厦门小吃英语作文
第1篇：厦门小吃英语作文
厦门小吃英语作文
厦门小吃英语作文一
小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的“烧肉粽”,那马路边骑楼下点着“臭十”（乙炔）灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。
据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。
最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱?、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、“翻煎”豆干、加滋螺、花螺、芋?炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒?条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔?等等。
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫“土蚯”的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的'“黑土蚯”,全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。
蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈,说明越新鲜）的“珠蚝”,拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。
虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。
糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在“好清香”酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。
芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的“香泥藏珍”,即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。
蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要“粒粒清”,不能煮烂。主要喝稀饭汤。
传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,“好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸场,“章记”的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱?,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。
岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀,层出不穷。尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。
一种潮流是将大众化的小吃“宴席化”,以“好清香”酒楼为代表。像“九龙盘”,借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱?、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。
另一潮流则是将小吃“家常化”。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸?等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。
无论是小吃的“宴席化”或“家常化”,都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘。
厦门小吃英语作文二
来到厦门，不但可以看到大海，而且厦门小吃闻名中外，可谓是色香味俱全，让人一饱眼福，大饱口福！
人们磨肩接踵，举袂成云，挥汗如雨，各种小吃摊前被人流围得水泄不通。在小吃街上，红壳大海蟹新鲜出炉，香味扑鼻而来，那香味仿佛一只魔爪，引诱着我们的食欲，让人非要尝尝不可。海蟹足足有菜碟子那么大，打开蟹壳吃海蟹肉，就算是没加一丁点儿作料，也是我们当地海鲜比不上的。蟹肉非常软，还有些鲜味的汁，吃起来很嫩，就像吃白豆腐一样，蟹腿很长，我如同一只贪吃的小老鼠，使劲咬开蟹壳，吸着“白豆腐”。
橙汁好像在向我们招手，我们买了几杯，这些橙汁是纯天然的，不加水，不加糖，现榨的，四个橙子才能榨成一杯，酸酸甜甜，果真味美。
挺着满肚子橙汁，我又尝了馅饼，它是鼓浪屿很有名气的小吃，口味有很多，有水果饼、香芋饼、蛋黄饼、绿豆饼……分为甜、咸、荤、素四种。馅饼是一层一层的，薄如纸，又叫千层酥。
肚子已经饱了，可妈妈还在嘀咕：“还是慢慢吃，多吃点，回长沙就没有这些小吃了。”于是，我们又买了一盒麻糍，麻糍是传统美食，已有八十多年历史，它是用熟糯米粉为皮，内包贡糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很细致，吃在嘴中不腻，很香甜。
厦门小吃还有咸甜交加的黄金肉松、清香爽口的椰子饼，让人吃得满口流油的鲜肉粽，令人垂涎欲滴的鱼丸，还有风味独特的五香蒜茸花生……
夕阳西下时，我坐在海边，吹着微熏的海风，听着海浪扑打礁石声，嘴里咀嚼着生蚝肉，身边是一大袋各种厦门小吃。在厦门，吃吃吃，除了吃还是吃！你的嘴巴可以永不停止，但是肚子却装不下了。
第2篇：厦门小吃
1.鼓浪屿
《张三疯奶茶店》（很小资，网上说东西很一般，吃东西就免了）地址: 思明区鼓浪屿龙头路街心公园 推荐菜
招牌奶茶(34)奶茶(24)原味奶茶(10)芒果冰沙(3)
《Air夫妇的咖啡馆》 别名: 花时间
地址: 思明区安海路36号番婆楼2楼
电话: 0592-2064821 推荐菜
提拉米苏(25)松饼(13)卡布奇诺(5)咖喱饭(2)咖啡(2)
《Babycat私家御饼屋(龙头路店)》 别名: babycat's cafe 地址: 思明区龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店)/ 思明区龙头路8号之117-119(工行ATM旁)推荐菜
绿茶馅饼(100)绿豆馅饼(73)椰子馅饼(52)南瓜馅饼(43)香芋馅饼(28)秘制鸡腿饭(13)意大利肉酱面(11)黑豆沙馅饼(6)吞拿鱼三明治(4)馅饼(3)
《黄胜记》
地址: 思明区龙头路95号 开价14可还到10元/斤
推荐菜
猪肉脯(215)肉松(107)猪肉干(62)牛肉脯(58)牛肉干(35)肉柳(15)鱼松(14)肉干(14)猪肉条(12)肉脯(7)
《翠苑粥坊》
地址: 思明区龙头路64号
第一次要了香芹海蛎粥12元+虾饼8元
满碗海蛎估计有40多个，用料很足 海蛎无沙，鲜嫩，多汁，味美
虾饼（4个）裹上面包粉，炸的双面金黄，外皮松脆可口，内馅Q劲十足
《叶氏麻糍》
地址: 思明区龙头路街口(邮局旁)推荐菜
麻糍(146)叶氏麻糍(111)
《龙头鱼丸店》 地址:龙头路183号 商户简介推荐菜
鱼丸汤(86)鱼丸(82)
《林氏鱼丸》 地址:泉州路54号 推荐菜 鱼丸(24)另一个卖肉的 ：在一个叫龙盛餐厅的右边、旁边有家卖茶叶的），店铺的量也是有限制，卖玩就结束了，去完了就买不到了，卖的人是一位阿姨和一位阿婆。《寿记龟糕店》 碗糕 1元/个 鼓浪屿海坛路31号
这家店是在迷路的时候无意间发现的，正好肚子饿，就买了一个尝尝，味道不错，手感很Q，再抬头一看，原来是攻略上推荐的寿记。
马拉桑橙汁5块一杯好吃又便宜，不过刚刚搬到龙头路410号了
面线糊
在龙头路菜市场对面，只买早上，生意好到暴
龙头路8号潘小莲芒果酸奶 龙头路11号DQ冰雪皇后 龙头路54号之11-1大茶杯 龙头路56号林记木担鱼丸 龙头路58号之1八婆婆烧仙草龙头路60号饭饭之焙台湾饭团 龙头路62号原巷口鱼丸店
龙头路95号黄金香肉松 龙头路143号Babycat私家御饼屋 龙头路168号汪记 龙头路175号牛肉香食室
龙头路179号壹柒玖土笋屋 龙头路181号马拉桑 龙头路183号龙头鱼丸 龙头路189号龙头海蛎煎
龙头路200号温峰小吃店龙头路242号百香食坊龙头路266号张三疯奶茶店 龙头路268号晃Niko2 Cafe 龙头路290号 黄则和 龙头路294-296号赵小姐的店 龙头路302号龙头北仔饼 龙头路304号绿丰豆坊
龙头路310号中街卤料 龙头路326号阿强大排档 龙头路410号客味坊
