我学会了烧鱼作文
第1篇：我学会了烧鱼作文
我学会了烧鱼作文
在平时的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编收集整理的我学会了烧鱼作文，欢迎阅读与收藏。
我学会了烧鱼作文1
俗话说得好“民以食为天”，中国美食文化是极为博大精深的，各地都有不一样的美食，例如四大名菜：鲁菜，川菜，粤菜和苏菜，对于吃货的我来说，今天想做一道属于自己的拿手菜，于是我叫大厨师厨师我的爸爸来指教我烧鱼。
今天上午，我们一起来到了菜市场，买了一条又肥又大的鲈鱼，还买了一些生姜大蒜小葱等辅助的小菜。
我们回到家，我自觉的把鱼放到了砧板上，用刀把鱼鳞刮掉，我用刀把鱼的肚子剖开。把内脏处理掉，然后在鱼身上划两刀，这样鱼就会更入味，然后把生姜切成片，把大蒜剥开，用刀把它压扁，再把小葱和蒜苗也切碎。
我们先在锅里倒了一点食用油，等油热到一定程度，再把生姜片放进去，爸爸说，这样可以去鱼腥，然后把鱼放进去，等鱼的一面煎到金黄，再翻一面煎的，另外一面也煎至金黄，把酱油倒一点到鱼身上，目的.是为了上色，然后加一些料酒，也可以去腥，然后放盐、鸡精，再倒一点水，这样鱼就有汤汁了。再把大蒜和蒜苗放进去，爸爸说还要再炖一下，半个小时后。一股浓浓的鱼香味扑鼻而来，我忍不住把鱼盛了起来，撒了一些葱花，真叫人口水飞流千尺呀。于是我狼吞虎咽起来，香脆松软太好吃了，我不禁叫了起来。
大家都对我的手艺赞不绝口，我心里也是美滋滋的。
我学会了烧鱼作文2
暑假里，我给自己订了一个小小的“奋斗目标”，再学会一件家务活。在多次的“临场观摩”后，今天，我和爸爸角色互换，由我动手上阵，爸爸一旁指导，做一道菜——红烧鲫鱼。
第一步“煎鱼”，我先把油倒入锅内，烧热，再轻轻地把鱼放入油锅，这时，一滴油“啪”的一下溅出来，吓得我连忙躲开，我怕油再“不听话”，紧紧地盖上锅盖，爸爸在一旁提醒我，这样鱼会烧焦的，我壮着胆子打开锅盖，把鱼翻了个身。等鱼的两面都煎成黄色的，第一个步骤才算完成，我长长地吁了一口气。
第二步“煮鱼”，我先在锅内加入预先洗干净的姜片、葱花，再加酱油、料酒、一大碗水，调中火，开始煮鱼，不一会儿，锅里不断飘出鱼香味，我好几次忍不住想打开锅看看鱼熟了没有，爸爸笑着说道：“不要着急，哪有这么快，大概要闷15分钟左右。”终于到时间了，我迫不及待地打开锅盖，映入眼帘的是一条红通通的、完整的鱼，真让人谗言欲滴，我小心翼翼地把鱼装入盘子里。
晚上，爸爸妈妈夸奖我成了一个能干的“厨房小帮手”，我觉得今天的鱼特别鲜美，因为这是我自己动手做的。
第2篇：我学会了烧鱼作文（通用6篇）
我学会了烧鱼作文（通用6篇）
在日常生活或是工作学习中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。写起作文来就毫无头绪？下面是小编整理的我学会了烧鱼作文（通用6篇），欢迎大家分享。
我学会了烧鱼作文1
俗话说得好“民以食为天”，中国美食文化是极为博大精深的，各地都有不一样的美食，例如四大名菜：鲁菜，川菜，粤菜和苏菜，对于吃货的我来说，今天想做一道属于自己的拿手菜，于是我叫大厨师厨师我的爸爸来指教我烧鱼。
