外婆的青团作文
第1篇：外婆做青团作文
外婆做青团作文
既然是清明节，当然少不了包青团了，还记得去年清明节在老家包青团的场景。外婆先把家里自己种的红彤彤的大红豆清洗干净，晾干后用小石磨磨成红豆沙，再把红豆沙放在不锈钢的小盆里，加几勺白砂糖，搅拌均匀。我把从田野里剪来的嫩艾草洗干净，用小石臼捣成糊状，再把青青的.艾草汁盛在碗里备用。
外婆弄了些糯米粉，放在面板上，中间挖个坑，在盛艾草汁的碗里加了些冷水，左手拿着碗，把这个稀释后的汁水缓缓倒在这个坑里，右手从米粉坑内侧轻轻地搅拌打湿。待米粉完全被艾草汁染成青色后，开始揉米粉团。揉透后，弄成长长一条，用手揪成一小团一小团的。
外婆再把小团米粉用双手一搓，变成球形了，在米粉球的中间弄个坑，舀一勺红豆沙放进去，搓匀称，放在干净的剪好的粽叶上。如此这般，不一会儿，外婆就把青团做完了，最后一道工序，就是放在大锅里蒸了。等了好一会儿，香喷喷的青团就出锅了，我一口气连吃了三个，有点不过嘴瘾，还想拿的时候被外婆叫停了，说：“这是糯米做的食物，不可贪嘴的，不然消化不了要撑破肚皮的。”吓得我不敢再贪吃了。
第2篇：外婆的青团作文
外婆的青团作文
新年一到，农村的家家户户都会蒸馒头、蒸团子，而我最喜欢吃外婆做的青团了，好像只有有了外婆的青团，才像过年的样子，。
青团可不是一般的团子，而是用多种植物的汁液均匀的揉在米粉团儿里，这可是个费力活儿，团子吃起来劲不劲道，好不好吃，全在这一部，看外婆累的满头大汗，我也去帮忙了。下面一个步骤就是加馅儿心了，这是我们自家做的豆沙，比外面的要好多了。我学着外婆的`样子从米粉团中揪出一小块，用双手搓成一个圆溜溜的球，再用大拇指压在圆球中心，放在手掌上不停地转动，做成一个小碗的形状，再用勺子舀了一小勺豆沙进去，接着再把小碗的口子慢慢收拢。一个可爱的、小巧玲珑团子就做好了，一个个青团活像一个个胖乎乎的小娃娃；又似一只只温顺的小猫；如同一块块光滑的翠玉，好像每一个青团都有一个自己的模样，各不相同。
做好了的团子被外婆小心翼翼地放进蒸笼里，而且每个青团下都垫着一片叶子，我好奇地问外婆：“这是什么叶子啊？它垫在下面又有什么用呢？”但是，外婆并没有回答我的问题，而是说蒸好后再说。
经过了约摸半个小时的“煎熬”，青团终于蒸好了。我也顾不得刚才提的问题了，迫不及待地打开蒸笼，顿时，一股香气扑面而来，我咬了一口，米粉团很劲道，不黏牙；豆沙馅儿心细软香甜，伴着一股特殊而又熟悉的香气，吃完了5个团子。经过一番细细品味后，我这才想起了我刚才提的那一个问题，便问外婆，她答道：“这个粽叶，垫在团子底下既可以让团子不粘蒸笼，又可以是团子有粽叶的清香，不是两全其美吗？”“哦——怪不得我闻到我熟悉的粽子的香味。”我恍然大悟。
乡韵悠悠，年味浓浓，过年真热闹！
第3篇：外婆的青团-700字
外婆的青团-700字
新年一到,农村的家家户户都会蒸馒头、蒸团子，而我最喜欢吃外婆做的青团了，好像只有有了外婆的青团，才像过年的样子，。
青团可不是一般的团子，而是用多种植物的汁液均匀的揉在米粉团儿里，这可是个费力活儿，团子吃起来劲不劲道，好不好吃，全在这一部，看外婆累的满头大汗，我也去帮忙了。下面一个步骤就是加馅儿心了，这是我们自家做的豆沙，比外面的要好多了。我学着外婆的样子从米粉团中揪出一小块，用双手搓成一个圆溜溜的球，再用大拇指压在圆球中心，放在手掌上不停地转动，做成一个小碗的形状，再用勺子舀了一小勺豆沙进去，接着再把小碗的口子慢慢收拢。一个可爱的、小巧玲珑团子就做好了，一个个青团活像一个个胖乎乎的小娃娃;又似一只只温顺的小猫;如同一块块光滑的翠玉，好像每一个青团都有一个自己的.模样，各不相同。
