学校食品卫生和传染病防治管理工作总结
第1篇：关于学校食品卫生和传染病防治管理工作总结
关于学校食品卫生和传染病防治管理工作总结
为进一步规范我县学校食品卫生和传染病防治管理工作，严防本xxx学校食品卫生和传染病等突发公共卫生事件的发生，保障学校师生的身体健康生命安全。根据县教育局、县卫生局联发的《xx县教育局、县卫生局关于印发xx县XX-XX学年学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治工作方案的通知》（剑教发【XX】65号）的要求，县教育局、县卫生监督所组成学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治检查组，于XX年10月30日至11月11日历时10天，对县直属学校、各乡镇初级中学、中心完小、半寄宿制学校食堂食品卫生和传染病防治管理进行了全面检查。现将检查情况总结如下：
一、组织形式
这次专项整治工作严格按照《xx县XX-XX学年学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治工作方案的通知》要求，在各学校及时开展了自检自查的基础上，由卫生监督所4人教育局1人组成5人联合督查组开展督查。检查按《方案》逐项进行现场检查后，召开由各乡中心校校长、学校校长、总务主任和食堂从业人员参加的整改会议，针对食堂存在的问题提出具体的整改意见，并限期予以改正，对存在问题较严重的食堂予以行政处罚，对问题相当严重的坚决予以停业，待验收合格后方可重新开业。同时在会议上对从业人员进行卫生知识培训，下发了《xx县学校食堂食品卫生管理制度》牌按要求上墙，并和学校、食堂直接责任人签订《xx县学校食堂食品卫生安全责任书》，明确了卫生监督部门、教育部门、学校、食堂直接责任人的责任。对学校传染病防治管理，疫情报告制度等方面进行了检查。
二、检查情况
全县辖区内共有63完小，11所初级中学，1所高中，1所职业中学，1所幼儿园。有食堂的学校25所，此次学校食品卫生和传染病专项整治，共出动车辆11辆次，卫生监督员75天次，共检查了25所学校，43个食堂，15个小卖部，6个二次供水点，和25所学校传染病防治管理具体情况。检查的43个学校食堂持有效卫生许可证42个，持证率97。67%，从业人员93人，持有效健康证92人，持证率98。92%。统一下发《xx县学校食品卫生管理制度》牌43块，和学校及食堂接直责任人签定《xx县学校食堂食品卫生安全责任书》43份。此次检查对22所学校40个不符合卫生要求的食堂进行行政处罚，其中罚款24个，罚金4600元，限期整改38个，停业整顿2个。查出食堂内变质食品68公斤，查出小卖部食品过期及三无食品49公斤，并予以现场销毁。在学校传染病防治方面，此次检查中发现只有2所学校均建立了传染病防治管理制度和责任制，我们为规范传染病管理，统一下发了《xx县学校传染病管理制度》共25份。全县学校只有1所学校设立了卫生室，有专职校医1人，其它24所学校为兼职保健教师共24人。 学校对传染病报告渠道均较为清楚，但在学生请假、病假，销假等方面排查登记尚不完善。针对这些问题提出了相应的指导意见和建议。
三、存在问题
1、学校主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改落实到位。平时检查流于形式，效果不明显。有些学校卫生管理制度健全，存在管理上的漏洞。
2、全县大部分学校食堂因面积狭小，食堂布局不合理,不能进行区域划分.硬件设施不足，有的食堂硬件设施严重欠缺,连台、架、柜使用都没有,有硬件设施的也使用不合理,不符合学校食堂
卫生管要求，本次检查中我所对食堂布局不合理，硬件设施不足,生产经营过程不符合卫生要求的均下达《责令改正通知书》。
3、食堂内因设施不足,食品不能完全进行分类摆放,加工流程不能避免生熟交叉污染，动物类食品与植物性食品加工未能分开；餐用具洗消设施简陋，消毒池未专用，餐食用具的清洗消毒工作不到位，餐用具没有真正进行消毒。
4、学校对食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度不落实食堂管理人员形同虚设，从业人员缺乏卫生意识；对食品加工流程不熟悉，食品加工操练环节不规范。导致食堂内各个环节卫生不能控制,整个食堂卫生较为混乱.有的食堂毒物与食品混放，有毒容器盛装食品,交叉污染和毒物污染隐患非常大，必需下决心解决。
5、大部分学校食堂采购进货验收制度不落实，未进行索证索及台账登记，有的'食堂即使作了登记，也项目不全，应加强这方面的工作。
6、个别学校存在许可证过期未及时换证，极个别从业人员未能进行健康体检上岗，均以责令立即改正。
7、部分校内小卖部为谋暴利，不顾学生的身体健康和生命安全，竟然出售超期食品和不合格散装小食品，大多“色素小食品”色彩斑澜，很是吸引学生的购买欲。
8、校外无证食品摊点较普遍，这些摊贩常和人员打“游击战”，食品数量不多，利润较高，屡禁不止。
9、大部分学校生活饮用水仍然不符合卫生要求，对饮用水卫生防范意识差，大部分二次供水设施未能及时清洗消毒，也未加盖上锁。未及时向卫生主管部门提出要求水质检验，对学生供应的直接饮用水也未向厂方索取检验报告书。
10、由于全县学校严重缺乏专业校医或保健教师，，各学校对、常见病的防治知识缺乏，导致全县学校春秋常见病防治工作差，对学生的因病缺课登记，登记、报告，病假、销假登记不完善。
四、整改措施
