豆腐磨好后要放在水里养着，隔天换一次水，能吃到正月十五。要是还有剩的，就捞上来，撒上盐，放稻草上让它发霉，做豆腐卤，这道美食可是我从小到大都抵制不了的诱惑。
小时候杀年猪简直是孩子们的节日。哪家杀猪，村里人都来围观、帮忙。一大早，家里主妇就烧好了足量的开水，备好接猪血的脸盆，由力气大的叔叔伯伯们把猪牢牢的绑在卸下的门板上，几个人按住门板，几个人按住猪，请来的杀猪匠持着明晃晃的杀猪尖刀，我们都远远的躲开不敢看。好不容易等处理干净了，兴高采烈地跟着大人去吃杀猪饭。我们这儿的习俗，有事请人帮忙是要请吃饭的，孩子们最爱跟着去“扛锅铲”。杀猪饭却另有讲究，基本是用猪肝、猪肺、大肠、猪血等“下水”和猪肉配上时令蔬菜做的，请来村里厨艺好的大伯大婶掌厨，菜还没上桌，香味就引得人直流口水，比年夜饭还美味。大人们拿着碗，给我们一人夹上一碗菜，蹲在墙角吃起来。
煮糍粑炸圆子也是过年的重头戏。早的二十四五，迟的二十八九，一早就用糯米煮一锅糍粑，等糍粑凉透了，盛到大盆里，加上盐、葱、姜、蒜拌匀揣好，根据糍粑的多少搅几个鸡蛋，鸡蛋里滴上一点香油，双手洗净，抹上鸡蛋，把糍粑搓成乒乓球大小的圆子，倒上大半锅香油，灶下加火烧沸，把圆子放油锅中炸至飘起，外表金黄，里面熟透就能起锅了。除了糯米圆子，还有挂面、萝卜、山芋、豆腐、藕做的圆子，味道都很好，不过还是以糯米圆子为主。炸圆子也会顺便炸一些豆腐果、糍糕、油锅巴、京果类的小吃食，作为大人孩子的零嘴儿。小时候的圆子是不放肉的，后来生活条件好了，做圆子都会在糍粑里加上肉，一般是六七分糍粑三四分肉的比例，肉要肥瘦合宜，太瘦了圆子又干又硬不好吃，太肥了不易成型又腻人。刚出锅的圆子最好吃了，外面酥脆，里面软糯，以后再回锅味道总是差了一点。我不喜欢把圆子放饭锅里蒸着吃，蒸出来的圆子软塌塌的，没有酥脆的口感。爸爸爱在炒菜前，把圆子倒在油里炒热，虽然口感没有现炸的好，却也很不错，圆子下到面条里吃也很好吃。如今生活条件不断提升，爱吃圆子的人还是很多，足以证明圆子的美味了。
年三十开始，就是过年的正日子了。我们这儿家家户户早上都要烀肉的，猪蹄、猪头、猪肉、老母鸡是早就洗净备好的。早上还没起床，喷香的肉味就随着热气袅袅升腾，引诱着我们这帮馋嘴的孩子，于是快快起来，端着小板凳坐在灶台边守着，只等肉烀好了吃个痛快。这时候大人们都大方起来，大碗的大块肉随便吃，眼馋肚饱的我们吃不上两块也就腻了。我们这里是中午吃年饭，大人像变戏法似的，变出满满一桌子的菜，却不能立刻就坐下吃，先要贴春联。贴春年的浆糊是用元宵面兑水现熬出来的，特别粘。先要爬高上低的刮去前一年的旧春联，再把红彤彤的新春联贴得里里外外满满当当。接着盛锅里的第一碗年饭送去给牛吃，感谢耕牛一年来的辛劳，然后放了爆竹就开始吃年饭了。对于上午才吃过烀肉的孩子们来说，年饭上丰盛的菜品已经没什么诱惑力，期待的则是饭桌上大人发的压岁钱，一般也就一块两块的'，
却已经很满足了。叔伯多的通常要吃好几家年饭，等吃了年饭，喝喝水聊聊天再歇上一会，同一房头或同支的人家，大人小孩浩浩荡荡的一队人就要去祭祖了。小孩子虽然不喜欢去磕头，却不敢抗议，大人们都非常重视这仪式，还有好多规矩和忌讳，可不能乱来。