今天上午，我们一起来到了菜市场，买了一条又肥又大的鲈鱼，还买了一些生姜大蒜小葱等辅助的小菜。
我们回到家，我自觉的把鱼放到了砧板上，用刀把鱼鳞刮掉，我用刀把鱼的肚子剖开。把内脏处理掉，然后在鱼身上划两刀，这样鱼就会更入味，然后把生姜切成片，把大蒜剥开，用刀把它压扁，再把小葱和蒜苗也切碎。
我们先在锅里倒了一点食用油，等油热到一定程度，再把生姜片放进去，爸爸说，这样可以去鱼腥，然后把鱼放进去，等鱼的一面煎到金黄，再翻一面煎的，另外一面也煎至金黄，把酱油倒一点到鱼身上，目的是为了上色，然后加一些料酒，也可以去腥，然后放盐、鸡精，再倒一点水，这样鱼就有汤汁了。再把大蒜和蒜苗放进去，爸爸说还要再炖一下，半个小时后。一股浓浓的鱼香味扑鼻而来，我忍不住把鱼盛了起来，撒了一些葱花，真叫人口水飞流千尺呀。于是我狼吞虎咽起来，香脆松软太好吃了，我不禁叫了起来。
大家都对我的手艺赞不绝口，我心里也是美滋滋的。
我学会了烧鱼作文2
暑假里，我给自己订了一个小小的“奋斗目标”，再学会一件家务活。在多次的“临场观摩”后，今天，我和爸爸角色互换，由我动手上阵，爸爸一旁指导，做一道菜——红烧鲫鱼。
第一步“煎鱼”，我先把油倒入锅内，烧热，再轻轻地把鱼放入油锅，这时，一滴油“啪”的一下溅出来，吓得我连忙躲开，我怕油再“不听话”，紧紧地盖上锅盖，爸爸在一旁提醒我，这样鱼会烧焦的，我壮着胆子打开锅盖，把鱼翻了个身。等鱼的两面都煎成黄色的，第一个步骤才算完成，我长长地吁了一口气。
第二步“煮鱼”，我先在锅内加入预先洗干净的姜片、葱花，再加酱油、料酒、一大碗水，调中火，开始煮鱼，不一会儿，锅里不断飘出鱼香味，我好几次忍不住想打开锅看看鱼熟了没有，爸爸笑着说道：“不要着急，哪有这么快，大概要闷15分钟左右。”终于到时间了，我迫不及待地打开锅盖，映入眼帘的是一条红通通的、完整的鱼，真让人谗言欲滴，我小心翼翼地把鱼装入盘子里。
晚上，爸爸妈妈夸奖我成了一个能干的“厨房小帮手”，我觉得今天的鱼特别鲜美，因为这是我自己动手做的。
我学会了烧鱼作文3
因为今天是弟弟的生日，所以我决定要给弟弟做他最爱吃的鱼。弟弟一知道这个消息高兴得一蹦三尺高：“太好了！哥哥要给我做鱼咯！”
要开始做鱼了，我摩拳擦掌，准备大干一场。我先把鱼洗干净，心里想着：“这么脏还能吃吗？阿姨对我说：“你别看它脏，煮起来吃别提多美味，非常好吃。”听阿姨这么一说，我赶紧把鱼洗好，等把鱼洗好之后，我赶紧烧油，我先把煤气打开，把油倒进去锅里窜出一缕缕烟。过一会儿油就烧得红通通。我把鱼小心翼翼放进去，刚放进去就听到“嗤”的一声，白烟一下子冒出来，害我一下子退了“三千尺”。我把鱼翻炒了几下，油像淘气的小孩我把鱼往右炒，油就往左钻。我把鱼往左炒，油又往右跑，不一会儿功夫，我已经闻到了鱼的香味。接着我把葱蒜放进锅里，并发出“噼里啪啦”的声音真像打篮球。最后我把酱油和水倒进锅里。水像下着大雨哗啦啦的锅里瞬间起了浓浓的白雾。过了一两分钟，这一道香喷喷的菜就做好了。弟弟迫不及待地尝了一口，竖起大拇指指说：“好吃！好吃！”我听了以后心里十分得意，本大厨的厨艺可真好！