1、提高认识，加强管理，建立健全了组织机构和规章制度，分工明确，责任到人，制度上墙，落实了校长为学校食堂食品卫生安全工作第一责任人的工作制度，使学校食堂建设和管理工作更加规范。
2、加大学校食堂的硬件设施投入，使食品加工流程合理，食品的采购加工过程要层层把关，符合相应的卫生要求；毒物、有毒容器严禁进入食堂内，同时加强对校内小卖部的管理，杜绝超期食品及不合格食品进入校园，防止各种中毒事件的发生。
3、加强教育与卫生部门的协调沟通，积极配合。年内开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全知识培训，从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的食品卫生知识导致管理上的混乱，提高卫生意识，转变观念，规范经营
4、、对学校食品卫生检查必须加大力度，要校内校外一齐抓，要把整治校园周边的食品卫生工作作为一项长期工作来落实，不能当作一项短期整治工作，对无证经营者要坚决予以取缔。
5、学校必须高度重视分餐教师的体检工作，把防治各种工作放在首位，保证学生的身体健康。
6、加大学校改水工程落实，坚持学生直接饮水的索证制度。、加大食品卫生宣传力度，加强对学生的食品卫生知识教育。要让学生懂得基本的食品卫生知识，培养良好的卫生习惯；要让群众及家长有保护少年儿童的意识，从而减少食源性疾患的发生。
7、应对学校配置专业的校医或保健
教师，开展春秋季节的防病及宣传工作。加大食品卫生及传染病防治宣传力度，加强对学生的食品卫生知识教育。要让学生懂得基本的食品卫生知识，培养良好的卫生习惯；要让群众及家长有保护少年儿童的意识，从而减少食源性疾患的发生。
五、下一步工作打算和建议：
1、提高认识，加强对食堂食品卫生安全的领导，进一步明确学校食堂卫生安全责任；
2、进一步落实好《xx县学校食堂卫生管理制度》和《xx县学校传染病管理制度》，对执行情况进行检查；
3、加强教育与卫生部门的协调沟通，积极配合。建议年内开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识和安全知识培训，从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的食品卫生知识。提高卫生意识，转变观念，规范经营。
4、加大食堂改造力度，教育部门在建造和设计食堂时，能够有卫生监督专业技术人员指导，尽量使每建一个食堂设计功能上更科学、合理、实用。
5、学校要进一步加强对食堂环境卫生、食品生产经营过程、餐饮具容器消毒、从业人员个人卫生、健康管理、食品的采购、储存等方面的有效监管。
总之，这次整治行动明确了教育、卫生部门、校长、从业人员（老板）四方的职责，理顺了责任关系，也理顺了管理责任；落实了两个卫生制度，进一步规范了食堂卫生管理和传染病的管理；加大了处罚力度，第一次对不卫生的学校食堂进行处罚，现场指导，限期整改；各学校都按期整改，并形成书面材料。我们认为督查的效果是明显的，有效预防食品安全事故的发生。
第2篇：学校食品卫生和传染病防治管理工作总结大全（14篇）
总结是对自己在某个领域内经历和体会的一个总结和梳理，可以提高我们的专业能力。总结的内容应该紧密围绕自己的工作、学习或生活经历展开，具体而详尽。在以下范文中，你可以找到一些写作总结时需要注意的事项和技巧。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇一
**县*区在区内有县**医院、两个镇卫生院，14个乡卫生院，1个办事区都设有防保科，共有防保医生20个人，大部分医院都设有防疫课。县疾控中心负责全县的传染病防治工作，担负全县23万人口（城市人口2.2万，农村人口22.78万）的防病工作。xx县的预防保健三级网健全，网底十分巩固，为我县搞好传染病防治打下了坚实的基础。
一、领导重视，认真贯彻《传染病防治法》。
《传染病防治法》颁布以来，县委、县政府非常重视《传染病防治法》的执行，把传染病防治法列入议事日程，作为重要工作来抓，并且成立相关领导小组，由分管的县领导担任组长。县卫生局下发了《传染病防治考核标准》等相关文件，组织举办了县、乡、村级相关人员传染病防治培训班，1088人得到了培训。使传染病在日常管理监督工作中，能坚持标准，严格检查。在夏季肠道传染病高发季节，县人民政府多次下发文件协调各部门为防病治病、提供了组织保证。为了使《传染病防治法》能深入人心，县疾控中心组织了大规模的传染病宣传活动，近几年来县疾病预防控制中心共编写印刷有关传染病防治、计划免疫、乙肝疫苗安全借重、艾滋病防治等维、汉两种文字宣传材料、传单共计41521分，横幅35幅。通过各种新闻媒体进行传染病宣传的新闻稿35多篇，使传染病防治有了一定的群众基础。
1、近年来县疾控中心认真抓好了《传染病防治法》〉的贯彻落实工作，把重点放在疫情报告，传染病管理，医院消毒管理及预防接种管理等方面，同时还加强了医疗机构传染病早报告、早诊断、早隔离、早治疗。此外为了及时掌握疫情动态定期不定期对县、乡级医疗机构进行了督导检查。
2、加强了对医院保健机构使用的消毒药械及有关消毒环节的监测管理工作，对一次性医疗用品进行监督索证，建立使用后登记销毁制度。严禁非国家定点厂家生产疫苗进入城市，确保乙肝疫苗的正常供给来源。
3、加强对医院交叉感染的监督检查，规范医院染菌废物的管理。这些措施对控制医源性感染的发生起到了积极的作用。近几年，没有发生因医院感染而引起的传染病爆发疫情和死亡事故。
三、传染病管理及疫情报告工作不断规范。