大年初一凌晨，爆竹就断断续续的响起来，在被窝里实在呆不住，天还没亮，我们就迫不及待地起床了，穿上盼望已久的新衣新鞋，心不在焉的扒拉完碗里的挂面和鸡蛋，就等着有人来拜年好跟上。我们村都是同姓同宗的，男人一帮女人一帮孩子一帮挨家挨户的拜年，最先拜年的永远都是孩子，拜到哪家哪家的孩子就跟着一起去拜年，越拜队伍越走越大。去人家拜年，说吉祥话，人家乐呵呵的胡乱抓些糖果瓜子塞进小孩兜里，一圈转下来，所有的口袋都装满了糖果，嘴也笑得合不拢。看着这么多花花绿绿的糖果，计划着一天吃几个，能吃到哪天，也会拿出一些和别的孩子斗糖或交换喜欢的口味。对我们来说，过年最开心的除了有新衣新鞋，还有吃不完的糖果鱼肉。在村里拜完了年，还要带上红糖、步步糕等礼物到亲戚家拜年，住得远的亲戚家，一般都不通路也不通车，田埂就是拜年的路，上午出门，中午吃顿饭再聊会天就要返回了。整个正月，都在拜年做客，难得有这样出门的机会，又有那么多好吃好喝好玩的，可高兴了。
纪录片舌尖上的中国有这么一句话：“年味越来越淡，只因随着生活水平的提高，年夜饭失去了吸引力……”随处可见的商超，随时能吃到的各类美味，物质的丰富，让我们感受不到新衣裳、年夜饭带来的喜悦和满足，仪式的精简，让春节变成日历上一个模糊的数字，缺少参与感的春节，又怎会有浓浓的年味呢？
第2篇：年味情感随笔
年味情感随笔
打开精美的日记本，看看窗外灰蒙蒙的天空，她浅浅地笑着，拿起笔，写下了这个特殊的一天……
大年初五，年味浓浓。
红衣服，红鞋子，红灯笼，红红火火的一片。
大人开心，小孩快乐，小狗有口福，全城上下欢欢喜喜过大年。
她孤零零地坐在门前，望着头顶的天空，灰蒙蒙的，压得她喘不过气来。做了几个深呼吸，她惨然一笑，说道：今天的天，有点灰呢。
站起身来，拍拍灰尘，揉揉脸颊，伸伸胳膊蹬蹬腿，活动一下僵硬的肢体，唤醒麻木的神经。也试图给灰暗的内心带来一束光明。
最近几天，她有点不开心，导致心情一直是灰色。先是成绩下滑，再是友谊破裂，最后又是父母对自己的失望……这彻底压垮了一直顺顺溜溜生活的她。她一直不明白，为什么自己最近会这么倒霉，尤其是今天，先是出门摔倒，再是父母责骂，最后又是朋友嘲笑……记忆像一双大手，抓住了她，强行让她想起那些不愉快的回忆，伤人的话语……
今天，“整天就知道玩，你知道我们都对你死心了吗！你呀，爱咋咋地，从今天起我们决定不管你了，反正不行就打工呗，就当没养你了……”
这个月，“你这么这样啊！不就用你QQ发了一个说说嘛，这么这么小气，我们到底还是不是闺蜜了！”
上个月，“小朱啊，你这样可不行啊！学霸的成绩都这样，要知道咱班就靠你们抬分了，而你这成绩对的起大家吗？！”
“砰砰砰”响亮的鞭炮声把她拉回了现实，她发现自己已经泪眼朦胧。她急忙擦掉眼泪，不然母亲又要责骂她了……望着灰蒙蒙的天空，她感觉自己就像灰姑娘，但是没有灰姑娘那么苦……
终于迈开脚步，慢慢地往前走，没有目的地，就是无目的地走，不知要走到何方……鬼使神差，她不知不觉地走到了田野中，一个老人在田野上站着，就是站着也能让人感受到那强大的气场。老人就是她的爷爷，她的精神支柱。感受到有人靠近，那老人终于转过身来。皮肤黝黑，像老树皮一样饱受风霜，加上浓浓的长寿眉，乱糟糟的灰胡子，感觉像一个老乞丐，但是老人的眼睛虽然不大，但是雪亮雪亮的，就像深夜里的夜明珠。
“今天的天，有点灰呢！不过太阳总会出现的，乌云敌不过阳光的`。”爷爷理理乱糟糟的大胡子，意味深长地对她说。