晚上睡觉的时候我默默许下愿望：“我长大后要当一名厨师！”
我学会了烧鱼作文4
今天中午，我要跟爸爸学做一道菜。爸爸说：“吃鱼聪明，咱们今天就做鱼吧。”你们猜一猜做什么鱼？我做的是鲅鱼，你想知道怎么做吗？那就跟我一起去看看吧！
爸爸教我首先要做准备工作，把鱼切成大约2厘米的块，再把2-3瓣蒜的衣服剥掉，切成片，切3-4片姜，同样也要斜刀切几片葱，碗里盛上水备用。
好了，一切准备就绪了，接下来开始炖鱼。
我打开火，把锅放在炉灶上，等锅里的水烧干了以后，爸爸在旁边指挥我说：“可以倒油了。”我不知道该倒多少油，就问爸爸，他看出了我犹豫的表情：“你倒就行，我说停，你就停。”我开始倒油了，正当我觉得倒了很多油的时候，爸爸说：“停！”我像被刹住的车似的嘎然停住了。我接着打开了油烟机，放上了花椒，当花椒被炸得发黄时，再依次放上姜、蒜、葱，我用铲子拨弄几下，等葱姜蒜微微发黄时，爸爸又指挥我把切好的鱼放到锅里，“放的时候一定要离油锅近一些，不然会把油砰起来，容易烫着的。”我按照爸爸说的，果然没有砰起油来。“赶快用铲子翻一翻，不然会粘锅的，要轻一点翻，不然会弄碎的。”我感觉我手忙脚乱，爸爸看我忙不过来还不时地帮我把火调大调小。我来回翻了几下，倒了一点老抽，然后放了一小勺盐，最后加上事先准备好的水，锅中的水蒸气立刻像是一条潜龙腾渊驾着云雾直冲云霄，一直钻进了油烟机不见了。我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里。爸爸说：“千炖豆腐，万炖鱼。”我明白了爸爸的意思，就多加了点水。等炖了一会的时候爸爸又让我加了点糖，我非常奇怪的`问：“为什么炖鱼还要放糖呢？”“放糖可以起到提鲜的作用。”哦，我明白了。等水烧干了，我就关火了。
哈哈！香喷喷的红烧鲅鱼出锅了，我把鱼小心翼翼的盛到盘子里，香气直往我鼻子里钻，看着自己的劳动成果，心里充满了成就感。我忍不住地用筷子夹了一点尝了尝，咸淡正好，还带着淡淡的甜味，确实增加了鱼的鲜味。我迫不及待的让评委—爸爸妈妈品尝，“嗯，不错，跟我们做的差不多。”我听了心里美滋滋的。
能为父母做一件自己力所能及的事情是如此荣耀啊！自己既学会了生活自理，还可以减轻一点父母的负担，何乐而不为呢？
我学会了烧鱼作文5
今天我和妈妈学做偏口鱼，这是我平时做的一道菜，所以我非常期待。
妈妈帮我把鱼的内脏和鱼鳞打扫干净，用水洗了好多遍，这时候我闻到了腥的味道，原来鱼在做好之前是这么腥呀，如果不学习做鱼平时是不知道这些的。然后妈妈教我切葱姜蒜，我很小心因为害怕刀能切到自己的手，然后准备了花椒大料，锅里放油开始爆锅，屋里飘满了蒜香味，我小心翼翼的拿着鱼尾，鱼头朝下轻轻的从锅边滑落锅底，锅里的油噼里啪啦溅起了水花，我害怕极了赶紧跑出厨房，妈妈说不用怕多添些水就可以了，我放了2碗水又加入料酒、糖、酱油，再加入少许盐，开始慢慢炖了。妈妈说要先大火后小火这样味道才好吃，几分钟的功夫鱼香味就飘了出来，我迫不及待的想打开锅看看是不是熟了，妈妈说要耐心等待。终于等到了12分钟，鱼炖好了可以出锅了，闻着香喷喷色香味俱全的小鱼，我情不自禁的咽了咽口水，赶紧喊来了爸爸一起品尝，爸爸为我亲自做的鱼点赞，我开心极了。