做好了的团子被外婆小心翼翼地放进蒸笼里，而且每个青团下都垫着一片叶子，我好奇地问外婆：“这是什么叶子啊?它垫在下面又有什么用呢?”但是，外婆并没有回答我的问题，而是说蒸好后再说。
经过了约摸半个小时
第4篇：外婆的青团初二优秀作文
外婆的青团初二优秀作文
新年一到,农村的家家户户都会蒸馒头、蒸团子，而我最喜欢吃外婆做的青团了，好像只有有了外婆的青团，才像过年的样子，。
青团可不是一般的团子，而是用多种植物的汁液均匀的揉在米粉团儿里，这可是个费力活儿，团子吃起来劲不劲道，好不好吃，全在这一部，看外婆累的满头大汗，我也去帮忙了。下面一个步骤就是加馅儿心了，这是我们自家做的豆沙，比外面的要好多了。我学着外婆的样子从米粉团中揪出一小块，用双手搓成一个圆溜溜的球，再用大拇指压在圆球中心，放在手掌上不停地转动，做成一个小碗的形状，再用勺子舀了一小勺豆沙进去，接着再把小碗的口子慢慢收拢。一个可爱的、小巧玲珑团子就做好了，一个个青团活像一个个胖乎乎的小娃娃;又似一只只温顺的.小猫;如同一块块光滑的翠玉，好像每一个青团都有一个自己的模样，各不相同。
做好了的团子被外婆小心翼翼地放进蒸笼里，而且每个青团下都垫着一片叶子，我好奇地问外婆：“这是什么叶子啊?它垫在下面又有什么用呢?”但是，外婆并没有回答我的问题，而是说蒸好后再说。
经过了约摸半个小
第5篇：外婆的艾草青团作文600字
外婆的艾草青团作文600字
在平平淡淡的日常中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么，怎么去写作文呢？以下是小编帮大家整理的外婆的艾草青团作文600字，欢迎大家分享。
外婆离开我们有三年了，每到清明节和过年的时候，我都特别想念她，也想念外婆亲手做的.艾草青团。
一把普普通通的艾草，一袋普普通通的糯米粉，在外婆的手里捏来揉去， 便要什么就有什么了，我从小就听人赞叹：“你外婆神了，说甜就甜，说咸就咸，豆沙馅的香千里，红烧肉丁的满口鲜。”
和蔼可亲的外婆广结善缘，无论是街坊邻里，亲戚朋友，只要是认识的人，个个有求必应，看着人乐颠颠的拿走了青团，不光是别人高兴，外婆心里更是乐开了花。滆湖边小村左邻右舍的厨房里，都放着外婆心灵手巧的劳作——艾草青团。
每次做青团，外婆都要提前一年去田野里采摘新鲜的艾草。回到家后，用清水洗净，放在开水里焯一下，然后用塑料袋装好，放入冰箱冷冻。这样，一旦我这个小馋猫想吃，外婆就立刻动工，从冰箱里拿出了艾草，在
第6篇：青团作文550字
青团作文550字
在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家收集的青团作文550字，希望对大家有所帮助。
青团作文550字1
奶奶做青团时，会先去自家菜园里摘一点新鲜的小青菜洗净，放进开水里，再捞出来放在干净的碗里。
把面粉放在盆子里加水，和面。和好后，白白胖胖的面团就放在盆子里，把刚刚煮熟的青菜倒进去，把青菜揉进面团里。这样不仅让面团染了色，还能让面团更有营养。等面团揉好了，就可以开始做馅了。馅是豆沙的，首先要把红豆煮熟，放进筛子里。在筛子下面放一个干净的盆子，挤出汁，把盆子里的汁水放进纱布里包起来。将剩下的汤汤水水挤干，纱布里面就是豆沙了。
青团的做法很多，可以做有馅的，也可以做没有馅的，还可以捏出各种形状。不过你在捏的时候，可要小心一点了。青团就像刚长牙的小孩一样皮得很。一不看着，就想从你手中溜走，跑地