她恍然大悟，谢过爷爷，猛然奔跑起来，脸上洋溢着开朗的笑容。爷爷看着她活力四射的背影，笑着摇摇头。
“乌云敌不过阳光的”她写到……
写完，她合上了精美的日记本，看着窗外灰蒙蒙的天空，轻轻说着：“今天的天，有点灰呢！不过太阳总会出现的，乌云敌不过阳光的！”
她就是我。
第3篇：记忆情感随笔
记忆情感随笔
闪烁的琉璃，指尖残留的一丝温度，这些是他留给自己唯一的记忆，闭眼，脑海里闪现的却满满的，全是他的面孔。
他叫林晟，是我元少菲的前男友。
我向后一仰，躺在了床上，借着点点月光打量着手中的琉璃吊坠。他说：菲菲，我们不合适，我看，我们还是分手吧。当时，他是多么的冷漠，完全不像一开始我认识的。眼泪慢慢从眼角滑落，随着脸庞落入被中，只留下一块块水渍。
同学，请问图书馆在哪里？我面前的阳光尽数被眼前的人挡住，我瞥了一眼他。一身白色的衬衫配上一副黑色的镜框，儒雅的气质如阳光一般，给人的心中留下一片暖暖的痕迹。金色的阳光尽数洒落在他的身上，我第一次感觉到天使降临到了我的身旁。
我转回过眼来，指了一下西北方的位置，图书馆在那座教学楼的身后，左拐走几步就到了。
他笑了笑对我说了一声谢谢，我也以笑回复他，可是我不知道，这一段缘分已经开始，而且是不死不休的那种，若有如果，我一定不会回复他，在这段缘分开始时就把它了结了。
隔日，图书馆内，我又再一次遇见了他。
同学，好巧，又遇见你了，感谢你上次的帮助。对了，我还没做自
第4篇：年味随笔写作
年味随笔写作
过年，是一家人相聚在一起，不仅仅是吃年夜饭，拉个家常。过年是心与心的贴近，如春温暖的感觉，是实实在在的团聚，是袅袅炊烟缭绕小灶，一家人围坐一起，慢煮新年，特有的味道！下面是关于年味随笔的内容，欢迎阅读！
年味随笔
背倚着木门，木门光滑而灰溜，散发出冬日阳光般的温暖灶膛里柴禾劈哩啪啦地响着。爷爷咝咝地抽着烟，向灶里添着柴禾。奶奶在锅台上翻炒着，烟气很快弥漫了整个厨房，呛得我咳了出来。
像单调的素描，漫山遍野地萧索的颜色，铺天盖地地撒满了整个窗台，可即使是这样无事做的冬日，对于孩子们来说也有数不清的乐趣。运气好的时候堂哥伊东逮住一两只野兔子，这是让所有大孩子垂涎的事。而年纪略小的孩子就只能捧着皴裂的红扑扑的脸，鼻子一吸一吸地，趴在堂哥家的院墙上，听那杀兔子时野兔乱扑腾的声音，心里不知是激动还是惋惜。更多的时间孩子们会摆弄那两毛钱一盒的擦炮，一擦盒边沿，往冰面上一扔，只听啪的一声。冰面上就只留下一个小小的黑乎乎的印记。扔进空罐头瓶子里的声音更奇特，瓮声瓮气地嘭的一下。倘若多扔几个进去，罐头
第5篇：年味的情感美文
年味的情感美文
空气中飘来香的味，炊烟在屋顶上缠绕，才有年味；
大红灯抬高所有的屋檐，柱子上张贴对联，窗户边上的剪纸图案，还有当庭上贴着红底：“福“字鎏金，才有年味。
一家人都围着吃年夜饭，孩子要大人索要压岁钱，还有请祖宗，请土主回来，才有年味；
一家人先后洗完澡，洗完衣服，看春节联欢晚会，才有年味。
鞭炮齐鸣，把一家和另一家串联，才有年味；
大姑小姨的拜年，才有年味……
但是，我的年味与众不同：坐在政府值班室，匆匆地整理自己的博客，才有年味；
坐在椅子上，观看春节联欢晚会，冬夜挺长，才有年味；
我听到星光落到楼顶的声音，静止，那么微妙，我能够听得懂，才有年味；
独自、寂静、默然，才有年味。
第6篇：记忆年味有奖征文活动