龙头路410号马拉桑 龙头路414号天天鲜小厨房 龙头路菜市场附近老字号海蛎饼
龙头路街口 叶氏麻糍 龙头路街心花园茯苓糕
龙头路麦当劳楼下康师傅私房牛肉面 龙头路6-60号首层及二层麦当劳
泉州路2号旁边有条巷子全是小吃泉州路7号利成大排档泉州路20号大头咖啡泉州路30号茶语时光
泉州路51号懒人与海 泉州路54号林记鱼丸汤 泉州路56号阿荣春卷 泉州路73闽南特色香肠
泉州路近沃头蚝干粥金包银小摊泉州路(林记鱼丸店对面)吴伯冰棒海路42号AIR夫妇的咖啡馆
福建路6号班沙客茶奶鼓声路14号黎明海鲜大排档 海坛路31号之1鼓浪屿海坛路碗仔糕
鹿礁路12号娜雅咖啡 内厝澳320号小酒馆内厝沃413号金兰饼店：特色闽南糕点 永春路79号Judy’s Café
漳州路38-40号李家庄咖啡厅 中华路4号新四海中华路15号褚家园咖啡馆 三明路(近龙头路)福记鱼丸 马拉桑果汁：新鲜便宜，5元纯正草莓汁，10元杨桃汁
海坛路寿记龟糕店碗糕：用一小碗蒸的发糕，有点甜味，不会粘牙，2元/个。龟糕：味道像香蕉糕，中间是花生酱的馅，2元/个。五香蒜蓉花生：有点蒜香味，但不会留大蒜味，小袋6元 小摊上“金包银”，2元一个，水晶皮香菇馅，值得一试
粒粒香扁食店：鱼丸汤，沙茶面，拌面，扁食汤 路口的白灼小章鱼 潘小莲的酸奶：招牌芒果酸奶，小小一杯，标价20米
厦门市区：
《凤缘外婆家》
地址:思明区鹭江道98号(建设银行大厦对面)0592-2032688 商户简介
大堂的设计“时尚”而“前卫”，里头还有个“超大的水族馆”，能看见“小鲨鱼”、“慢慢走动的海星”和“硕大的海龟”。露天座就“挨着海面”，“很舒服”。菜肴以泰国料理为主，咖喱“尤其棒”，很符合“年轻人的口味”。小弟小妹们都“很懂得礼貌”，“斟茶倒水添饭”一直是“笑吟吟”的。正所谓“一分钱一分货”嘛，贵一点也值了。推荐菜
咖喱蟹 咖喱 柠檬叶烤鸡 冬阴功汤 泰式咖喱王象跋 吉祥三宝 皇后豆腐 1.此地的消费在厦门应该算比较高的，但是看看这环境，还是很值得的。2.虽然提供很多菜色，但最出名的是泰国菜。3.对面就是鼓浪屿，风景一流，晚上可能要预定。《141大排档》
地址：思明区开元路141号 0592-2105442 商户简介
“超赞”的店。炸丝丁鱼“外酥里软”；鱿鱼酥“有点辣也很Q”，“非常适合下酒”；还有排骨酥、炭烧猪颈肉、豆腐蒸鱿鱼„„样样都“好吃”，价格“很便宜”。环境么，就是“典型”的大排档模样，真是“比较差”。
香酥鱿鱼和排骨酥，★炭烧猪颈肉★ 22元★小鲍鱼★ 28元★椒盐濑尿虾★ 20元★扇贝★ 22元/半打 推荐菜
香酥鱿鱼 碳烧猪颈肉 排骨酥 炸丝丁鱼 椒盐濑尿虾 海瓜子 炒螃蟹 石码五香 竹蛏 泥鳅段
《小眼睛大排档》
地址: 思明区湖滨中路7号
推荐菜
酱油水鱿鱼(207)花蛤(107)竹蛏(93)海瓜子(66)清蒸蟹(56)清蒸鱿鱼(52)沙虾(48)酱油水(47)梭子鱼(37)鱿鱼(30)皇帝鱼(27)酱油水丝丁鱼(27)苦螺(23)炒米粉(23)帝黄鱼(21)椒盐梭子鱼(20)蛏子(9)地瓜叶(8)斯丁鱼(6)鳗鱼(4)虾菇（撒尿虾）：25元小盆/35元大盆，花蛤，鱿鱼 15元，花螺，花蟹，45元一只，瓦罐汤，玉米汁42元/扎，是热的，凉茶：21元／扎
《鹭江宾馆观海厅》
地址: 思明区鹭江道54号鹭江宾馆6楼
推荐菜
虾饺皇(29)海苔饼(25)虾饼(18)辣汁黄螺肉(12)土笋冻(10)面线糊(9)白灼虾(6)鹅肝酱虾丸(5)红豆雪梅娘(4)鸭舌(2)喝早茶，在露台可以看到整个鼓浪屿，茶水费3元/人，晚茶，23点关门，培根牡蛎煎，虾饺（需当天提前询问是否有位，定位保留至6点）0592-2022922转或 2662668转（码头边）
《亚珠海鲜大酒楼(斗西路店近夏禾路)》
地址: 思明区斗西路156-158号祥和广场南楼5楼 1路车斗西站，灿坤那条路进去 商户简介
“地道的海鲜酒家”。海鲜做得“有一套”——白灼章鱼“新鲜”而“有弹性”，是“正宗的闽菜做法”，外地人可能“吃不惯”；小鲍捞饭则“清爽于外在，醇鲜于齿间”，吃过的都说“确实不错”。价格“比较合适”，人均消费“可高可低”，是“大多数厦门当地人家庭或朋友聚餐的实惠去处”。推荐菜
白灼章鱼(43)小鲍捞饭(19)土笋冻(15)海鲜(11)扇贝(7)章鱼(6)芡实煲(5)春卷(2)
《鲜蚝馆(湖滨南路店)》 地址: 思明区湖滨南路255号 商户简介