1、我县近几年以来未发现甲类传染病，乙类传染病共有26种，无爆发疫情。传染病总发病率呈下降趋势，无传染病死亡报告。肠道门诊是疫情管理的重点，每年5月——10月对肠道门诊进行采编，有泻必检，肠道传染病发病率为11.3/10万。我县各医疗单位均建立了疫情管理档案，建档率为100%。在建挡的同时，相应的建立了有关规章制度和奖惩方法，保证了疫情报告的准确性。各医院、学校疫情报告有专人负责，县疾控中心每年定期组织疫情报告的检测，进行漏报调查，使疫情报告规范化，保证了疫情报告的质量。今年我县疫情漏报率比往年较低。
2、增强对我县有可能发生的传染病的防治警惕性同时时刻不懈的落实了防治措施，做好了控制疾病工作。降低了传染病总发病率。
3、狠抓了各级医疗机构传染病网上直报工作同时进一步加强了依法追究责任制。
四、做好计划免疫工作降低了相应传染病发病率。
我县的儿童计划免疫工作均达到了上级要求的指标，0——7岁儿童建卡率98.3%，儿童计划免疫保尝率100%、接种发证率98.13%，卡正相符率98.5%以上。五苗的接种率95%，基础免疫程序接种率95%乙肝疫苗纳入儿童基础免疫管理，新生儿乙肝疫苗24小时内接种率80%，预防接种严格按照冷链要求，保存收发疫苗，预防接种严格消毒，使用一次性注射器，做到一人一针一筒。在脊髓灰质炎的防治上，我县经过三次全区性的强化免疫，0——4岁儿童有90300人次服用小儿麻痹糖丸，经过强化免疫xx县没有发现脊髓灰质炎野毒菌株。通过积极努力的计划免疫工作，我县“五苗”预防六病取得了巨大的社会效益。五苗防止六病的发病率分别为：脊髓灰质炎0/10万，百日咳0.28/10万，麻疹0.99/10万，白喉0/10万，破伤风0/10万，新生儿结核0/10万。
五、重视防病宣传教育，提高了广大群众自我保护意识。
我县始终把防病宣传教育工作做为一项主要的工作内容来抓。在各类传染病多发季节、国际性、全国性的防病宣传日等活动向社会广泛宣传防病知识，进一步提高了广大群众自我保护意识。每年县疾控中心为县电视台、广播站提供38份宣传材料，共广播宣传210次，还进行电视宣传14次。悬挂宣传横幅18次，印发宣传材料10521份，利用县上安排的2次“巴扎新风”活动，派出业务人员18人次，共散发14400余份关于结核病防治、计划免疫、地方病、艾滋病、病防治等方面的宣传材料。宣传车进行图片宣传。此外为了及时、准确确诊传染病，对各乡镇卫生院狠抓了传染病培训工作。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇二
为进一步规范我县学校食品卫生和传染病防治管理工作，严防本xxx学校食品卫生和传染病等突发公共卫生事件的发生，保障学校师生的身体健康生命安全。根据县教育局、县卫生局联发的《xx县教育局、县卫生局关于印发xx县xx—xx学年学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治工作方案的通知》（剑教发【xx】65号）的要求，县教育局、县卫生监督所组成学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治检查组，于xx年10月30日至11月11日历时10天，对县直属学校、各乡镇初级中学、中心完小、半寄宿制学校食堂食品卫生和传染病防治管理进行了全面检查。现将检查情况总结如下：
一、组织形式。
这次专项整治工作严格按照《xx县xx—xx学年学校食堂食品卫生和传染病防治专项整治工作方案的通知》要求，在各学校及时开展了自检自查的基础上，由卫生监督所4人教育局1人组成5人联合督查组开展督查。检查按《方案》逐项进行现场检查后，召开由各乡中心校校长、学校校长、总务主任和食堂从业人员参加的整改会议，针对食堂存在的问题提出具体的整改意见，并限期予以改正，对存在问题较严重的食堂予以行政处罚，对问题相当严重的坚决予以停业，待验收合格后方可重新开业。同时在会议上对从业人员进行卫生知识培训，下发了《xx县学校食堂食品卫生管理制度》牌按要求上墙，并和学校、食堂直接责任人签订《xx县学校食堂食品卫生安全责任书》，明确了卫生监督部门、教育部门、学校、食堂直接责任人的责任。对学校传染病防治管理，疫情报告制度等方面进行了检查。
二、检查情况。
全县辖区内共有63完小，11所初级中学，1所高中，1所职业中学，1所幼儿园。有食堂的学校25所，此次学校食品卫生和传染病专项整治，共出动车辆11辆次，卫生监督员75天次，共检查了25所学校，43个食堂，15个小卖部，6个二次供水点，和25所学校传染病防治管理具体情况。检查的43个学校食堂持有效卫生许可证42个，持证率97。67%，从业人员93人，持有效健康证92人，持证率98。92%。统一下发《xx县学校食品卫生管理制度》牌43块，和学校及食堂接直责任人签定《xx县学校食堂食品卫生安全责任书》43份。此次检查对22所学校40个不符合卫生要求的食堂进行行政处罚，其中罚款24个，罚金4600元，限期整改38个，停业整顿2个。查出食堂内变质食品68公斤，查出小卖部食品过期及三无食品49公斤，并予以现场销毁。在学校传染病防治方面，此次检查中发现只有2所学校均建立了传染病防治管理制度和责任制，我们为规范传染病管理，统一下发了《xx县学校传染病管理制度》共25份。全县学校只有1所学校设立了卫生室，有专职校医1人，其它24所学校为兼职保健教师共24人。学校对传染病报告渠道均较为清楚，但在学生请假、病假，销假等方面排查登记尚不完善。针对这些问题提出了相应的指导意见和建议。
三、存在问题。