记忆年味有奖征文活动（整理8篇）由网友 “河流” 投稿提供，以下是小编整理过的记忆年味有奖征文活动，欢迎阅读分享。
篇1：记忆年味有奖征文活动
20xx年已经过去，而留在我们心灵深处的是美好的回忆。回忆过去，就是回忆美好的生活。20xx年农历新春的钟声即将敲响，我们即将迎来一年中最美好的日子——春节。
春节，是我们记忆里最快乐最难忘的节日，但随着社会经济的发展，年味已经成为了我们时常回忆和记忆的往事。为继承和弘扬中华民族的优良传统，记录年味里的感人故事，寻找关于年味的美好回忆，从即日起，共青团青海省委宣传部、青海新闻网、青海青年报社、青海在线文化传媒有限公司共同举办20xx年“记忆年味”有奖征文活动。
一、主办单位：
共青团青海省委宣传部
青海新闻网
青海青年报社
青海在线文化传媒有限公司
二、征文要求
1.本次征文活动以“记忆年味”为主题，内容可以叙述曾经的年味，或者这些年在城市里的`年味，或者留在心灵深处的年味。
2.文章要求观点鲜明、主题突出、内容健康向上，具有一定的思想性、文学性和较强的可读性。
3.体裁以散
第7篇：年味的记忆散文
年味的记忆散文
眼看正月就剩几天，这年就要真的过去了。时光都去哪了，一样的年，不一样的年味。那记忆中魂牵梦绕的年味，让我回味无穷。
一进腊月，年就来了。到了腊八那天，家家户户用红豆、黄豆、花生、红枣等食材，熬一锅美味的腊八粥。全家人围坐在一起，不用配备其他菜，一盘拌好的咸菜，就让人喝上两大碗。据说喝了腊八粥，冬天就不会冻掉下巴了。
腊月二十三粘饽饽沾。按我们当地风俗，这天既要吃糖瓜，还要扫住房，传说是灶王爷升天的日子，他会去玉皇大帝那里禀告，每家每户的伙食和生活。为了“讨好”灶王爷，家家户户都做些好吃的，把屋子打扫得和新房一样干净。扫房前，买一把崭新的笤帚备用，选个双日子，想来那天必定是这一冬最好的天气，日头红彤彤的，天空蓝蓝的。全家人早早地起来了。虽然成年人是扫房的主力，但当时幼小的我，是很愿意参与其中的。不为别的，只因为能够发现一些本以为已经丢失，能勾起我快乐回忆的好玩意儿。家里的大件小件，都被搬到了院子里，我们姐弟三个像发现宝藏一样兴奋，东翻翻，西看看，如果有中意的，定会生发一番大呼小叫、
第8篇：记忆中的年味
记忆中的年味
记忆中的年味1
新年的钟声敲响了，烟花，鞭炮齐鸣！除夕的天空绚丽璀璨，分不清哪里是烟花哪里是星辰了。虔诚的老人在大门前点燃香烛钱纸，叩拜祈求上苍的庇佑，保佑新的一年风调雨顺，国泰民安！乡村新年的夜空更加欢腾了，炮竹声声，连绵不断的响到天明。
天刚发白，大人们就早已起了床，勤劳的母亲往锅里参满了水，放下在除夕夜搓得又圆又大的汤圆。初一早上，是有很多禁忌的。为了防止小孩的乱语，大人事先准备好了糖果，放在童言无忌的小孩子嘴里。糖含在嘴里，只有了甜！新衣服穿在身上，碗里热气腾腾的汤圆放进嘴里，那份糍粘，那份清香，那份甘甜从舌尖一路奔放到胃里，久久不能忘怀！新年的汤圆，象征着团团圆圆，和睦幸福！吃汤圆的个数也要讲究，汤圆象征财富，是元宝，所以一定要吃过四季发财，六六大顺，八八大发，十全十美，吃十二个便是月月发财！
大年初一，新的一年，新的起点！万象更新！吃完早饭，给父母磕头拜了年，得了压岁钱。三三两两约去街上，买了鞭炮放在口袋里。插在牛屎堆上，用香烛远远的点燃，双手捂着耳朵躲的远远的。鞭炮把牛