名为“鲜蚝馆”，自然就是奔着生蚝来的。生蚝上桌，果然“蚝香扑鼻”，蒜香的、黑椒的、芝士的„„个头“好大好肥”，肉质极其“鲜美”，而且“丝毫没有腥味”，吃了“不一会儿”，一打就“没了”，连汤都“mi xi mi xi”了。烤茄子、烤秋刀鱼之类的也“不错”，味道挺“嗲”的。晚上一直营业到凌晨三四点，算是个吃“夜宵”的“好去处”。推荐菜
蒜味生蚝(29)烤茄子(18)芝士焗生蠔(15)秋刀鱼(14)生蚝(9)鸡软骨(9)烤黄瓜(2)
海滨大厦24楼必胜客夜眺望鼓浪屿夜景《南普陀素菜》
地址: 思明区思明南路515号南普陀寺内普照楼 商户简介
“不愧是名山宝刹”，出品的素菜果然不同凡响，卖相“神似”，口味“独特”，尤其是芋泥，“糯而不腻”，真的是“太好吃了”，阿嬷们个个都“喜欢”。免费的茶水也“很香”。环境挺“亮堂”的。就是价格稍显“贵”了点，只能偶尔去体验一回，“修身养性”。推荐菜
芋泥 罗汉斋 香尼藏珍 香泥藏珍 普陀粉丝 双菇争艳
《黄则和花生汤店》 地址:中山路。
推荐菜
花生汤(347)海蛎煎(97)沙茶面(84)米老鼠(34)韭菜盒(33)水晶包(31)椰子饼(30)鱼丸汤(27)面线糊(27)花生汤加蛋(20)海砺煎(16)烤鱿鱼(13)年糕(10)贡糖(8)馅饼(5)油条(4)老婆饼(4)糖醋肉(3)糯米鸡(2)蛋卷(2)
《西门土笋冻》
地址: 思明区斗西路33号 中山公园西门，口腔医院附近推荐菜: 土笋冻 章鱼
《吴再添》
地址: 思明区禾祥西路美湖路25号之7号 推荐菜 虾面 芋饺
《乌糖沙茶面》
地址: 思明区民族路58号
商户简介
“很牛”的一家店。沙茶酱调得“很浓”，沙茶面中的辅料“全部都是新鲜的”，虾仁、猪肝、鱿鱼、肉羹——这么多美味的东西杂在一起，“味道特别好”。每天只有上午营业，“料用完就打烊”。价钱是“吃过的沙茶面中最贵的”。环境虽“有些简陋”，但是“很干净”。推荐菜
沙茶面(59)鱼丸(15)鱿鱼(10)豆腐(8)
《月华沙茶面》
地址: 思明区镇邦路78号(民立小学对面)商户简介
沙茶面比较地道，只是味道没有小时候那么好了。一定要尝尝那个肉粽，蘸的辣酱是本地的传统口味，很特别。
《赖厝程扁食店》
地址: 思明区大元路(近鹭江剧场)商户简介
三色扁食面 拌面
《新厦虾面》
地址: 思明区人和路51号之10 在大同路，就在不到吴再添小吃店的一个狭小的小弄堂里注：吴再添小吃就是一家被商业化的小吃店，味道已经变了，所以过去吃的都是一些旅客，而当地人是不会去的）特点：味香，汤鲜！绝对要去尝尝！商户简介
“老牌”的虾面店，就在“大同路靠近码头那段的小巷里”，一般要“老厦门带着去才找得到”。面汤是“用虾和猪骨熬的”，“很鲜甜”，“很好喝”；料也算“实在”。“地道的厦门口味”，有空该去尝一尝。推荐菜：虾面
《福伯烧仙草(中山路店)》
地址: 思明区中山路定安路34号之一
商户简介
烧仙草不错。辅料挺多的，有凉块、花生、红豆„„那种期待中的淡淡的清香，QQ的、清凉的、滑滑的感觉，加上纯蜂蜜的花香与甘甜，一口气来个三碗才过瘾。价钱很便宜。推荐菜
烧仙草 烧仙草奶茶 牛奶烧仙草
《四里沙茶面》
地址：厦门思明区湖滨四里14之3号
商户简介
很出名，“厦门人几乎都知道”。沙茶面汤头“浓香”，花生酱“用得很足”，加的料也都“很新鲜”。服务员“手脚麻利”，在重复报着你点的小料时说得“跟Rap似的”，而且“毫无差错”，记忆力超强。喜欢沙茶面的人去试试吧。提醒：用餐时间去可能要等座位。推荐菜 沙茶面
《朱氏烧肉粽》
地址：思明区中山路353号(近工人文化宫)商户简介
“厦门最具特色的小吃店之一”。肉粽“远近闻名”，加了“香菇、五花猪肉、鸡蛋、虾干、栗子等”，“很香”，糯米也“很粘口”，蘸着“酸辣酱”，配着“闽南风味的汤”，吃得人“迷花眼笑”。其他的小吃性价比也很高。店面“很小”，“只有两三张桌子”。生意却“暴好”，“每次去都要排队等位”。没有耐心的朋友建议“外带”。推荐菜
加料肉粽 沙茶面 烧肉粽 扁食汤 猪脚面 肉粽 鱼丸汤 粽子 加料肉棕
《浮屿鸭肉粥》
地址: 思明区厦禾路174号(大同小学对面)商户简介
厦门知名小吃店。鸭肉粥“口味比较闽南”，符合厦门人的喜好。特色在于“米煮得挺好”，“浓而不稠”，“粒粒在目”；再加上点“鸭肝、小肚、牡蛎、油条„„”，“鲜而不腻，润口充肠”，消费更是“经济划算”。难怪“每次去总是人狂多”，营业时间也“比较长”。推荐菜
鸭肉粥 鸭肉
《来一客》
地址: 湖里区水仙路54号 商户简介
材料最齐全的薄饼 《劳松扁食》
地址：思明区小学路(开禾路)商户简介