1、学校主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，安全意识淡薄，没有切实履行食品安全第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督意见整改落实到位。平时检查流于形式，效果不明显。有些学校卫生管理制度健全，存在管理上的漏洞。
[page]卫生管要求，本次检查中我所对食堂布局不合理，硬件设施不足，生产经营过程不符合卫生要求的均下达《责令改正通知书》。
3、食堂内因设施不足，食品不能完全进行分类摆放，加工流程不能避免生熟交叉污染，动物类食品与植物性食品加工未能分开；餐用具洗消设施简陋，消毒池未专用，餐食用具的清洗消毒工作不到位，餐用具没有真正进行消毒。
4、学校对食堂卫生管理督查力度不足，卫生制度不落实食堂管理人员形同虚设，从业人员缺乏卫生意识；对食品加工流程不熟悉，食品加工操练环节不规范。导致食堂内各个环节卫生不能控制，整个食堂卫生较为混乱。有的食堂毒物与食品混放，有毒容器盛装食品，交叉污染和毒物污染隐患非常大，必需下决心解决。
5、大部分学校食堂采购进货验收制度不落实，未进行索证索及台账登记，有的食堂即使作了登记，也项目不全，应加强这方面的工作。
6、个别学校存在许可证过期未及时换证，极个别从业人员未能进行健康体检上岗，均以责令立即改正。
7、部分校内小卖部为谋暴利，不顾学生的身体健康和生命安全，竟然出售超期食品和不合格散装小食品，大多“色素小食品”色彩斑澜，很是吸引学生的购买欲。
8、校外无证食品摊点较普遍，这些摊贩常和人员打“游击战”，食品数量不多，利润较高，屡禁不止。
9、大部分学校生活饮用水仍然不符合卫生要求，对饮用水卫生防范意识差，大部分二次供水设施未能及时清洗消毒，也未加盖上锁。未及时向卫生主管部门提出要求水质检验，对学生供应的直接饮用水也未向厂方索取检验报告书。
10、由于全县学校严重缺乏专业校医或保健教师，，各学校对、常见病的防治知识缺乏，导致全县学校春秋常见病防治工作差，对学生的因病缺课登记，登记、报告，病假、销假登记不完善。
四、整改措施。
1、提高认识，加强管理，建立健全了组织机构和规章制度，分工明确，责任到人，制度上墙，落实了校长为学校食堂食品卫生安全工作第一责任人的工作制度，使学校食堂建设和管理工作更加规范。
2、加大学校食堂的硬件设施投入，使食品加工流程合理，食品的采购加工过程要层层把关，符合相应的卫生要求；毒物、有毒容器严禁进入食堂内，同时加强对校内小卖部的管理，杜绝超期食品及不合格食品进入校园，防止各种中毒事件的发生。
4、、对学校食品卫生检查必须加大力度，要校内校外一齐抓，要把整治校园周边的食品卫生工作作为一项长期工作来落实，不能当作一项短期整治工作，对无证经营者要坚决予以取缔。
5、学校必须高度重视分餐教师的体检工作，把防治各种工作放在首位，保证学生的身体健康。
6、加大学校改水工程落实，坚持学生直接饮水的索证制度。、加大食品卫生宣传力度，加强对学生的食品卫生知识教育。要让学生懂得基本的食品卫生知识，培养良好的卫生习惯；要让群众及家长有保护少年儿童的意识，从而减少食源性疾患的发生。
7、应对学校配置专业的校医或保健。
[page]教师，开展春秋季节的防病及宣传工作。加大食品卫生及传染病防治宣传力度，加强对学生的食品卫生知识教育。要让学生懂得基本的食品卫生知识，培养良好的卫生习惯；要让群众及家长有保护少年儿童的意识，从而减少食源性疾患的发生。
五、下一步工作打算和建议：
1、提高认识，加强对食堂食品卫生安全的领导，进一步明确学校食堂卫生安全责任；
3、加强教育与卫生部门的协调沟通，积极配合。建议年内开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识和安全知识培训，从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的食品卫生知识。提高卫生意识，转变观念，规范经营。
4、加大食堂改造力度，教育部门在建造和设计食堂时，能够有卫生监督专业技术人员指导，尽量使每建一个食堂设计功能上更科学、合理、实用。
5、学校要进一步加强对食堂环境卫生、食品生产经营过程、餐饮具容器消毒、从业人员个人卫生、健康管理、食品的采购、储存等方面的有效监管。
总之，这次整治行动明确了教育、卫生部门、校长、从业人员（老板）四方的职责，理顺了责任关系，也理顺了管理责任；落实了两个卫生制度，进一步规范了食堂卫生管理和传染病的管理；加大了处罚力度，第一次对不卫生的学校食堂进行处罚，现场指导，限期整改；各学校都按期整改，并形成书面材料。我们认为督查的效果是明显的，有效预防食品安全事故的发生。
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学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇三
为全面贯彻实施《传染病防治法》，认真做好传染病防治法的宣传与培训工作，按照上级教育行政部门的要求，开展了传染病防治相关知识陪训，现总结如下。
1、领导重视，组织动员到位。我校领导强调举办传染病防治知识培训的重要性，保证全员培训率达到100%。
2、组织落实到位。明确培训内容、培训对象、时间安排和考试方法。
3、培训对象：全校教职工。
4、培训时间：20xx年9月24日。
5、本次培训的内容：《传染病防治法》、手足口病、甲型h1n1流感等传染病预防知识。