今天我不仅和妈妈学会了做鱼的本领，也体会到了妈妈平时做饭的不容易，也使我懂得了任何的收获都要有辛苦的付出，以后我也要多学几道菜为妈妈分担家务。
我学会了烧鱼作文6
我是一只馋虫，俗话说：“一顿不吃饿得慌”而我可比这话严重得多！就因为这个毛病，促使我学做饭。
我还会做红烧鱼！记得第一次做红烧鱼，通过一番“策划”来到菜市场，蔬菜、肉类、新鲜水果看得我眼花缭乱，都不知道该买什么了，来到鱼柜前，这里的鱼怎么都不认识，嘿嘿！就做红烧鱼吧！饭桌上的它们我才认识。我向卖鱼师傅询问了一下鱼的价格，左挑右选才买下一条，还买了一些香葱、芹菜和豆腐便回家了。回到家，进了厨房就开工了，我先把豆豉和热油下沸汤里，又把鱼鳞片刮掉，把刺挖掉，切成块放入锅中撒上盐，最后我还被刀划了两道血口。
然后我又不小心把切好的芹菜和豆腐弄在地上。只好把它们洗好又放进锅里去。最后我才用我的秘密武器——重庆香味红烧鱼底料，再加香葱。我把它放入另一个锅里，然后把第一个锅里的东西全部倒入底料锅里。水煮5分钟。一盆又香又好吃的红烧鱼出现在我的眼前。我把鱼抬到爸妈的面前打分，爸妈对我第一次做的鱼给出了10分，一家三口吃得可开心了。后来妈妈传给我几种做菜方法，我才知道做饭的学问还多着呢！
第3篇：我学会了烧饺子作文
我学会了烧饺子作文（精选18篇）由网友 “寺内克” 投稿提供，以下是小编整理了我学会了烧饺子作文，希望你喜欢，也可以帮助到您，欢迎分享！
篇1：我学会了烧饺子作文
我学会了烧饺子作文
阳光总在风雨后，不经历风雨，怎能成功？只有不断的去尝试，才可以遇见最美的彩虹。
有一天，妈妈正要烧饺子，我因为好奇而自告奋勇，说让我来烧。妈妈便是半信半疑地问我：“你真的可以吗？”我想也不想，坚定地说：“当然啦，只要你把方法告诉我。”妈妈见此，只好把秘方告诉了我。
我小心翼翼的拿起了一锅满满的水放在了灶上，壮大胆子打开了煤气。随着“啪”的一声响，我就本能地蹲了下来。我本以为水会“激情四溅”，可它却和我的想法相反，只是静静地躺在锅子里。这下好，白白吓了一大跳。我放松了一下心情，等水开了放下一个个白玉似的饺子。一个个饺子进入了水中后，像是有了生命，如同一只只鱼儿似的在水中舞蹈，看起来可爱极了。
我看着一个个翻滚的饺子入了迷，完全把自己是在烧饺子这件事情抛到了九霄云外，暖暖的.热气让我起了睡意。可是，当我听见了“滋滋”的响声之后才
第4篇：我学会了烧饺子作文
我学会了烧饺子作文
在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的我学会了烧饺子作文，欢迎大家分享。
阳光总在风雨后，不经历风雨，怎能成功？只有不断的去尝试，才可以遇见最美的彩虹。