“超好吃”的扁食拌面，“从小吃到现在”。拌面里头花生酱“特多”、“特浓”，吃起来“好香”；扁食肉馅“QQ的”，皮子“有嚼劲”。两样一块儿吃“真是绝配”！生意“非常好”，好多人还是“特地开车过来吃”的呢。推荐菜 扁食 拌面
《思西沙茶烤肉》 商户简介
很“老”的一家烤肉店。沙茶酱蘸蔬菜、蘸烤肉、蘸面包，味道“浓郁”，一段时间不吃就“很怀念”。要是分量再多一点就完美了。推荐菜
烤肉 烤面包
《佳味再添小吃店》 地址：思明区大同路49号 商户简介
老字号特色小吃店。最大的特点是“品种多”，都是些再“通俗不过”的厦门食品。沙茶面、扁食、虾面都“很好吃”，肉粽“更是不一般”。价格“超级便宜”。卫生情况“一般般”，也“没什么服务可言”。人“又多又挤”。推荐菜
芋包 沙茶面 肉棕 虾面 土笋冻 炸五香 扁食 油葱果 肉粽 鸭肉冬粉 卤面 烧肉粽 花生汤 五香 鱼丸
《斯利美休闲站》
地址：思明区禾祥西路9-3号/思明区禾祥西路264号之5(近金丰花园)商户简介
“吃遍”厦门的各个刨冰店，“最赞的还算他们家”。“新鲜”的芒果搭配“甜甜”的果酱和炼乳，外加“被刨得绵绵”的冰，“超级好吃”的芒果冰就这么隆重登场啦；还要“强烈推荐”红豆芋头冰，“小两口分着吃”，“感觉好好”。可惜地方太“迷你”，每次去都要“抢位子”，有时候还得“端着站门口吃”呢。推荐菜
芒果冰 超级芒果冰 红豆芋头冰 红豆冰 烧仙草 红豆综合冰
八婆婆的烧仙草小店：一杯2块5，味道很赞（中山路局口街对面的太平街上，转角处有个工商银行）中山路上的八婆婆烧仙草门面小的可怜。在中杀戮步行街的一个巷子里，地址：太平路22号
狂推关东煮，就在中山路上卖 石婆婆烧仙草对面，号称“中山第一家”的，好吃的一万米
2.佳福园海鲜（环岛路）
价格很公道，味道也不错贝壳类的都是12元一份，活鲳鱼8两大的38元一斤，椒盐海虾超1980烧肉粽：加料肉粽4元，沙茶面4元不单卖一定要加料，加肉丝1元级好吃。店里还免费提供凉茶。
3.莲欢海蛎煎（思明南路巷子里）局口街的局口横巷里，巷口两边的店名（“冠辉首饰”店和“exull依思Q”店之间），小份的，6块钱 4.大同鸭肉粥（大同路）阿吉仔馅饼 大元路37号 鹭江电影院旁
水果立方 强烈推荐，很好吃很好吃。地址：升平路13号
海蛎煎：有两家店，一个在鼓浪屿龙头189号，人很多，味道不错。另外一个就是在中山路、镇邦路10号的小弄堂里，这家店是3个上岁数的婆婆开的。30年，这家店开了30年了！推荐：海蛎煎、乌鸡汤。斯利可：凤梨肉松火腿炒饭1.★斯利美：禾祥西路9-3号2285958 冰点 中山路周围的老市区
⒈★中山路的肉棕
⒉★九市的卤面
⒊★大同鸭肉粥
⒋★乌糖的沙茶面(民族路酱油厂):注意中午1点之后去可能就关门了。每天定量供应，卖完就没有了。⒌★鹭江宾馆的早茶，晚茶
⒎ ★在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板——台湾的名小吃
8.★李宁旁边有个巷子,一个阿婆推来卖的春卷~
9.★吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
10.★九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
11.★局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒★民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
13.★镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对好。
14.★思明电影院附近有一家雅波，环境不是非常好，但是东西蛮有特色哦。沙茶肉串阿，名字很长的炸面包之类的，炒米粉什么的超好吃。
15.★局口街走出来就能看到的沙茶肉串，虽然是涨价了，可是真得很好吃啊。
16.★局口街走出来一個樓梯下面有一對賣海蠣煎的老夫妻，每次都很多人圍着的。
17.★
厦大附近：
1.陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面。（川菜，特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙
2.★南普陀素菜：南普陀寺内。代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。
3.雅舍咖啡：南华路29号。怀旧的地方，就像奶奶家的老屋。同时还有美味的蒜味排骨饭。
湖滨东西南北路：