通过全员培训，进一步提高了我校教职工的传染病防治知识水平和防控能力，使我校传染病防治工作科学、有序、规范地进行打下了良好的基础。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇四
在县卫计局以及县疾控中心的领导和指导下，根据年初的有关计划方案，我院积极地开展了传染病防治工作。现将半年度10—3月份传染病工作小结如下：
1组织领导工作、制度建设。
成立了传染病防治领导小组，以及各项专项防治领导小组和相应的机动队等组织，明确了个人职责。
完善了各项制度，制定了各传染病防治的相关制度与奖罚措施，以确保工作按序开展。
2健康宣教工作。
共召开培训班六期，培训人员210余人次。培训对象包括站全体职工，村级各级村所、个体诊所医务人员以及乡村两级干部、中小学教师等。培训内容全面，基本上包括各类重点传染病，网报知识，国家政策等内容。
10—3月份开展了多次宣传活动如3.24结防日活动等，张贴宣传画、宣传标语300余条，发放宣传单余份。从整体上提高了全民传染病防治知识水平。
3网络信息报告情况。
10—3月份全镇共计报告传染病5例，包括水痘、乙肝、丙肝、腮腺炎、梅毒等病例，各传染病例均登记齐全、报告及时。同时每周开展了传染病自查，调查门诊日志住院记录等近10人次。未发现漏报病例。
各重点传染病均成立领导小组、应急队等，配备了消杀药品、器械、以及防护用品。确保工作的顺利开展。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇五
为有效预防与控制传染病在幼儿园的发生和蔓延，确保师幼身体健康，幼儿园教育教学秩序的正常开展，结合上级有关文件的要求和我校的实际情况，现将有关做好传染病、食品卫生安全防控方面工作总结汇报如下：
一、加强管理，提高认识，责任到人。
依照《传染病防治法》、《教体局关于学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见的通知》，成立幼儿园传染病预防控制领导小组，明确了工作职责，建立健全了安全责任制和监测机制，加强预防控制监督检查工作。
二、控制传染源，切断传播途径。
严格执行传染病疫情和食物中毒的报告制度，做到早发现、早报告、早诊断、早治疗。我园十分重视传染病的督查工作，经常督查幼儿园传染病预防工作，食品卫生安全工作。及时了解师生的出勤、健康情况，确保幼儿园在第一时间掌握师生的患病、诊断、治疗等相关情况，并及时向园领导报告，由园领导向教体局综治办报告。
三、加强业务学习。
坚持业务学习制度，加强幼儿园卫生管理人员及所有任课教师的业务培训，提高其卫生法律意识、卫生防控知识和卫生安全重要性的认识。
四、加强对幼儿园卫生安全工作的督查。
幼儿园采取日检、周检、月检制度。区采取定期与不定期检查相结合方式，强化卫生安全督查，严把源头关，严把食品采购验收关、“进口”关，加强安全值班制度。发现问题，做到及时整改，不留隐患。
五、积极开展健康教育，保护易感人群。
严格执行课程计划，开齐、开足、上好健康教育课。同时，充分利用班会、闭路电视、广播、板报等形式，开展卫生防疫、防中毒宣传教育，加强对常见传染病知识和食品卫生知识的宣传教育，配合卫生部门做好学生“流感”、“流脑”、“甲肝”疫苗的接种工作，手足口、腮腺炎等的预防，使广大师幼掌握卫生和防中毒的基本知识，提高师幼防病和防中毒的意识和能力，培养学生良好的卫生习惯。
六、积极开展爱国卫生运动。
坚持“每天一小扫、每周一大扫”的卫生制度，认真清扫和清理各类教学场所和生活场所，确保幼儿学习和生活场所的通风和清洁。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇六
进入冬季，为确保全校广大师生的身体健康和生命安全。xx市二中多措并举，切实做好学校食品安全和传染病防控工作。
一是加强领导，提高认识。
学校健全组织机构，落实一把手负责制，制定和完善相关制度，把食品安全、传染病防控工作作为学校的重点工作，纳入到学校工作计划中，明确分工、责任到人，不断强化学校食品安全、传染病防控工作的管理和督促检查，确保学生身心健康，杜绝重大食品安全事故和传染病突发、爆发。
二是健全制度，落实责任。
学校建立健全食品安全管理制度，加强索证索票、进货查验以及台账管理，把控采购、加工、供应、贮存等关键环节；建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，发现不符合食品安全要求的，立即采取整改措施，最大限度地消除食品安全隐患。
学校认真做好每日晨检和因病缺勤、病因追查与登记工作，全面掌握学生健康状况，及时上报信息。对发现（疑似）传染病例，要及时督促就诊，采取有效的消毒隔离及排查措施，同时在第一时间上报教育局，对瞒报、漏报造成的后果要依法追究其相关责任。
四是加强教育宣传，提高防范意识。
学校充分利用健康教育课、班会、团队会、讲座、板报等形式开展丰富多彩的教育活动，对学生进行保暖、饮食安全教育和冬季传染病预防知识教育，提高学生的自我保护意识。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇七
20xx年上半年在市卫生建局的领导下和市疾控中心的指导下，按照上级相关文件精神，结合我院具体实际，制定了传染病防治工作计划，认真做好本乡镇传染病防控工作。
一、加强组织领导。
按要求我院成立了以院长为组长，副院长为副组长的传染病防控领导小组，下设办公室在免疫规划办公室，负责日常工作，各村村卫生室人员负责本村业务工作及疫情检测，具体分管预防任务，做到层层分工，落实责任到人。根据需要制定了相关工作制度，成立相关领导小组及应急预案等，同时强化疫情监测，随时动态监测可能发生的疫情，确保了无大疫情的发生。
