我学会了什么：我学会了番茄炒鸡蛋-
第1篇：我学会了番茄炒鸡蛋作文
我学会了番茄炒鸡蛋作文
我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。正好，今天妈妈买回了番茄，我说：“妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！”“好啊！”
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的`。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！
第2篇：我学会了炒鸡蛋
我学会了炒鸡蛋
今天早上，妈妈还没起床，我决定自己做一顿早餐。
我要做什么好呢?这时我看见一盒鸡蛋，于是我决定吃炒鸡蛋。我学着妈妈平时的样子把蛋打在碗里，接着倒入一些盐，又想起了妈妈说过：在蛋里加一些热水，这样炒出来的鸡蛋香嫩可口。于是倒入一些温水，用力搅拌均匀，筷子碰到碗，叮叮当当，这声音真好听啊!然后把锅放到电磁炉上，等锅加热感觉到有些热气时，接着把油倒进锅里，待飘出油香味，再把搅拌好的蛋液倒进去，就听到滋滋的声音，过了一会儿，我想用筷子和铲子把鸡蛋翻个面，突然，脑门一闪，想做个帅气的`动作：我要学电视里来一个飞鸡蛋。于是，我用力举起锅，谁知锅好重，连举都举不起来。唉，我只好放弃这个念头。我再把蛋切成碎片，等蛋炒得金黄金黄时，撒了一小勺酱油，和蛋炒成棕色，一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了!我闻了闻啊!好香啊!我忍不住称赞道。我等不及用手指抓了一块放进嘴里，呀，太咸了!我自言自语道。我决定再做一次。我又像刚才那样重新做了一盘炒鸡蛋，又尝了一次，情不自禁大叫道：哇塞，好好吃哟!好吃的不得了!就连妈妈也被我的叫声吸引下了床，走过来，吃了一块炒鸡蛋，连声称赞道：不错，不错，真的很好吃!我心里也被妈妈夸奖得喜滋滋的。妈妈看了一眼桌上问：儿子，怎么炒了两盘鸡蛋啊?我故作神秘地回答到：你吃一口就知道了嘛。妈妈尝了一块，只见她皱了皱眉头，古怪地笑着说：哦，原来第一盘炒失败了啊!我故装作害羞地低下了头。
通过这次炒鸡蛋，我明白了一个道理：世上无难事，只要肯攀登。无论什么事，只要留心观察，用心去做，就都可以学会。
第3篇：我学会了炒鸡蛋
我学会了炒鸡蛋
我学会了炒鸡蛋1
以前都是妈妈给我做饭，我并不觉得做饭有多难，经过亲手做西红柿炒鸡蛋后，我才知道做饭是一件很不容易的事情。
我先拿了两个西红柿，洗干净后放到案板上，准备切，看到圆圆的西红柿，我不知道怎么下手才好。妈妈见了，就手把手教我。
不仅切西红柿难，打鸡蛋也是个技术活。妈妈让我拿三颗鸡蛋，洗干净，以免打鸡蛋时脏东西落到碗里。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里。妈妈见我手忙脚乱的样子，急忙说：“打鸡蛋动作要轻，用力要适当。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时顺利多了。三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
鸡蛋打好后，再放点盐和葱花，就可以搅了。妈妈叮嘱我，要朝一个方向搅动，直到搅出泡泡，炒出来的鸡蛋才会柔软、蓬松。按照妈妈的吩咐，我很快就把鸡蛋搅拌好了。
现在可以炒鸡蛋了。先把炒锅放好，打开火，再倒上一些油，等油开始有点冒烟的时候，把准备好的鸡蛋倒进炒锅里面，鸡蛋在炒锅里面“吱喳”作响，拿着铲子翻动几下，金黄色的鸡蛋就可以出锅了。把炒好的鸡