1.滨北七星路附近“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）,地址在石亭路165号之一。(附近有城市快捷酒店）2.★湖滨北路的舒友海鲜大酒楼场地很大，订桌电话：5080675。
3.★湖滨四里菜市场里的四里的沙茶面。
4.潮福城大酒楼：湖滨北路西段建业大厦裙楼。潮州冻花蟹、荷包鸽吞翅、椰表炖官燕、绍菜煮东星斑、蚝皇原汁极品干鲍是酒楼的5.湘厦人湘菜酒楼∶湖滨北路体育东村。特色菜有四道：宋记香辣蟹、宁乡口味蛇、开胃鱼头
6.湖滨北路体育东村的牡丹大酒楼,订座电话：5042666、5042999。
7.湖滨南南路富山对面的佳丽海鲜大酒楼，电话：5165555。
8.★屿后北里的舒香园的姜母鸭：思明区莲岳里245-246号(近屿后路)0592-5124698
9.★亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭
10.★小眼镜大排档： 湖滨中路7号 0592-2054568
禾祥东西路：
1.★斯利美：禾祥西路9-3号2285958 冰点
2.★金象湾泰国菜:禾祥西二路华侨海景城1期1楼2387999 招牌菜 泰国咖哩蟹；
3.心素食坊:禾祥西路12号禾祥苑一期 2285366 素菜
4.★牛芒冰：禾祥西路877号 2398708 特色冰点
5.★小鱼儿大排档：后埭溪路22号之B店5808577（海鲜）
莲花江头一带：
1.草根堂： 莲花香莲里26号别墅5131125;
2.★ 均记煎蟹餐厅:莲花二村莲秀里40号5565215
3.★ 台湾汉宫姜母鸭:莲花凌香里21号5530466
4.★ 同安煎蟹:莲花北路鼎炉商业街78-80号。
环岛路：
1.★ 佳丽海鲜大排档：曾厝垵 2195777
2.★ 佳福园海鲜酒楼：曾厝垵1号(科技中学附近)2513900
3.九龙塘食府 : 思明区环岛路49号(近胡里山炮台)2515335
4.★ 阿川海鲜大排档 环岛路78号曾厝垵(近野生海鲜市场)
5.★ 曾记海鲜排档：环岛路曾厝垵灯光球场
6.海港城大酒楼 : 环岛南路310号7999999
7.鲤鱼门食府(环岛路店):环岛路38号(珍珠湾软件园对面)2565566
第3篇：厦门小吃
厦门的风味和土特产颇负盛名，以闽南菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一。厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣甜酸的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。厦门小吃品种丰富多样，风味独特，令人难忘。蛤蜊煎
蛤蜊煎深受厦门本地人喜爱。把蛤蜊放入调好的面粉糊里入油锅煎成蛤蜊煎，是街头最受欢迎的美味小吃。蛤蜊煎外皮焦黄，内里软嫩，还可以咬到丝丝的蛤蜊肉，味道独特。
春卷
春卷又名春饼，厦人叫薄饼。用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液，使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口。
四、折叠海蛎煎
海蛎煎也叫蚵仔煎，是闽南一道著名小吃。选的是黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的“珠蚝”，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香醋。
五、叠虾
第4篇：厦门小吃
厦门的风味和土特产颇负盛名，以闽南菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一。厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣甜酸的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。厦门小吃品种丰富多样，风味独特，令人难忘。面线糊
面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线 煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。加工时，除了海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖，使油脂融入其中，大 肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。