二、加强培训。
我院对全体职工及所有村医进行传染病相关知识的培训，开展传染病例会1次，结核病知识培训1次。特别强调常见传染病的传播途径，临床表现及危害，疫情发现及登记管理，随访等工作，掌握治疗原则等，确保发生疫情能及时得到控制。通过培训，加强村医对传染病知识的防治及管理工作。
三、加强宣传。
提高群众的防病知识，充分利用村卫生室的健康教育宣传工具，学校及周围群众讲座的方式，大力开展卫生科普知识，特别宣传以防为主的目的，让群众更进一步认识传染病防治的重要性。还利用各种会议等进行有效的宣传。并在我院门前led屏、宣传栏做传染病知识宣传，增强群众的卫生知识，提高防病意识，养成良好的日常卫生习惯。加强四季常见传染病知识宣传，杜绝传染病的发生。
四、加强监测。
每月按照上中下旬的方式对医院门诊登记、住院登记进行传染病监测，查看有无传染病，相关登记是否规范。对发现的问题要求及时进行整改。20xx年1月—6月我院共接诊46940人，共登记上报传染病6例，卫生院上报6例、村卫生室上报0例。其中手足口病2例、水痘3例、流行性腮腺炎1例。每年不得少于两次次传染病督查工作，共督导1次，要求村卫生室做好疫情监测的同时，开展诊疗的村必须做好门诊登记，发现传染病及时上报，不定期对村卫生室门诊登记进行查询。对督导存在的问题，及时要求村医整改。全年无霍乱等重大传染病发生。
截止20xx年6月底，传染病办公室继续搞好日常结核病管理工作，共计患者11例，其中涂阳患者0例、涂阴11例。搞好重点传染病管理工作。共随访指导手足口病患者33名，流行性腮腺炎2例。处置调查聚集性疫情一例，及时摸底调查，做好消毒防控指导。
开展我镇部分学校传染病相关知识讲座，学校及托幼机构传染病疫情防控指导。我们对所有发现的传染病病例，都及时组织人员进行详细的流行病学调查，并开展疫情处置工作，把很多传染病疫情消灭在萌芽状态，有效地控制了各类传染病疫情的扩散蔓延，保护了全镇人民的身体健康。
六、存在问题。
1、个别医生工作上不重视，门诊及住院相关登记不完善，不规范，存在缺项、漏项等情况。
2、村医对传染病知识认识不够，不能及时发现传染病，导致传染病得不到有效控制。
3、宣传力度不够，大部分老年人对传染病知识认识不够，小孩玩耍时常接触不干净地方，导致小孩患病，防治意识差。
4、对传染病患儿随访力度不够，传染病知识宣传力度不够。
七、下一步工作打算。
要进一步认真学习、贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》，把我院的传染病管理工作做得更好一些。加强村医培训，让村医做到早发现，早报告，早隔离。加强传染病知识宣传力度，让群众了解掌握更多知识，做到以防为主的方针。尽管我们在传染病防治工作中做了大量的工作，但离上级部门的要求还有一定差距，我们决心在以后的工作，继续努力，使我镇以后的传染病防治工作再上一个新的'台阶！
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇八
1、我校继续完善和健全传染病防治相关制度，使传染病防治工作正规化、制度化。传染病防治工作人员通过培训不断提高传染病工作的报告、报表及自查工作成绩。
2、严格实行预检分诊制度，设立预检、分诊台，对就诊病人实行预检、分诊制度，发现呼吸道发热病人或腹泻病人安排到发热呼吸道门诊或肠道门诊就诊。加大发热预检工作力度，加强门诊呼吸道传染病监测工作，重点监测疾病为人感染高致病性禽流感、不明原因肺炎、肺结核、麻疹、流行性感冒、流行性腮腺炎，严把门诊第一关，掌握疫情动态。
3、加强肠道传染病管理工作，重点监测疾病为霍乱，对腹泻病人做好霍乱孤菌快诊监测记录，每月快诊抽检率达10%以上，提高菌痢、其他感染性腹泻病人诊断率。
4、加强了对肺结核病人的监测，对儿童、婚检、体检人群加强监测排查，严防疑似肺结核病人的漏报。
5、加强性传播疾病管理工作，做好乙肝、梅毒及艾滋病母婴阻断相关登记、报表及追踪管理工作。
6、每月预保科对相应科室监督检查，对存在问题及时提出整改意见。
7、20xx年上半年截止5月29日，共计网报传染病169例，其中甲类0例，乙类98例，丙类64例，其他类8例，性传播疾病74例。网报及时率100%、无漏报、瞒报、迟报。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇九
（一）建立饮用水卫生管理制度，定期检查并有记录，有专职卫生管理员。
（二）建立主要领导传染病防控负责制，学校传染病防治纳入年度计划，对传染病病愈返校情况进行管理（如要求提供病愈证明等）；开展晨检工作，指定专人负责疾病的晨检、缺课追踪登记、报告工作，建立学生体检制度。
（三）建立学生健康档案。
（五）建立消毒制度，定期对相关场所和物品进行消毒。
（六）小学对教师、厨师、儿童及家长进行手足口病防治知识培训，对儿童开展良好个人卫生教育，制作宣传栏、儿歌等，为学生设有流动水洗手设施，并配有洗手液或肥皂，配备保健教师。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十