有一天，妈妈正要烧饺子，我因为好奇而自告奋勇，说让我来烧。妈妈便是半信半疑地问我：“你真的可以吗？”我想也不想，坚定地说：“当然啦，只要你把方法告诉我。”妈妈见此，只好把秘方告诉了我。
我小心翼翼的拿起了一锅满满的水放在了灶上，壮大胆子打开了煤气。随着“啪”的`一声响，我就本能地蹲了下来。我本以为水会“激情四溅”，可它却和我的想法相反，只是静静地躺在锅子里。这下好，白白吓了一大跳。我放松了一下心情，等水开了放下一个个白玉似的饺子。一个个饺子进入了水中后，像是有了生命，如同一只只鱼儿似的在水中舞蹈，看起来可爱极了。
我看着一个个翻滚的饺子入了迷，完全把自己是在烧饺子这件事情抛到了九霄云外，暖暖的热气让我起了睡意。可是，当我听见了“滋
第5篇：我学会了烧蛋炒饭作文
我学会了烧蛋炒饭作文
无论在学习、工作或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的我学会了烧蛋炒饭作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我非常喜欢吃蛋炒饭，我经常在早上吃蛋炒饭。我心想：“为什么不学做蛋炒饭呢？”于是我请妈妈来教我。
7月21日上午，我和妈妈起了一个大早，一起做蛋炒饭。
首先进行准备工作，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一碗剩饭。先把鸡蛋洗一洗，再拿出一个边缘尖的碗，方便吧鸡蛋敲碎。接着，我试着敲鸡蛋，因为不熟练，所以我要么敲不碎，要么捏得粉碎，只得依靠妈妈的帮忙才能勉强成功。然后我拿出了葱，这是为了去除鸡蛋的腥味。我小心翼翼地把葱切碎，放进鸡蛋里，搅匀。接着拿出油和盐，这样准备工作基本完成了。
我站到灶台前，妈妈发现我需要踮着脚才能够到，于是，妈妈让我拿一个凳子垫一下。我站上凳子，发现不高不矮，正正好好。这样终于可以开始炒了。
我点着煤气灶，把锅烧干烧热，加入少许油，将事先准备好
第6篇：学烧鱼寒假作文
学烧鱼寒假作文
我觉得妈妈每次烧的鱼都很好吃，我想：“如果我烧的鱼和妈妈烧得鱼一样好吃就好了。”我就跟妈妈学烧鱼。
“想学什么菜？”妈妈微笑着问。“红烧鱼”我指指奶奶买来养在水桶里的`鲫鱼。我叫来了奶奶，将鱼剖好，洗干净，接下来的主角就轮到我了。
我把鱼放在案板上，妈妈教我用刀将鱼身子上刮几刀，形成“井”字形。然后抹点盐待用。
妈妈又让我到冰箱里取出生姜和大蒜，切好，她告诉我生姜和大蒜可以去除鱼腥味。
第一步，将洗干净的锅放在煤气灶上。第二步，把油适量的倒进锅中。第三步，把准备好了的鱼放进锅里煎，要适时地翻身，免得煎焦。也要小心翻炒时别把鱼弄碎。
我把亲手做的鱼放在桌子上，看着香喷喷的菜，说：“我下一次一定做的更好。”鱼不到几分钟就被吃完了。我觉得太不可思议了。
第7篇：我学会了烧汤-五年级
我学会了烧汤-五年级
我已经10岁啦，刚过完成长礼，也就是说我是个“小大人了。我决定要学会自己做饭，等双休日我就先学做一道简单的西红柿蛋汤吧。
这个星期六的中午，我自信满满地穿上围裙来到厨房。心想：做饭应该很简单，我肯定能做出一道美味的汤。