春卷
春卷又名春饼，厦人叫薄饼。用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液，使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口。
折叠海蛎煎
海蛎煎也叫蚵仔煎，是闽南一道著名小吃。选的是黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的“珠蚝”，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点
第5篇：厦门小吃作文
厦门小吃作文
无论是小吃的“宴席化”或“家常化”,都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘。以下内容是小编为您精心整理的厦门小吃作文，欢迎参考！
厦门小吃作文篇一
在厦门的小吃中，馅饼是一个很著名的传统食品，料精工细，皮香油酥，清甜滋润，味美可口，让你吃了还想吃。
到了厦门，别忘记去找“赵小姐的店”，据传赵小姐是早年鼓浪屿上一个大户人家千金，她的后人在鼓浪屿开创了“赵小姐的店”。店铺的布置典雅精致，手工制作，现烤现卖，品种繁多。当你走进“赵小姐的店”，就像走进了闺中小姐的绣房，浪漫端庄，情调盎然。
今年的春节之前，我特意到厦门旅游，在中山路步行街，一眼就瞧到了“赵小姐的店”，赶紧入店，果然名不虚传。一眼望去，琳琅满目，样品柜上，制作成小巧玲珑形状的馅饼，专放在色彩绚丽的包装盒里，让顾客赏心悦目。更有切成小块的新鲜馅饼专供顾客品尝，一股馨香弥漫在整个店堂。我情不自禁地品尝了几个不同的品种，甚觉满意，当场购买了好几大盒，有凤梨酥、有绿豆、有红豆、有栗子、
第6篇：厦门小吃作文
厦门小吃作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那要怎么写好作文呢？以下是小编整理的厦门小吃作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
厦门小吃作文1
说起厦门小吃，我只能有三句话：如果你是来厦门的游客，不吃厦门的小吃等于白来厦门。厦门的美食可以用酸甜苦辣，五味杂陈来形容。不要问我为什么长得胖，全是厦门小吃惹的祸。
说到厦门小吃，第一个当然要数沙茶面了。辣和甜的高汤当锅底加上粗而滑的面条以及各式各样的配料，如：香肠，香菜，丸子，豆腐，鱼虾等等造就了一碗具有独特厦门风味的沙茶面。如果你是来自北方，你或许会喜欢面里面隐藏着的麻辣味道；如果你是来自山西，也会被略微复杂的这碗沙茶面的味道所征服。
接下来便是妙香扁食了，你知道吗？现在妙香扁食已经遍布全国，但是你们不要忘了它的发源地是厦门哦。告诉你一个秘密吧，如果没有妙香扁食，我可能连八十斤都不到呢！我长得这么胖是托妙香扁食的福哦。这句话要是被我妈知道，可能
第7篇：厦门小吃作文
厦门小吃作文
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家整理的厦门小吃作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
厦门小吃作文1
厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里。厦门小吃中有很多是外地小吃里常见的食物，比如薄饼（春卷）、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉粥，但是实际去品尝，发现有细微的差别。春卷里放了糖、虾仁和海蛎，肉棕里放了酱油，扁食则加了腌过的蒜皮。鸭肉粥里也是放酱油，还有比较典型的酱油水海鲜，其实也就是清蒸和清炒的`时候加勺酱油入味。就是如此做一点点的改变，就让味道颜色香气都大有不同。
虾面和沙茶面也一样，面其实都无差别，只是汤里下功夫。用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上，味道辛香扑鼻，带有隐秘的甜香，而且一口一口停不下来的诱惑，带给你的是丰盛满足的百味综合DD这是圆满的一碗面。许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格，有点喜欢糊，不愿