再接到市卫生局18号文件后，教育局主要领导和分管领导高度重视，联系市卫生局有关领导举行协调会议，研究制定了开展全市学校传染病防治工作专项检查的计划及措施：一是下发文件明确检查任务；二是深入基层，部署督导检查工作；三是同统一要求，限期完成各单位自查任务。我单位组成2个检查组对我市辖区内中小学、（包括普通中学、农业中学、职业中学、中等专业学校、技术学校、农村学校）在自查过的基础上进行了检查，共检查学校57所，其中小学24所、中学32所、高等院校1所、农村学校3所、乡镇学校32所、县城学校22所。建立传染病防控工作责任制的学校有55所，传染病防控工作纳入年度工作计划的学校有52所，有专（兼）职人负责传染病疫情报告工作的学校50所，建立传染病疫情报告制度的学校57所，有晨检记录的学校有57所，有学生因病缺勤病因追查登记制度的学校53所。
有新生入学接种证查验登记的学校38所。另外，我市还检查了学校二次供水设施（储水池）39个，学校基本能做好水池清洗消毒工作。并做到专人管理、加锁加盖。通过检查了解到，全市教育、卫生部门在学校传染病防治方面已做了大量工作，取得可喜成绩，全市各级教育、卫生部门有关领导高度重视学校传染病防治工作，把此项工作列入重要议事日程；全市学校传染病疫情报告网络基本健全，并初步建立了相关制度，落实了传染病疫情报告人，各学校都明确了疫情上报程序。学校内的环境卫生有了很大改进，食宿卫生和设施得到进一步的改善。绝大部分学校的健康教育课基本做到了三“落实”。各学校都能充分利用学校的宣传媒体，通过各种活动和渠道向学生进行传染病防治知识的宣传教育，学生对传染病防治知识的知晓率明显提高，自我保护意识明显加强，保证了学校师生身心健康和教学秩序的正常进行。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十一
中心学校在校长、书记的带领下到某一中、二中、一小等学校，督导疫情防控期间“停课不停学”和开学准备工作。每到一所学校，校长、书记、副校长认真听取各校校长汇报，几位领导实地查看各校开学前准备、疫情应急预案等防控措施落实情况，认真了解学校开学前准备工作落实情况，详细询问还有什么急需解决的困难问题。几位领导重点了解各校网络教学情况，详细询问各校教学组织形式、授课内容等情况。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十二
局机关及局属单位及时做好防控工作中经费保障、物资保障、设备保障、生活保障等各项保障措施，确保各项应急防控工作顺利开展。及时回应群众关切，建立了新闻发言人制度，及时更新门户网站信息，及时准确发布疫情信息及防控措施，不断增强师生的安全感。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十三
根据《传染病防治法》和我校传染病防治工作制度，紧紧围绕今年工作目标任务开展各项工作，加强我校传染病防治工作，有效预防和控制传染病的暴发流行，切实提高广大师生的身体健康。现将20xx年上半年工作总结如下：
1、我校继续完善和健全传染病防治相关制度，使传染病防治工作正规化、制度化。传染病防治工作人员通过培训不断提高传染病工作的报告、报表及自查工作成绩。
2、严格实行预检分诊制度，设立预检、分诊台，对就诊病人实行预检、分诊制度，发现呼吸道发热病人或腹泻病人安排到发热呼吸道门诊或肠道门诊就诊。加大发热预检工作力度，加强门诊呼吸道传染病监测工作，重点监测疾病为人感染高致病性禽流感、不明原因肺炎、肺结核、麻疹、流行性感冒、流行性腮腺炎，严把门诊第一关，掌握疫情动态。
3、加强肠道传染病管理工作，重点监测疾病为霍乱，对腹泻病人做好霍乱孤菌快诊监测记录，每月快诊抽检率达10%以上，提高菌痢、其他感染性腹泻病人诊断率。
4、加强了对肺结核病人的监测，对儿童、婚检、体检人群加强监测排查，严防疑似肺结核病人的漏报。
5、加强性传播疾病管理工作，做好乙肝、梅毒及艾滋病母婴阻断相关登记、报表及追踪管理工作。
6、每月预保科对相应科室监督检查，对存在问题及时提出整改意见。
7、20xx年上半年截止5月29日，共计网报传染病169例，其中甲类0例，乙类98例，丙类64例，其他类8例，性传播疾病74例。网报及时率100%、无漏报、瞒报、迟报。
1、3月27日，成都市疾病预防控制中心召开20xx年传染病诊断标准培训会，我院派出临床医师及防治工作人员参加。
2、4月19日，我院举办20xx年重大传染病防治知识暨诊断标准二级培训会，全院临床医务人员及新进人员参加了培训。
1、1月30日，分别组织医务人员在大市场，开展了以“加速行动，消除麻风危害”为主题的全国法制日宣传活动。
2、3月23日，组织医务人员在文化广场设立宣传点，开展了以“你我共同参与，消除结核危害”为主题的健康教育宣传义诊活动。
3、根据不同季节传染病流行的.特点，以季节常见传染病为重点发放宣传资料，制作橱窗宣传健康知识。
20xx年上半年我院在传染病防治工作中取得了较好的成绩，将在下半年的工作中再接再励，做好自查与改进工作，完善院内工作机制，提高工作效率，为大众健康服务。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇十四
为加强学校传染病防控，督促学校落实传染病防控措施，防止传染病疫情的发生，维护正常的教学秩序，保障学生身体健康和生命安全，根据市疾控中心安排，x乡卫生院组织人员于近期对辖区内中小学校传染病防控工作开展了检查指导，现总结如下：
全乡x所中小学。其中：乡中学x所，乡小学x所，村小校x所，检查学校数7所，其中乡中学1所，乡小学1所，村小校5所。
1、传染病疫情发现、信息登记与报告管理工作制度建立与执行；
2、因病缺勤等健康信息的收集、汇总与报告制度建立与执行；
3、晨检记录、新生入学接种证查验登记记录；