首先我打开冰箱，从里面拿了一颗嫩嫩的娃娃菜，一个红彤彤的'大番茄，应该还要拿两个烧汤必备的鸡蛋。哦，对了，平时爸爸烧菜喜欢放几片生姜调味，那我也拿几片吧！接下来把一样一样菜都放进水里洗个澡，没一会儿，它们都被洗得白白净净。
菜洗好，把它们放在刀板上，学着大人的模样切一切。关键时刻到，要开火烧了。可是我一想到火浑身都发抖，灶台上的开关我扭了好多次，都没有点着火，我真想放弃了。这时厨神爸爸赶过来帮忙，爸爸说：“做事要有始有终，不能轻易放弃，要坚强面对。于是爸爸握住我的手，打着了火，看着红红的火焰，我便手忙脚乱了，赶紧从橱柜拿出油，倒一点儿在锅里，只听见“噼里啪啦的响声，油溅了起来，我缩手缩脚。爸爸说：“是锅里有水才会溅油，这样很危险。我来给你把娃娃菜放进锅里盖住油
第8篇：我学会了洗鱼作文
我学会了洗鱼
上个星期天中午，爸爸去钓鱼，下午带回来许多可爱的小鲫鱼。一到家爸爸就准备洗鱼，我求他教我，爸爸爽快地答应了。
我们先在一个大盆里接满清水，然后将小鲫鱼放进盆里。爸爸开始给我示范，我认认真真地看，仔仔细细地听着爸爸讲解着洗鱼的要领。爸爸讲完后，对我说：“听懂了吗？懂了就快动手吧！”我点了点头，可是，我连碰都不敢碰一下小鱼，怎么动手呢？爸爸看懂了我的心思，抓起一条小鱼递给我，我斗胆接过小鱼，感觉凉凉的，滑滑的。我赶紧拿起剪刀，开始刮鱼鳞，刮着刮着，我的手变成了“鱼鳞手”，于是我将手放进水里摆了摆，接着刮鱼鳞。没过多长时间，小鱼就从我的手里滑了下来，我放下剪刀，赶紧去抓小鱼，可是小鱼太滑了，捡起来又滑掉，好像在和我玩猫捉老鼠，好不容易紧捉住它，总算把小鱼的“衣服”脱了下来。紧接着进行第二项工作，挖腮。我掰开小鱼的腮，用手挖起来，嗬！这么快就挖出了一大堆“杂物”，左腮挖完挖右腮，我一次又一次打开了“杂物箱”,不一会，我把鱼腮挖空了，用清水冲洗干净。再开始第三项工作——— 破肚。我用剪刀在
第9篇：我学会了杀鱼作文
我学会了杀鱼作文
我学会了杀鱼作文1
上周天，我学会了一个新本领，杀鱼。
那天一大早爸爸去钓鱼，下午带回来好多小鲫鱼。我让爸爸教我杀鱼，爸爸爽快地答应了。
开始杀鱼了，爸爸给我做了示范，我照着爸爸的样子，先刮鱼鳞。
我拿起一条小鱼，鱼尾巴在左右摆，弄了我一身水。我拿起小刀，准备给小鱼刮鳞，刮鳞太不容易了。小鱼不时滑掉，麻烦极了。
我好不容易才把小鱼的“衣服”脱了下来。
接着完成第二项工作，挖鳃。
我先掰开鱼鳃，鳃里杂物可真多，我好不容易才挖干净，然后进行最后一步，破肚。
拿直剪刀，我往鱼肚子里戳，可戳不进去，反而扎到手指，流血了。
我很生气，把剪刀往桌子上一扔，就转身离开了厨房。
爸爸见我想“罢工”，鼓励我：“没关系，爸爸第一次杀鱼的时候也戳到过手指，而且还几次在原先长好的疤痕处又戳一次呢。”
听了爸爸的话，我有了信心，返回厨房。
这一次我费了九牛二虎之力，终于剪开了鱼肚子。
不看不知道，一看吓一跳，天啊！鱼肚里的杂物是鳃里的两倍！
我开始清理工作，彻底清理完后，又用流水给小鱼洗了个“澡”。
虽然忙完满身鱼腥味，但心里真