4、学生健康档案、传染病防治等卫生知识纳入学校年度健康教育教学计划。
5、传染病突发事件应急预案建立；
6、卫生防疫和保健教师配备等。
通过开展学校传染病防控工作检查指导，提高了x乡各中小学校对传染病防控工作的重视，健全了各项工作制度，进一步落实了责任，及时消除了诸多安全隐患，确保了学校师生的身体健康。
（一）饮用水卫生管理制度未建立，未开展饮用水卫生定期检查，无饮用水卫生管理员。
（二）未建立主要领导传染病防控负责制，部分学校传染病防治未纳入年度计划，晨检未开展，未建立学生体检制度。
（三）未建立学生健康档案。
（四）部分学校未制订传染病疫情暴发突发公共卫生事件应急处置工作预案及报告制度，未成立突发公共卫生事件应急工作领导小组。
（五）未建立消毒制度，未定期对相关场所和物品进行消。
（六）小学未对教师、厨师、儿童及家长进行手足口病防治知识培训，部分小学没有流动水洗手设施。
（一）建立饮用水卫生管理制度，定期检查并有记录，有专职卫生管理员。
（二）建立主要领导传染病防控负责制，学校传染病防治纳入年度计划，对传染病病愈返校情况进行管理（如要求提供病愈证明等）；开展晨检工作，指定专人负责疾病的晨检、缺课追踪登记、报告工作，建立学生体检制度。
（三）建立学生健康档案。
（五）建立消毒制度，定期对相关场所和物品进行消毒。
（六）小学对教师、厨师、儿童及家长进行手足口病防治知识培训，对儿童开展良好个人卫生教育，制作宣传栏、儿歌等，为学生设有流动水洗手设施，并配有洗手液或肥皂，配备保健教师。
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第3篇：学校食品卫生和传染病防治管理工作总结（汇总18篇）
在生活和工作中，总结是提高自身能力和进步的必经之路。编写总结时，我们可以参考一些优秀的总结范文，学习其优点与亮点。以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇一
20xx年上半年在市卫生建局的领导下和市疾控中心的指导下，按照上级相关文件精神，结合我院具体实际，制定了传染病防治工作计划，认真做好本乡镇传染病防控工作。
一、加强组织领导。
按要求我院成立了以院长为组长，副院长为副组长的传染病防控领导小组，下设办公室在免疫规划办公室，负责日常工作，各村村卫生室人员负责本村业务工作及疫情检测，具体分管预防任务，做到层层分工，落实责任到人。根据需要制定了相关工作制度，成立相关领导小组及应急预案等，同时强化疫情监测，随时动态监测可能发生的疫情，确保了无大疫情的发生。
二、加强培训。
我院对全体职工及所有村医进行传染病相关知识的培训，开展传染病例会1次，结核病知识培训1次。特别强调常见传染病的传播途径，临床表现及危害，疫情发现及登记管理，随访等工作，掌握治疗原
第4篇：学校食品卫生和传染病防治管理工作总结（通用18篇）
总结是对个人成长和发展过程的一个重要记录和见证。可以借鉴一些优秀的总结范文，学习其中的写作技巧和思路。这些总结范文涵盖了各个领域的总结，可以帮助我们更好地理解和掌握总结的要领。
学校食品卫生和传染病防治管理工作总结篇一
20xx年上半年在市卫生建局的领导下和市疾控中心的指导下，按照上级相关文件精神，结合我院具体实际，制定了传染病防治工作计划，认真做好本乡镇传染病防控工作。
一、加强组织领导。
按要求我院成立了以院长为组长，副院长为副组长的传染病防控领导小组，下设办公室在免疫规划办公室，负责日常工作，各村村卫生室人员负责本村业务工作及疫情检测，具体分管预防任务，做到层层分工，落实责任到人。根据需要制定了相关工作制度，成立相关领导小组及应急预案等，同时强化疫情监测，随时动态监测可能发生的疫情，确保了无大疫情的发生。
二、加强培训。
我院对全体职工及所有村医进行传染病相关知识的培训，开展传染病例会1次，结核病知识培训1次。特别强调常见传染病的传播途径，临床表现及危害，疫情发现及登记管理，随访等工作，掌握治疗
第5篇：传染病防治和食品卫生安全工作总结
新楼小学传染病防治和食品卫生安全工作总结
为认真落实、及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据教委员《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》和市府《关于开展学校安全大检查的紧急通知》精神，正常有序开展了各项工作，现总结汇报如下：
一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全与传染病防治工作-的重要性。
我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，并将文件转发至各村校。要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，要从讲政治、讲稳定、讲大局、讲科学的高度，充分认识和重视学校食品卫生安全与春季传染病预防和控制工作，做到“警钟长鸣”；另一方面根据实际情况，结合配合镇创建国家级卫生镇工作，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。
二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全与传染病防治工作。在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，校医
